Ряря, Риточка, я не хотела.
Другого времени нет выставляться
 
Спасибо большое за похвалу

А к пицце сделала легкий салат, мой любимый
 

 
Капуста свежая,желательно молодая.
Огурец свежий, помидор.
Зелень.
 
Заправка самая простая:
 
масло растительное, сок лимона, соль, перец.
 
Капусту шинкуем.
Посыпаем солью, не много.
Жмем, чтобы капуста стала помягче.
 
Но сильно не надо, если капуста совсем молодая.
 
Режем огурцы, помидоры произвольно.
Зелень нарезаем мелко.
Все вместе соединяем,хорошо перемешиваем.
 
Заправляем, перемешиваем и сразу подаем.
 
Если капуста немного жестковата, то салат пусть постоит минут десять.
 

 
Приятного

Ряря,

Ну, вот, а ты еще и пиццу подкинула...

Я такая
 
Придется яблочко погрысть.
 
Все врачи утверждают- надо есть.
 
Понемногу и часто.
 
И даже за два часа до сна надо поесть.
 
Так что все нормально

северянка, Оль, у тебя все вкусно и красиво, но твоему разнообразие не перестаю удивляться!!!!
Винегрет, пицца и такой яркий и вкусный салат!!!!
У меня к тебе опять вопрос , какую горчицу ты добавляешь в мойву сухую или готовую с баночки, уж очень понравился рецепт хочется сделать

КАРТОФЕЛЬНО-СЕЛЬДЕРЕЙНЫЙ СУП
 

 
Корень сельдерея- 600-800 грамм,
Картофель-две большие,
Одна большая луковица,
Пару палочек листового сельдерея,
Одна столовая ложка манной крупы,
Чеснок-1 -2 зубца,
Соль, перец, овощной бульон или вода.
 
Корень сельдерея, картофель, лук нарезаем небольшим кубиком.
 
Обжариваем лук в разогретом масле в кастрюле.
 
Через несколько минут добавляем сельдерей и картошку.
Обжариваем.
 
Вливаем литр воды или бульона.
Варим минут пятнадцать до готовности.
Добавляем чеснок, соль, перец.
 
Взбиваем все блендером.
 
Опять ставим на плиту.
Доводим до кипения.
 
Постоянно размешивая вводим манную крупу.
 
Пробуем на соль, перец.
Разливаем по тарелкам и подаем.
 

 
Приятного

Verunchik70, Верочка спасибо.
Ты всегда только хвалишь
 
Горчицу беру обычную магазинную, готовую.
 
У меня из тюбика, но это то же самое, что из банки.

северянка, Оля, сколько у тебя всего вкусного, аплодирую стоя!!!!!

северянка, Красота какая! Как же ты вкусно постишься

опоссум, Викуля, спасибо большое.
 
Сходи по ссылке
 

Поздравлялки

Emerald, Спасибо Мариша.
 
Доказываю, что и пост можно питаться отлично

северянка, Оль, спасибо!!! Осталось только рыбу купить. У меня в наличии даже русская горчица имеется, а то американская слишком кислая, уж слишком много уксуса льют в нее
Супчик у тебя отличный!!!!

Verunchik70, Спасибо Верочка.
 
А сухая горчица у вас водится
 
Если да, то можно сделать нашу термоядерную горчицу

северянка, Оля, я по птвоим рецептам прошлась на главной, и не могла сюда не заглянуть Салаты просто прелесть - один лучше другого! Но от шашлычков и мойвы я просто в восторге! Давно ее не ела, а у тебя они ох, какие аппетитные

Nariko, Спасибо Нариночка.
Угощайся и мойвой, и шашлыками
 
Да и солянки прихвати

северянка, Мне таак нравится у тебя!!! Настоящий фестиваль вкуса и красок!!! Вот зайди сюда, там отчётик о нашем празднике, только мне больше нравится когда все вместе после костёла собираемся за столом, но в этом году не получилось. Такие обстоятельства. А так...до сих пор на душе такое приятное чувство, словами не опишешь, но мне кажется что ты меня поймёшь...

Daba, Спасибо Ладушка.
Сбегала, отметилась.
 
Мне все твои тарелочки очень понравились.
И украсила ты их душевно, красиво.
 
Я тоже люблю в церкви находится, начинаю плакать почему то
 
Какая чистая оттуда выходишь

северянка, Сухая горчица есть у меня, поэтому уточнила какую брать, осталось дело за рыбой

КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ С ГРИБНЫМ СОУСОМ
 

 
Для котлет понадобится:
 
Картофель,
Масло,
Яйцо,
Соль.
 
Для соуса:
 
Шампиньоны,
Лук,
Мука,
Сметана,
Масло.
 
