Рецепты от Натусика - 7

Ответы

Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 235
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Сб, 8 фев 2014 00:30
Мясной рулет "Блинный"
 

 
Нужно: 6 тонких блинчиков, 500г мяса, 1 луковица, 2 ст.л. майонеза, 50г тёртого сыра, 3 варёных яйца, 10 тонких ломтиков копчёной грудинки или бекона, соль, перец и любимые специи.
 
Испечь блинчики, смазать их растопленным сливочным маслом.
Мясо прокрутить через мясорубку вместе с луком, посолить, поперчить, добавить майонез и тёртый сыр, хорошенько выбить фарш.
На блинчик выложить слой фарша, сверху накрыть другим блинчиком, опять выложить слой фарша и с края блина положить в ряд три четвертинки варёного яйца. Свернуть в рулет и обернуть полосками бекона.
Так же приготовить остальные два рулетика.
Рулеты выложить в форму для запекания и на дно подлить водички.
Выпекать при 180 гр. около 40 минут.
 

 
Получилось очень вкусно! Tell!!!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 938
  • Рейтинг автора 1 164
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вс, 9 фев 2014 12:08
Натусик, Да, Наташа, вот засели вы. Все будет хорошо, конечно при таких болезнях лечение очень долгое.
Рулет отличный, аж слюной захлебнулась от фото Very Happy
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 593
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пн, 10 фев 2014 15:51
Натусик, Натусечка, не раскисай!!!Все наладится, Дашуля даст Бог поправится!!! Главное не опускать руки и верить в лучшее, так оно и будет!!! Ты молодец, ты сильная, вы справитесь!!! Smile
Рулет шикарный, слюнки ручьем!!! Tell!!! Good
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 547
  • Рейтинг автора 20
Пн, 10 фев 2014 17:33
Натусик, Какой рулетик!!!!!!!! Ну ты и выдумщица)))))) выше нос! до весны осталось 18 дней Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 235
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вт, 11 фев 2014 00:58
северянка, Alla Charm, Ninakos, девчатки, спасибо! Smile
 
Даша уже несколько дней очень жалуется на колено. Очень болит и сгибать ножку больно.
У доктора к которому мы должны были ехать очень серьезные проблемы с сыном! У него горе. И неизвестно сколько нам ждать придётся.
Сегодня прошерстила инет, нашла Ревматологический центр на Каширке, отзывы ужасные. Потом нашла Московский городской ревматологический центр на Ленинском проспекте. Для консультации нужно направление из поликлиники. В среду пойду выбивать это направление. Мы бы платно обратились, но платные врачи не вызывают у меня доверия. А ревматологический центр всё таки специализируется на таких больных. Cool
Буду добиваться направления.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 235
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вт, 11 фев 2014 01:11
Девчат, хочу поделиться с вами отличным рецептом теста для пирогов.
 
Пироги "Воздушные"
 
Нужно: мука - 400г, сметана - 200г, яйца - 2 шт, сахар - 1,5 ст.л., сухие дрожжи - 7 г, тёплая вода - 50г.
 
Дрожжи развести в тёплой воде по появления пенки.
Яйца и сахар взбить, добавить сметану, всё хорошенько перемешать.
Эту смесь влить в разведённые дрожжи и добавить муку.
Замесить тесто.
Тесто поставить в тёплое место на 2 часа.
 
Затем слепить пироги, смазать их взбитым яйцом и выпекать в предварительно разогретой духовке при 180гр.
 
Начинка может быть любой, на ваш выбор.
Я приготовила пироги с мясом.
 

 
Тесто необыкновенное! Rolling Eyes Теперь только это тесто буду использовать для выпечки пирогов. Smile
Пользователь
  • Регистрация 18 дек 2013
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 79
  • Город Мурманск
  • Рецепты 66
Вт, 11 фев 2014 01:34
Натусик, красавчики какие! :girl_in_love: Видно,пышные и вкусные. Возьму на заметку. Smile
Отредактировано 11 фев 2014 01:34, Анастасия1981
Волшебница
  • Регистрация 30 окт 2013
  • Индекс активности 237
  • Рейтинг автора 8
  • Город киев
  • Блог 1
  • Рецепты 11
Вт, 11 фев 2014 16:00
Натусик, Наташенька все оооочкень вкусно! А за врачей скажу так платно не платно лишь бы был специалист хороший,а еще лучше доктор от Бога .
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 938
  • Рейтинг автора 1 164
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 11 фев 2014 16:30
Натусик, Наташа, пирожки румяные получились, рецептик утащила Smile
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 547
  • Рейтинг автора 20
Вт, 11 фев 2014 20:11
Натусик, Мне тоже очень понравились пирожки! обязательно испеку))) Наташа, а я вот смотрю на юную фигуристку Юлечку Липницкую, и она мне чем то напоминает твою Дашку)))
Пользователь
  • Регистрация 23 мар 2011
  • Индекс активности 1 426
  • Рейтинг автора 119
  • Город Краснодар
  • Рецепты 56
Вт, 11 фев 2014 22:29
Натусик, мясной рулет очень аппетитный, прям с удовольствием, угостилась! Пироги просто очаровашки :girl_in_love:
Наташ, а может зря недоверяешь платной медицине... У меня много знакомых которые вылечилсь благодаря платной клинике, а в поликлинике только "по кругу гоняют" пойди к тому врачу, потом к другому... Конечно же, в платной клинике тоже не гении работают, всяких хватает, но можно отзывы почитать на саму клинику, на врачей, ну а только потом делать вывод.
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 547
  • Рейтинг автора 20
Ср, 12 фев 2014 12:02
Натусик, Наташа, а масла никакого не надо?
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Ср, 12 фев 2014 12:37
Натусик, Наташ. мясной рулет заманчивый. тесто на пирожки понравились!
 
