Терра инкогнита кулинарной энтузиастки №2

Ответы

оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Сб, 14 июн 2014 20:28
Firefox, Wow Wow Good Good Tell!!! Tell!!! Tell!!! Tell!!! Tell!!! Tell!!! Tell!!!
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 142
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Сб, 14 июн 2014 20:41
Firefox, Оля, да как же вкусно (особенно котлеты с бараньим жиром Embarassed - сто лет не добавляла никуда - нету его!), да красивооо - глаз не отвести!
Пойду читать, что за посыпка любопытная в стакане - прям пейзаж! Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Сб, 14 июн 2014 23:54
Firefox, принесла тебе спасибо за советскую творожную запеканку . Купила манку, сделала творог и вчера испекла ее. Подавала со свеже замороженой малиной
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вс, 15 июн 2014 00:00
Firefox, ну у тебя опять праздника живота Very Happy даже с больной спиной не отдыхаешь
Одна тарелочка лучше другой. Как всегда все вкусно и красиво
Мне твоя посуда очень нравится Smile
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Вс, 15 июн 2014 18:13
Daba, Rofl Ладочка,спасибо большущее! Smile
Баба Яга, Женечка,спасибо большое! tender Из посыпки только стружка шоколадная "рукотворная",шарики и орехи в карамели покупные Smile
Verunchik70, Верочка,спасибо большое! :girl_in_love:
Запеканка-высший класс! Good Надо будет и мне повторить! Smile Rolling Eyes
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 142
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Вс, 15 июн 2014 18:17
Verunchik70, Верочка, приятная какая запеканка!
Firefox, Оля, а каков эффект! Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вс, 15 июн 2014 22:51
Firefox, Баба Яга, сеасибоWink
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 142
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Пн, 23 июн 2014 20:11
Firefox, Вот не поехала я в деревню, не побродила по Кухарке после прополок всяких - и что?
Пррропала ты куда-то?
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Пт, 27 июн 2014 08:20
Баба Яга, Женечка,это меня радикулит скрутил не на шутку.Почти 2 недели -жесть,как она есть! girl_devil
Двинуться не могла.Могла только стонать и стенать Smile Теперь в строю опять.
 
Стейки
 

 
Паста с телятиной и портобелло
 
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Пт, 27 июн 2014 08:28
Яичница с помидорами,сыром эменталь и козьим
 

 

 
Яичница с моцареллой
 

 

 
Печёночный паштет с бородинским хлебом,малосольными огурцами
 
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Пт, 27 июн 2014 08:53
Корни
 
Блинчики кружевные
 
Есть у нас в Израиле в школах в седьмых классах такой традиционный годовой проект, называется "Корни".Это год ,когда детям исполняется по 13 лет,шумно празднуют Бар мицву.
 
Эти исследования не входят в школьную обучающую программу. Скорее это проект, имеющий большое значение, как семейный и национальный.
Ученику в течение года даётся возможность собрать материал о семейном наследии и истории поколения отцов и дедов .Дети в течение года должны узнать побольше у мам,пап,дедушек,бабушек о своей родословной.Не на предмет голубых кровей Smile А просто из интереса -кем были ,откуда родом,обязательно рисуют родословное дерево ну и т. д.
 
Через составление семейного дерева, интервью с родственниками, сбор информации и документации для представления работы "Корни", ребенок открывает богатство и глубину истории своей семьи.
Интерес и желание углубить свою связь с семьей и привить интерес к своим корням-собственно вот это главная задача проекта.
 
Почему я в общем-то подняла эту тему?А потому,что апофеозом всего этого исследования является ,разумеется, :girl_wink: праздник живота Very Happy -вечеринка,на которую нужно принести блюдо страны исхода.Для меня это уже третий раз и все мои дети заказывают неизменные блинчики с грибами.Вот такие
Блины с грибной начинкой.
В этом году на вечеринку ходил с Ниром папа ,т. к. я со спиной замучалась.Но блины умудрилась смастрячить и даже сфоткать.На пригласительной написано:"Когда я стану большим,я хочу быть человеком с корнями и крыльями".
 

