inness29, классные тортики,только подложка под дипломатом не красивая.Anna Andreevna, это точно,по замыслу должна быть другая куколка,а получилась секси,ну пойдет на тортик мужчинам.Вот моя сумочка клатч

Dania, кандрурин разводят водкой.осторожно по капельке,тогда цвет насыщенный

Дарина Руденко, неплохие торты, но есть куда расти))))) над выравниванием нужно поработать)
Anna Andreevna, хороший тортик с черепашками, ровненький)
полиночка-молодая мама, коробка с сервизом неплохая, показалось чашка немного кривенькая)
Юля Маснюк, тортик на годик понравился больше)
inness29, торты хорошие, про подлодки уже писали)танк понравился, маквин слишком блестит)
elena4775, очень клатчик понравился)))))
А вот мой последний))))

От Сашуля277
А это моя первая Единичка.

Мой первый торт-мяч. Оформлен белковым кремом, а внутри "Битое стекло". Вес 3,6 кг

elena4775, так для мужчин такая и нужна! Сумочка очень нравится! А цветок из карамели? Или кандурином покрыла? Блестит так.
nadiakr, хорошенький тортик, нравится воздушность, рюши замечательные! Единственное, на фоне такой рюши лёгкой веревочка и бантик из неё смотрятся тяжело. Лучше бы строчка ленты тоненькой была и лёгенький бантик. Но это не существенно, мне нравится!
Тарталетточка, единичка нравится! Не наляписто (чем я грешу ), цвета приятные. Только чётче бы выпуклости-впуклости самой циферки. Мяч - класс! Я с кремом вообще не дружу, так что что-то вразумительное не напишу.
А это мой для дяди и тёти. 3,5 кг. Проблемный торт для меня был оказалось, обтянуть сложно две половинки, чтоб они потом стали ровно. И цветы сохнуть не хотели. А когда фоткала, мак и ромашка развалились, кое-как приложила, надеюсь, до обеда доживут...

elena4775, nadiakr, Спасибо девочки,подложки да,уже самой смешно стало,спасибо за ваши отзывы,очень помогают в дальнейшем.
Anna Andreevna, Тортик твой шикарный,я вот смотрю и удивляюсь,как это все получается.У меня ручки пока не оттуда растут,разрабатываю их Не понравилось то что крема мало сказали было,сейчас буду не "жалеть", просят сами не зная чего,она до этого неделю ходила,не могла определиться что во внутрь положить,то одно не любят,то другое.Я переживала сначала,а потом не стала.

Дарина Руденко, Вау! Какой тортопад! не все пока идеально. Думаю сама знаешь) выравнивание пока хромает. Какие красители используешь? Цвета как-то мрачновато, на некоторых тортах смотрятся. Мне с мороженкой очень тортик понравился!
Anna Andreevna, Тортик ровненький. Хороший! Только черепашки какие-то приплюснутые получились)
полиночка-молодая мама, Супер просто! Мне очень наборчик понравился)
Юля Маснюк, Тортики хорошенькие. Только мне кажется как-то деталями переполнены тортики и кажется, что мастики на нем много. Это визуально утяжеляет торты.
elena4775, Шикарный разрезик!
inness29, Танк и чемодан - шикарны! Мне очень нравится шифоновый бисквит - забей в поисковике, на форуме рецепт брала. Получается очень вкусный.

elena4775, Сумочка хороша!
Тарталетточка, Для первой единички очень хорошо! Помню как со своей мучилась)
Anna Andreevna, Очень красиво. Только меня цвета немного смущают, как то темновато смотрится.

Anna Andreevna, midl, девочки спасибо конечно))))Только это не моя единичка .Мои тортики можно посмотреть в моих фото.А это торты От Сашуля277
Anna Andreevna, нравится тортик,яркие цвета и все гармонично!

А теперь мои тортики)
Немного накопилось.
Свадебный.
 

 
Пони на полянке. Делала по фото заказчицы..
 

 
С мишкой тедди. Внутри мишки - картошка.
 

 
первый квадратный торт)
 

 
Мой первый Мак Вин
 

 
И первые Паровозики
 

 

 
Первая аппликация)
 

 
И первые маки.
 

midl, Спасибо,чемодан был первый торт на заказ,мужчине на юбилей.Вес 4,200 получился.Шифоновый,да мне тоже очень нравится,я его пускаю на машинки и на танки.У меня пока с кремами проблема,нет богатого ассортимента.Все в поисках по сайтам.Тортики супер!!!!Мне очень понравились маки,аккуратненько так всё.Аппликация тоже суппппеерррр!!!!И паровозики,тоже хочу попробовать.Там тоже картошка внутри?
Вот еще последний.Первые смешарики.

Тарталетточка, Ой точно) А я и не заметила)))

inness29, У меня с кремами тоже пока не густо... Всем очень нравится, так называемый сливочный (сливки+сметана+сгущенка+желатин) - им в основном и пользуюсь.
Только в медовый делаю на основе заварного... Ну и когда просят масло+вареная сгущенка делаю. В общем выбор особо не велик - но оно и проще))) Когда выбор предлагаешь - дольше выбирают.
А так, говорю, очень вкусно-не жирно-подойдет для детей))) 90% соглашаются на него. Ну и добавляю к крему уже по вкусу клиента - фрукты, конфитюр, повидло, желейки, орехи и т.д...

midl, А сливки какие?,у нас просто в сливок днем с огнем не найдешь,пробовала домашние,но они в масло взбиваются,жирность большая.

nadiak Аккуратный тортик,строчка ровненькаяAnna Andreevna, ну уже мастерица и цветы и мишка,интересный тортик,midl, все тортики хорошие,особенно понравился с маком,обалденныйinness29, интересный тортик,веселенький. Вот мой первый тортик на крещение,и первые мои сахарные цветы.