"ревматологический центр всё таки специализируется на таких больных" - ой. не комментирую.
 
колено Даше обмотай туго и пусть не трудит его.
 
Возьми в руки все ее анализы и еще что, и едь без нее сама разыскивай врача и только потом, когда какое-то разумение увидишь, тащи ребенка. Колену при любом диагнозе нужен покой
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 235
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Чт, 13 фев 2014 00:31
Анастасия1981, abrakadabra, северянка, Ninakos, Engels, Баба Яга, спасибо, девочки! Smile
 
Ninakos,
а масла никакого не надо?
Нет, масла в тесте нет. Smile
 
Девочки, отчитываюсь. Сегодня ходили к хирургу, вытрясла из него направление в ревматологический центр. Надо ехать записываться на приём.
 
Хирург просто идиот! Наблюдаемся уже полгода, и он не удосужился сам направить нас к ревматологу, пока я не настояла. Сама дура, надо было раньше шевелиться. Cool
 
Нас невролог ещё к нему направила с шейным отделом. У Даши и там проблемы.
Спрашиваю у хирурга -" А что делать с шейным отделом?"
Он отвечает -" Да фиг с ним, с этим шейным отделом! Нам бы с коленями разобраться!" Это дословно.
Вот так. Dntknw
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 369
  • Рейтинг автора 201
  • Рецепты 161
Чт, 13 фев 2014 09:57
Натусик, Наташ, я от пирогов глаз не могу отвести, какие они румяные и пушистые Smile
Да, врачи у нас не очень граммотные, за редким исключением. Дай Бог, что бы у Дашульки все прошло.
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Чт, 13 фев 2014 22:57
Натусик, красивые и вкусные тарелочки у тебя!
Даше скорейшего выздоровления Smile
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 547
  • Рейтинг автора 20
Сб, 15 фев 2014 16:08
Натусик, Наташа, а почему надо ехать записываться на прием? а по телефону нельзя? И еще-я опять по поводу пирожков...уж очень они мне понравились)) Соль в тесто надо? и 400г муки-это где то 3,5 стакана? а то у меня весов нема( Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 235
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вс, 16 фев 2014 00:51
Nelchik, Verunchik70, спасибо, девочки! Smile
 
Ninakos, я не знаю почему по телефону нет записи, сама удивляюсь. Surprised
В рецепте теста соли нет, но в следующий раз я добавлю немного соли. В стаканах я муку не мерила, у меня весы.
В гранёном стакане 130г, значит 400г это примерно 3 стакана с горкой. Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 235
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вс, 16 фев 2014 00:52
Девчат, вчера скромно отметили праздник. Угощайтесь. Smile
 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Вс, 16 фев 2014 10:42
Натусик, Нат! это по-твоему скромно Very Happy С удовольствием!
Пользователь
  • Регистрация 23 мар 2011
  • Индекс активности 1 426
  • Рейтинг автора 119
  • Город Краснодар
  • Рецепты 56
Вс, 16 фев 2014 11:25
Натусик, ничего себе скромно, сколько всего наготовила! Шикарно поужинали! Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 938
  • Рейтинг автора 1 164
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вс, 16 фев 2014 16:33
Натусик, Наташа, хорошо посидели, вкусно Good
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вс, 16 фев 2014 23:09
Натусик, вкусно отметили Smile
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 547
  • Рейтинг автора 20
Пн, 17 фев 2014 20:08
Натусик, Как романтично)))))) Стол замечательный! Наташа, я почему так расспрашивала про пирожки. Просто поставила тесто, и муки добавила лишней. Sad Когда месила, чувствовала, что то не то((( Тяжеловатое было((( И потом при лепке плохо склеивалось Confused Но пирожки получились просто замечательные!! Тесто вкуснючее)))))) Только соль обязательно нужна. Теперь обязательно куплю кухонные весы!!!!!! Только выбрать надо-какие? А ты в чем замешиваешь тесто? В хлебопечке?
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 195
  • Рейтинг автора 97
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Сб, 22 фев 2014 18:29
Натусик, Вкусно посидели!!! Rolling Eyes

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели