Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Варим, жарим, запекаем - 7

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Вт, 7 окт 2014 22:13
северянка, индейку уважаю, диететическое вкусное мясо Smile да еще в таком исполнении Very Happy
Zhorzhetta
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Ср, 8 окт 2014 08:40
северянка, Оль, все очень вкусно, НО на тушеной капусте ТАКИЕ АППЕТИТНЫЕ колечки зеленого лука!!! У меня от этих ромбовидных колечек реально аппетит разыгрался. Сегодня сделаю капустку Very Happy
Ninakos
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Профиль ЛС
Ср, 8 окт 2014 11:01
северянка, Олечка, кальмарчиков хочу! и ребрышек))))))
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Ср, 8 окт 2014 12:45
Баба Яга, Very Happy
Виола, Виолочка, у нас нет таких магазинов. Иногда встречаю в "Spar". Но там бываю редко, т.к. мне не по дороге Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Ср, 8 окт 2014 12:48
Nelchik, Спасибо Нелечка Smile
Zhorzhetta, Жанночка спасибо. Беги готовь, чтоб живот не свело Very Happy
Ninakos, Забирай Нинуль Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Ср, 8 окт 2014 12:49
А сегодня угощу вас супом рыбным из консервы
 

 
и жареными карасиками Tongue
 
Zhorzhetta
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Ср, 8 окт 2014 13:38
северянка, супчик и рыбка чудесные Smile а капустка с сосисочками уже тушится Very Happy
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Ср, 8 окт 2014 13:43
Zhorzhetta, Ну и славно. Щас как навернешь тарелочку Very Happy Я б тоже не отказалась. Есть хочу, а поесть некогда Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 8 окт 2014 23:36
северянка, До четверга не дотянула? Very Happy Карасики это что-то с чем-то Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 9 окт 2014 12:24
Emerald, Не дотянула, уж очень карасиков захотелось Very Happy
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пт, 10 окт 2014 10:48
КОЛОКИФОКЕФТЕДЕС-КОТЛЕТЫ ИЗ КАБАЧКА
 

 
Это блюдо греческой кухни.
 
Молодые кабачки-3 штуки,
Брынза-200 грамм, заменила на сыр,
Луковица, у меня зеленый лук,
Яйцо,
Сухари-стакан,
Зелень-укроп, петрушка, кинза.
 
Кабачки и лук очистить и натереть на терке. Слегка посолить и выложить в дуршлаг, чтобы ушла жидкость. Сыр натереть на терке. Зелень мелко нарезать. Отжать кабачковую массу, добавит в нее яйцо, зелень, лук, сухари, сыр. все хорошо перемешать. Если тесто будет жидковато, то добавить сухари или муку. С помощью ложки или мокрыми руками сформировать небольшие котлетки и обжаривать в разогретом масле на среднем огне с двух сторон. Вкусно. Еще к ним подать греческий соус сацики.
 

 
Приятного Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 10 окт 2014 11:33
северянка, Оль, из кабачка сытные котлетки да румяные! Smile
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Сб, 11 окт 2014 17:21
северянка, Олечка, привет! Как же у тебя всё вкусно и ярко! Good Капуста с рёбрышками шикарная, обязательно сделаю ( я раньше делала по рецепту Юльяны рецепт, так что сочетание знатное! Кальмары очень аппетитно выглядят, индейка тоже, ну а всё, что связано с овощами я тоже обожаю! Smile
Отредактировано 11 окт 2014 17:32, Mazaika
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 786
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Вс, 12 окт 2014 00:32
Карааасики, эх, эта мелочёвка самая вкусная. Очень их любим, а ещё если на нерафинированном масле пожарить - вообще песня!
Котлетки очень понравились, обязательно сделаю на днях. Я бы и завтра их замутила, но дома нет кабачков Sad
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вс, 12 окт 2014 10:42
северянка, какие карасики аппетитные, а вот котлетки из кабачков очень красивые, а их название, я даже и не попытаюсь произнести Very Happy
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пн, 13 окт 2014 01:45
северянка, Оленька, смотрю на карасей твоих и так слюна и подкатывает... Tell!!! Они такие зажаристые, с хрустящей корочкой... МММ... Rolling Eyes И кабачковые котлетки меня наповал сразили! Good У меня ещё кабачки на лоджии лежат, завтра обязательно приготовлю и отчитаюсь! Wink2
Zhorzhetta
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Пн, 13 окт 2014 08:45
северянка, оладушки из кабачков обалденные!!! Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 13 окт 2014 11:07
Баба Яга, Да Женя, ты права. котлетки сытные получились Smile
Mazaika, Спасибо Ладусь. Спасибо за напоминание Юлиного рецепта, обязательно приготовлю Smile
mia,

Карааасики, эх, эта мелочёвка самая вкусная
Галя, полностью с тобой согласна Smile
Verunchik70,

а их название, я даже и не попытаюсь произнести
И не надо-просто котлеты из кабачка Very Happy
Натусик, Готовь Наташа, вам должно понравиться Smile
Zhorzhetta, Спасибо Жаннуль Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 13 окт 2014 12:43
ЗАПЕЧЕННЫЕ КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ С КАРТОШКОЙ
 

 
Куриные голени или другие части курицы,
картошка,
майонез,
сметана,
горчица,
аджика (помидоры, чеснок, острый перец, хрен)
соль-немного.
 
Смешала все приправы и сметану с майонезом. Крупно нарезала картофель. Выложила в форму для запекания картошку и голени. Чуть посолила, перемешала. Залила смесью из приправ, перемешала. Пусть постоит с пол часика. можно и дольше. Выложила в форму так, чтобы курица была повыше картошки. Чтобы весь жирок напитывал картошку. Поставила запекаться сначала под фольгой минут 30-40. Потом фольгу сняла и запекала до румяности еще немного. Получилось сочно и очень ароматно.
 

 
Приятного Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пн, 13 окт 2014 12:57
северянка, Оля, отличное сочетание и запекание!
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 13 окт 2014 15:38
Баба Яга, Спасибо Женя, нам было вкусно Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 14 окт 2014 00:25
северянка, Вкусная курочка! Так же делаю иногда Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 14 окт 2014 10:29
Emerald, Марина. классика жанра. Никогда не надоедает Smile
Ninakos
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Профиль ЛС
Вт, 14 окт 2014 21:18
северянка, Раз карасиков всех растащили, угощусь ка я курочкой)))
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Вт, 14 окт 2014 23:39
северянка, Оленька, курочка - это моё ВСЁ!!! Swoon Swoon Swoon
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 30, гостей 30, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100