 
Отредактировано 28 июн 2014 07:29, Firefox
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 142
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Пт, 27 июн 2014 10:30
Firefox, Оль, сочувствую! К сожалению, такие приступы имеют свойство повторяться - остерегайся резких движений (ага, как же Embarassed )... Так что поосторожней и на работе (перейди на сидячую) и дома шустри поаккуратнее... Мы рады твоим красочным Едам, любоваться ими - одно удовольствие! Вот и сейчас! Smile
А что написано на открытке возле блинчиков?
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Пт, 27 июн 2014 13:35
Firefox, Оля выздоравливай, Ждем тебя For you!
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Пт, 27 июн 2014 21:26
Баба Яга, дорогая Женечка,спасибо большое,но вот это:
...остерегайся резких движений ...
,
... и дома шустри поаккуратнее...
точно не про меня, Very Happy даже если я ОЧЕНЬ буду стараться,это не мой характер.Я и на работе ,как БТР,чешу на самой большой скорости ,на которую способна.К сожалению вот теперь надо учитывать "изнашиваемость" организма-после 20-ти лет почти у всех почтальонов проблемы со спиной,начиная от сколиоза,потому что сумка носится ,как правило,на одной стороне и т. д...
Я вот,когда болит спина, всё время себе зарок даю уйти на отделение почтовое работать. Тем более,что проблем никаких нет,мне уже предлагало начальство не раз.Да только, как подумаю,что придётся целый день взаперти сидеть,сразу начинаю резко выздоравливать. Smile
На пригласительной открытке надпись: "Когда я стану большим,я хочу быть человеком с корнями и крыльями".
северянка, Оленька,спасибо большое!
Девочки,я хочу у вас заранее попросить прощения за то,что буду наведываться до сентября наскоками.Дело в том,что лето у нас это пора напряженная.В отпуск почтальоны уходят только в июле-августе,а оставшиеся подменяют отпускников+свои участки.
Так что пора горячая во всех смыслах этого слова.В августе я сама в отпуск ухожу,а до него буду ударно таскать почтовые сумки Laughing После такой работы при нашем летнем климате я как тот кузнечик-"коленками назад" приползаю Confused
Зато в сентябре после отпуска обещаю не сачковать :girl_wink:
 
Салат "Миниатюра"
 

 

 

 
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Пт, 27 июн 2014 21:51
Сегодня ели много ,но тривиально Very Happy
 
Салат с фиолетовой капустой
 

 
Морковка с чесноком
 

 
Салат овощной слоёный ещё даже без заправки клацнула.Народ голодный,волнуется,всё с кухни в гостиную тянет Very Happy
 
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Пт, 27 июн 2014 22:17
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Пт, 27 июн 2014 22:49
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Пт, 27 июн 2014 23:01
Рыба в соусе из аджики от Nariko,Нариночка,спасибо большое за прекрасный рецепт! tender
Это Принцесса Нила с зелёной аджикой,сливками и сметаной пополам,сверху пармезан
 
