Варим, жарим, запекаем- 5

Модератор-кухарка
  • Регистрация 01.09.2010
  • Индекс активности 19 148
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993

Рейтинг темы
Ср, 21 авг 2013 23:01

 
Ну что девчата. С вашей помощью и поддержкой перехожу в следующую темку.
С нетерпением жду вас поболтать, поговорить о жизни и конечно обсудить новые рецепты Smile
Добро пожаловать!
Отредактировано 16 дек 2013 13:20, Ряря

Ко мне на ты. я-Ольга.
 


 

Варим, жарим, запекаем-10

Ответы

Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 148
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 21 авг 2013 23:01

 

Варим, жарим, запекаем В этой темке перечень всех моих прежних рецептов.
Варим, жарим, запекаем - 2 Здесь в содержании рецепты темки
Варим, жарим, запекаем - 3
Варим, жарим, запекаем - 4 В содержании собраны рецепты темок №3 и №4
 

В Содержании пятой темки я собрала рецепты всех предыдущих тем
Отредактировано 15 дек 2013 09:26, Ряря
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 148
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 21 авг 2013 23:01
СОДЕРЖАНИЕ
 

ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Солянка
Свекольник
Грибной гуляш
Сырный супчик с горошком
Щи с молодой капустой с курицей
Помидорный суп по-польски
Суп фасолевый с грибами
Щи из свежей капусты на бульоне из куриных шей
Рассольник с копченостями
Капустняк
Легкий суп с рыбными фрикадельками
Щи из квашеной капусты с грибами и фасолью
Суп с куриными потрошками
Рассольник с чечевицей
Суп с чечевицей и плавленым сырком
Суп грибной с перловкой
Суп рыбный с зеленым горошком
Сливочный суп из брокколи с икрой
Томатный суп с зеленым горошком
Суп из шампиньонов
Рассольник с копченой грудинкой
Томатный суп с фрикадельками
Сырный суп с брокколи
Сливочный картофельный суп
Суп "витаминный"
Щи зеленые с морской капустой
Густой суп из фасоли с пармезаном
Грибной суп с манной крупой
Борщок с ушками
Суп гречневый с цыпленком
Суп-пюре из зеленой чечевицы
Суп с фасолью в томате
Овощной суп с рисом
Супчик "бальзам для желудка"
Суп с перловкой и овощами
Борщ с грибами
Солянка рыбная
Картофельно-сельдерейный суп
Борщ "Свеклуша"
Рассольник с грибами
Борщ с кислой капустой и фасолью
Суп сельдерейный от ekaterina-o
Щи со шпинатом и свежей капустой
Щи с крапивой
Зеленые щи
Борщ с щавелем
Суп с машем и томатами
Холодник свекольный от Жени Бабы Яги
Окрошка на кефире или тане
Суп холодный томатный
Холодник на свекольном квасе
Таратор-холодный суп с огурцом
Щи с крапивой, щавелем и зеленым луком
Щи из свежей капусты и курицы
Ботвинник с щавелем
Суп-пюре с кабачком
Суп из баклажан с грибами от ЛИСЫ
Суп овощной с фрикадельками
Грибной суп с зеленым горошком
Суп-пюре из красной чечевицы с кукурузной крупой
Крем-суп из сладкого перца
Суп "Дачный"
Мексиканский суп с цуккини
Детокс-суп от Гвинет Пелтроу
 

 

 
Грибной суп с перловкой и фрикадельками
Щи томленые в духовке
Грибной суп с сырными рулетиками
Куриный суп с сырными рулетиками
Суп с сырными шариками
Суп с фрикадельками и сырными рулетиками
Рассольник из индейки с перловкой
Суп с сырой картошкой От Марины Emerald
Сливочный суп с гренками
Суп из яиц
Суп вишисуаз с цветной капустой
Легкий суп с рисом
Суп из кабачков с брынзой
Рассольник с перловкой
Легкий овощной суп с куриными кнедлями
Суп из разных сортов капусты
Гороховый суп-пюре с копченностями
Суп с печеночными кнедликами
Суп с клецками
Суп с клецками и омлетом
Борщ из свекольной икры с грибами
Томатный суп с сосиками
Суп с печенкой и овощами
Свекольник
Щи с квашеной капустой
Свекольник чечевицей, булгуром и щавлем
 

 

