Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 8 апр 2011
Индекс активности 5 056
Рейтинг автора 353
Город Ереван
Рецепты 144

Профиль ЛС

Пт, 26 апр 2013 14:50

mia, ой Галь, какие пироги Wow

Ревень никогда не пробовала, но выглядит пирог супер! Good

Нарине

Формула Любви

BIMBA

Регистрация 19 фев 2013
Индекс активности 768
Рейтинг автора 55
Город CS-город на Сапоге
Блог 5
Рецепты 32

Профиль ЛС

Пт, 26 апр 2013 19:05

mia, Галюнь, несу тебе сразу две спасибки: первая-за сырный киш. Это мы вчера вечером поужинали. Вкуснотень! Вот там красный сладкий лучок проглядывает.

Вторая спасибка за клубничный конфитюр. Когда я увидела лоток (2 кг) клубники

по 3.90 евро, я не раздумывала: брать-не брать. Сделала твой конфитюр
и ещё один сюрприз. Мне нравятся в конфитюре кусочки ягод, поэтому клубнику "нашинковала" покрупнее, желатина добавила ровно 8 гр.

Ой, девочки, вкуснота какая, этот конфитюр. Клубничкой пахнет!

А сюрприз попозже выложу. Smile

Отредактировано 26 апр 2013 19:07, Формула Любви

Татьяна

Солоха

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 11 798
Рейтинг автора 982
Рецепты 279

Профиль ЛС

Пт, 26 апр 2013 19:22

малашка78, оттяпывай, только керамику мою не повреди Very Happy

северянка, Оль, так тебе киша или винца? Подумай хорошо, не торопись!
Формула Любви, Тань, киш - это вообще палочка выручалочка. Хоть что туда напихай - всё будет вкусно, главное чтоб сыр был.
Verunchik70, Гурманы, блин! А я последнее время мороженым шоко-фондан объедаюсь. У итальянцев оно просто объедение.
Nelchik, Нель, Embarassed

ну вот я да..вот такая. Пока Машка молчит, прям смотрю, смеюсь, но только она рот откроет - всё! Какие-то фразы у неё - лучше бы молчала.
Про варенье тоже прикольно, а вот когда она волков лечила - бэ.
Emerald, а мы прошли телепузиков (сб), думала рехнусь с ними.
NataliA89, а зачем облизываться? Беги скорее в магазин за продуктами Very Happy

Nariko, а у вас тоже не растёт ревень или просто не пробовала? Если есть, то обязательно попробуй.
Формула Любви, Тань, ты меня радуешь своими вкусняшками. Так приятно, когда рецепты уходят в люди. Спасибо большое Give_heart

СупрЫз ждём с нетерпением! Не томи долго. Very Happy

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мои Инстапутешествия

Мой ЖЖ

Verunchik70

Кулинар

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Пт, 26 апр 2013 20:52

mia, Галь, итальянское мороженое мое любимое, я уже писала как то, там такой выбор мороженого в Италии, у меня глаза в полном смысле слова разбегались Very Happy

, так что я тебе завидую
А для нас ты хоть сфотай шоко-фондан Laughing

Ich

Регистрация 20 янв 2006
Индекс активности 6 406
Рейтинг автора 41
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пт, 26 апр 2013 23:27

Формула Любви, mia, Галь, уже мороженое у итальянцев поедаешь....а мы все никак добраться до них не можем.....Y наших по-моему даже такого сорта нету....а из тех что есть сорт Tирамису обожаaaaю! Rolling Eyes

Формула Любви, Tань...это называется "дорвалась"до клубники...я за такую цену тоже не задумываясь купила..
Bчера от жадности накупила "черемшу" по 0,99 cent..Ceгодня жадность прошла и возник вопрос: " A нафига мне ее столько?!!!" Boт сегодня и утилизовала как могла: масло по Галкиному рецепту делала, маслом растительным залила-завтра с бабушке отнесем.. Crying or Very sad

"das Glueck ist ein Mosaik aus winzig kleinen Freuden"

mivami

просто Я

Регистрация 6 фев 2007
Индекс активности 2 551
Рейтинг автора 133
Город Ibbenbueren
Рецепты 113

Профиль ЛС

Пт, 26 апр 2013 23:35

Schnecke, Оль, а ты где таку. дешовую купила? Я за 1, 49 покупала тоже вчера! Тоже сегодня сделала еще масла! На зиму!
Формула Любви, Таня, вкусно, то как! А я сварила с черной смородины варенье! Razz

Лариса

Ich

Регистрация 20 янв 2006
Индекс активности 6 406
Рейтинг автора 41
Рецепты 1

Профиль ЛС

Сб, 27 апр 2013 00:00

mivami, Лар, в EDEKA вчера продавали...Heзнаю почему,но у них вчера и помидорки-черри были по0,77 cent за 250 gramm.... Rolling Eyes

