Украшение тортов (ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ) №8

Ответы

Пользователь
  • Регистрация 28 ноя 2012
  • Индекс активности 154
  • Рейтинг автора 14
Вт, 11 июн 2013 08:00
Svetlaya61, сумочка получилась отличная, и не скажешь что мучалась, и мне очень цвет понравился. Tatiana77, лепка у тебя супер!!!!!
Ogalya, причина скорее всего не в креме, наверно ты мало выравняла, все мои торты я ровняю масло+ сгущенка, ну иногда и течет, но это лишь от сильной жары. просто я очень тщательно и долго выравниванию, ведь без него никуда. видно что на твоем торте,что ты еще нижним двум ярусам форму предавала, а на верхних края закругленные, смотрятся не очень. Извини но видно, что торт просто плохо выровнен,. и цветочки одиноко лежащие,особенно каллы совсем не смотрятся. но молодец, что справилась с таким большим многоярусным тортом
alonka, для первой машинки отлично, подушечка такая аккуратная, смотрится такой миниатюрной, Svetlaya61, отлично, аккуратно, все очень хорошо в твоем рисованном тортике, молодец
Дюша, увидела твой торт, и даже если бы не знала кто сделал догадалась, узнаю твои цветы и как всегда отличный торт
Лекса, выровнен хорошо, чего то не хватает, поднять еще днище нужно. терпеть не могу делать машины, цену выше ставлю, очень не люблю , невероятно для меня сложный торт, но нужно расти, и я согласилась на бмв х6, скоро предоставлю на суд
Аленушка 83, не стала добавлять много цветов в еденичку, ведь торт для мальчика
 
вот мои тортики, мои первые капкейки, невеста была в восторге, фото очень плохого качества и без фона, забываю фотать и вот в последний момент вспоминаю когда заказчики на пороге