МЯСО
Вепрево колено
Свинина с копченностями и квашенной капустой
Кислый каббес
Фасольки по-бретонски
Мясное кольцо с начинкой
Котлеты Сбышко
Котлетки с грибной начинкой
Мясные шарики с брынзой
Котлетки в куриной шкурке
Мясной рулет с крапивой
Котлеты со свеклой
Отбивные из свинины с манго
Ленивые голубцы от Арины
Стомна кебал от biskvitka
Картофель с тефтелями в пиве
Котлеты с начинкой из картофеля
Мясной рулет с яйцом
Колбаски в беконе
"Перепелинные" ножки
Ленивые голубцы
Запеченная свинина "Хрюшка на фитнесе!
Сало соленое
Говядина в пивном соусе
Отбивные с луком
Мясо с бананами
Свинина с луком и помидорами
Говядина с сыром и бананами
Кролик в беконе
Жаркое из свинины
Мясо с грибами в сливочном соусе
Мясо по французски
Кремзлик бетярский
Свиная рулька, запеченная с пряными травами
Капустное трио с мясными шариками
Рулет из свинины с фисташками
Свиные ребрышки по баварски
Буженина от Иришки-Черешни
Свиные ребрышки в горчице
Неаполитанские пряные тефтели в томатном соусе
Мясо запеченное "праздничное"
Кюфта-бозбаш
Свинина с черносливом
Ленивые котлеты от малашка 78
Стожки
Томленая говядина с овощами
Картофельные шарики с мясом
Шашлык в гранатовом соке
Мясной рулет с языком и орехами
Шашлык в клюквенном соке
Телятина в сметане от Yaroslana
Говяжий бифштекс с соусом из сладкого перца от Olja
Мясные зразы "нежные"
Стейк из свинины
Тефтели с сыром в томатном соусе Нежные тефтели с кабачком и йогуртом
Бухлама ( тушенная баранина) с баклажанами
Баранина с маслинами от ИСПАНОЧКИ
Жаркое из говядины в красном вине
 

Митетей
Треугольники из вафельных листов с фаршем
Пенечки из вафельных листов
Кефдекс-котлеты по-гречески
Свиные ребрышки с картошкой и фасолью
Мясо "Птичье гнездышко"
Отбивные в кунжуте
Отредактировано 14 дек 2013 22:00, Ряря
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 148
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 21 авг 2013 23:01
БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ И ПТИЦЫ
Утка (гусь) со сливами в рукаве
Курица в сметане
Индейка в клюквенном соусе
Рулет из индейки с грибами
Куриные котлеты в панировке из семечек
Куриная грудка с начинкой из шпината
Рулет из куриной грудки с перцем
Булдак
Курица с картошкой
Котлеты из индейки диетические
Запеканка "Полосатый рейс"
Ленивые голубцы в куриных шкурках
Курица в сметане
Цыплячьи ножки по-бельгийски
Перепелки от Маришки-Galadriel
Суфле из индюшки
Медово-апельсиновая курочка
Суфле из куриной грудки
Курица с рисом в духовке
Индейка с мандаринами
Запеканка "Вкусняша"
Запеченные с маслом цыплята
Рубленые куриные котлеты с перцем и зеленью
Курица с картошкой запеченая под майонезом
Оладьи из куриной грудки
Рулет из куриной грудки с перцем
Курица в сметанно-остром соусе
Кролик в сметаном соусе
Бефстроганов "Пушкин" из курицы
Куриные грудки в грудинке или беконе.
Буженина из грудки индейки
Котлеты курино-грибные
Рулет из курицы с сыром моцарелла и вяленными помидорами
Чудо-курочка от Nairka
Курица по особому
Индейка, запеченная в рукаве
Овощные окорочка
Куриные крылышки по-канадски
Куриные рулеты с сырным соусом
Курица и рыба в соусе "жидкий дым"
Куриные наггется
Медово-лимонные крылышки
Крылышки в кока-коле
Тефтели из индейки в грибном соусе
Фаршированные куриные бедрышки
Котлеты из курицы и творога
Курица на соли
Котлеты по-киевски от Натусика
Курица по-польски
Куриное филе под сыром в томатном соусе
Рубленные куриные котлеты с серым хлебом
Отбивные с помидорами
Чахохбили из курицы от Polly
Рагу из курицы с баклажанами
Курица с апельсинами
Куриный галантин
Куриный рулет в духовке или пароварке
Апельсиновая курочка
 

Цыпленок тапака
Хрустящие куриные палочки в панировке из кукурузных хлопьев
Капуста с курицей в духовке
Нежные куриные котлеты
Соломончики из курицы
Курочка "Объедение"
Котлеты из куриного фарша с творогом
Цыплята ПИЧ
Тажин с курицей, оливками и лимоном
Курица запеченная с апельсином, имбирем и овощами
Домашняя куриная ветчина или рулет
Курочкины гнезда
Куриные грудки под соусом из соленых огурцов
Курочка в сырном соусе
Куриные омлетики
Цыпленок тапака -вариант 2
Запеканка с курицей и грибами
Кролик в сметане
 

