inness29, я когда делала свадебный торт то делала двойное крепление: чтобы не просел и чтобы не съехал. в самый нижний торт(у меня тоже был медовик но очень мягкий) в центр уже покрытого нижнего этажа вставляешь штырь высотой на сантимерт-два ниже всей высоты торта(я измерила все заготовленые тортики(уже покрытые и розложены на подложки)) он должен быть заострен к верху, потом по кругу, там где должен быть второй этаж, выставляешь шпажки(я вставляю а потом обрезаю спец ножницами), в подложке второго и третьего этажа (предварительно) муж сделал отверствие в центре диаметром на 2-3мм больше чем штырь, когда покрыла второй этаж и установила шпажки, начинаешь понемногу с чей то помощью "надевать" на штырь второй этаж, также и третий, в третьей подложке отверствие немного поменьше, чтобы не сильно болтался. вот так мой тортик устоял и не прогнулся и не перекосился

Юля Маснюк, Спасибо,т.е.шпажки вставлять в сам корж уже,т.к.в подложке будет одно отверстие в центе?Я делаю впервые,поэтому мне вообще не понятно Время еще есть,вот и пытаюсь разобраться.Со штырем все понятно,я также и планировала уже сделать.

inness29, шпажки вставляешь в уже покрытый торт , вокруг штыря по диаметру следующего этажа , я вставляю шпажки в два круга у центра и у края

Анна Андреевна,спасибо за комент.На капкейках швейцарская меренга,здесь на форуме его как-то по другому называют.Бараш в траве валяется,я такую фотку в инете видела.Правда,у него там морда балдежная такая была,у меня не получилось такую сделать.))У кроша в руке мороженое.А твой Крош очень даже сипатичный.Только на одной руке у него коготки с внутренней стороны ладони сделала.inness29, Юля все правильно пишет,одним штырем не обойдешься.Тебе же нужно вес верхних ярусов куда-то девать.Поэтому на 1-м ярусе после того,как каждый ярус по отдельности уже собрала,отмечаешь точечками диаметр 2-го яруса,и отступив 1,5-2см от отметин к центру,по всей окружности втыкаешь шпажки пока не упрешься в подложку,лишнюю длину отрезаешь(можно кусачками).Вот эти-то шпажки и будут держать 2-й ярус(каждый ярус должен стоять на подложке)Так же и с третьим ярусом.А штырь,который насквозь проходит,не дает ярусам сместиться.Юля Маснюк, не обижайся,что повторяю то,что ты написала.Просто иногда в одном тексте что-то упустишь,в другом поймешь.inness29, ты,главное,не бойся.Удачи тебе.

Зульфия62, а чего здесь обижаться, может inness29, другими словами будет понятние)

inness29, видео мастер класс по сборке многоярусного торта

девчонки HELP!!!!!! заказчица хочет торт с подъемным краном... кто делал поделитесь...

Зульфия62, о! А я швейцарскую меренгу мокрым безе называю Тогда я знаю, что это за зверь)))
Юля Маснюк, я нашла на другом сайте мк. Не знаю, могу и я перекопировать чужие фото... В личку скину ссылку.

Anna Andreevna, большущее спасибо)))) , но мне нужна машина-подъемник...

Юля Маснюк, хм... извращенцы , а не заказчики у тебя
Я вот думаю, что можно и не с поднятым краном, а просто как машинку сделать. Как на игрушечной здесь.

А мне тоже совет надо. Лепила-лепила принцессу девочке на 3 года, а вышло ЧУДИЩЕ. у меня вопрос - можно её на торт сажать или ребенок испугается? Я без сарказма.

Anna Andreevna, класс принцесса,я сейчас тоже первую фею леплю,не знаю что получится. А машина с краном вот это заморочка,готовый покажешь

Anna Andreevna, принцесса что надо.Глаза поменьше сделай,верхнее веко и реснички приклей ,будет совсем красотуля.У нее глаза испуганные получились))

Привет всем))) как много я всего пропустила, вы уж простите - откомментирую позже.Хочу вам показать свой первый шоколадный портрет в подарок крестнице мужа. Когда закончила, прям прыгала от радости))), а ребенок из школы пришел и говорит, что совсем не похоже((( расстроилась хоть плачь((( А вот собственно и сам портрет

Юля Маснюк, а собственно в чем сложность машина- кран?
Вот что хотела моя заказчица

А вот что получилось у меня, конечно не один в один, но муж заказчицы в восторге, а это самое главное)

nadiakr, а как делала саму стрелу??? у меня должен быть торт-стройка с краном
KsuschaP, портрет просто шикарный, мне очень нравиться!!!
Anna Andreevna, куколка не плохая только как то она немного застеснялась)))(покраснела)

KsuschaP, Мне похожа девочка,красиво вышло.
Вот тортик,злит меня ,что фигурки под своей тяжестю проседают,строго не судите.

