Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Готовим быстро - 3

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
опоссум
Пользователь
  • Регистрация 14 янв 2009
  • Индекс активности 877
  • Рейтинг автора 19
  • Город Ярославль
Профиль ЛС
Чт, 28 мар 2013 22:24
Баба Яга, все поняла. Smile
Очень фото аппетитные с котлетками Tell!!!
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Чт, 28 мар 2013 22:26
Баба Яга, Сколько опять много тарелочек Surprised
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 143
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 29 мар 2013 16:43
опоссум, Вика Verunchik70, Вера - а как же!
 

 

 

 

 

 

 
Отредактировано 29 мар 2013 16:44, Баба_Яга
Формула Любви
BIMBA
  • Регистрация 19 фев 2013
  • Индекс активности 768
  • Рейтинг автора 55
  • Город CS-город на Сапоге
  • Блог 5
  • Рецепты 32
Профиль ЛС
Пт, 29 мар 2013 18:39
Баба Яга, Ой, Женя, у тебя, как всегда вкусно! Для меня особенно соблазнительны борщ из щавля, румяные спинки курочек и котлеты.
А твои яичницы меня вообще с ума сводят.
Я ведь уже пообедала, а тут опять в животе урчать начинает. Smile
Ninakos
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Профиль ЛС
Пт, 29 мар 2013 19:08
Баба Яга, Женечка, я сегодня тоже с помело Smile Грибочки все не кончаются и не кончаются Sad как хорошос картошечкой то) А Бычка утащила Very Happy
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 143
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Сб, 30 мар 2013 13:53
Формула Любви, Танюша, Ninakos, Ниночка, яичницы и пр. не кончаются...
 

 
а это пшенная каша молочная
 

 

 
Селедка!
 

 

 
картофельное пюре
 

 
клецки (покупные) с тушеной замороженной овошной смесью
 

 
цитрусы
 

 
кофе
 
Отредактировано 30 мар 2013 13:55, Баба_Яга
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Сб, 30 мар 2013 19:15
Баба Яга, Женя, какая селедка :girl_in_love:
Что-то кашки рисовой захотелось Rolling Eyes
Ninakos
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Профиль ЛС
Сб, 30 мар 2013 20:45
Завтра тоже сделаю пюрешку с селедочкой) Так захотелось) Сподвигла ты меня!
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 143
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Сб, 30 мар 2013 21:59
северянка, Оля, Ninakos, Нина, вот и хорошо !
А мы по дороге в деревню (я уже среди сугробов) заезжали в мой любимый рыбный магазин, купила роскошного кальмара - чистейшее филе толстенное! Фотоаппарат с собой, а провод для перегонки фото в комп не прихватила, в понедельник отчитаюсь!
малашка78
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Профиль ЛС
Вс, 31 мар 2013 14:25
Баба Яга, Жень, у меня от яишенного изобилия глаза разбегаются!))) Ну смакота же неописуемая! И кофеек с конфеткой на последок)))
 
Уже придумала, что с кальмаром сотворишь?)))
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 143
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 31 мар 2013 15:06
малашка78, Нат, я уже сотворила несколько вариантов, и сфотографировала, но в комп без провода не перекину, а провод в Минске. Завтра выставлю! Smile
опоссум
Пользователь
  • Регистрация 14 янв 2009
  • Индекс активности 877
  • Рейтинг автора 19
  • Город Ярославль
Профиль ЛС
Вс, 31 мар 2013 23:33
Баба Яга, ты королева яичниц, я такого разнообразия ни у кого не видела!!!!! Все понравилось-и селедочка и картошечка........... Есть хочу Very Happy
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 143
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пн, 1 апр 2013 13:39
опоссум, Вик, ну и титул! Very Happy Спасибо за похвалы.
 