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
Фаршированные кальмары
Запеченная рыба на подушке из овощей
Рыбные котлеты с овощами
Рыбные шайбочки
Рыба в молоке
Горбуша под майонезом в духовке
Красная рыба под грибным соусом
Норвежская семга в ореховой корочке и грибным винегретом
Запеченная семга под творожным сыром в тесте фило
Запеченный окунь от Nelchik
Запеченная семга в лаваше под творожным сыром
Рыба в кукурузной корочке от Emerald
Пельмени с лососем
Семга в маковой корочке
Рыба под маринадом
Мойва жареная
Семга в масляном соусе с каперсами
Филе трески в копченном сале
Рыбная запеканка "Объеденье"
Скумбрия фаршированная
Мойва по домашнему
Рыбные шашлычки "Удовольствие"
Мойва в сметане
Сельдь по-корейски
Молоки с помидорами
Тушеная скумбрия, как в консервах
Нежная томленая рыбка
Томленная рыбка в сливках
Шашлыки из лосося в укропно-горчичной глазури
Рыба горячего копчения по-домашнему в сковороде
Домашняя килька в томате
Форель, запеченная с овощами от chis-alla
Рыба с чесноком
Форель в сливочном соусе
Маринованная скумбрия в яблочном уксусе
Нежные оладьи из молок лососевых
Рыба в сырной шубке
Жареная семга на шпажках с голландским соусом
Рыбные рулеты от Schnecke
Запеченная дорадо в маринаде
Рыбные котлеты сюрпризом
Маринованная скумбрия
 

 
Мойва от Жени Бабы Яги
Рыбный рулет "Наслаждение"
Мойва пряного посола
Рыба по-гречески 1
Рыба по-гречески 2
Рыба в кляре по египетски
Камбала с тимьяном и помидорами
Вкусная селедочка
Рыбные котлеты с творогом
Соленая скумбрия
Морепродукты с треской в томатном соусе
Вкусная мойвочка
Радужная форель запеченная
Селедка по-голландски
Камбала, жаренная в сухарях
Мойва в кляре
Кальмары с овощами
Жареные тресковые языки
Рыбные розочки с картофельным пюре
Отредактировано 14 дек 2013 22:04, Ряря
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 148
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 21 авг 2013 23:02
СУБПРОДУКТЫ
Куриная печень с помидорами
Куриная печень с коньяком
Легкое в кармашке
Картошка с почками
Гуляш из почек
Запеканка из печени
Печень под апельсиновым соусом
Пупочки-грибочки
Куриные потрошка с гречкой и овощами
Паштет из куриной печени с черносливом
Желудки с грибами и сметаной
Касуэла
Солянка с куриными сердечками
Куриные желудки в томатном соусе
Почки по русски
Гуляш из сердца
Оладьи из печени с картошкой
Жареная печенка с салатом из помидор и лука от Марины Нкмолодая мамочка
Рулетики из печени с начинкой из сыра
Куриная печень с овощами
 

Домашняя ливерная колбаса из курицы и печени
Домашняя ливерная колбаса с копченностями
Почки с баклажанами
Сердечки с яблоками
Тушенный говяжий хвост
Куриная печень тушеная с баклажанами
Сочные и нежные печеночные котлеты
жаркое из субпродуктов
Куриные сердечки "Остренькие"
Куриные потрошка в горшочке
Куриные сердечки тушенные в вине
 

 

ЗАКУСКИ
Мясное заливное
Сыр жареный
Яйца, запеченные с сыром по-польски
Ракушки из колбасы с горошком
Творог с зеленым луком
Блины с семгой
Закуска с брынзой
Селедка под шубой (с юмором)
Креветочные шарики с кунжутом
Крабовые палочки в слоеном тесте
Селедка под шубой - вариант подачи
Яичница в картошке
Закуска из кабачка с рыбой
Закуска из помидор и творога
Суфле с грибами
Вяленое мясо
Заливное из судака и креветок
Закуска по-русски
Креветочные шарики с кунжутом
Холодец
Закуска "Корзиночка"
Закуска разноцветная
Рулет из свинины с фисташками
Закуска из ветчины и сыра
Закусочные рулетики из моркови
Пенечки из лаваша
Башенки из баклажан и помидоров с чесноком
Заливное из семги и креветок
Рулет с лососем
Холодец
Ломтики стейка с помидорами черри
Холодец
 

Заливное-холодец из курицы
Рулет из лаваша и красной рыбы, салаты
Заливное рыбное из Калуги
Закусочные сырные трубочки
Закуска с цуккини
Рулет из лаваша
Отредактировано 14 дек 2013 22:08, Ряря
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 148
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 21 авг 2013 23:02
САЛАТЫ
Салат из свеклы, помидор, брынзы
Салат из свеклы, бекона, груши
Простой салат со свеклой
Салат из креветок, огурца и крабовых палочек
Салат Русский
Оливье
Красный салат под горчичным соусом
Картофельный салат с редисом
Салат из тонкой вермишели с говядиной и перцем
Букет роз
Весенний букет
Крабовый салат
Винегрет с грибами
Салат почти по-гречески
Салат из кабачков и огурцов со сметаной
Весенний салат
Салат с авокадо, грейпфрутом и курицей
Салат "Стройность"
Зеленый салат с крабовыми палочками
Салат с семгой и авокадо
Овощной салат
Салат "И чтоб никто не догадался.."
Яичный салат с оливками
Новый греческий салат
Салат с копченым сыром
Салат "Экзальтация"
Салат с авокадо
Оливье с копченым мясом
Салат "Русский"
Салат из свеклы и фасоли с домашними сухариками
Салат необычный
Салат из свеклы и грейпфрута
Салат со свеклой "Необычный"
Крабовый салат
Салат с кальмарами и корейской морковкой
Салат с грейпфрутом и салями
Салат из пекинской капусты с огурцом и кукурузой
Салат с творожными шариками
Салат с бананами и солеными огурцами
Салат "Праздничный"
Семга на шубке
Салат с говядиной и брынзой
Оливье с языком, каперсами, перепелинными яйцами
Салат с креветками
Салат с яблоками и фетой
Салат Пикадилли
Салат со свеклой и брынзой
Салат "Почти капрезе"
Салат с брокколи, курицей и грибами
Салат из свеклы, чернослива, грецких орехов
Салат "Щетка"
Салат из курицы с апельсинами
Салат с авокадо и фетой
Салат "Коул-слоу"
Салат со свеклой и морской капустой
Салат из пекинской капусты "Весенний"
Салат из пекинской капусты с вялеными помидорами
Простой салатик
Салат "Пиковая дама"
Салат с персиком
Салат из редьки с морковью
Салат из пекинской капусты и корейской моркови
Салат "Сердце"
Салат с авокадо и малосоленой семгой
Салат Капуста по-корейски
Салат с кальмарами и корейской морковкой
Лондонский салат
Салат из фасоли, кукурузы, крабовых палочек
Салат с авокадо, слабосоленой семгой и свежим огурцом
Праздничный салат
Горячий салат с куриной печенью
Салат из моркови с сыром
Салат с картофелем и редисом
Салат из редьки с яблоком и соленым огурцом
Салат с авокадо и помидорами
Салат "оливье" постный
"Греческий" салат с тофу
Салат "Краски лета"
Средиземноморский салат с диким рисом
Салат из свеклы с апельсином
Салат из свеклы и авокадо
Салат "Мазурка"
Салат с помидорами и красным луком
Салат из капусты "Весенний"
Салат с солеными огурцами и луком
Салат из свежих огурцов и тофу
Салат из белой фасоли
Салат с вешенками и помидорами
Салат из капусты с жареным луком
Салат из фасоли с грецким орехом и оливками
Салат с манго
Салат с фасолью и оливками
Салат с авокадо и соевым соусом
Капустый салат с молодой свеклой
Весенний салат
Салат весенний
Салат из помидор и оливок
Салат из пекинской капусты с соевым соусом
Салат "крапивное похудение"
Салат "Молодо-зелено"
Салаь "Весенний"
Салат из зеленого лука, сладкого перца, свежего огурца и яиц.
Огуречный салат с фетой
Салат с тунцом и кукурузой
Салат из свеклы с соусом из чернослива
Салат из молодой капусты с морковью
Салат с креветками и авокадо
Салат из нута с чоризо
Салат из помидор черри и брынзы
Салат "курочка-снегурочка"
Салат с говядиной
Салат из авокадо и апельсинов
Салат с арбузом
Салат из белокочанной капусты с мясом
Салат из зеленой фасоли с сыром и кедровыми орешками
Салат с куриным филе и помидорами
Салат из кукурузы, авокадо и фасоли
Салат "Табуле" с кус-кусом
Салат "табуле" с булгуром и огурцом
Салат с авокадо "Свежесть"
Салат из печени трески и помидорок черри
 

