Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Готовим быстро - 3

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пн, 18 фев 2013 09:31
ВаляЧб, Валюша, Натусик, Ната, спасибо!
Натусик, Наташа, конечно, из любых рыбных консервов, причем без майонеза можно, только с заливкой, и зелени в салатике может быть в несколько раз больше, чем рыбы! Very Happy
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пн, 18 фев 2013 10:13
бутербродик
 

 
омлет в микроволновке
 

 
грибы сушеные
 

 
сварила, разложила на лаваше
 

 
засыпала рубленым яйцом, сыром и запекла 4 минуты в микроволновке
 

 
вот разрез
 

 
малинка
 

 
пока не разморозилась - готова мякоть помело
 

 
чай
 
Отредактировано 24 фев 2013 20:37, Баба_Яга
Ninakos
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Профиль ЛС
Пн, 18 фев 2013 11:26
Баба Яга, Сушеные грибы и малина сразили наповал))))) Все-таки супчик из сушеных более наваристый и пахучий, чем из замороженых! А как ты морозишь малину? она у тебя вся целая такая))) А я пока соберу, пока довезу до дома, она вся перетолкется((( поэтому я ее с сахарком помну, в контейнер и в заморзку)) тоже как свежая получается!
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 787
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Пн, 18 фев 2013 12:56
Баба Яга, Жень, а что такое "земляничник"? Делись рецептом!
Шнитцели хорошие какие, румяные! Следующий раз просто потолки чуток хлопья и всё будет ок. Я когда первый раз готовила, тоже думала, что хлопья станут деревянными, а они стали такие нежно-хрусткие, что прям ела бы и ела.
Отредактировано 18 фев 2013 12:56, mia
малашка78
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Профиль ЛС
Пн, 18 фев 2013 13:56
Баба Яга, Жень, а сколько ты в микре омлетик держишь? Я в своей ничего не готовлю, только разогреваю, она у меня не очень мощная (700).
 
Малинка - прелесть!))) Кофеек, сама знаешь, лучше не бывает)))
 
Ninakos, И я тоже, Нин, с сахарком морозила. А целенькую морозила на подносе, застеленном пищевой пленкой. Потом ссыпала в пакет, дальше она уже не слипнется, можно не переживать. Хотя, если конечно, есть проблемы с перевозкой, то целую заморозить трудно...
Sarvina
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 394
  • Рейтинг автора 287
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Профиль ЛС
Пн, 18 фев 2013 20:30
Баба Яга, ну как всегда, все вкусно, просто и по домашнему Smile ой и накормила ты меня Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 18 фев 2013 21:58
Баба Яга, Вкусно! как же я икру люблю и уважаю Very Happy У меня тоже много сушеных грибов имеется... суп, наверное, приготовлю.
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вт, 19 фев 2013 00:02
девочки простите бегом готовила на завтра сейчас утром будет некогда
 

 

 

 

 

 

 

 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вт, 19 фев 2013 19:51
Докладываю. Тех шпрот по акции было 3 баночки, поэтому и в теплом, и в холодном виде выделывала. После новогодних "рыбок в пруду" спрос на сочетание шпроты-сыр-лук-яйцо и вот чуть-чуть вареной картошки в рулет был высок... Красоту с хвостами не выделывала, правда.
Прошу прощения, что не ответила (например, земляничник, Галь, - это сушеный лист лесной земляники! Вроде ну от всего, муж каждую неделю требует. Только не повторите моих ошибок прежних лет - не сушите с ягодками! Получается великолепно, но моль находит немедленно в самом закрытом сосуде. Только лист.
Отредактировано 19 фев 2013 23:08, Баба_Яга
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Ср, 20 фев 2013 08:35
Ninakos, Ниночка, в сезон я собираю 6 литров малины в день, больше не могу, устаю в позе "руки вверх" - у меня малинник высокий, 2-2,5 метра, но побеги с ягодами - склоненные . Морозильник в деревне есть. На заморозку собираю только самые спелые верхние ягоды, которые не в тени (из 20-ти метров малинника трехметровой ширины между домом и забором у меня в тени почти половина), которые дождя не видели, сбор идет в широкую миску, и как литр набираю - сразу в пакет и в морозилку - не заталкиваю, а кладу на широкое простанство, это уже потом уплотняю; так что никакой перевозки! а остальную малину - на варенье, пятиминутки, вино, компоты.
малашка78, Нат, я в микроволновке с удовольствием готовлю картошку, курицу, рыбу, свинину, а омлет мне не нравится - серединка не проготавливается. Но вот взбивала в этой удобной чашке - и соблазнилась прямо в ней запечь без жира! (яйца со сливками были) Very Happy
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Ср, 20 фев 2013 08:46
Вот такую травку удалось купить по весьма низким ценам - вообще этот ассортимент минское тепличное хозяйство не выращивало прежде:
 
розмарин
 

 
базилик (а зеленый базилик летом был, так то лето)
 

 
ну и в салатик чутоку базилика добавила, остальное все сушить положила:
 

