ириска-киска, привет. наверно все зависит от растояния и сколько вести .я покрывала свадебный шокомастикой м его перевозили и отстаял он почти 2 дня все было нормально

Девочки, всем привет...все вы умнички....давно не заходила....вот покажу,2 сутки почти не спала..бегу к подушке...потом откоментирую всех вас.... Три шоколада два тортика, ох и попотела в жару......(в квартире 29 градусов))

Дюша, приветик ))))))очень класные тортики, фигурки как с мультика умница

rijik, Света спасибо ,а ещё вопросик можно какими красками вы пользуетесь и как их приобрели(тему про закупки читала,но как-то страшно заказывать)

Дюша, а как три шоколада на жару себя ведут? Очень хочу попробовать, но как на меня немножко дороговат. На днях попробую.

ириска-киска, я пользуюсь гелевыми красителями производство россия.еще пробывала Краска Americolor тоже понравилаль.заказываю через интернет только с сайтов для кондитеров а не от люде

кыса, аж от сердца отлегло
Дюша, Вам, девушка, по-моему, уже в общих темках пора работы показывать , даже неловко свои выставлять после такой красоты, очень здорово, герои очень похожи, а торты сами просто бесподобны! "Ну, погоди!" особенно хорош. Можно возьму на вооружение при случае?
ириска-киска, я заказывала на Вечике, Доме Кондитера и Ла-Торте, все пришло довольно быстро, хотя тоже вначале опасалать, но желание обладать всякими кондитерскими штучками взяло верх
Первый лунтик, заказали за день до торжества, вот что вышло, судите сами...

ириска-киска, у нас в городе ничего не купишь ни инструментов, ни красителей и т.д. я все заказываю через интернет, на разных сайтах и российских и с Украины, но чаще всего( да каждый месяц и не раз) заказываю через совместную закупку ( но если честно я в сп приобретаю много чего, даже продукты питания из за "бугра" .

Дюша, фигурки просто супер, и тортики отличные,стеночка очень здоровскаяЭ, да и давно твои тортики выросли из этой темки. да сейчас в жару вообще ничего не сохнет, и тортики тают . может поэтому у меня сейчас передышка с заказами.
Svetlaya61, добавить бы еще деталей, да зелени, но это лишь по мне так, а в остальном лунтин отличный и цвет и форма,да и сам торт выполнен очень аккуратно, ровненький, травка по низу понравилась.

Ogalya, пробуй.....как три шоколада ведут себя в жару - точно не скажу, но работать біло сложно....очень....не успела достать из холодильника, как уже капельки конденсата - вот и работай....ужас...Так что снимаю шляпу перед теми кто регулярно занимается тортиками в такую погоду...
Tarchanova Olya, спасибо.....скажи мне какая у тебя черная мастика ????самодельная или покупная???? Я вот сделала самодельную шоколадную, цвет - просто суперовский и вроде бы немного красителя - но что потом было...!!!Вижу я что она не такая как всегда - но все таки решилась покрыть ноутбук....и тут началось.....по бокам она начала расползатся - у меня вжизни такого не было - я в шоке.....еле ее сняла с торта, повредила верзний слой под мастику - ужас а не торт....(ну думаю сама буду есть)...в итоге решила сделать серебряный мастику на скорую руку - вам судить что получилось....Итог:больше делать большие деталииз черной пасты я не буду , выбросила 800 гр этой черной дряни, хотя и вкусной.....