 

Салат "Цезарь" с салатом романо
Простой салат с авокадо
Салат из чечевицы и авокадо
Салат из савойской капусты
Салат с тунцом,
Салат из авокадо с моцареллой
Салат с говядиной по-азиатски
Салат "Худей-ка"
Салат из авокадо, крабовых палочек и свежего огурца
Салат из авокадо, помидорок черри и крабовых палочек
Салат из свежих овощей и печеного баклажана
Салат из авокадо и груши
Салат с языками трески
Салат с авокадо и горчичной заправкой
 

 

МАКАРОНЫ
Макароны с кабачками
Феттучини в сливочно-грибном соусе
Макароны "по русски"
Паста со свекольным соусом
Макароны под грибным соусом
Макароны с овощами
Макароны со свиным рагу
Пестрый макаронный салат
Макароны с кабачками и помидорами
Макароны "сапожок" фаршированые баклажанами
Макароны с грибами и брокколи
Спагетти с овощами от Лады Mazaika
Паста с зеленым рагу
Спагетти с соусом из цуккини и креветок от Zuhra
 

Макароны с баклажанами
Спагетти с грецким орехом
Жульен в больших ракушках
Каннеллони с начинкой
Макароны с зеленым горошком
Отредактировано 14 дек 2013 22:10, Ряря
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 148
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 21 авг 2013 23:02
КРУПЫ
Гречка с грибами
Тефтельки из нута
Ризотто с капустой
Рис с цуккини
Чечевица с копченостями
Гречневая каша с грибами
Гречка в мясном бульоне
Гречневые тефтели с грибами
Гречники
Рис с виноградом
Рис с цветной капустой
Перловая каша с морковью
Рис с овощами
Постные гречневые тефтели
Ризотто из перловки и свеклы
Плов с говядиной
Грибное ризотто
Овсяные котлеты
Котлеты из нута-фалафель
Тефтели с нутом
Маджара
Фалафель
Индийский королевский плов без мяса
Рис со шпинатом
Котлеты гречневые
Гречневая каша с грибной подливкой
Каша из пяти круп в мультиварке
 
гречневая каша с грибами в сливочном соусе
Лобио
Плов без мяса
Дикий рис с грибами
 

 
МОЛОКО И ТВОРОГ
Сырники
Творожная запеканка с бананами
Пампушки к завтраку
Пышные сырнички от Верочки
Домашняя брынза
Сырники с яблоком
Намазка с тофу
Творожный пудинг на завтрак
 

 
ЯЙЦА
Яичница в картошке
Фритата с черемшой
 

Яичница по египетски
 

ОВОЩИ
Фаршированные баклажаны
Фаршированные помидоры
Лазанья из кабачков с творогом
Запеканка из цветной капусты с брокколи и индейкой
Запеканка от Натусика
Фасоль с фисташками от Арины
Постные голубцы
Картофельные котлеты под грибным соусом
Запеканка постная
Рулетики из баклажан и ЗДЕСЬ
Кабачки фаршированные
Баклажаны с фаршем
Зеленая фасоль в ореховом соусе
Тефтельки из нута
Крапива с брынзой
Картофель фаршированный
Лазанья с кабачками
Картошка со шкварками
Перец, фаршированный курицей и кукурузой
Ризотто с грибами
Бигос
Башенки из кабачков с фаршем
Винегрет с квашеной капустой
Перец фаршированный фасолью
Ленивые голубцы
Тушеная капуста
Капустное трио с мясными шариками
Рулетики из китайской капусты с фаршем и сладким перцем
Башенки из кабачков с фаршем
Солянка с куриными сердечками
Артишоки под сливочным соусом
Салат Капуста по-корейски
Закусочные рулетики из моркови
Шампиньоны маринованные
Картофельное пюре по брежневски
Капуста тушенная с колбасой и грибами
Рулетики из капусты с фасолью
Перец фаршированный кукурузой и кус-кусом
Капустные трубочки с грибами под ореховым соусом
Картофельное чесночное пюре с зеленью
Соевый гуляш
Картофельное суфле с сыром от Nairka
Кабачки жареные
Брокколи с рисом в тайской заправке
Язычки из баклажан
Капустный салат "Остренький"от Лады Mazaika
Зеленая фасоль в ореховом соусе
Винегрет с морской капустой
Картофельные котлеты с грибным соусом
Кабачковая запеканка с рисом
Капоната
Постные капустные котлеты
Постные голубцы с гречкой
Стручковая фасоль в томатном соусе
Пряный картофель с луком
Овощи в кляре
Кабачки в ореховом соусе
Рататуй классический
Картошка с розмарином и чесноком
Голубцы из пекинской капусты с овощами
Баклажаны с грудинкой
Перец, фаршированный куриным филе с грибами
Овощное рагу с шампиньонами
Картофельные тефтельки под грибным соусом
Шашлык из картошки
Рулетики из кабачков с куриным филе
Греческие кабачки
Фаршированный перец
Тушенная капуста
Фаршированные кабачки
Оладушки из кабачка с сыром
Кабачковая запеканка-пирог
Лучший рецепт рататуя
Котлеты из баклажан
Рататуй с фаршем
Цветная капуста под сыром и соусом
Цуккини с фаршем
Драники под шубой
Перцы фаршированные перловкой и фаршем
Летние голубцы
Кабачок с куриными фрикадельками
Кабачковая запеканка с мясом
Овощное рагу с брынзой
Икра из баклажан
 