 
а так обычно - яичница с аджикой
 

 
бульон вот из такого остова
 

 
с гречкой оставшейся
 

 
грибы
 

 
в соусе тоже куриный бульон
 

 
ягоды
 

 
кофе
 
Ninakos
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Профиль ЛС
Ср, 20 фев 2013 11:43
Баба Яга, Так у тебя там целая плантация!!! Почитала и думаю-когда и как ты со все этим управляешься((((((( это ж надо все собрать и обработать(((((( плюс дом, плюя готовка((((( Труженица ты наша!!!! Позавтракала и пообедала на твоей страничке...Можно пробежаться и по магазинам Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Ср, 20 фев 2013 16:55
Ninakos, Нин, запущена земля! Унавозить неоправданно дорого, химией не пользуюсь, поэтому урожай лишь хрена и топинамбура; фасоли мои уже наелись; под яблонями хорошо растет салат зеленый да щавель! Так что урожай только с кустов и яблонь, да грибы в лесу! Very Happy
Ninakos
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Профиль ЛС
Ср, 20 фев 2013 19:46
Баба Яга, Женя, не прибедняйся Smile Я помню сколько ты рассады помидоров сажала!!!! еще твоим советом воспользовалась-свежую рыбку под каждый куст ложила)))) муж мой еще смеялся Sad А потом удивлялся-почему у нас такой урожай Smile Он до сих пор благодарен тебе за этот совет)) и я тоже))))))
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Ср, 20 фев 2013 21:06
Ninakos, Нин, так то ж в парнике! Я туда и огурцы сажаю - не схема, а смех! возле вертикальных столбов после дождя через щели у примыкания стекла на земле образуются мокрые пятна. Вот вкаждое пятно по три семечка огурца втыкаю.
потом в течение лета дожди бывают и огурцам влаги достаточно, даже если не поливать!
А про рыбу опытные люди мне совет дали, а я исповедую принцип "прочти, и если понравилось, передай другому" Very Happy
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Чт, 21 фев 2013 10:04
Яичница с сосисками
 

 
салатик
 

 
ребрышки свиные тушеные с грибами
 

 
клюкву прокрутила, мешаю с сахаром - и в холодильник! Разбавят сырой водой
 

 
фрукты
 

 
кофе
 

 
к нему чипсы банановые
 
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 21 фев 2013 10:45
Баба Яга, Женя, яишенки так захотелось.
У тебя угостилась, и кофейку попила Smile
малашка78
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Профиль ЛС
Чт, 21 фев 2013 11:24
Баба Яга, Женечка, только зашла на сайт и сразу к тебе))) Все вкусно и аппетитно, но на твою зелень покупную обзавидовалась просто! Embarassed У нас с этим напряг - какой там розмарин! - укропу бы купить... Лук на подоконнике и тот в этом году что-то чахлый растет..
 
Про микру поняла, у меня те же проблемы - середина блюда пока запечется, края в подошву превращаются. Вот я и использую ее только для разогрева)))
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 21 фев 2013 22:53
Баба Яга, Вкусно! а у меня видимо авитаминоз, поеду завтра за овощами свежими... не могу больше! А у тебя и фрукты частенько... я сколько ни куплю, сразу же съедаются...
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пт, 22 фев 2013 00:58
Баба Яга, Женёк, у тебя как всегда куча вкусностей! Tell!!! Хочу рёбрышек с грибами и яишенки с сосисками, ну прям слюнки текут! Pooh_door Very Happy
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 22 фев 2013 09:18
северянка, Оля, малашка78, Наташа, Emerald, Марина, Натусик, Наташа!
 
Вот на этом сайте слюноотделение у нас повышенное!
 
Яичница
 

 
Супчик на курином бульоне
 

 
Куриное филе из бульона
 

 
Грибочки "курочки"
 

 
в соусе
 

 
фрукты
 

 
кофе
 
NataliA89
Пользователь
  • Регистрация 26 янв 2013
  • Индекс активности 883
  • Рейтинг автора 62
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пт, 22 фев 2013 09:24
Баба Яга, Как же у тебя много всякой вкусноты! Всего хочется попробовать! Smile
Ninakos
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Профиль ЛС
Пт, 22 фев 2013 16:50
Баба Яга, А меня тоже что-то на витамины потянуло) сейчас бы твоей клюквочки да с чайком)))Emerald, Марин, мне даже приходится припрятывать купленные фрукты и сладости Sad Без заначки никуда! Если все в холодильнике оставишь-утром ничего не найдешь Confused Вот такие у меня проглоты(((((((малашка78, Странно...а у нас всякой зелени завались! на любой вкус и цвет))) и зимой с этим проблем нет. Хочешь развесную, хочешь в упаковочке)) Баба Яга, Женя, а что это за грибочки курочки? смотрела-смотрела...не могу понять(((
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 22 фев 2013 19:54
Ninakos, У меня не спрячешь Sad везде найдут Cool
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 22 фев 2013 20:39
NataliA89, Наташа, Ninakos, Нина, Emerald, Марина, на здоровье! И не прячьте фрукты, завтра прикупите! А сладостей придется покупать реже... Embarassed
 
Ninakos, Ниночка, у меня есть их фото в свежем виде. Их отвар по вкусу напоминает куриный бульон. Очень красиво растут - из зеленого мха торчат яйцеобразные шляпки. Не каждый год их много. А рекорд у меня 15 трехлитровых банок слабомаринованных курочек за сезон. проще собирать только опята в удачный год - за день литров сто нарежешь да так каждый из пассажиров легковушки, проблема уместить грибы поверх пассажиров, т.к. в багажник все не входит!
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 58, гостей 56, зарегистрированных 2
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100