Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Пользователь

Регистрация 27 апр 2012
Индекс активности 221
Рейтинг автора 11
Город Малин

Профиль ЛС

Пн, 5 янв 2015 23:47

вот еще мой тортик.

Я ИРИНА.

Пользователь

Регистрация 25 авг 2010
Индекс активности 76
Рейтинг автора 5
Город Санкт-Петербург

Профиль ЛС

Пт, 9 янв 2015 00:21

Natali Smirnova, Овечки очаровательные! Крем так необычно смотрится, так блестит как будто безе.

elena4775, Ты на праздниках хоть немножко отдыхала? Столько тортиков!!! Цветы как всегда очень натуральные! Кружева для меня пока только мечты, поэтому пока полюбуюсь твоей красотой!

А у меня кривенький мячик. Совсем забыла сделать швы, вспомнила только когда фото смотрела(((

Отредактировано 9 янв 2015 00:23, annita

Пользователь

Регистрация 25 авг 2010
Индекс активности 76
Рейтинг автора 5
Город Санкт-Петербург

Профиль ЛС

Пт, 16 янв 2015 10:45

Что-то все еще отдыхают после праздников)))
У меня косметика 3,2кг

Пользователь

Регистрация 23 дек 2013
Индекс активности 115
Рейтинг автора 4

Профиль ЛС

Сб, 17 янв 2015 17:45

iren2315, annita, отличные тортики)
Я тоже с косметикой, первый раз попробовала молочку, есть конечно ляпы, во в общем довольна, торт не на продажу, в подарок крестнице)

Еще были такие кексы в подарок брату

Пользователь

Регистрация 23 дек 2013
Индекс активности 115
Рейтинг автора 4

Профиль ЛС

Сб, 17 янв 2015 17:48

elena4775, отличные тортики, один краше другого)
annita, все трудятся, как пчелки, вон сколько тортиков в основных темках))))

Отредактировано 17 янв 2015 18:21, KsuschaP

Пользователь

Регистрация 27 апр 2012
Индекс активности 221
Рейтинг автора 11
Город Малин

Профиль ЛС

Сб, 17 янв 2015 19:50

annita, Харошенький мячик.Мне понравился.И с косметикой супер.KsuschaP, Сумочка суперова.класссс!!!!Вот непойму что за предмет такой с фото(может просто фото кресници????)???Хи.... у меня тоже тортик есть с косметикой.))))Во косметики поперло....)))и Букетик.

Я ИРИНА.

Пользователь

Регистрация 27 апр 2012
Индекс активности 221
Рейтинг автора 11
Город Малин

Профиль ЛС

Сб, 17 янв 2015 19:52

KsuschaP, А что за крем на капкейках????

Я ИРИНА.

Анастасия1981

Пользователь

Регистрация 18 дек 2013
Индекс активности 874
Рейтинг автора 81
Город Мурманск
Рецепты 66

Профиль ЛС

Сб, 17 янв 2015 20:12

Красота какая тут! Девочки, вы просто молодцы большие! На многие тортики смотришь и не верится, что начинающие. Very Happy

Отредактировано 17 янв 2015 20:12, Анастасия1981

Я счастливая мама! У меня два сыночка и лапочка-дочка.

Пользователь

Регистрация 23 дек 2013
Индекс активности 115
Рейтинг автора 4

Профиль ЛС

Сб, 17 янв 2015 20:59

iren2315, красивые тортики) с фото это зеркальце, вроде как с отражением, хотела ручку приделать , как свет мой зеркальце, но на подложке все не помещалось (само изображение -шоколадный портрет), а крем на капкейках, не знаю как правильно называется, состав такой -3 белка,100 гр. сахара, 250 гр. масла, 100 гр. белого шоколада, какао по вкусу.

Отредактировано 17 янв 2015 21:03, KsuschaP

Пользователь

Регистрация 25 авг 2010
Индекс активности 76
Рейтинг автора 5
Город Санкт-Петербург

Профиль ЛС

Вс, 18 янв 2015 20:48

KsuschaP, Идея с отражением просто супер! Ты прямо по фотографии рисуешь или срисовываешь? Очень красиво!

iren2315, Очень симпатичные ромашечки, сразу весной запахло! И косметика очень натуральная. Сложно квадратный торт обтягивать? Ни разу не пробовала.

Пользователь

Регистрация 23 дек 2013
Индекс активности 115
Рейтинг автора 4

Профиль ЛС

Вс, 18 янв 2015 20:51

annita, спасибо, рисую как все, используя обработанное фото, тут на Кухарочке есть МК, девочки уже раньше давали ссылочку на него, посмотри, все не так сложно, как кажется на первый взгляд))))

Пользователь

Регистрация 6 дек 2014
Индекс активности 148
Рейтинг автора 2

Профиль ЛС

Вс, 18 янв 2015 21:23

iren2315, Ромашки супер, а палочки , наверное , утомительная работа. Торт класс.
annita, Мячик получился хорошенький, хоть и без швов. Я вот хотела мужу сделать, но по-быстрому не нашла, как расчитать 4-ех и 5-ти угольникики, по-моему диаметру торта, расстроилась и бросила эту затею. Потом подготовлюсь лучше.
annita, iren2315, Косметика классная, мелкая работа. Всегда таким восхищаюсь.
iren2315, Мне очень нравится. Молодец! Я хочу попробовать, но пока лишь в мечтах.

Natali Smirnova

Пользователь

Регистрация 28 окт 2014
Индекс активности 38
Рейтинг автора 3
Город Ростов-на-Дону

Профиль ЛС

Пн, 19 янв 2015 04:06

iren2315, я смотрю ты вся в ромашках и косметики Wink

ромашки хорошенькие, долго смотрела и не пойму вроде ромашки одинаковые,но в букете мне больше нравятся.
Да шерсть это крем масло+сгущенка+шоколад делала впервые.незнаю какой надо крем делать для Капкейков,поэтому смешала то,что было под рукой))))))
Девочки!!!! Ну у нас тут сплошное 8марта)))) очень всё здорово!!!! KsuschaP, шоко фото просто супер! Капы вообще классные и очень аппетитные.А надписи то какие!!! Умница!
annita, мячик немного кривоват,но очень хороший и если бы ты про швы не сказала,я бы и не заметила)) косметика клёвая! Помада вообще как натуральная.КЛАСС!!!

Natali Smirnova

Пользователь

Регистрация 28 окт 2014
Индекс активности 38
Рейтинг автора 3
Город Ростов-на-Дону

Профиль ЛС

Пн, 19 янв 2015 04:26

Девочки я тут типа кэндибара сотворила))) имбирных пряников напекла и украсила,кейкпопсы сделала и всё это впервые и на скорую руку. Украшений никаких не делала,хотя идей было много,но времени как всегда мало((
Барчик для моей дочурки и для её друга. Захотелось сделать,что-то не обычное,может все не так красиво,но детки были в восторге и это главное.

Пользователь

Регистрация 6 дек 2014
Индекс активности 148
Рейтинг автора 2

Профиль ЛС

Пн, 19 янв 2015 06:20

Natali Smirnova, прикольно так вышло, мне тоже очень понравилось.

Пользователь

Регистрация 6 дек 2014
Индекс активности 148
Рейтинг автора 2

Профиль ЛС

Пн, 19 янв 2015 19:04

Мой первый вазон для свекрови. Сплошной ляп. Сама вижу и понимаю все недостатки, но если учесть , что это мой 5 или 6 торт мастичный за несколько лет, то я все равно результатом довольна.