 
Капустный шницель из Хорватии
Схторац бадрожан[/URL
Баклажаны с салом
Кабачки в клубочке
Фаршированные перцы фаршем и капустой
Фаршированные овощи в сметанном соусе
Запеченный перец в маринаде
Рагу из баклажан с сыром
Перец запеченный с начинкой
Рулетики из кабачка запеченные в духовке
Рататуй с курицей
Баклажаны с фаршем
Кабачки в томатном соусе по египетски
Картофельные оладьи и сыром и укропом
Запеканка из цветной капусты
Гратен из кабачков
Кабачковые кольца
Кабачки сердечные
Рагу "Краски осени"
Капуста тушенная в духовке
Отредактировано 14 дек 2013 22:13, Ряря
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 148
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 21 авг 2013 23:02
ГРИБЫ
Грибные котлеты
Грибной гуляш
Постный жульен из шампиньонов
Фаршированные шампиньоны от Submarine
Хлебец из грибов
 

ТЕСТО
Кундюмы - постные пельмени
Вареники
Панкейк на топленом молоке
Ржаные блинчики с икрой и лососем
Блины "день-ночь" с клубничным пюре
Блины с рыбным припеком
Блинный торт с шоколадным пудингом
Блины-ассорти
Блинный десерт "Нежный"
Яичница в блине
Постные оладушки
Блины постные
Пышные оладьи на кефире с яблоками
Кукурузные оладьи с изюмом
Нудли по украински
Хлеб слоеный
Блинчики с ливером
 

 
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
Пирог с грушами и арманьяком
Эклеры
Немецкий творожный пирог
Хворост
Меренги
Творожный пирог
Чизкейк
Ягодный кекс от Olja
Манник на молоке
Пирог с яблоками и меренгой от Оксаны-1miamlik2
Рождественский кекс
Имбирный рождественский кекс
Яблочная галета вяленой вишней
Печенье творожное
Мраморный пирог
Рождественское полено
Бискотти с изюмом и орехами
Печенье из овсяных хлопьев
Пирог очень легкий, очень быстрый, очень вкусный
Булочки "9 копеек"
Простой шоколадно-банановый пирог
Шоколадный кекс с творогом
Благородный пирог с яблоками
Постная коврижка
Постный шоколадный манник
Слойки с джемом из помело
Печенье песочное постное
Постные ореховые трубочки
Круасаны к завтраку
Пирог с сухофруктами
Пирог с меренгой
Быстрый пирог на кефире с клубникой
Киш с клубникой
Пирог с клубничным вареньем и творогом
Тыквенный пирог
Творожник с абрикосами и присыпкой
Вкусный пирог на растительном масле и йогурте с фруктами
Апельсиновый кекс на сметане
 

Яблочный миндальный пирог
Яблочки в слоеном тесте
Кекс с яблоками и орехами
Кекс из цуккини с орехами пекан
Пирог "Яблоки на снегу"
Шарлотка от Юли Maxima
Болгарский яблочный пирог
Печенье "Гусиные лапки"
Печенье "Ракушки"
Шококексы От Гали MIA
Сладкие булочки с начинкой из творога
Яблочный пирог-торт от OLENJKA
Творожные шарики (пончики)
Заливные булочки с начинкой от Lunar day
 

 

