annabalu, Анечка будем ждать тебя...возвращайся. Пусть все будет хорошо!!!

Анечка, не иначе вы из страны уезжаете.....
В любом случае - удачи вам!!

annabalu, Анечка, в любом случае удачи во всех начинаниях!!!! Пусть всё получится и ждём тебя с новостями.
Думаю, переезд грядёт у Нюты

Девчата, делаем ставки или пополнение или жильё!

Поздравляю!

annabalu, дорогая Анюточка , мы за тебя все болеем всей душой , желаем успехов в любых начинаниях и делах , пусть всё получится !
 
С наступающим Днём рождения !
 

Анечка,поздравляю!!!
 

annabalu, Анютка, С Праздником!!!
 

Анечка, с праздником!

annabalu, Анечка, поздравляю с Женским днем 8 Марта!!!!
 

annabalu , Анечка , с праздником !
 

АНЮТКА, С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ ТЕБЯ И С ПРАЗДНИКОМ 8 МАРТА!

Девочки привет! Надеюсь, что Вы меня еще помните)))
Как и обещала)))) Вернулась в начале июня))))))) Вернулась с новостями)))))
Пополнение нам пока рано))) Но мы об этом мечтаем))) так как мы хотим третьего ребеночка))))
А еще мы очень мечтали жить отдельно....Девочки.. мечты сбываются)))))
Мы теперь не жители города Киева, теперь мы жители города Ровно)))..уже аж два дня))))) Ну правда не в сою, пока в съемную, но мы и собственной дождемся)))
Ждали, пока Колька выпуск отгуляет, не могли переехать раньше, мы пообещали ему что выпуск будет гулять со своими друзьями. Ну вообщем рассказать есть много чего, показать тоже))) Но это все будет понемногу и попозже))) Привожу пока квартиру впорядок, косметический ремонт)))
Ну а чтобы Вы меня вспомнили))) Наше свеженькое фото))
 

annabalu, Анютка, с возвращением!!!Рада тебе!!!Вот и хорошо,что мечты сбываются,счастья,радости и покоя вам на новом месте!!!

Ой,забыла написать...Коленька совсем взрослый,ну это и понятно - в школу ведь готовиться молодой человек,успехов ему,а тебе мамочка терпения...Катюша тоже уже взрослая девица,ну а вы с Димой - чудесная пара(впрочем как всегда)!!!!

annabalu, Анютка, ПРИВЕЕЕТ!!! Как я рада тебя видеть!
Я поздравляю вас с переездом! Желаю на новом месте всего самого наилучшего! Вы красивая семья!
Анютка, дела делами, а кормить нас тоже надо...
Давай, хоть по одному рецептику в неделю.

annabalu,

Девочки.. мечты сбываются

Это очень здорово. Теперь у вас столько планов. Чтобы они тоже исполнились

annabalu, с хорошими новостями пришла, и чувствуется, что настроение у семьи совсем другое Дальнейших успехов вам

annabalu, Анютка, в добрый час! Устраивайтесь!

Виола, Натусик, северянка, Nariko, Баба Яга, Девочки, спасибо)) я вся в работе))) порядки навести, обои переклеить))) да и пока все одна, потому что Димка пока в Киеве остался, так как работу пока перевести сюда не удалось, мы в процессе. Если на одном месте мы ни откого не зависим, сами на себя, то на втором месте работы... там не так просто... да и зарплата там очень хорошая, а денежка нам нужна сейчас))
а еще сегодня первое родительское собрание у Коли, мама немного волнуется))) Все таки в другом городе)) никого незнаю)))

Натусик,

Анютка, дела делами, а кормить нас тоже надо...

Совершенно с тобой согласна))) и так вот на полгода пропала)))) голодом морила)) даже диетой это не назовешь))) Поэтому даю немного рецептов)))
 
Жюльен из баклажанов и кабачков
рецепт с Поваренка, автор Lacoste
 

 
Началась пора кабачков и баклажанов))))) С недавних пор я стала кабачковоманкой))))) хотя раньше я вообще их терпеть не могла))) Дима не особо ест овощные блюда, а мне очень даже то что надо))
 
Баклажан (средний) — 2 шт
Кабачок (молодой, крупный) — 1 шт
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Сливки (10 — 300-400 мл
Сыр твердый — 100 г
Петрушка (маленький пучок) — 1 пуч.
Укроп (веточки) — 2 шт
Базилик (сушеный, по вкусу)
Масло растительное
Соль
Перец черный (молотый)
 
Баклажан и кабачок очистить от кожи. Нарезать соломкой. Лук нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить овощи и готовить еще 10-15 минут, помешивая. Посолить. Поперчить. Влить сливки, уменьшить огонь и готовить до загустения. Добавить базилик. Разложить жюльен в кокотницы или форму для запекания, как кому нравиться. Измельчить в блендере сыр и зелень. Посыпать сыром жюльен и запекать в духовом шкафу до расплавления сыра или до образования корочки.