Очередная дамская грудь, панчо с бананом и ананасом, 3.8 кг

блин столько написала и инет вышиб
Дюша, лепка офигенная! мне так никогда лепить не светит и ноут классный только я б клаву сделала более маштабней. класс!!!!
Svetlaya61, вот сейчас взяла с витрины игрушечного лунтика и рядом с компом поставила, он с твоим даже рядом не лежал. суперский тортик.
грудь вообще идеальна! хочу себе такую и бельё тоже
 
вот мои первые тортики, замок правда влепила от не догляда не в ту темку
критикуйте и тыкайте меня носом во все ошибки и почаще а то мне муж говорит что мне хоть кол на голове чеши, пока я правильно сделаю (эт он учил меня зайчиков лепить )






простите если слишком много

Tarchanova Olya,

да сейчас в жару вообще ничего не сохнет,

у меня тоже ничего не сохло, поставила перед цветами вентилятор на среднюю скорость и лилии за ночь высохли, не совсем конечно но хоть что то в жару 35 градусов в тени, потом на торте примерно часов 8-10 лежали и нормально.

Svetlaya61, ровненький молодец а розочки чем рисовала?

irina34, привет у тебя прям целый парад тортиков тортик к 8 марта ну очень оригинальный с машинками тоже идейка не плохая это чтоб они как бы были на колесах . взамке счего башенки?

Всем привет!
Какой кладезь идей! Все такие молодцы!!!
 
Svetlaya61, Какой хороший и ровный тортик с цветами! Все отлично. Особенно понравились мелкие сиреневые цветы. И за такое время, просто молодчина!
А машина - супер! Если бы ты не описала технологию покраски, можно подумать, что так и было задумано! И Лунтик - симпатяжка. Роспись по бокам понравилась, нежно! Ну, и бюст - знатный!!!
 
кыса, идея с павлином хорошая. Над техникой нужно поработать. И лучше всего начать с рисовального эскиза. Благо в инете можно найти любые фото. По эскизу легче будет соблюдать пропорции, а то тело на уточку больше похоже (если время есть и хочется попрактиковаться, можно сначала полепить из пластилина). И если торт в бело-голубых тонах, то клюв лучше делать светло-персиковый или бежевый, красный слишком режет глаза. Надеюсь, что помогла немного (я преподаю живопись) и без обид - свадьба дело серьезное - память на всю жизнь. А идея действительно очччень хорошая!
 
rijik, торт очень хорошо и ровно покрыт, и цвет очень нежный. Детали из айсинга немного тяжеловаты, а букет - восхитительный!!! Неужели мастичные цветы? А, вообще преклоняюсь, труд гигантский!!!
 
el_alex, ну, ты мастерица! Столько труда. Халаты очень понравились, а консервная банка - просто класс! Возьму на вооружение!!! Если не против.
 
Tarchanova Olya, - ну это не для начинающих! Это мастерские работы!
 
Дюша, Я от твоего "Ну-погодишки" даже пританцовывала!!!
 
irina34, хорошие тортики. Особенно с коньяком понравился. (Хоть и аллергия у меня на алкоголь - от такого бы я не отказалась!) Человек-паук очень и очень. А замок какой здоровский - это же сколько труда вылепить!!! Сколько времени ушло, интересно!
 
А это мой финальный с курсов Wilton "Flowers&Cake Design" . Не очень аккуратный ( хотя из всего класса у меня еще аккуратный получился). Ну, и крем тек от жары. Просто за два часа занятий сначала время тратили на практику на шаблонах (нанесение крема в технике плетения) и составление эскиза композиции. Поэтому на само украшения торта осталось 20 мин. А цветочки мы принесли уже готовые.