 
НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
Пирог-улитка
Наливной пирог с грибами
Беляши
Яблочно-луковый пирог
Овощи в песочной корзинке
Пирожки из слоеного теста с квашеной капустой
Пирог "Мясные шарики"
Постная пицца
Пирог с соленой рыбой
Заливной пирог с семгой, помидорами черри и брынзой
Пицца на картошке
Постная пицца
Капустный пирог от Татьяны Толстой
Сырный пирог
Пицца от Лисы
Киш с лесными грибами
Сокочинские "камчатские" пирожки
Простой капустный пирог
Киш с курицей и овощами
Чесночные пампушки
Беляши
Сырное печенье к шампанскому
Хлеб деревенский ржаной от Оксаны 1miamlik2
Сырный пирог
Луковый батон от Оксаны 1miamlik2
Французский багет
Киш с грибами
Заливной пирог с капустой
Итальянский овощной пирог
Ржаной хлеб с чесноком от Gala 29
Чебуреки с картошкой
Рататуй в слоеном тесте
Сырный пирог с щавелем и шпинатом
Пирог "капустник"
Кабачковые кексы
Банница из рваных листов от biskvitka (бывш. Malvina)
Пирог "Жульен"
Пирог с кабачком
Пирог из лаваша с сулугуни и картошкой
Пирог с цуккини и морковью
 

Быстрый пирог с курицей и грибами
Пирог с печенью
Чебуреки
Пирог с фаршем и грибами
Пирог заливной с савойской капустой и яйцами
Осетинские пироги с мясом
Пироги с ливером
Чесночная лепешка от Джеми Оливера
 

 
ВСЯКОЕ-РАЗНОЕ
Салат с огурцами
Салат капустой
Перец маринованный
Салат с перцем
Огурцы "Ностальгия"
Капуста квашеная
Соус "жидкий дым"
Свекольный квас
Холодное варенье
Компот из абрикос
 
Фасоль с баклажанами консервация
Прмидоры соленые в банках
Печеные баклажаны на зиму
Ткемали
Соус из томатного жмыха
Варенье из персиков орешками и медом
Шоколадная паста из яблок
Янтарное яблочное варенье
Отредактировано 14 дек 2013 22:41, Ряря
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2009
  • Индекс активности 1 328
  • Рейтинг автора 19
  • Город Вильнюс
Ср, 21 авг 2013 23:07
северянка, Оль, я первая за стол к тебе Very Happy Желаю чтобы твоих темок было, минимум, как страничек в темке Give_rose
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 232
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Ср, 21 авг 2013 23:20
северянка, ух ты, Оль, очередное новоселье!!! Very Happy Поздравляю! For you! Желаю, чтобы не иссякала твоя кулинарная фантазия! А уж гости - посиделки- разговоры - в этом я даже и не сомневаюсь! Very Happy party Friends Drinks
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 993
  • Рейтинг автора 180
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Ср, 21 авг 2013 23:29
Оленька приветик!!! С новым домиком тебя!!! Пусть он будет полон гостей!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 148
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 21 авг 2013 23:43
oksi72, Ксюшенька спасибо за такие пожелания. Уж очень заманчиво Rolling Eyes
 
Mazaika, Спасибо Ладушка. Без вас, без ваших советов и отзывов мне не справится. Так что жду в гости Smile
 
Виола, Спасибо Виолочка за прекрасное пожелание. Домик уж хорош Smile
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 512
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Ср, 21 авг 2013 23:49
С Новосельем! На твой ясный огонек, на аппетитный запах и красивые блюда всегда будут слетаться и сбегаться гости! Я рада за тебя! Юбилейная, ПЯТАЯ!!!! ТЕМКА!!!!
 
Как же без котейки на счастье!

 

И без цветов для хозяюшки!

Отредактировано 21 авг 2013 23:52, Ряря
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Ср, 21 авг 2013 23:55
северянка, Оль, с новосельем тебя!!! Rolling Eyes
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 148
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 22 авг 2013 00:02
Ряря, Спасибо Риточка за отзывы и симпатишного котейку Very Happy
А за цветы отдельное спасибо Smile
 
Юльяна Б., Юлечка спасибо. Забегай, посплетничаем Rolling Eyes Smile
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Чт, 22 авг 2013 00:40
северянка, Олюшка! С Новосельем!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 916
  • Рейтинг автора 3 384
  • Город Москва
  • Рецепты 1041
Чт, 22 авг 2013 03:45
северянка, Олюшка, с Новым домиком тебя!!! o o o
 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 423
  • Рейтинг автора 869
  • Город минск
  • Блог 150
  • Рецепты 853
Чт, 22 авг 2013 10:06
северянка, Оля, мы тут, с большими ложками и прекрасным аппетитом! ...и знаем - укормишь и развлечёшь! ... мы готовы!
 