Отвариваем картофель в подсоленной воде.
Солить не сразу, в как сварится наполовину.
 
Когда картофель сварился,слить воду, потолочь.
Добавить масло, яйцо, потолочь.
Добавить муку, перемешать.
Картофель должен быть плотным, но чтобы можно было с ним легко работать.
 
Приблизительно на 600 грамм картофеля ушло пару ложек муки с горкой.
Не люблю картофельные котлеты, пахнущие мукой.
В общем муки по минимуму.
 
Слепили небольшие котлеты.
Так с ними легче работать, переворачивать.
Обваляли в муке.
Положили в разогретую сковороду и обжарить до румяной корочке на среднем огне.
 

 
Пока варится картофель, приготовим соус.
 
Шампиньоны помыть, почистить.
Нарезать крупными дольками, потом измельчить до мелкого.
Как бы рубите чеснок с зеленью.
 

 

 
Луковицу нарезать мелко и томить на небольшом огне до готовности, постоянно помешивая.
Лук должен быть полностью готов, прозрачен.
 
Когда лук будет готов, отправляем к нему измельченые грибы.
Здесь огонь прибавляем.
Тушим до готовности грибов.
В процессе солим, перчим.
 
Отдельно обжариваем столовую ложку муки, до комочков.
 

 
Добавляем сметану жидкую, перемешиваем и добавляем к грибам.
Все вместе томим после закипания пару минут.
 
Соус получается очень вкусным.
Его можно употреблять с макаронами, рисом, с пюре.
 
Выкладываем котлеты, и поливаем соусом.
 
В постном варианту заменяем сметану на соевое молоко, сливочное мало на растительное или растительный спред.
 
Будет так же вкусно.
 

 

 
Приятного

Verunchik70, Верочка, видишь, как удачно все складывается.
Ну рыбу найдешь, или выловите в море-океане

А к котлетам сделала пару салатов.
 
САЛАТ С СОЛЕНЫМ ОГУРЦАМИ И ЛУКОМ
 

 
Соленые огурцы,
Лук,
Душистое масло.
 
Огурцы нарезать колечками или полу кольцами.
 
Лук нарезать тонкими полукольцами.
Лук немного помять, чтобы дал сок.
 
соединить с огурцами.
Хорошо перемешать.
Полить душистым маслом.
 
Дать настояться.
 
Любимый мой салат с детства.
Да с глазуньей, с черным хлебушком.
ММММММ
 

А второй сделала из черной редьки.
 

 
Редька уже не такая сочная.
Почистила и залила холодной водой на часок.
 
Потерла, посолила немного и отставила.
 
Хоть и не молодая, но духу хватает
 
Морковь натерла и добавила к редьке.
 
Дать постоять хотя бы час.
 
Заправить маслом, майонезом или сметаной.
 
Приятного

Оля, привет! Я увидела "Элвиса" у тебя в блоге! Не могу почему-то там отписать.
А ты видела, как этот ребенок танцует Пасадобль? Это круто! Он прирожденный танцор! Я уже давненько видела.
 

 
Когда заработает блог, то вставлю туда. Извини, что в темке, не могла удержаться!

Черешня, Нет Ириш, такого не видела.
Спасибо большое за видео.
 
Классный мальчишка
 
Молодец, он ведь свое восприятие музыки показывает

северянка, Котлетки с грибным соусом это вкусно!!! Салатики тоже хороши, а я вот до сих пор так и не попробовала черную редьку

ПЕЧЕНЬЕ ПОСТНОЕ ПЕСОЧНОЕ
 

 
200 грамм муки,
70 грамм крахмала,
1 чайная ложка разрыхлителя,
100 грамм сахара,
Цедра одного лимона,
100 миллилитров воды,
75 грамм растительного масла,
Щепотка соли,
Сахар, орехи, корица, изюм, сухофрукты и т.д.
 
Смешать муку с крахмалом, разрыхлителем и ванильным сахаром.
 
Добавить соль, сахар, воду, масло.
Замесить тесто.
 
Раскатать в прямоугольник.
Посыпать сахаром, корицей, орехами.
 
Здесь можно посыпать всем, что любите.
Орехами, сухофруктами, и только сахаром.
 

 
Свернуть по длинной стороне в рулет.
Нарезать шайбами.
Обмакнуть одну сторону в сахарном песке, а на другую поставить выпекаться.
 
Можно немного приплюснуть шайбы.
 

 
Выпекать 20 минут при 180 градусах.
 
Вкусное печенье получается.
 

 

 
Приятного

Verunchik70, Верочка, это надо срочно исправлять.
 
Была бы возможность, прислала тебе редьки.
Только пока дойдет, уже вся сморщится