Дюша, я теперь пользуюсь покупной мастикой почти во всех тортах, особенно черной хорошо, а то краски уходило в черную мастику очень много, она действительно от этого качеством хуже становится. У меня тоже были случаи когда масьтику приходилось мнимать, и переделывать, это конечно кошмар. А с покупной красота, время она экономит и сил, да и я делала сама фондант, а он не очень то и вкусный, а покупаю ванильную и тортики приятно пахнут и на вкус тоже ничего. А сколько твой ноутбук весом, и посмотреть бы клавиатуру поближе, тоже скоро делать нужно, а я с ними еще не сталкивалась. И еще : с какой мастики стеночка и заборчик на первом тортике?
irina34, тортиков действительно много, ты их в следующий раз дозируй))) Теперь покритикую( не обижаться!!!) Отмечу коробочку с бутылем( хорошо сделан, только бутылка не удачная) , с тачками ( ровнеький тортик, но мастика плохого качества, но выравнивание хорошее, человек -паук хорошо выполнен , ну и замок отличный. Сиськи письки не делаю и не комментирую . В общем действительно много тортов для комментариев. И еще о машинках: машинки очень тяжелые в исполнение и ты молодец, что справилась, правильно что подняла днище , но на мой взгляд переборщила и машина не на колесах, а на подмостке, я теперь подставочку под машинку делаю на двух опорах между колес, а остальное подложка( наверно не понятно написала, но есть мк по таким подложкам) и на первой колеса очень большие, а во второй машинке( хоть она и стоит задом) но видно что она плохо выравнена. и еще зря все таки все и сразу, а то не понятен прогресс, какие первые ,а какие последнии еще понравилась фирурка маши, но она очень далеко не разглядеть. ( и все таки я бы не смогла есть торт тот что на 8 марта но это не лично к твоему исполнению, а вообще к тортам на подобную тематику) )

LadyBirdLana,спасибо, но я на самом деле еще только учусь. хочется оставить отзыв и про твой тортик, но увы это трудно сделать ни разу не делая украшения из крема, но мне понравился тортик, и он выглядит аппетитно и понравились двухцветные цветочки. а так как ты еще и живопись препадаешь, то и в оформлении у тебе должно все здорово получаться.

rijik, спасибо! башни это вафельные рожки от мороженого покрыла смесью растопленных розовых мармышек с белым шоколадом и немного красителя.
LadyBirdLana, на тортике расцветка роз понравилась здоровский переход по цвету, ну а плетение - это видимо от жары. а у меня плетение корзины из крема вообще не получается и жара тут ни причём. Сестра профессиональный кондитер, уже плюнула на моё обучение.
спасибо за хвалюшки! замок в воскресенье вечером начала выпекать а в среду утром сдала "клиенту"по весу 6,500 раз-р 30*49см
Tarchanova Olya, я ни в коем случае не обижаюсь! торт с коньяком мне тоже нравится не смотря на бутылку она правда неудачная я её от руки лепила из картошки а потом покрыла мастикой. поздно нашла МК по бутылкам, а по подставкам для машинок только у вас здесь увидела, теперь тоже так буду делать.
мастика и мне не понравилась мало того что я с ней на "ВЫ" пока что, так ещё мармышки поменяла на тучки штучки от лесной сказки, а она почему то плохо вымешивается, мешу мешу и всё равно пузыри.
а с машинкой белой вообще обревелась пока сделала, она первая машина была и ваш форум я ещё не читала. перетягивала три раза и два раза меняла ганаш под мастику. вобщем после неё три дня сидела на препаратах от давления.
Оля спасибо за критику! она так полезна а то дома кроме мужа никто не критикует только и слышно охи и вздохи.

LadyBirdLana, спасибо, я все украшала мастикой там айсинга нету. цветы тоже с мастики

rijik, Тогда понято, мастичные детали действительно смотрятся тяжелее, чем айсинговые. Но для большого по объему торта - хорошо. Еще раз похвалю цветы!!!
 
Tarchanova Olya, Спасибо. Живописью я занимаюсь лет 15, а вот в украшении тортов делаю первые шаги. Хотя, конечно понимаю, что художественный опыт помогает.
 
irina34, Вафельные рожки для башенок - что за классная идея!

LadyBirdLana,

Вот мой первый сахарный букет...

Tarchanova Olya,

еще понравилась фирурка маши, но она очень далеко не разглядеть.

маша и миша это игрушки настоящие ни как у меня пока не получается лепить фигурки.

LadyBirdLana, вау........оболденые, умничка. мастика покупная?