Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Варим, жарим, запекаем - 6

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Ср, 26 фев 2014 00:09
северянка, ой, сколько здесь в его много
Салатики очень яркие и вкусные, рыба на любой вкус, а я все еще не доеду до магазина, чтоб сливки купить и филе рыбы приготовить с ними ( моя работа выбивает меня из колеи немного) , печень с ореховым соусом Smile , десерт вкусненький
Все очень очень вкусно Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 26 фев 2014 01:31
северянка, нет слов! одни эмоции Smile Очень аппетитные блюда!!!!!!!!!!
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Ср, 26 фев 2014 09:50
Daba, Спасибо Ладусь. Вы любите печеночку-попробуй. Вам должно понравится Rolling Eyes
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Ср, 26 фев 2014 09:53
Verunchik70, Верочка спасибо. Конечно работа забирает время. Но ничего, еще успеешь приготовить Smile
Emerald, Спасибо Мариша Very Happy
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 27 фев 2014 22:05
САЛАТ С ЗАПЕЧЕННОЙ СВЕКЛОЙ В АПЕЛЬСИНОВОМ СОКЕ
 

 
Свекла небольшая-3 штуки,
Апельсины-3 штуки,
Листья салата, Кедровые орешки,
Соль, перец,
Растительное масло.
 
У меня было три небольшие свеколки. очистила их и порезала дольками. Можно нарезать крупно, а потом разрезать произвольно. Сложила в форму для запекания, посолила, поперчила, добавила масло и перемешала. Закрыла фольгой и запекла с пол часа. Потом фольгу сняла, добавила сок одного апельсина и поставила запекаться еще минут на двадцать до готовности свеклы.
С одного апельсина снять цедру. Очистить апельсины, разрезать на сегменты, удалив кожицу. Все это проделываем над тарелочкой. Выжимаем из остатков сок, смешиваем с маслом, солим, перчим. Выкладываем на листья салата свеклу, дольки апельсина. Поливаем заправкой. Посыпаем цедрой апельсина и кедровыми орешками.
 

 
Приятного Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 27 фев 2014 22:23
КУРИНЫЕ ШАРИКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
 

 
Филе грудки-500 грамм,
Небольшая луковица,
1 яйцо,
Сыр 100-150 грамм,
Сливки-200 миллилитров,
Чеснок-2-3 зубчика,
Соль, перец.
 
Филе, лук, нарезать небольшими кусочками, потом прокрутить в мясорубке или пробить в блендере. Добавить яйцо, посолить, поперчить. Хорошо перемешать. В форму для запекания, смазанную маслом, выложить шарики из фарша на небольшом расстоянии друг от друга. Поставить в разогретую духовку до 180-190 градусов минут на 15-20. Сыр натереть, смешать со сливками и измельченным чесноком. Перемешать. Достать из духовки шарики. На каждый выложить ложкой сыр со сливками. Остатки сливок просто вылить в форму. Поставить обратно в духовку минут на 15-20. Нежные, почти диетические шарики готовы.
 

 

 
Приятного Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 27 фев 2014 22:27
Приготовила суп от Анечки Anna Chervonyuk Крем-суп из сельдерея, лука и яблок Получилось очень нежно и ароматно Smile
 

 

 
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 28 фев 2014 00:33
северянка, представляю, как ароматно на твоей кухне сегодня было... Запахи от сельдерея, апельсина, курочки Very Happy
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пт, 28 фев 2014 10:27
Emerald, Точно Марина. Всех на кухню собрала Very Happy
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Сб, 1 мар 2014 11:32
Поздравляю с первым днем весны!
 
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 1 мар 2014 22:02
северянка,
 
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Сб, 1 мар 2014 22:48
северянка, какой яркий салат Smile тефтельки тоже очень вкусно смотрятся Smile

С первым днем весны!!!!
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вс, 2 мар 2014 11:48
Emerald, Спасибо Марина Smile
 
Verunchik70,Спасибо. Верочка, какой цветок красивый :girl_in_love:
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вс, 2 мар 2014 12:39
А у нас масленицу отмечают уже третий день. Начиналось все в пятницу, с приездом губернатора Московской области, мэров Подмосковья, гостей из России и из-за рубежа.
Приехали артисты. В шатрах они переодевались.
Поставили домики, и там продавались сувениры, поделки.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Вс, 2 мар 2014 12:48
северянка, Олечка, какой нарядный салатик, яркий! Smile Шарики куриные у меня мама такие делает ( в каком - то журнале рецепт увидела или по телевизору), мальчишки мои любят Smile Жду продолжения фоток про масленицу, не сомневаюсь, что у вас её отмечали " по полной программе"! Very Happy
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вс, 2 мар 2014 13:46
Много было коробейников, шутов. Был Мишка олимпийский, Матрешка, чучело зимы, которое сегодня сожгут. Каждый вечер выступают знаменитые артисты.
 

 

 

 

 

 

 

 
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вс, 2 мар 2014 13:49

 

 

 

 

 

 

 

 
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вс, 2 мар 2014 13:50

 

 

 

 

 

 

 
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вс, 2 мар 2014 13:51
Mazaika, Спасибо Ладушка. Так еще вовсю отмечают Very Happy Молодежь гуляет, а я блины пеку Smile
Ninakos
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Профиль ЛС
Вс, 2 мар 2014 14:08
северянка, Оля, как у вас все организовано и весело!!!!!!! Очень и очень достойно)))))) И погода не подвела! А мои вчера в Коломенское ездили, так там даже блинов не всем досталось(
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вс, 2 мар 2014 14:12
Ninakos, Ниночка, а у нас в пятницу пекли огромный блин. Только я в это время работала. Только было слышно. И много точек продажи с обычными блинами, чаем, кофе.
Ninakos
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Профиль ЛС
Вс, 2 мар 2014 14:20
северянка, А я своим сказала-дома надо кушать! 2 раза пекла на неделе-а сегодня в раздумье Confused Просто все разбежались-и для кого стараться? Оля, тут на работе у мужа принесли прайс-лист с ценами на рыбу ( кто-то предлагает со склада) И я там увидела язычки трески . Знаю , что ты их готовила. Как они тебе? Или щечки вкуснее?
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вс, 2 мар 2014 14:47
Ninakos, Нина, если есть возможность, купи и языки и шечки. Они разные по вкусу. Щечки очень нежные, а язычки больше похожи на печень трески по вкусу и плотности. Языков возьми немного, на пробу, с пол килограмма.
Ninakos
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Профиль ЛС
Вс, 2 мар 2014 15:22
северянка, Так не получится-в том то и дело! Там надо брать коробками( где-то кг 5). А больше никто не захотел, тк не знают что это такое и каково на вкус. Да я и сама не знаю-понравится ли Confused Поэтому и взяла бы пока только на пробу. Но увы! привозят только коробками(( А у нас я нигде из не видела в продаже Sad
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вс, 2 мар 2014 15:45
Ninakos, Понятно. Если увидишь щечки, бери обязательно. По вкусу как филе трески, только сочнее.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 52, гостей 51, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100