Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 23 мар 2011
Индекс активности 1 426
Рейтинг автора 120
Город Краснодар
Рецепты 56

Профиль ЛС

Пн, 3 фев 2014 22:02

северянка, Олечка, и салатик, и тефтельки на все 100% ооооочень аппетитные! Good

Оля

Кулинарные ноктюрны

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Пн, 3 фев 2014 22:13

Engels, Спасибо Ольчик. Мне очень приятно Rolling Eyes

Ко мне на ты. я-Ольга.

Ряря

Пенсионерка

Регистрация 3 янв 2011
Индекс активности 13 283
Рейтинг автора 514
Город Беер-Шева
Блог 10
Рецепты 162

Профиль ЛС

Пн, 3 фев 2014 22:38

северянка, Оль, какие салатики красивые.... И тефтелек хочется... Вкусненько... Smile

...Хвалу и клевету приемли равнодушно,
и не оспоривай глупца!
А.С. Пушкин

Я - Рита

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Пн, 3 фев 2014 22:50

Ряря, Спасибо Риточка за добрые слова Smile

Ко мне на ты. я-Ольга.

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Пн, 3 фев 2014 23:05

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ГРИБАМИ

Свекла вареная или запеченная- 3 средние,
Шампиньоны-250-300 грамм,
Луковица,
Орехи грецкие,
Чеснок-2-3 зубчика.

Соус-
хрен тертый -1-2 чайные ложки,
соль, сахар,
уксус винный-1 столовая ложка,
масло растительное- 2-3 столовые ложки.

Или майонез.

Свеклу очистить от кожицы и нарезать брусочками. Лук нарезать полукольцами и обжарить до прозрачности. Грибы очистить и нарезать крупно. Добавить к луку и обжаривать до выкипания жидкости. Остудить и добавить к свекле.Посыпать орехами, измельченным чесноком. Приготовить соус. Если свекла очень сладкая, то сахара берем совсем мало. Поливаем соусом,перемешиваем и даем немного постоять. А можно просто заправить майонезом.

Приятного

Ко мне на ты. я-Ольга.

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 3 фев 2014 23:12

северянка, Интересный салат!
Я смотрю, ты стараешься избегать майонез... да? Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Пн, 3 фев 2014 23:15

РЫБНОЕ ФИЛЕ С ПОМИДОРАМИ И ДУШИСТЫМИ ТРАВАМИ

Филе белой рыбы,
Помидоры,
Чеснок,
Петрушка,
Базилик,
Соль, перец,
Смесь "итальянские травы",
растительное масло.

Помидоры нарезать кружочками и выложить в форму для запекания. Петрушку, базилик порезать, выложить на помидоры. Посолить, поперчить. Посыпать смесью. Нарезать чеснок лепестками и положить сверху. Сбрызнуть маслом и поставить в разогретую духовку на пять минут. Рыбу нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить. Достать форму из духовки. Выложить на помидоры рыбу. Полить сверху образовавшимся соком. Поставить запекаться минут на пятнадцать при 190-200 градусах. Подавать с любым гарниром.

Приятного

Ко мне на ты. я-Ольга.

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Пн, 3 фев 2014 23:17

Emerald, Да Марина. Я и раньше старалась меньше майонезить, или только домашний использовать. А после новогодних излишеств никак в норму (если это можно считать нормой Laughing

) не войду Very Happy

Ко мне на ты. я-Ольга.

Nelchik

Лисичка

Регистрация 14 фев 2007
Индекс активности 7 366
Рейтинг автора 209
Рецепты 161

Профиль ЛС

Вт, 4 фев 2014 11:37

северянка, Оль, такие яркие фотки Smile

и вкусные, особенно - рыбка :girl_fish:

Ninakos

Пользователь

Регистрация 25 сен 2012
Индекс активности 2 835
Рейтинг автора 24

Профиль ЛС

Вт, 4 фев 2014 16:16

северянка, Олечка, все время поражаюсь вашим ассортиментом рыбы! такой выбор)))))) Филешечки толстенькие, плотненькие)) Хочу!!!!!

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Вт, 4 фев 2014 16:52

Nelchik, Спасибо Нелечка. Угощайся любительница рыбки Very Happy

Ninakos, Ниночка, угощаю Pooh_birth_day

Ко мне на ты. я-Ольга.

Alla Charm

Конфетка

Регистрация 10 апр 2006
Индекс активности 11 193
Рейтинг автора 596
Город Москва
Рецепты 128

Профиль ЛС

Вт, 4 фев 2014 18:27

северянка, Олечка, я на рыбку и салатик!!! Wow

Оля, а какую именно рыбку ты использовала? Rolling Eyes

Очень аппетитнооооо! Good

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Вт, 4 фев 2014 19:05

Alla Charm, Спасибо Аллочка. Это обычное филе трески, только сухой заморозки Smile

Ко мне на ты. я-Ольга.

Nelchik

Лисичка