Покажу снег на участке, про еду потом
 
На нижнем фото мой парник, с него всю зиму снег сбрасывали, только одно стекло не устояло
а на этом просматривется соседский из хорошего армированного пластика - сложился под снегом, а точно такой у другмх соседей устоял - там сбрасывали
 

 
Отредактировано 1 апр 2013 13:42, Баба_Яга
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 791
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Пн, 1 апр 2013 13:45
Баба Яга, Жень, зашла к тебе и второй раз позавтракала! Smile
Ну и снега у вас - ужааас. Как в декабре.
У нас сегодня солнышко хорошо греет, может всё же к весне дело продвигается?
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 143
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пн, 1 апр 2013 14:40
mia, Галь, уж сегодня - у нас два градуса жары!
Ninakos
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Профиль ЛС
Пн, 1 апр 2013 15:51
Баба Яга, Женечка, такую же картину я наблюдала на даче в выходные. У соседей рухнул парник, не выдержал тяжести снега(((( Жаль, только осенью поставили(((( еще не попользовались(( А вот у других стоят-все нормально)))))
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 143
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пн, 1 апр 2013 19:11
Ninakos, Нин, что делать - стихия!
 
Показываю улов из рыбного магазина
 
срезки семги
 

 
замариновала с перцовкой
 

 
мойва
 

 
нажарила
 

 
всего пять сковородок...
 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 143
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пн, 1 апр 2013 19:18
Кальмар-карман, начиненный семгой
 
Кальмар - чистый, без щупалец и пленок, от крупных экземпляров; в одном пакете несколько пластинок
 

 
видна толщина
 

 
этот карман начинила полосками семги (посолила-поперчила)
 

 
обжарила на растительном масле со всех сторон
 

 
и подержала под крышкой
 

,
Отредактировано 1 апр 2013 19:21, Баба_Яга
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 143
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пн, 1 апр 2013 19:31
Кальмар-гармошка, маринованный с морковью
 
В пласте кальмара сделала прорези
 

 
протушила в разогретом растительном масле с двух сторон
 

 
морковь посолила, поперчила и полила уксусом
 

 
морковь натолкала между полосками кальмара
 

 
поставила в холодильник под гнет, назавтра было готово
 
Ninakos
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Профиль ЛС
Пн, 1 апр 2013 19:53
Баба Яга, Женя, кальмарами очеень удивила))))))!!!!!!!! Я таких и не видела толстеньких)) А уж с фантазией у тебя всегда полный порядок))) по мойвочке соскучилась...но что-то маловато Sad ...всего 5 сковородок Smile Very Happy
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Пн, 1 апр 2013 20:03
Баба Яга, Ох, как же мне захотелось мойвы... Вот такой - просто поджаренной... У нас она нечастый гость на прилавках. Я, наверное, сама бы все пять сковородок и уложила бы... girl_cr
 
Кальмар - чудо, бесподобный! Тоже не купишь у нас...
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 1 апр 2013 20:22
Ninakos,

о что-то маловато ...всего 5 сковородок
Laughing Laughing Laughing Точно
 
Баба Яга, Женя, кальмара ты видного прихватила, упитанного Very Happy
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 143
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пн, 1 апр 2013 21:39
Ninakos, Нина, Ряря, Рита, северянка, Оля, спасибо за комплименты кальмарам и мойве, я и люблю этот магазин за ассортимент и свежесть и то, что куски расфасованные лежат в открытых ларях и можно выбрать!
 
северянка, Оля, обваляла по твоему способу в пакете с мукой.
Мойву съели не всю, т.к. я неделю назад тоже жарила. Остатки жареной заморозила, но в эту пятницу доставать не стану, а когда только соскучатся...
На этикетке кальмаре написано "дальневосточный"!
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 143
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пн, 1 апр 2013 21:55
Кальмар с семгой
 
Жирноватые кусочки семги на сухой сковородке довести на среднем огне до побеления мякоти, перевернуть
 

 
в вытопившийся жир всыпать кальмар, нарезанный соломкой
 

 
промешать, подсолить, поперчить, довести до готовности - пара минут
 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 143
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пн, 1 апр 2013 22:56
А еще делала вот как:
 

 
заплела в косички
 

 
и обжарила
 

 
Самым вкусным оказался кальмар по этому рецепту
 

 

 

 
Нежный и проготовленный!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 38, гостей 38, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100