Отредактировано 12 июн 2013 09:36, Tarchanova Olya
Пользователь
  • Регистрация 28 сен 2010
  • Индекс активности 80
  • Рейтинг автора 2
  • Блог 1
Вт, 11 июн 2013 12:41
Svetlaya61, какая красота, а ты не художник случайно? Класс
Лекса, хороший аккуратный маквин, и ничего его не надо поднимать, все смотрится пропорционально
Дюша, форма хорошая в тортике, ровненький такой, а цветочки кремовые??
rijik, у меня пошло на весь тортик мастики исходя из 400гр. мармышек, т.е мастики где-то 1,3кг., но надо было наверное нижние ярусы грубее раскатывать, т.к. верхние 3-4мм мастика то смотрится лучше, хотя с нижними дольше игралась, там около 2мм мастика, может поэтому не очень смотрится и края острые получились, век живи - век учись. Спасибо за отзыв Smile
Tarchanova Olya, в целом хорошо, только какая-то форма неправильная (не круглый), а как будто обрезала по кругу, а потом по этому ровняла
Отредактировано 11 июн 2013 12:45, Ogalya
Пользователь
  • Регистрация 28 ноя 2012
  • Индекс активности 154
  • Рейтинг автора 14
Вт, 11 июн 2013 13:02
Ogalya, а где неправильная форма, не поняла что-то. все торты я собираю в разъемных формах, поэтому они круглые, может просто фото так исказило, потому что в реальности торты круглые и смотрелись совсем неплохо.
Пользователь
  • Регистрация 8 июн 2013
  • Индекс активности 58
  • Рейтинг автора 5
Вт, 11 июн 2013 14:43
Девочки я здесь совсем недавно. День Рождения дочери сподвиг меня на вот такое украшение торта К критике отношусь положительно. Испробовала 3 вида мастики: молочную - на покрытие (вкусная, но очень мягкая), ШМ и ММ для цветочков (они немного затвердели но так и не высохли, зато также были съедобные и дети употребили их с удовольствием), красители были простые из декорукрашения 4 цвета. У меня пара вопросов возникло: почему для смазки стола, рук при раскатке мастики нельзя использовать сливочное масло (может из за этого цветочки не сохли), а какое из масел лучше использовать? И скажите для совсем начинающего (для себя, семьи, попробовать) какие ингредиенты, красители, смс, гуммиарабик, трагакант, глюкоза, тилоза, глицерин и инструменты, в общем что понадобится/пригодится, чтобы не нахапать? Спасибо за подсказки!
Пользователь
  • Регистрация 28 сен 2010
  • Индекс активности 80
  • Рейтинг автора 2
  • Блог 1
Вт, 11 июн 2013 16:30
не хочу больше никого комментировать, удалила сообщение
Отредактировано 12 июн 2013 09:14, Ogalya
Пользователь
  • Регистрация 28 ноя 2012
  • Индекс активности 154
  • Рейтинг автора 14
Вт, 11 июн 2013 21:55
Ogalya,Галя а я не хотела тебя обидеть, но я за правдивую критику, а не хвалебные отзывы,( но не без них конечно) . И если ты хочешь научиться делать хорошо, нужно не обижаться, а прислушиваться, я знаю какой это труд, но это пусть друзья в одноклассниках восхищаются. И к тому же если бы я совсем не разбиралась и не была в теме, то критика обидна. А слова поддержки и я могу сказать.А почему я на этом форуме,да чтобы именно не просто слышать приятные слова, а конструктивную критику от людей которые в разбираются в том чем мы все увлечены. Меня даже иногда муж заставляет переделывать что-то если ему кажется, что я могу лучше, сижу ночами но переделываю. Думаешь я не знаю, что это за труд? у меня маленький ребенок и каждый торт- это бессонная ночь.
Отредактировано 11 июн 2013 21:58, Tarchanova Olya
Пользователь
  • Регистрация 3 дек 2012
  • Индекс активности 181
  • Рейтинг автора 5
  • Город Коломыя
Ср, 12 июн 2013 00:25
Tarchanova Olya, Ogalya, да у вас тут чуть не "войнушка!" Я полностью и целиком согласно с Олей.... Я только за критику, правдивую, какая б она не была.ю иначе как мы еще научимся, ведь люди которые не знают с каким трудом делается торт(даже если и есть отличное настроение) не видят наших ошибок, а мы тут знаем все промахи, особенно у других это оч хорошо видно.... Так что девочки не сортесь,а давайте помагать друг другу улутшать свое мастерство......
Ogalya, мои герберки только мастичные, с кремом я пока не дружу
Пользователь
  • Регистрация 28 сен 2010
  • Индекс активности 80
  • Рейтинг автора 2
  • Блог 1
Ср, 12 июн 2013 09:16
девочки новички я желаю Вам успехов., а мне вижу тут не место
Пользователь
  • Регистрация 28 ноя 2012
  • Индекс активности 154
  • Рейтинг автора 14
Ср, 12 июн 2013 09:23
Ogalya, я еще раз перечитала своий комментарий , что писала тебе, но не вижу ничего оскорбительного. Я ,если честно, совсем не понимаю чем же я тебя так обидела.
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2013
  • Индекс активности 65
  • Рейтинг автора 2
  • Город Анапа
Ср, 12 июн 2013 09:25
Tarchanova Olya, Очень хорошенькие капкейки и торт идеально ровный, умница! Нарядно получилось Good
По поводу критики - мы все взрослые тети и здесь не для того, чтоб муси-пуси разводить, а чтоб учиться друг у друга и открывать глаза на то, что может сам и не видит человек, лучше мы тут подскажем, чем потом клиенты разнесут на кусочки не торт, а тебя. Я лично не переношу не аккуратную работу и по сто раз могу переделывать, пока не останусь довольна и мама и муж всегда мне на мои косяки показывают. А доброжелательность и лесть - вещи разные, так что давайте жить дружно Smile
Пользователь
  • Регистрация 28 сен 2010
  • Индекс активности 80
  • Рейтинг автора 2
  • Блог 1
Ср, 12 июн 2013 09:34
Tatiana77, Tarchanova Olya, я не говорю что меня обидели, но я и не вижу у себя неаккуратной работы, и свои ошибки я сама указала и увидела. Удачи
Пользователь
  • Регистрация 28 ноя 2012
  • Индекс активности 154
  • Рейтинг автора 14
Ср, 12 июн 2013 11:01
Tatiana77, спасибо, заказчица хотела, чтобы все капкейки были разными( хорошо их всего 30 было)
а вот и свеженькие и опять фото плохого качество, фотоапппарат совсем сломался
Пользователь
  • Регистрация 5 июл 2012
  • Индекс активности 19
  • Рейтинг автора 2
Ср, 12 июн 2013 23:54
Tarchanova Olya, мне очень нравятся твои тортики! Просто супер, каждый раз любуюсь! Как же ты успеваешь так часто их делать?!Svet0chek, Красивый торт!
Пользователь
  • Регистрация 4 мар 2009
  • Индекс активности 236
  • Рейтинг автора 5
  • Город Polska, Siemianowice
  • Рецепты 4
Чт, 13 июн 2013 00:57
Sugar Flower, Это не пятна, это значительно хуже - последствия плохо просеянной пудры. Когда я по машинке растянула мастику, там образовалась дырка, даже две. Я ее тут же залепила, но иллюзий у меня уже не было. Когда покрасила - всем привет, вот они мы, дырочки. Но я решила, что моё здоровье важнее чем пара заплаток и не побежала жрать валерьянку. Клинет и так остался в диком восторге. а не это ли для нас главное? Wink Подушка действительно небольшенькая была, 2 кг, так что без особенного напрягу слепилась.