Итак обещанные мною комментарии...
Vera Shev, красивый цвет крема , прям «роза в пыли». Кремовые машинки хорошие.
iren2315, Макквинчик понравился – красивый
Просто Ната, все тортики милые) Только у мальчика глаза неудачно нарисованы и лысоват маленько, девочки уже писали.
Юля Маснюк, а мне нравятся розы в свадебном именно такими, в остальном согласна с девочками. Тортики в зелено-белой гамме – хороши оба.
elena4775, лисенок –милашка)Кошелек – просто бомба! Очень реалистично!
Pryanya, красивый тортик с рюшиками, сама присматриваюсь к этой идее) . Куколка хороша.
Agapy, очень понравились все тортики, без исключения)
Юлия Юрьевна, пиратский и полянка – хорошие, аккуратные, только леечку сделала бы другого цвета, повеселее. Чебурашка – просто няшечка, убили, картонные уши, умом понимаю, что такова технология, но как-то коробит наличие картона в торте (хотя чего в торте только нет и подложки порой и шпажки), но может лучше было бы мастику высушить до задубения, как никак – пищевой продукт… БМВ хороша, только больше бы цветовых акцентов на деталях. Миньйон – просто супер!!!
Juls, двухярусный хорош, о легком недовыравнивании (помятости) сами писали.
Moxie, оба торта симпатичные, но такое нагромождение свечей на втором действительно лишнее.
Tashkan, красивые тортики, качественная аппликация на жвачке)
Nadiakr, тортик с Буратино – замечательный, капкейки и конек тоже хороши) Кран так вообще шикарный)
Зульфия62, классные Смешарики и капкейки хороши)
Anna Andreevna, Крошик милый такой.А мне принцесска нравиться и именно с такими большими глазками, люблю большеглазых)))) (кстати, она у Вас на Жанну Бадоеву похожа)Меня больше мишки мордашка смутила и ножки у принцесски кажутся какими-то приплюснутыми.
ulyana1, красивый тортик, яркий и позитивный, я недостатков не вижу)
Вот кажется и все, надеюсь никого не забыла))))

KsuschaP, похожа девочка,не плачь)).А трудно делать такой портрет?Я мастеркласс смотрела,Но пробовать сделать такое не решилась пока.
ulyana1, хороший торт.А ты фигурки сама лепишь или молды у тебя есть?Они у тебя один в один всегда получаются.Мои смешарики на последнем торте просели все.

Зульфия62, ага, спасибо! Вот всё-таки как полезно смотреть чужими глазами! Вот смотрела-смотрела, а что не так не могла понять! Глаза уменьшила, насколько это возможно было.
elena4775, спасибо, добрая душа, но я сама понимаю, что принцесса - на троечку. Сама себе простила только потому что вообще первый раз делала лялю. Хотела переделать, но нет белой мастики, без неё телесного цвета не получится. знала бы, не нашлёпала бы белых цветочков
KsuschaP, шедевр! У меня вообще челюсть отвисла! Очень даже похоже! Я догадываюсь, почему девочка так сказала, но это уже из области психологии. Торт же, повторюсь, изумительный! Или это пряник? Я пробовала как-то просто загогулины рисовать шоколадом, и то корявенько, а тут ПОРТРЕТ!
Юля Маснюк, да-да! Она не немного, а много покраснела! Может, кому уроком будет... Я её щёчки намазала сухим красителем. И минуту-две они были просто розовенькие... Пока рядом не начало булькать и кипеть на печке, рядом с куклой... И она покраснела... А к вечеру вообще побагровела. Теперь-то я понимаю, что надо было развести краску до бледно-розового, а потом покрасить. Но поздно. Буду знать.
ulyana1, мне нравится всё. А бока какие! Прелесть! тебе надо к профессионалам идти, там торты, в темах, выкладывать. Они, скорее всего, подсказали бы, как сделать шедевр, а я, например, только стремлюсь к таким тортам и мне он и так шедевром кажется!
KsuschaP, мордашку мишке постараюсь исправить, мне тоже не очень. А вот с ногой - проблема. Она была ровная, пока я какой-то моделирующей палочкой не захотела её выгладить (получила свои инструменты и теперь бы ещё научиться ими пользоваться ), а потом выровнять не получилось, я её надавливаю, а она мелкими трещинками идёт. Пока хуже не стало - прекратила. Я и так изуродовала её. Зачем платье раскрасила? Было намного лучше, а так пестрит сильно.

Зульфия62, Сама,я смотрю мк и так леплю,интересно б было по скайпу вместе лепить,подсказывали б .Я видела в одном мк,что они в голову шарик из пинопласта вкладывают ,а сверху мастика,он легче тогда,но вот где такой шарик взять
Anna Andreevna, Спасибо,я тоже начинающий,если б пошла учитса,то можна ,а так я себя им не чуствую. Обидно,что дорого очень курсы стоят.

Зульфия62, Anna Andreevna, ulyana1, Юля Маснюк, спасибо, девочки) Портрет полностью из шоколада, не тортик, и не пряник (при желании конечно, такой портретик можно поместить на тортик), а насчет сложности, я поняла, что главное - удачно обработанное фото и небольшая способность к рисованию, а далее как говориться "ловкость рук и никакого мошенничества")

ulyana1чтоб фигурки не теряли форму,добавляй смс в мастику
.Anna Andreevna, Пенопластовые шарики ищи в магазинах для творчества и декора.У нас есть магазин,где продают все необходимое для художников, скульпторов и т д.Вот там я их и видела.

KsuschaP, портрет классный, и похоже конечно, а дети они же максималисты - им нужно один в один ( мой тоже постоянно придирается). Так что не растраивайся отлично получилось, но только я не поняла на чем рисунок. это не торт?

Тарталетточка, я добавляю,может мало,надо больше.

Tarchanova Olya,спасибо, это точно - максималисты)))), чуть выше писала -шоколадный портрет в шоколадной рамочке (все сделала сама из шоколада). На фото конечно не совсем понятно, в общем взяла коробку из под конфет, задекорировала гофрированной бумагой и другими декоративными материалами, поместила в нее готовый портрет, до часа "Х" храню в холодильнике))))Торт печь не стала, мама именинницы уже заказала именинный торт в какой-то крутой кондитерской... Рисовать портрет понравилось, думаю в следующий раз попробую использовать портрет в качестве декора тортика)))