"das Glueck ist ein Mosaik aus winzig kleinen Freuden"

mivami

просто Я

Регистрация 6 фев 2007
Индекс активности 2 551
Рейтинг автора 133
Город Ibbenbueren
Рецепты 113

Профиль ЛС

Сб, 27 апр 2013 00:34

Schnecke, у нас она далеко! Mad

Лариса

Баба_Яга

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 152
Рейтинг автора 1 247
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Сб, 27 апр 2013 00:54

mia, Гал, и ревеневый, и сырный - классные!
Формула Любви, Тань, и твой сырный привлекает и тает!
Клубнику! в апреле! не съесть свежую! обидно... Very Happy

ГОТОВИМ БЫСТРО-15

Солоха

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 11 798
Рейтинг автора 982
Рецепты 279

Профиль ЛС

Сб, 27 апр 2013 01:11

Schnecke, Оля, блин, меня жаба счас удавит. Я вчера полкило купила черемши по 1,49. Сегодня супец сварила. Рецепт треба?
mivami, и где ты смородину надыбала? А я с неё варенье только крученое люблю, не варёное.
Баба Яга, спасибо, Женечка!

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мои Инстапутешествия

Мой ЖЖ

Баба_Яга

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 152
Рейтинг автора 1 247
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Сб, 27 апр 2013 01:15

mia, Гал, Рецепт супа давай! Всего один пучок купила - вянет. Я мясной бульон сварила, фасоль отварила, завтра черемшу туда накрошу и думаю - сметану надо?

ГОТОВИМ БЫСТРО-15

Firefox

модератор

Регистрация 29 окт 2011
Индекс активности 8 083
Рейтинг автора 1 111
Город Хайфа
Блог 116
Рецепты 804

Профиль ЛС

Сб, 27 апр 2013 11:22

mia, Галочка,пришла к тебе с огромным спасибо за Кекс на йогурте (Joghurtkuchen).
Я вообще-то не очень люблю кексы,именно в силу их сухой структуры.Но нужно было в срочном порядке утилизировать йогурт.Вот я и напала на твой рецепт и очень рада,что попробовала.Кекс получился совсем не сухим,нежным и сочным,шоколадным и с любимыми орехами Rolling Eyes

Ещё раз большое спасибо!

Меня зовут Оля
Терра инкогнита кулинарной энтузиастки №3

Есть два способа смотреть на жизнь: так , словно на свете не может быть никакого чуда,или так , словно всё на свете – сплошное чудо .Альберт Эйнштейн

mivami

просто Я

Регистрация 6 фев 2007
Индекс активности 2 551
Рейтинг автора 133
Город Ibbenbueren
Рецепты 113

Профиль ЛС

Сб, 27 апр 2013 12:27

mia, ни фига, пол кило! Shocked

Я 100 гр за эту же цену покупаю! Я в турецком, замороженую купила! Люблю смородиновое варенье, в любом виде!

Лариса

Daba

оЛадушек

Регистрация 5 ноя 2006
Индекс активности 6 632
Рейтинг автора 141
Город Латвия
Рецепты 39

Профиль ЛС

Сб, 27 апр 2013 16:46

Девчонки, ну не дразнитесь черемшой! Блин, я живу в Евросоюзе, почему у нас нет черемши в продаже? Никакой.... Cool

Даже если Вас съели, всё равно есть два выхода Smile

--------------------------------------------------------
Лада

Боже, дай разум и душевный покой,принять то, что не в силах изменить,мужество изменить то, что могу,и мудрость отличить одно от другого.
"Молитва о душевном покое"

Ich

Регистрация 20 янв 2006
Индекс активности 6 406
Рейтинг автора 41
Рецепты 1

Профиль ЛС

Сб, 27 апр 2013 18:05

.mia, Галь..тащи рецепт супика!!! Moи определенно "подсели" на черемшу,сегодня на завтрак тосты с маслом и схомячили....полезно!
Ceгодня в LIDL видела по 1,49-100 грамм...а в EDEKA все так-же по 0,99 cent...Y меня сложилось впечатление что кроме меня ее ни кто не покупает.... Crying or Very sad

"das Glueck ist ein Mosaik aus winzig kleinen Freuden"

Ich

Регистрация 20 янв 2006
Индекс активности 6 406
Рейтинг автора 41
Рецепты 1

Профиль ЛС

Сб, 27 апр 2013 18:09

mivami, Лар, и почем ты в турецком покупала смородину? Y нас в русском магазине продается-а туда через весь город тащиться нужно,a турецкий все же поближе...

"das Glueck ist ein Mosaik aus winzig kleinen Freuden"

Ich

Регистрация 20 янв 2006
Индекс активности 6 406
Рейтинг автора 41
Рецепты 1

Профиль ЛС

Сб, 27 апр 2013 18:10

Daba, может продается...смотри "Bärlauch"в магазине.....

