Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Украшение тортов (ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ) № 10

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
Lyu-lyu
Пользователь
  • Регистрация 20 июн 2014
  • Индекс активности 330
  • Рейтинг автора 24
  • Город Wellington
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пт, 12 дек 2014 14:26
Natali Smirnova, красивые книжки. Особенно вторая и третья понравились.
KsuschaP, красивый стол у тебя получился. Яркий такой!
elena4775, красивые цветы. Особенно первая орхидея - как живая.
annita, отличный бочонок получился, по-моему. Икра очень аппетитная! Very Happy
margarita-mama irishi, добро пожаловать! Smile Мне розочки на втором торте понравились. Обрати внимание на выравнивание тортов и детали (может кое-где мастику стоит потоньше делать). Успехов!
iren2315, честно говоря, не сразу поняла что это сало, подумала что просто фон такой выбрала (смутил ярко-красный цвет... наверное, фотоаппарат так передает? или сало таким должно быть?) Embarassed Перчики получились на славу! Видно что ядреные! Very Happy Чеснок такой аппетитный Smile
KsuschaP
Пользователь
  • Регистрация 23 дек 2013
  • Индекс активности 115
  • Рейтинг автора 4
Профиль ЛС
Пт, 12 дек 2014 21:38
margarita-mama irishi, понравился тортик с розочками и шоколентой)
iren2315, аппетитный тортик, про цибульку ты и сама все написала, а мне хотелось бы сальцо посветлее немного, в остальном все отлично)
У меня сегодня тортик для сынули, сильно тапками не кидайтесь, пожалуйста...поскольку торт для себя с укреплением подложки заморачиваться не стала, обтянула поднос фольгой, украшала практически при свечах, за полчаса пока был свет успела только крем взбить...мальчик конечно совсем корявый, ну и крем - не моя песня (мастику мои не признают, поэтому по минимуму)...одно радует - ребенок счастлив)
KsuschaP
Пользователь
  • Регистрация 23 дек 2013
  • Индекс активности 115
  • Рейтинг автора 4
Профиль ЛС
Пт, 12 дек 2014 21:53
И мои шокопортреты (не совсем сюда, но показать хочется)
Natali Smirnova
Пользователь
  • Регистрация 28 окт 2014
  • Индекс активности 38
  • Рейтинг автора 3
  • Город Ростов-на-Дону
Профиль ЛС
Пт, 12 дек 2014 22:23
Спасибо всем за коменты про книжки!!! Только благодаря заказу очередной книжульки я раскошелилась на Аэрограф... Как представила,что опять предстоит долгий замес и покраска в коричневый цвет,сразу побежала за давно казалось бы нужной вещью)))))
KsuschaP, Ну,ты и мастерица!!! Такой стол забабахала!!!! Очень яркий и куча всякой бумажной прелести. Я в восторге!!!!
elena4775, спасибо за ссылочку.Орхидей великолепные,главное не останавливаться и всё время практиковаться. А то я была на курсах по розе,вроде всё понятно....А время прошло,села делать и чего-то не получается((((( или видимо цветы это не моё....
annita, икорка очень аппетитнаяWink
margarita-mama irishi, Добро пожаловать!!! Первый тортик очень даже нечего,только на чем он лежит весь вид портит. С розочками хорошенький и мороз тоже,если взять во внимание,что это первые тортики...
iren2315, Сало як сало и шо его пробовать))))))) только ярковато как то, а чеснок с перчиками прям настоящие.
Natali Smirnova
Пользователь
  • Регистрация 28 окт 2014
  • Индекс активности 38
  • Рейтинг автора 3
  • Город Ростов-на-Дону
Профиль ЛС
Пт, 12 дек 2014 22:48
KsuschaP, Плавец прям настроение поднял)))) весёленький такой!! Ручонки такие худенькие))))) доча мимо проходила,увидела твой бассейн сказала ВАААУУУ!!! А шоко фото это ты как раз в тему!! Только недавно я про них узнала. Можно узнать как ты их делаешь??? Трудно ли это? Мне они очень нравятся. И ещё вопросик,Ты их делаешь на заказ?какова их ценность? Если вопрос деликатный можно в личку...
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 12 дек 2014 23:59
Natali Smirnova, http://www.kuharka.ru/recipes/decoration/choko/10933.html
Natali Smirnova
Пользователь
  • Регистрация 28 окт 2014
  • Индекс активности 38
  • Рейтинг автора 3
  • Город Ростов-на-Дону
Профиль ЛС
Сб, 13 дек 2014 03:04
Emerald, Спасибо!!! на первый взгляд кажется не так уж и сложно,а может и сложно Mda )))) надо попробовать....
KsuschaP
Пользователь
  • Регистрация 23 дек 2013
  • Индекс активности 115
  • Рейтинг автора 4
Профиль ЛС
Сб, 13 дек 2014 09:44
Natali Smirnova, конечно надо пробовать))) я делаю по такому же принципу, а по поводу стоимости, то заказной у меня был только один и тот для знакомых, так что к себестоимости добавила исключительно символическую сумму)
KsuschaP
Пользователь
  • Регистрация 23 дек 2013
  • Индекс активности 115
  • Рейтинг автора 4
Профиль ЛС
Сб, 13 дек 2014 09:45
Emerald, спасибо), теперь буду знать где можно выставляться))))
Lyu-lyu
Пользователь
  • Регистрация 20 июн 2014
  • Индекс активности 330
  • Рейтинг автора 24
  • Город Wellington
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Сб, 13 дек 2014 12:30
KsuschaP, плавец действительно веселый получился Smile А шоко-портреты в рамочках - это картины или торты такие?
 
У меня рождественнско-новогодний торт для детской группы, которую посещает наша дочка. Шоколад на кипятке с кремом из сметаны и вареной сгущенки.
Зульфия62
Пользователь
  • Регистрация 22 янв 2014
  • Индекс активности 822
  • Рейтинг автора 57
  • Город Казань
Профиль ЛС
Сб, 13 дек 2014 14:17
margarita-mama irishi, o Очень рада, присоединяйся. Тортики для начала очень даже ничего. Над выравниванием стоит хорошо поработать. Кремовые аппетитные очень.Продолжай учиться и все будет супер.
iren2315, перец с чесноком настоящие, а про косяки и сама знаешь.Главное, Very Happy мужу понравился торт.
Зульфия62
Пользователь
  • Регистрация 22 янв 2014
  • Индекс активности 822
  • Рейтинг автора 57
  • Город Казань
Профиль ЛС
Сб, 13 дек 2014 14:27
KsuschaP, все время на тапки напрашиваешься!Видать,ностальгия по маминым шлепкам. Ну ладно,получай Punish. Хотя не за что. Нормальный торт. Единственное, волдичку можно было декор гелем или из желе сделать. А портреты вообще класс. Особенно на последнем даже эмоции, как на фото сохранились .Молодец!
Lyu-lyu, писала уже в новогодних.Ты молодец,очень хороший торт получился.
KsuschaP
Пользователь
  • Регистрация 23 дек 2013
  • Индекс активности 115
  • Рейтинг автора 4
Профиль ЛС
Сб, 13 дек 2014 14:38
Lyu-lyu, Зульфия62, спасибо , девочки,)Зульфия62, Razz мама вовсе не причем))), сама ведь знаю где все ок, а где куча недочетов))) Embarassed , воду действительно хотела из желе сделать, но именинник оказался против)
Lyu-lyu, портреты-это картины, торт с портретом делала всего один в подарок маме, показывала здесь на Кухарочке этим летом) . У тебя замечательный тортик, пингвинчик очень позитивный)))) Very Happy
Отредактировано 13 дек 2014 14:40, KsuschaP
elena4775
Пользователь
  • Регистрация 19 фев 2014
  • Индекс активности 223
  • Рейтинг автора 5
  • Город свердловск
Профиль ЛС
Сб, 13 дек 2014 14:53
KsuschaP, да тортик аппетитный,конечно воду надо было сделать из желе или же декор гель,другой вид тортика был.Но желание заказчика закон.KsuschaP, какая молодец,шоколадные портреты,почитала и тоже хочется сделать,выберу время и сделаю.Lyu-lyu, А скоро новый год (поет Ротару) чудесный тортик,как по мне снежинок нужно бы еще немножко,у детей радости,я представляю.Мне тоже так хочется внучке в сад тортик,но у нас санэпидстанция запретила,да оно и правильно.Мы с ней мамонтенка лепили,так я сразу вспомнила фильм "Операция Ы",тоже было у меня,внучке Насте 4 года,кинусь нет инструмента,где же он,у Насти.Говорит Лена (меня так зовет) мне тоже надо,а то ты людям торты делаешь,а мне когда.Пришлось бегом птичку печь,ее любимый тортик.Дома ест торт и говорит:"Папа, а Лена хорошая."
Зульфия62
Пользователь
  • Регистрация 22 янв 2014
  • Индекс активности 822
  • Рейтинг автора 57
  • Город Казань
Профиль ЛС
Сб, 13 дек 2014 16:40
elena4775, Лен,обалдеть,ты- бабушка?!. А я-то думала , что только я в таком возрасте начинающим кондитером стала(еще Ирина Антошка,знаю,что тоже в таком возрасте примерно начинала). Чувствовала себя среди девочек матроной. Very Happy
Отредактировано 13 дек 2014 16:41, Зульфия62
elena4775
Пользователь
  • Регистрация 19 фев 2014
  • Индекс активности 223
  • Рейтинг автора 5
  • Город свердловск
Профиль ЛС
Сб, 13 дек 2014 16:53
Зульфия62, да я бубулька,сыну 32 года,начала поздно тортоделием заниматься,пекла для себя,очень люблю печь,жалею что раньше этого не сделала,а занималась не любимым делом.Зульфия,а мы с тобой еще с молодежью в песочнице поиграем
Отредактировано 13 дек 2014 17:02, elena4775
Зульфия62
Пользователь
  • Регистрация 22 янв 2014
  • Индекс активности 822
  • Рейтинг автора 57
  • Город Казань
Профиль ЛС
Сб, 13 дек 2014 19:37
elena4775,