Tatiana77, М-дя.....Ну и вкусы у твоего народа.....Я бы вместо червяков из баночки от тортика бы откусила невзначай.... Или за это сразу бы произошло смертоубийство ?Smile
Аленушка 83, Аленчик, это я тока вам плакаюсь на косяки, клиенту обычно гордо преподношу и пусть попробует не восторгнуться!! Гы-гы..... Тогда следующий сам будет лепить Very Happy А с подушкой получилась следующая фенька: нет у меня коврика, а очень захотелось рельеф нарисовать. Вот я и разложила салфетку вязанную и гордо эдак по ней скалкой проехалась. Результат - все видели. Теперь у меня в планах первым делом покупка этого самого коврика. Very Happy На бусики и розочку меня просто не хватило.. Однако, приятно было, когда девочка прямо с дня рождения позвонила поблагодарить. Я была прям такая довольная!
Svetlaya61, Слюшай, да ты ж вундеркинд! На мастике такое нарисовать!! С трафаретом или от балды??
Sugar Flower, Ну, что сказать тебе, Фёдор..... для первого двухярусного и второго мастичного это круто. Не признавайся никому, что еще не всё умеешь и начинай озвучивать нормальную цену! И, кстати, очень здорово слизаны тона. Так что, даже не сумлевайся!!
Дюша, Мне тоже не хватает цветочка и даже уже сделала заготовку под розочку, но оно бы просто не успело подсохнуть, поэтому так и ушло....
Очень классно выровнен твой тортик и шикарные хризантемы. А вот я минималистка и на бока бы вообще ничего не давала....Но это я. Razz
Лекса, Оль, я просто воткнула в каблук шпажку шашлычную Embarassed Оно и так 4 дня сохло всё. А потом начало проседать, когда я покрасила. Короче, веселуха у меня с тапочком была еще та. Но щпажку или зубочистку рекомандую. Smile
Отличный макквин у тебя получился, нзамечательно, косяков я не вижу, так что зря ты на него. А уж тем более, когда ребенок был счастлив - это ж наше всё!
Отредактировано 13 июн 2013 01:20, alonka
Пользователь
  • Регистрация 4 мар 2009
  • Индекс активности 236
  • Рейтинг автора 5
  • Город Polska, Siemianowice
  • Рецепты 4
Чт, 13 июн 2013 01:16
Tarchanova Olya, Оль, и сколько ж времени ты с этими капкейками угробила?? 30 штук - фигасе!
Машенька классная, а вот по медведю вопрос - ты ему голову вместе с туловищем из цельного куска лепила? Я крутила-крутила - ну не нашла места соединения! Или я слепая?? Или ты композитор?? Embarassed
Псиса - отпад, в такой форме я еще не видела.
Медвежонок очень симпатичный, но вот мои три гроша - я бы его тоже каким-нить розовеньким сотворила, чтоб в тон. Или это дань традиции?
Svet0chek, Для первого тортика - даже очень и очень!... Это ж каждый цветочек надо ручками слепить.
Насчет прибамбасов для тортов - вырубок, молдов, вайнеров и прочего ваятельного инструмента много не бывает. Просто смотри, что тебе будет нужно по ходу. Глицерин, глюкоза - это к сахарной (т.е. желатиновой) мастике. Если у тебя с ней получается, тогда тебе понадобится. СМС понадобится в любом случае: и как клей и может быть как загуститель в мармышковой мастике, если хочешь из нее лепить. Я, во всяком случае, так делаю.
Может, девочки подскажут чего-нить из собственного опыта. Да у нас тут походи по темкам, много всякого интересного нароешь, тут за столько лет тааакие залежи образовались- тока успевай!
Отредактировано 13 июн 2013 22:00, alonka
Пользователь
  • Регистрация 28 ноя 2012
  • Индекс активности 154
  • Рейтинг автора 14
Чт, 13 июн 2013 10:15
Svet0chek, миленький тортик у тебя вышел,для начала тебе не нужно всего что написала, попробуй разные мастики, учись выравнеивать, а для этого спец инструментов не нужно, и смс да траганты тоже для себе пока не нужны, а вот красители желательно, от них зависит качество мастики. здесь есть темка про подручные инстументы, очень много можно заменителей проф инструментам найти. я использую и глицерин и глюкозу для фонданта ( желатиновой мастики) , не люблю мармышковую,для меня она самая плохая, очень не нравится рработать с ней, да и сейчас у меня много заказов и я перешла на покупную и фигурки с покупной мне нравятся больше, а смс использую для цветов или когда нужно быстро фигурку, а так обхожусь и без него( смс). конечно инструменты здорово облегчают работу, но если делать для себя, то я бы не стала тратиться
alonka, капкейки действительно долгое занятие , но ничего делать можно, но только если не очень много. а медведь дейчтвительно слеплен из цельного куска мастики, а вот с машей проблемы, нарисовать ей мордашку очень сложно. мишка тедди серого цвета , потомучто такое фото прислали заказчики, да и в реальности мишка серый хорошо смотрится,фото плохого качества очень портят вид тортов
Sugar Flower, спасибо, устаю конечно когда много тортов, но я люблю это делать и это помагает
Пользователь
  • Регистрация 21 май 2013
  • Индекс активности 11
  • Рейтинг автора 0
  • Город Казань
Сб, 15 июн 2013 15:00
Sugar Flower, понравился тортик, обидно, что фигурки просели.
Дюша, Так нежно смотрится торт, завиточки Good
Лекса, Я тоже далала маквина, оказалось тяжелее чем казалось. обтянула ты хорошо, а форма расходится от мультяшного.
Tarchanova Olya, капкейки классные! И тортики тоже, ничего не скажешь больше! Щечьки у птички только смотрелись бы вырезанные лучше.
Выставлю и свои тортики, маквин ужас ужас у меня, переложила красителя и пошло поехало, мастика рыхлой получилась, готова к тапкам, тортик не заказной, в подарок, на заказ побежала бы за сахарной пудрой в магазин и переделывала бы, а так уж не стала, устала очень, т.к. параллельно 2 торта делала.
Уми-зуми
Маквин
Пользователь
  • Регистрация 8 июн 2013
  • Индекс активности 58
  • Рейтинг автора 5
Вс, 16 июн 2013 05:38
alonka, Tarchanova Olya, большое спасибо за ценные советы. Темку инструменты из подручных средств перечитала всю. Девочки а подскажите пожалуйста красители каких цветов понадобятся? Правильно ли я считаю: золотой, медь, серебро, белый, черный, красный, желтый, синий, а остальные можно получить смешиванием или брать весь цветовой набор?
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2013
  • Индекс активности 65
  • Рейтинг автора 2
  • Город Анапа
Пн, 17 июн 2013 19:08
девочки, я бегом, потом всех прокомментирую, принесла детский
Айсинговая душа
  • Регистрация 29 ноя 2009
  • Индекс активности 1 847
  • Рейтинг автора 221
  • Город Москва
  • Рецепты 10
Пн, 17 июн 2013 20:03
от YuliaMasnyk
 
Девчоночки оцените пожалуйста, это моя первая робота)
 

 
Пользователь
  • Регистрация 25 апр 2013
  • Индекс активности 48
  • Рейтинг автора 7
Пн, 17 июн 2013 23:36
Дюша, герберы очень красивые у тебя, торт высокий и ровный, в общем, в твоем стиле Smile
Лекса, какой озорнорной автомобиль, такой не может не нравиться.
Tarchanova Olya, ты - герой просто, столько капкейков красивых! Маша и миша непростые в лепке персонажи. А озеро из чего?
Svet0chek, сразу столько цветочкой, молодец! Мастику бы немного тоньше раскатать для букета. Smile Tarchanova Olya, классная птица, такие ресницы Do it Для Виктории милый и нежный. Подскажи, пожалуйста, штампами алфавита удобно пользоваться?
alonka, рисунок обвела на мастике, чтобы вмятинками обозначить изображение, кисточку №00 в руку, и вперед Smile
Naliya, уми-зуми немного недовыровнен, но сам торт яркий и герои очень похожи, здорово! Авто тоже очень яркое, я и не знала, что мастику можно самим до такого цвета окрасить. Видимо, красный Маквин без проблем с мастикой только из покупной выйдет...
Tatiana77, лаконичный и здорово сделанный торт, я такие очень люблю Smile
YuliaMasnyk, торт очень ровный, молодец! Простое оформление, немного мешает блеск, но для первого очень хорошо, на мой взгляд Smile
Лепила цветы, теперь верчу-кручу, как их правильно в букет собрать да в торт воткнуть, не пойму, очень курсы нужны, но... Судите сами, в общем


