Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Вт, 6 май 2014 08:04

Mila55, вкуснятина Very Happy

Нужно будет попробовать испечь
Сегодня ждала свою ХП (старая сломалась, новую по интернету заказала) а ее не привезли, а в ручную я тесто разленилась делать

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 307
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Вт, 6 май 2014 12:49

Verunchik70, Я тоже сразу вторую заказала,кактолько старая сломалась - без нее уже,как без рук....А лепешку обязательно испеки- не пожалеешь.Мне вчера сын заявил,что хлеб печь не надо,лучше такие лепешки....Я уже и без его предложения поняла,что эти лепешки придется печь в ближайшее время каждый день... Very Happy

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Баба_Яга

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 138
Рейтинг автора 1 246
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Вт, 6 май 2014 19:32

Mila55, Мил, эта еще ярче, здорово!

ГОТОВИМ БЫСТРО-15

Daba

оЛадушек

Регистрация 5 ноя 2006
Индекс активности 6 632
Рейтинг автора 141
Город Латвия
Рецепты 39

Профиль ЛС

Вт, 6 май 2014 19:41

Mila55, Лепёшка шикарная!!!! Вот хотела сделать вчера, но у меня дрожжи влажные. Какое соотношения сухих дрожжей к влажным? Может подскажешь... Embarassed

Даже если Вас съели, всё равно есть два выхода Smile

--------------------------------------------------------
Лада

Боже, дай разум и душевный покой,принять то, что не в силах изменить,мужество изменить то, что могу,и мудрость отличить одно от другого.
"Молитва о душевном покое"

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 307
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Вт, 6 май 2014 20:33

Daba, Я что-то уже и не соображу... Я думаю так- я примерно на 500-550 г муки обычно брала примерно 25 г свежих дрожжей (1/4 от пачки 100г),то значит для морковного теста на 300-350 г муки надо будет будет где-то 15-17 г ...Я пользуюсь сухими дрожжами Dr.Oetker -пакетик весом 7 г рассчитан на 500г муки

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 307
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Вт, 6 май 2014 20:55

У нас сегодня опять роллы,но в исполнении Сережи ( я только рис сварила ...)

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Daba

оЛадушек

Регистрация 5 ноя 2006
Индекс активности 6 632
Рейтинг автора 141
Город Латвия
Рецепты 39

Профиль ЛС

Вт, 6 май 2014 21:44

Mila55, Суши.... Wow

У меня просто дрожжи остались от кулича (всегда пеку только из свежих дрожжей - вот такая у меня фишка) вот надо будет испечь. А так хочется, аж вкус воображаемый во рту стоит... Pooh_lol

Даже если Вас съели, всё равно есть два выхода Smile

--------------------------------------------------------
Лада

Боже, дай разум и душевный покой,принять то, что не в силах изменить,мужество изменить то, что могу,и мудрость отличить одно от другого.
"Молитва о душевном покое"

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 7 май 2014 00:03

Mila55, Роллы...мммм... обожам-с Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 307
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Ср, 7 май 2014 01:06

Daba, Я тоже куличи пеку со свежими дрожжами,а хлеб,как правило,с сухими... Rolling Eyes

Emerald, Мы теперь все уже это приспособление опробовали-я ,Лена,а теперь вот и Сережа.У него получилось также,как у меня в первый раз- немного развалились....Но на вкус это ничуть не повлияло...Самые красивые получились у Лены.... Very Happy

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 8 май 2014 00:06

Mila55, А я сегодня в магазине роллы купила. А то тут некоторые хвалятся, сил просто нет Very Happy

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 307
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Чт, 8 май 2014 01:57

Emerald, А я как-то давно заказала себе в "Утконосе"...и все выбросила...Отвратительные попались... Sad

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Verunchik70

Кулинар

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Чт, 8 май 2014 08:29

Mila55, красивые и вкусные суши Smile

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 307
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Чт, 8 май 2014 10:54

Verunchik70, Спасибо!!! Smile

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Ninakos

Пользователь

Регистрация 25 сен 2012
Индекс активности 2 835
Рейтинг автора 24

Профиль ЛС

Чт, 8 май 2014 11:37

Mila55, А мне тоже магазинные не нравятся((((( Обычно заказываем из Якитории или Тануки. Но мне больше нравятся из Якитории-там рис вкуснее.

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 307
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Чт, 8 май 2014 12:02

Ninakos, Вот и мы тоже чаще в Якитории заказывали,хоть там чуть подороже,но на вкус лучше,чем в Тануки,а теперь только свои-они вкуснее... Smile

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Ряря

Пенсионерка

Регистрация 3 янв 2011
Индекс активности 13 283
Рейтинг автора 514
Город Беер-Шева
Блог 10
Рецепты 162

Профиль ЛС

Пт, 9 май 2014 00:24

Mila55, Милочка, пора чемоданы паковать! Very Happy

...Хвалу и клевету приемли равнодушно,
и не оспоривай глупца!
А.С. Пушкин

Я - Рита

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 307
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пт, 9 май 2014 00:57

Ряря, Давно пора... Very Happy

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Engels

Пользователь

Регистрация 23 мар 2011
Индекс активности 1 426
Рейтинг автора 120
Город Краснодар
Рецепты 56

Профиль ЛС

Пт, 9 май 2014 16:35

Mila55, Людочка, поздравляю с праздником Великой Победы!

Оля

Кулинарные ноктюрны

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 307
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пт, 9 май 2014 16:51

Engels, Спасибо!!! Smile

Девочки,поздравляю всех с ВЕЛИКИМ ПРАЗДНИКОМ ПОБЕДЫ!!!

Отредактировано 9 май 2014 16:52, Mila55

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Натусик

Иноагент

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Сб, 10 май 2014 00:18

Людочка, С Праздником Победы тебя!!!

Наталья

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 307
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Сб, 10 май 2014 11:24

Натусик, Наташенька,спасибо!С праздником!!! For you!

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 15 май 2014 23:26

Mila55, Какие же вкусные сердечки получаются по твоему рецепту Tell!!!

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 307
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пт, 16 май 2014 03:07

Emerald, У меня этот рецептик с желудочками,а с сердечками никак не соберусь приготовить... Very Happy

А сегодня у меня куриное филе ,а на гарнир....Жареная редиска

Филе просто чуть отбила,посолила,поперчила,обваляла в муке,потом обмакнула в яйце и пожарила.А вот рецепт жареной редиски подсмотрела у своей интернет-знакомой в ЖЖ.Готовится очень просто.Редиску порезать тонкими кружочками( или как вам больше нравится) и пожарить на растительном масле ,как картошку,только посолить нужно в самом начале жарки и сразу накрыть крышкой.Если редиска сочная,то она сразу дасть немного сока.Под крышкой жарить до мягкости,переодически помешивая,а потом крышку снять и подрумянить на сильном огне без крышки.В процессе жарки добавить лук.Я добавила порей,но можно и обычный репчатый.
Очень хорошо сочетается с вареными яйцами или яичницей.Я просто порезала вареное яйцо кружочками,выложила на тарелку( на фото яйцо чуть видно под редиской),чуть посолила,а сверху выложила жареную редиску.Можно подать,как гарнир,а можно ,как самостоятельное блюдо.....С легким овощным салатиком просто замечателный ужин получится...

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Леди-метеор