Баба Яга, Женя, батончики хороши-диетичные

северянка, Оль, для невесточки старалась - именно этой рыбкой она сейчас ужинает - с работы пришла!
 
а другая красотка ежевикой лакомится
 

 

Баба Яга, Подросла, Принцессочка! (ТТТ!) Глаза уже женские - с лукавинкой!

Ряря, Риточка, спасибо! ... ты знаешь, утром бывают капризы - не от того, что вставать в сад, а при выборе наряда...

Баба Яга, Есть в кого пойти - у прабабки одни шляпы чего стоят!!!

Ряря, Рит, чего стоят - знают мои сестры- путешественницы....

К рыбным батонам сделала рис - со стеблями свежего чеснока и помидорами
 

Баба Яга, выросла красавица
Рис такой красивый получился

Verunchik70, Верочка, спасибо!
Ряря, Рит, она из каждой их поездки ожидает шляпку, ее нужно ВЫБРАТЬ, купить, в самолете всю дорогу держать на руках, а не в багаже или в ручной клади... А потом тому, иногда слабознакомому человеку, кто летит в Минск, тоже носиться с ней, а не со своим багажом или детьми, ... Ох, одни шляпки чего стоят!

Перцы и помидоры, фаршированные говяжьим фаршем и рисом, тушеные со сметаной
 

 

 

 
кофе
 

Вареники с картошкой
 

 
последний - в соусе на сковороде
 

 
ГИМН ВАРЕНИКАМ
 
Вареники - вообще гениальное, с хозяйской точки зрения, блюдо!
Скорее всего, украинское изобретение, а может, и китайское, тюркское - неважно, сегодня это всеобщее достояние!
Никакой начинки не хватит накормить много человек, а если по кусочку завернуть в тесто и сварить, и каким-нибудь соусом заправить - и много, и сытно! Человек сыт от 6-10 штук, а начинки в них - от силы 50 граммов!
А если Вы в горшочек уложите 4 вареника с картошкой, или капустой, или вареным мясом, зальете мучным соусом с жареным луком и запечете горшочек, хоть и в микроволновке - едок уже с четвертым еле справляется - настолько сытно выходит!
Вот пельмени (равиоли, манты, хинкали и пр.) - это серьезное блюдо, их делают с сырым фаршем, а фарш требует бескостного мяса, оно априори дорого и не всегда есть...
А вареники делают уже с готовыми начинками - творогом, ягодами, кашей, картофельным пюре, вареным мясом, тушеной капустой, жареными грибами и чем угодно ...
Приправить начинки можно на любой вкус.
Творог сделать соленым или сладким, можно втереть в него масло, сырое яйцо, тмин, перец или наоборот, изюм, цукаты и ванилин, сахар... Из одного сладкого творожного сырка слепятся несколько штук!
Заправить вареники с соленым творогом можно маслом, тертым или плавленым сыром, сметаной (соответственно подсоленной, прокипяченной с мясным, грибным, луковым, томатным, соевым соусом, хреном, горчицей, зеленью, или в сладком варианте, кроме масла и сметаны - вареньем, медом, сиропами, всякими посыпками, да тертой конфетой, например!)
Картофельное пюре также заправить маслом, сырым яйцом, укропом, жареным луком, шкварками, жареными грибами, кусочками мяса...
Пофантазируем - причем с остатками гарниров, каш, супового мяса - и не удивлюсь, если что-нибудь особенно впечатлит!!!

Баба Яга, вкусно кушаете))))))) Мне, пожалуйста, вареники!!!!! Обожаю их.
Девочка у вас очень красивая и нежная(ттт), чтоб повезло ей в жизни. Жень, а вы ее летом тоже в сад водите :ro

Баба Яга, Женя, и мне вареников и побольше.....
 
Внучка, просто прелесть ТТТ маленькая фея

Баба Яга, мне вареников да по больше
Кофе тоже утиль с собой

oksi72, Оксана, северянка, Оля, Verunchik70, Вера, угощайтесь, еще налеплю!
oksi72, Оксан, когда водим, когда нет В саду сделали сводную группу из трех, человек восемь приводят!

Вот такая красивая говядина (срезки вчера на фарш в перцы пошли)
 

 
антрекоты
 

 

 
просто с овощами - жарко
 

 
мороженое
 

 
абрикосовый сок из холодильника
 

Баба Яга, Жень, ну умереть- не встать! Не знаю, с чего начать и чем закончить! Хвалю тебя, твою стряпню, разнообразие и вкусноту! Перчики, пирожки, вареники, салатики, маринады,....... и ещё много -много всего разного! Хочу рецепт маринованного лука и салатика с селёдкой и свёклой, где взять?

Mazaika, Лада, с возвращением, отпускница- именинница! С тебя репортаж!
Спасибо за внимание!
... за целый день написала рецепт лука
За салат завтра примусь

Баба Яга, Женёк, ну я прям у тебя заблудилась в твоих вкусностях! Обалдела от твоих вкусных и необычных пирожков! Буду пробовать обязательно! Котлетки рыбные очень вкусные! Ну всё очень вкусное!!! А уж яишенка... Какая красивая у тебя внучка! Пусть растёт здоровенькой и счастливенькой!!!

Натусик, Наташечка, благодарю!
Угощайся. пожалуйста!
 
а тут супчик
 

 
салат
 

 
вот такое мясо рецепт
 

 
распластала
 

 
отбила
 

 
посолила-поперчила, разложила полоски моркови и зеленого перца
 

 
скрутила, обвязала ниткой
 

 
обжарила
 

 
залила кипятком, подсолила воду,кинула луковицу. прижала тарелкой
 

 
тушила больше полутора часов при слабом кипении; один раз воду подливала
 

 
сняла нитку, разрезала
 

 
а это булка
 

 
вкусная
 

 
пломбир растаявший с черникой
 

Mazaika, Ладушка, рецепт салата

У нас началась гостевая неделя: отпуска, каникулы у детей, а значит, и у их бабушек.
Приходят не все одновременно. Хорошо и нет.
 
Сделала шпигованную свинину (рулета уже не хватает)
 

 

 

 

 

 

Испекла несладкое печенье вместо тарталеток
 

 

 

 

 

 
тунец, вареные яйца. огурец, лук, майонез
 

 

 

 
остальное печенье убрала в пакет
 

Домашний торт
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Дынная мисочка с фруктами-ягодами
 

 
итого - совсем скромно