Вот еще торт, но если нельзя такое тут размещать, удалю тогда
Пользователь
  • Регистрация 28 сен 2010
  • Индекс активности 80
  • Рейтинг автора 2
  • Блог 1
Вт, 18 июн 2013 09:54
Naliya, хорошенький голубенький,
Tatiana77, тоже аккуратненький и тоже голубенький, очень красивый цвет, какой краситель, или мастика покупная?
Svetlaya61, умница за букетик, может по нету поищи, а может и на курсы пойди. Я может если разживусь тоже пойду, так для себя, для души
Tarchanova Olya очень классная птичка, особенно клювик мне понравился, да и в целом.
taticon, А откуда такой блеск, у меня не получается, ты паром проходила или водка с медом? Спасибки.
выставлю делала раньше, но не показывала, выставляю. Заранее сори за фото. Делаю не на заказ, а в подарок, вернее в придачу к подарку.


Наверное я не буду уже делать, это так сказать последние пробы пера. Так как хочу не получается, к критике уже готова
Отредактировано 18 июн 2013 09:59, Ogalya
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2013
  • Индекс активности 65
  • Рейтинг автора 2
  • Город Анапа
Ср, 19 июн 2013 15:43
Девочки я опять бегом - на 8 кг мой дельфинарий, Анапскому дельфинарию 21 год, только ошиблись с цифрой при заказе или может я глуховата, короче, при отдаче торта пришлось исправлять цифру, тут еще до исправлений

Пользователь
  • Регистрация 8 июн 2013
  • Индекс активности 58
  • Рейтинг автора 5
Ср, 19 июн 2013 19:08
Девочки мой второй торт. Проба техники миллефиори (поняла что нужна мастика поплотнее и более пластичная чтобы можно было детали делать помельче, при укладки не отцентровала, очень плохо себя чувствовала, было не до переделок), и лепки розочек (первый раз делала, покрасила как могла гелем для надписи края розочек, т.к. белые бы "потерялись"). Тортик выполнен на 85-летие бабушки мужа. Если можете покритикуйте - посоветуйте. - это без розочек, так сказать покрытие,
Пользователь
  • Регистрация 28 ноя 2012
  • Индекс активности 154
  • Рейтинг автора 14
Ср, 19 июн 2013 22:31
Naliya, все-таки легонечко кину тапочком: тортики не плохие, но качество мастики не очень, у маквина не видно формы, с боку бы поглядеть
Tatiana77, торт с башмачками выполнен отлично
Svetlaya61, озеро из голубой мастики, сверху декор гель, с ресницами намучалась, муж говорил, что это не девочка а грузин)))), стала переделывать, а жара, мастика просто таяла в руках. Штампами писать нужно наловчиться, они у меня давно, а получилось в первый раз. Твои цветочки мне очень понравились. САма не умею их делать. А вот с грудями мне трудно оценивать, я не делаю торты на эротические темы, но сам торт выровнен хорошо
Ogalya, тортик с подушками очень здоровский, отличный,к орзинка хорошенькая, на первом тортике мне еравится корона и цветочки, но то ли мастика не очень, толи сфотографирована так, но сам торт выглядит хуже чем украшения на нем.
Tatiana77, торт загляденье, но ... но по мне эта белая круглая деталь с цифрами ( просто не знаю, что это)))) совсем тут и не нужна, такие детали реалистичные как вода, песок камни, все смотрится супер и вот среди них мультяшные цветочки Mda , туда бы дельфина на водой летящего...
Svet0chek, даже и не знаю что сказать, я не пробовала в такой технице торты покрывать( не считая комуфляжа, но это другое) , наверно если бы рисунок был ровным, то и смортелось бы лучше, но не могу не отметить хорошо выровненный торт, но если себя чуствовала плохо, то конечно тогда не до тортов, сама так как-то мучалась со страшными болями доделывала. Попробуй с другой мастикой и более яркими цветами.
а вот мои, даже в свой день рождения пекла торты не себе а на заказ))))





Разместить комментарий

Поделиться

Лучшие авторы недели