Крылышки в чесночном маринаде
рецепт с просторов интернета
 

 
С подготовкой к выпускному, с подготовкой к переезду у меня не было особо много времени на выготовление изысканых блюд, да и с тех пор как Дима устроился на вторую работу я стала мало готовить, так как он был дома 1 раз в трое суток, деткам готовить много не приходилось, а я сама на диете, поэтому все по быстренькому)) Мои детки большие мясоеды)))) так что мяско разошлось на ура))
 
• 1 кг. куриных крылышек;
• 2 ст.л. готовой горчицы;
• 1 ч.л. аджики;
• 2 шт. долек чеснока;
• 1 ч.л. соли;
• 1 ст.л. сметаны.
 
Замариновать куриные крылышки лучше заранее и лучше на ночь, но если нет времени можно и на 30 минут.
Крылья помыть. Приготовить маринад : смешать горчицу,аджику,чеснок (я натерла на мелкой терке)
добавить соль, перемешать.
Готовым маринадом залить крылья и руками хорошо все промазать.
Закрыть крышкой, убрать в холодильник на ночь.(или на 30 минут)
Выложить в форму для запекания, закрыть крышкой. Запекать 40 минут под крышкой при темп.180 градусов, затем крышку снять и вернуть в духовку еще на 15 минут до появления корочки.

Куриная печень в кефирно-горчичном соусе
 

 
А это уже рецепт чисто для себя, диетический)))....хотя для себя тоже не получилось))) дети половину слопали)))
 
500 г куриной печени,
1 луковица,
1 морковь(маленькая),
4 ст. л. кефира.0%,
1 ст. л. горчицы дижонской,
1 ст.л. горчицы зернистой,
соевый соус, специи — смесь перцев, карри, мускатный орех молотый.
 
Кефир, соевый соус, горчицу и специи смешать в отдельной мисочке.
Печень, порезанную кусочками, обжаривать минут 5 на тефлоновой сковороде без масла (смотрим, чтобы вся печень равномерно обжарилась, чтобы не выделялся красный сок и не было сырых участков на печени). Добавить соломкой порезанную морковь и лук. Через пару минут добавить смешанный соус. Тушить минут 10. Можно добавить свежую зелень – укроп, петрушку.
Жарить на хорошей сковороде с антипригарным покрытием без добавления масла. В печени достаточно жидкости, поэтому не пригорает, а потом добавляете соус и печенка тушится, поэтому отлично готовится и без добавления масла.
 
П.С. Пару раз готовила на сковородке, а в последнее время начала готовить в мультиварке. Мне в МВ понравилось больше.

Муссака с баклажаном
рецепт с блога cookorama. автор tori (Віта)
 

 
Первый раз делала муссаку прошлым летом, как раз тогда как в Ровно были)) Баклажаны мы оооочень любим, поэтому это блюдо перешло в одно из любимых))) Даже зимою пару тройку раз готовили, Димке очень нравится...Хотя как представлю, сколько этот баклажан зимой стоил... так и кусок в горло не лез)))
 
Баклажаны 3 шт
лук 1 шт
фарш свиной 400 гр
молоко 400 мл
мука 2 сл.ложки
масло сливочное
30 г.
яйцо 1 шт,
сыр 100 гр.
 
Баклажаны режем кружочками, посыпаем солью. Режем мелко лучок, немного поджариваем на сковородке и добавляем фарш. Поджариваем. На другой сковородке обжариваем баклажаны.
В сотейнике топим масло сливочное, добавлем муку и помешивая протушиваем 2 минуты. Вливаем маленькими порциями молоко. ДАем немножко остыть, добавляем натертый сыр и добавляем яйцо. Соус перчим и солим.
А теперь формируем мусаку.
Форму смазываем маслом. Выкладываем шар баклажаны, фарш, поливаем соусом, баклажан, фарш, баклажан и опять заливаем соусом.
Ставим в духовку на 180 гр на 40-45 мин.

Перец, фаршированный курицей и помидорами
рецепт с Поваренка, автор yurchick
 

 
Прошлым летом у мамы было очень много перчика болгарского, и мы часть замораживали. А тут как то надо было немного места в морозилке освободить, и я решила их приготовить.
 
Перец болгарский — 3 шт
Помидор — 2 шт
Филе куриное — 1 шт
Сыр твердый — 100 г
Сметана — 2 ст. л.
Лук зеленый
Укроп (Свежий)
Специи (Итальянские травы)
Соль
Перец черный
 
Для начала замаринуем мясо. Для этого порежем его на мелкие кусочки, поперчим, посолим и смешаем с сушеными травками. Далее снимем кожицу с помидоров, для этого зальем их на минутку кипятком. Маленькими кубиками нарежем помидоры. Перцы вместе с хвостиками разрезаем пополам и очищаем от семян и перегородок. Мелко рубим лук и укроп. Теперь добавляем к мясу помидоры, зелень и сметану. Все хорошо перемешиваем. Форму заранее смазываем растительным маслом. В половинки перцев выкладываем мясо с помидорами и зеленью. Ставим их в духовку на 30 минут при 180 градусах. Через полчаса достаем и посыпаем сыром, ставим в духовку еще на 10-15 минут.
Блюдо готово приятного аппетита!