"das Glueck ist ein Mosaik aus winzig kleinen Freuden"

Ich

Регистрация 20 янв 2006
Индекс активности 6 406
Рейтинг автора 41
Рецепты 1

Профиль ЛС

Сб, 27 апр 2013 18:11

исправляюсь,"Baerlauch"

"das Glueck ist ein Mosaik aus winzig kleinen Freuden"

Daba

оЛадушек

Регистрация 5 ноя 2006
Индекс активности 6 632
Рейтинг автора 141
Город Латвия
Рецепты 39

Профиль ЛС

Сб, 27 апр 2013 19:00

Schnecke, Спасибо! Завтра специально буду смотреть! Smile

Даже если Вас съели, всё равно есть два выхода Smile

--------------------------------------------------------
Лада

Боже, дай разум и душевный покой,принять то, что не в силах изменить,мужество изменить то, что могу,и мудрость отличить одно от другого.
"Молитва о душевном покое"

Маруся Андрюшина

Королевишна

Регистрация 9 дек 2007
Индекс активности 8 697
Рейтинг автора 282
Город москва
Блог 38
Рецепты 64

Профиль ЛС

Сб, 27 апр 2013 21:28

Галочка! Красиво у тебя и вкусно! ревень не видела стооока лет! у нас, на Алтае, он как сорняк в саду рос. И сушили на пирожки и варенье чудесное варили. Всё в прошлом...
черемши не вижу. Но, как усмотрю где- непременно куплю! Rolling Eyes

*******************************************************************
все перемены-к лучшему!
Люблю и любима!

я вам пишу...

Солоха

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 11 798
Рейтинг автора 982
Рецепты 279

Профиль ЛС

Вс, 28 апр 2013 01:16

Баба Яга, Жень, извини, не получилось сегодня. Всё в трудах аки пчела Галка ваша Very Happy

Firefox, Оль, спасибо большое, за кексик. Рада, что вам понравился. Выглядит наивкуснейше! Good

mivami, Ларис, это я неправильно написала. По 1,49 за 100 г. А купила я полкило - вот и считай Very Happy

Daba, Лад, ну безобразие!!! А лес у вас далеко? Если самим пособирать?
Маруся Андрюшина, у нас у соседей такие заросли ревеня были, загляденье. А какой они компот варили, мммммммммммм.

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мои Инстапутешествия

Мой ЖЖ

Солоха

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 11 798
Рейтинг автора 982
Рецепты 279

Профиль ЛС

Вс, 28 апр 2013 01:39

Ну и обещанный суп с черемши. Невероятно ароматный и вкусный

Суп с черемши
(Baerlauchsuppe)

800 мл. воды
2 луковицы (150 г)
2-3 ст.л. растительного масла
150 мл. сливок
100 мл. сухого белого вина
1 ст.л. крахмала
1 ст.л. сухого бульона (лучше овощного)
примерно 100 г черемши
соль

Лук мелко накрошить и спассеровать на растительном масле. Вливаем вино, помешивая лук до тех пор, пока вино практически не выпарится. Вливаем 200 мл. воды и при помощи погружного миксера дробим лук до однородной кашицы. В остатках воды размешиваем крахмал и вливаем в кастрюлю. Помешивая доводим до кипения. Добавляем соль, сухой бульон, вливаем сливки.
Черемшу мелко покрошить, добавить в суп. Варим буквально 2-3 минуты, не больше, иначе черемша потемнеет и суп не будет красивым и ароматным. Суп снимаем с огня и опять при помощи блендера дробим черемшу. Суп приобретёт красивый зеленоватый цвет.
Можно черемшу проблендеровать отдельно и выкласть кашицу в суп за 2-3 минуты до готовности супа.
Готово!

Приятного аппетита!!!

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мои Инстапутешествия

Мой ЖЖ

Ich

Регистрация 20 янв 2006
Индекс активности 6 406
Рейтинг автора 41
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вс, 28 апр 2013 13:25

mia, Галка.,какой супик!!!!! Taкой суп не стыдно и гостям предложить..... Rolling Eyes

"das Glueck ist ein Mosaik aus winzig kleinen Freuden"

Daba

оЛадушек

Регистрация 5 ноя 2006
Индекс активности 6 632
Рейтинг автора 141
Город Латвия
Рецепты 39

Профиль ЛС

Вс, 28 апр 2013 13:38

mia, Супчик обалденный! Tell!!!

Лес у нас недалеко, только не в каждом лесу есть черемша. Это надо искать влажные места... Smile

А я таких не знаю No2

Даже если Вас съели, всё равно есть два выхода Smile

--------------------------------------------------------
Лада

Боже, дай разум и душевный покой,принять то, что не в силах изменить,мужество изменить то, что могу,и мудрость отличить одно от другого.
"Молитва о душевном покое"

Баба_Яга

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"