мы с тобой еще с молодежью в песочнице поиграем
я- только за. Very Happy
iren2315
Пользователь
  • Регистрация 27 апр 2012
  • Индекс активности 221
  • Рейтинг автора 11
  • Город Малин
Профиль ЛС
Вс, 14 дек 2014 23:36
KsuschaP, Тортик харошенький ,а плавец такой прикольный получился позитивненький.ну а шокопортреты вообще супер. мне нравятся.я из шоколада только розочки и шоколенту пробувала делать. нада и портретики както сообразить.))))Lyu-lyu, Аккуратненький тортик а пингвинчик такой миленький...
iren2315
Пользователь
  • Регистрация 27 апр 2012
  • Индекс активности 221
  • Рейтинг автора 11
  • Город Малин
Профиль ЛС
Вс, 14 дек 2014 23:41
Девочки,а я вот дальше учюсь работать с кремом. Вот пробывала делать цветочки(они у меня первенци) для своих к чайку.
Natali Smirnova
Пользователь
  • Регистрация 28 окт 2014
  • Индекс активности 38
  • Рейтинг автора 3
  • Город Ростов-на-Дону
Профиль ЛС
Пн, 15 дек 2014 02:05
Зульфия62, не знаю! В общие темы выставлять как то не приходилось... Мне тут с вами хорошо!!! Или можно и туда и сюда фотки выкладывать????
Саната, спасибо!!! Перо делала очень быстро и просто.. По принципу лепестков на проволоке,только мастику на шпажку,раскатала,верезала произвольно контур пера и по краям прошлась лезвием. Кончик немного покрасила краской. Перо готово!!!! Дать хорошо подсохнуть.Надеюсь понятно объяснила))) что не понятно,спрашивай не стесняйсяWink
Natali Smirnova
Пользователь
  • Регистрация 28 окт 2014
  • Индекс активности 38
  • Рейтинг автора 3
  • Город Ростов-на-Дону
Профиль ЛС
Пн, 15 дек 2014 02:16
Lyu-lyu, Пингвинёнок прям поющий получился! Класс!!!
iren2315, Цветочки очень красивые!!! Только мне не понятно на чем они лежат??!!! Я в кремах полный профан, но мне кажется надо было,что-то сделать.... Или листиками всё пространство заполнить или может цвет другой подобрать...
Natali Smirnova
Пользователь
  • Регистрация 28 окт 2014
  • Индекс активности 38
  • Рейтинг автора 3
  • Город Ростов-на-Дону
Профиль ЛС
Пн, 15 дек 2014 02:33
Вот мои Тачки! Очень они мне нравятся)))