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Пт, 27 июн 2014 23:44
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 517
  • Рейтинг автора 239
  • Рецепты 9
Сб, 28 июн 2014 20:20
Для больной ты что то слишком много наготовила ядЫ(как Кира моя говорит))))Оля ,мне знакома тоже эта болячка,только меня обычно на одну сторону перекашивает.Правильно,Женя,говорит-побереги себя,эта такая бякаа любит покой.Хотя конечно семья требует покушать,это я тоже понимаю)))Выздоравливай и возвращайся к нам со своими шикарными тарелочками)))
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вс, 29 июн 2014 05:06
Firefox, сколько много вкусняшек Smile одна тарелочка. Лучше другой Smile
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 791
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Пн, 30 июн 2014 21:29
Firefox, дратуте Embarassed мона к вам? Узнаёте? Ну слава богу Razz
Оль, а я что-то кефирный пирог подзабросила, у меня предательски все фрукты и ягоды оседают на дне и прям аж бесит Mad . Вчера делала с малиной - всё на дне! Шойто руки не оттуда у меня стали
Как я мечтаю, чтоб и у меня кактусы цвели, вот люблю я их, были бы подоконники по-шире, я бы их только орхидеями и кактусами уставила, а так, только по 3 горшка вмещается.
Оль, а свежий миндаль, вообще как его употребляют и что делают?
Ой, сырные палочки - -это что-то, так красивущще. Мне такое нельзя, я же не встану, пока всё не перехрумкаю Embarassed
Стейк и яишница - это что-то! Хорошо я сытая Cool
Оль, ужас, сколько же у тебя рецептов салатов, я в шоке. И каждый раз лучше и лучше! Торт "Карамель" пойду изучать, люблю я много мусса и мало теста Smile
Глянула на твою "десятку" и вспомнила, что мы на зиму закрывали в банки такое чудо, правда у кого как называлось - и девятки и восьмёрки и семёрки...
Оль, а что это твоего сыну в Индию понесло? Путешествует или по работе?
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Пн, 30 июн 2014 22:42
Тарталетточка, Very Happy Алёночка,спасибо большое!Это меня после двухнедельного перерыва в стряпне попёрло Smile
Verunchik70, Верочка Air_kiss
mia, Галочка,здравствуй,дорогая!Милости прошу до нашего шалашу! o
Спасибо большое! :girl_in_love:
Ой ,странно с пирогом кефирным,у меня ещё не опадал,но я с ягодами не пробовала печь.Может в них влаги многовато ,поэтому и пирог опал?
Свежий миндаль уничтожается исключительно в свежем виде,вкусныыый! Rolling Eyes
Палочки и мне нельзя,но с этим благополучно борется младшенький ,он их и сам схрумкивает очень даже... Smile
С салатами у нас просто-овощи круглый год растут.И мы на зиму ничего не закрываем. Smile
А в Индию старший сын с друзьями путешествовать поехал.Вообще-то здесь у молодёжи принято сразу после армии полгода-год расслабляться за границей.Им и деньги на дембель дают неплохие.Но что-то тогда у них не срослось,чтобы вместе поехать ,а весь смысл собственно -чтобы компанией поездить по миру.Вот они наконец-то собрались -мужи-переростки .Почему именно в Индию, даже не спрашивай,не знаю.Это чтобы мамкам нервы помотать поизощрённее наверное-количество прививок,которые надо сделать перед поездкой в Индию, внушает серьёзные опасения в здравом рассудке израильтян.Но они почему-то все выбирают или Южную Америку или Индию.Экстремалы,блин! Mad Меня тут полгода колбасит от одной мысли ,что мне в Канаду придётся больше 12ти часов лететь,а эти сами на свою задницу приключений ищут. Confused
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 791
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Пн, 30 июн 2014 22:48

Ой ,странно с пирогом кефирным,у меня ещё не опадал,но я с ягодами не пробовала печь.Может в них влаги многовато ,поэтому и пирог опал?
не, пирог не опадал, а вот ягоды все осели на дно. Такое ощущение, что тесто жидкое, поэтому и тонет всё.

Это чтобы мамкам нервы помотать поизощрённее наверное
садюги великовозрастные Very Happy Very Happy Very Happy
А я Вторую книгу Валькирии начала читать. Smile Понравилось! Упорно ищу книгу "Север и юг", но что-то нет на русском, придётся на немецком читать Embarassed
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2009
  • Индекс активности 1 357
  • Рейтинг автора 29
  • Город Вильнюс
Пн, 30 июн 2014 22:58
Девочки, я Валькирую читала, читала, читала, читала............чет это не мое совершенно.Даже если честно, поражаюсь, что там может нравиться Confused
Оль, у тебя всегда такое изобилие, поразительное.Самое главное, что твои это все придуманное, смешанное, намешанное едят, ни то что мои. У моих в приоритете сметана и ол. масло и усе.Вчера сделала салат с помидорами и моцарелой, заправку с винным уксусом и т.д., так мой мужинек всю ночь в туалете, извеняюсь , провел Laughing сказал, чтоб больше не извращалась Twisted Evil ну и ладно, мне еще проще, но руки знаешь как чешуться, попробовать новенького, бедная я, бедная, не дают мне разойтись в фантазиях :cryВ
Отредактировано 30 июн 2014 22:59, oksi72

Разместить комментарий

Поделиться

Лучшие авторы недели