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 148
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 22 авг 2013 10:19
ВаляЧб, Спасибо Валюш, котейка хорош Smile
Натусик, Наташенька, благодарю за пожелание Smile
Баба Яга, Спасибо Женечка, буду стараться Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 148
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 22 авг 2013 10:47
ЯБЛОЧНЫЙ МИНДАЛЬНЫЙ ПИРОГ
 

 
А вот так частенько пекут яблочный пирог в Скандинавии. Получается он очень сочный, нежный, с насыщенным яблочным вкусом и ароматом, легкой, едва уловимой миндальной ноткой и небольшим количеством теста. Масло в него совсем не кладут, поэтому к изумительному вкусу приятным бонусом идет низкая калорийность
 
1 крупное яйцо или 2 мелких
2 столовые ложки молока
3/4 стакана сахара
1 чайная ложка ванили
1 чайная ложка разрыхлителя
1/3 чайной ложка соли
1 чайная ложка корицы
1/3 чайной ложки молотого кардамона
1 стакан + 2 столовые ложки муки
50-60 грамм мелко порубленных миндальных орехов
3 средних кисло-сладких яблока
 

Духовку разогреть до 180 градусов. Форму для выпечки диаметром около 20 см выстелить пекарской бумагой и слегка смазать маслом.
Яблоки порезать кубиками. Часть можно порезать ломтиками и уложить поверх пирога. Но можно этого и не делать. Яйцо взбить до воздушной пены. Добавить молоко, в эту же миску просеять муку и добавить все остальные ингредиенты, включая порезанные яблоки. Все хорошенько перемешать.
Переложить тесто в форму и выпекать около 50-60 минут до насыщенного золотистого цвета. Дать пирогу остыть и только после этого вынуть из формы.
Тесто получается как замазка, не пугайтесь. Сделала ошибку, перед тем как выкладывать яблоки сверху, немного его примяла. Этого не делайте и яблоки у вас утонут в тесте. И берите форму меньшим диаметром, он будет выше Smile Но все равно получается вкусно.
 

 

 
Приятного Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 148
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 22 авг 2013 10:53
КАПУСТНЫЙ ШНИЦЕЛЬ ИЗ ХОРВАТИИ
 

 
Таким рецептом приготовления капустных шницелей поделилась АРИНА
 
Листья капусты
острая брынза
яйцо
мука
сухари
соль,перец
 
Листья капусты ошпарить,срезать толстые прожилки.Нарезать брусочками брынзу. Завернуть брынзу в листья капусты. Приготовить панировку.В отдельные тарелочки насыпать муку и сухари ,размешать яйца,посолить ,поперчить. Завернутые листья обвалять в муке, обмакнуть в яйцо и снова обвалять в сухарях
Жарить на сковороде до румяной корочки
Подавать горячими.
 
В последнее время для панировки использую не сухари, а молотое печенье, сухое, без резкого вкуса. Сегодня делала из крекеров с отрубями.
 

 

 
Приятного Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 148
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 22 авг 2013 11:01
ФАСОЛЬ С БАКЛАЖАНАМИ
 

 
1 стакан фасоли замачиваем на ночь, утром варим до полуготовности.
2 килограмма помидор перекрутить на мясорубке
50 гр. уксуса 9 %
0,5 стакана сахара
2 столовых ложки соли без верха
1 стакан растительного масла
Все это дело доводим до кипения.
 
Нарезаем:
 
5 баклажан кубиками
5 болгарских перцев стружкой
5 луковиц полукольцами
5 морковок на терке
 

Все это- фасоль, баклажаны, перец, лук, морковку, добавляем в томатный сок и варим 1 час. За 15 минут до конца варки добавляем нарезанный чеснок, приблизительно небольшую готовку-зубков 6-7. Раскладываем горячим в стерилизованные банки. Закрываем, переворачиваем и укутываем. Через сутки переворачиваем и убираем.
Получается не острая закуска.
 

 
Приятного Smile
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Чт, 22 авг 2013 11:33
северянка, Оленька, уже и угощение в новом домике Very Happy Пирог мне очень понравился, и шницели тоже с удовольствием отведала! Баночку с собой прихватила, зимой отведаю Very Happy
 
Пусть дома всегда будет полная чаша, и вдохновение тебя не покидает!!! :girl_in_love:
 
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 148
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 22 авг 2013 11:38
Nariko, Спасибо Наринчик за такую красивую чашу и пожелания Smile
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Чт, 22 авг 2013 11:39

Ждём вкусного!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 148
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 22 авг 2013 11:40
Daba, Спасибо Ладушка за такого симпатягу Smile
Буду стараться Very Happy

Разместить комментарий