Lyu-lyu
Пользователь
  • Регистрация 20 июн 2014
  • Индекс активности 330
  • Рейтинг автора 24
  • Город Wellington
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пн, 15 дек 2014 04:02
Зульфия62, Natali Smirnova, KsuschaP, iren2315, elena4775, спасибо за комментарии! Smile

как по мне снежинок нужно бы еще немножко,
elena4775, хотела звездочек или снежинок добавить, но мне показалось что лишними будут, поэтому не стала. Зато потом от трёх человек услышала что нравятся им таки торты, без многочисленных украшений, лаконичные Very Happy
iren2315, очаровательный торт! Мне особенно нравится цветочек справа, у него приятные переходы цвета на лепестках.
Natali Smirnova, очень аккуратные и яркие детские торты. Мне нравится Smile Только у предпоследнего, кажется, выравнивание спереди немного неровное... Или так фотография искажает просто. А вообще: супер! Я люблю такие детские торты Rolling Eyes
annita
Пользователь
  • Регистрация 25 авг 2010
  • Индекс активности 76
  • Рейтинг автора 5
  • Город Санкт-Петербург
Профиль ЛС
Пн, 15 дек 2014 09:40
Lyu-lyu, Уже новогодние тортики пошли))) Пингвиненок очень милый, я тоже сторонница не перегруженных тортов!!!
 
iren2315, Очень симпатичные хризантемы получились, тем более для первого раза! Меня в январе ждет кремовый торт, а я вообще ни разу ничего такого не делала, надо будет потренироваться.
 
Natali Smirnova, Веселенькие машинки, это молды или ты сама лепила? Тебе и правда с такими тортики надо и в других темках выставляться, для меня это образцово-показательные тортики Embarassed
Tanjka
Пользователь
  • Регистрация 21 авг 2014
  • Индекс активности 23
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-Петербург
Профиль ЛС
Пн, 15 дек 2014 17:12
Всем добрый день
Давненько я тут не была! А тут столько всего нового и красивого! Прокомментирую только последнее, хотя просмотрела все и ОЧЕНЬ все нравится.
 
KsuschaP - я просто в восторге от сладкого стола! Все такое яркое и разнообразное, но в то же время объединено одной темой. Красота!
 
annita - хорошенькая такая бочка. Представляю, столько с этой икрой возиться пришлось.
 
elena4775 - Цветы просто потрясающие - совсем настоящие. Завидую по хорошему - душа у меня тоже просит цветов, а лепить приходится совсем другое, причем не для заработка даже. Вот сделаю новогодний торт с друзьям и фиг кто меня заставит еще что-то кроме цветов делать.
 
margarita-mama irishi - особенно понравился второй тортик. Но и остальные два интересные. Видно, что нравится с тортиками возиться и хочется попробовать все техники сразу - я сама такая же.
 
iren2315 - классный тортик в виде сала, очень похоже получилось! И хризантемки из крема такие замечательные! У меня тоже руки чешутся с кремом поколдовать, но все не получается. А так себе натаскала в копилку уже кучу МК на будущее.
 
Lyu-lyu - мастерство видно сразу даже в таком минималистическом торте. Аппликация просто безукоризненная, как отштампована, а не руками вылеплена!
 
Natali Smirnova - тачки просто шикарные! Даже не знаю, какой из этих тортиков симпатичнее! А еще мне очень кактусята на последних двух тортиках понравились.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 45, гостей 45, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100