Пользователь

Регистрация 27 апр 2012
Индекс активности 221
Рейтинг автора 11
Город Малин

Профиль ЛС

Пн, 19 янв 2015 23:37

KsuschaP, Спасибо.Я вот тоже хочу так из шоколада сделать портрет)надеюсь что получится.интересный кремчик.вот бы еще как правильно индигриенты добавлять Cool

annita, Спасибо. нет несложно обтягивать.Королек-мама Вики, Спасибо за коменты.Очень приятно.Natali Smirnova, Спасибо. Да ромашки одинаковые,только в букете я сделала оттенок цветочной пыльцой.(букет был на день рождение моей Свекрови)Natali Smirnova, Класный кенди-бар.Но вот сначала на первой фото подумала что это такой торт (розово-голубой)хи..А потом присмотрелась,ну и прочитав.увидела класные шедевры.Я еще никогда неделала кейкпопсы.Королек-мама Вики, Харошенький тортик.Ну почемуже сплошной ляп.Даже очень неплохо.Мне нравится.(Можно былобы бабочкам крылышки поднять)

Я ИРИНА.

Пользователь

Регистрация 27 апр 2012
Индекс активности 221
Рейтинг автора 11
Город Малин

Профиль ЛС

Пн, 19 янв 2015 23:39

скину еще один тортик

Я ИРИНА.

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 20 янв 2015 03:25

Девочки, загляните в "ТОРТЫ".
Я перепечатала некоторые рецепты кремов из книги Ирины Чадеевой "Пироговедение для начинающих".
Надеюсь, вам пригодится Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Пользователь

Регистрация 23 дек 2013
Индекс активности 115
Рейтинг автора 4

Профиль ЛС

Вт, 20 янв 2015 08:55

iren2315, берем чистую и сухую посуду ( если есть хоть капля жира или воды белки не взобьются, по крайней мере, везде так пишут) ,нагреваешь на водяной бане белки с сахаром до растворения сахара(слегка теплая масса), взбиваешь на высокой скорости до мягких пиков около 10 мин., на низкой скорости вводишь в несколько приемов масло комнатной температуры и в самом конце остывший растопленный белый шоколад, взбиваешь пока масса не станет блестящей, даже если появились крупинки не останавливайся, но если все таки на твой взгляд что то пошло не так, можешь слегка подогреть массу на водяной бане, а потом снова взбить окунув миску и холодную воду.
Капустка красивая)))

Пользователь

Регистрация 25 авг 2010
Индекс активности 76
Рейтинг автора 5
Город Санкт-Петербург

Профиль ЛС

Вт, 20 янв 2015 22:38

Natali Smirnova, очень стильно смотрится, никаких больше украшений и не надо!

Королек-мама Вики, симпатичные фиалочки, только листики какие-то не фиалочные или я их давно не видела.

iren2315, хочется детеныша приодеть, а то зима на улице))) а капуста натурально смотрится.

Девочки, подскажите какой крем лучше всего с мастикой дружит? Попросили сделать тортик с машинками, но травку из крема, а я вообще ни разу крем не делалаю

У меня сегодня мой первый танк и мои первые человечки. Ужасно я намучалась с ними, еще и кот откусил у сохнущей девочки туфельку, пришлось снова приделывать)))

Пользователь

Регистрация 6 дек 2014
Индекс активности 148
Рейтинг автора 2

Профиль ЛС

Чт, 22 янв 2015 09:40

iren2315, классный тортик.
annita, прикольный танк. Это мальчику в 4 года уже девочку нужно было рядом?

JuliaP

Пользователь

Регистрация 27 сен 2013
Индекс активности 28
Рейтинг автора 1
Город Красноярск

Профиль ЛС

Чт, 22 янв 2015 10:27

KsuschaP, капкейки очень аппетитные. Надписи из глазури шоколадной?
annita, танк отпад! Мне очень понравился.
iren2315, капустные листья из шоколада или мастики?
У меня не всегда есть время заходить на форум. Поэтому поделюсь сразу несколько своими работами

Пользователь