inness29, Сливки для взбивания 33% - да у нас они тоже не всегда бывают. Несколько магазин бывает оббегаю по городу, чтобы найти)))
Домашние не пробовала взбивать... Но вроде говорят, чем выше жирность сливок, тем лучше... Может попробовать не так долго их взбивать.

elena4775,сумочка великолепна))))nadiakr, обожаю подушечки,этож такая наверное тяжелая работа.класс!!!Тарталетточка, очень нежная единичка.ну и кремовый торт опять вызывает урчание живота)))Anna Andreevna, спасибо за совет с крошкой и травкой.последние тортики обмазывала крошкой и травку делала на терке.тортик чудный.я тоже двойной делала недавно.для сына и папы заказали.midl, очень позитивные тортики.мне нравиться такой стиль.
и мои два последних.кроша и тачек первый раз лепила.

inness29, спасибо за отзыв!
midl, ага, я черепашек лепила по памяти, муж кое-где подсказывал. Потом уже заметила, что у них форма головы не такая. Что уж говорить, их давно слопали)))
Что касается цвета последнего, то он вроде и не тёмный был. Я его фоткала в тени, а то на солнце блики от цветов на окне, может поэтому. Там фон не красный, а скорее розово-красный, но тут не видно.
Тарталетточка, я догадалась, что это не твои, но как выделить Сашулю277, не поняла. За похвалу от мастера - спасибо
midl, вот нравятся мне такие торты, с акцентом на основной детали, а я, блин, тыкаю в торт ВСЁ! Зарекалась уже, а так выходят... Мне очень лёгкие тона нравятся, а у самой - радуга какая-то. Наверное, это из-за маленького ребенка, книжки только и читаем разные с картинками.
Маки у тебя классные! А я забыла, какая у них серединка (мне всё звёздочка мерещилась в серединке, но она не выходила и я вообще оставила то, что есть)и слепила что-то аля-маки И аппликация хороша. Я бы белую окантовку сделала и травку поярче. Но и так очень хорошо. А квадрат сложно обтягивать? Ты на углах обрезала или заглаживала? Паровозики - класс! Даже не хочу думать, как ты катала жгутики тонюсенькие...
inness29, мне очень нравится. И пусть смешарики не идеальные, зато не просто сидят в кружочек, а композиция есть с телегой. Вот люблю такое!
midl, хороший рецепт, надо и себе попробовать. А мне нравится когда два крема - шарлотт и швейцарская меренга (вокруг меренги торт не пропитывать!). Шарлотт делаю на желтках, а из оставшихся белков - меренгу. И экономно, и сочетание легкого крема с масляным - тоже идёт хорошо (тем более, я масляный делаю каким-то не жирным, побольше заварной части на молочном сиропе и желтках. Правда, может расслоиться, но я тогда подогреваю, остужаю и опять взбиваю).
inness29, а у меня в масло взбивались, наоборот, недостаточно жирные. Я их взбивала, пока не загустеют, а они и не загустели, а масло дали. Но, может, это у меня руки-крюки...
elena4775, хороший торт, розы очень нравятся. И цвет тоже. Ровный, аккуратный.
Tashkan, рада, что и мои маленькие советы кому-то пригодились! А травка и правда хорошо получается, и не морочить голову с чеснокодавкой
Только я не поняла, зачем ты зарисовала на верхнем табличку? Если не нравился белый, то первоначально надо было другого цвета выбирать, да и прочесть тяжело. Крош хороший, только на чем он сидит?А вот с тачками мне всё нравится. Можно было кустики сделать или ёлочки, или знаки дорожные, но это идеи для следующего твоего творения с машинками
Ох ничего себе накатала.... Прямо ода создателям тортов...

Anna Andreevna, все в табличке сообщения .Нажимаешь на букву В в верхней планке сообщения и у тебя готов текст выделенными буквами.

Anna Andreevna, Вообще прямоугольной формы торты обтягиваются - сначала верх разглаживается, потом углы, затем стенки. У меня на стенках немного волны получались в середке. Потом обрезала, чтобы наслоения не было и лентой перекрыла.
Жгутики не катала.. Нарезала)

elena4775, МО-ЛО-ДЕЦ!!!Клатч оч аккуратный!Чистая работа.Но сливается с подложкой.Но молодец все равно.На крестины розы лишние,по-моему.
nadiakr,очень красивый торт.Зайчик-симпатяга такой.А сколько такой торт весит?
Сашуля277
,хорошие торты.Мяч каким кремом оформляла?
Anna Andreevna, как здорово получилось.Хотя с серединками цветов везде переврала,ну это же торт,тут точность и не требуется.Молодец,что соединила мостиком обе половинки.Это как бы тепло вносит в оформление.Не знаю,понятно ли объяснила свою мысль.
midl, все торты нравятся.Только выравнивание не везде хорошо.Ну это и мое больное место,иногда очень хорошо получается,а иногда бьешься-бьешься и никак.Мне нравится,что в твоих тортах нет лишних украшений.Моим клиентам(многим)нравятся торты-витрины,где выставлено все подряд.
inness29, краски зеленой маловато,а сам торт супер.Здорово придумала с тележкой,первый раз такое вижу.Сливки любой жирности можно взбить,важно,чтобы они были очень холодными.
Tashkan, тортики аккуратненькие,но мне яркости не хватает.И не понятно,зачем красила табличку и машинку на втором торте.И что это за одеялки на первом?
А теперь мои Микки и Минни.Выстраданные.Не застывал торт после выравнивания и все.Кое-как,со слезами,собрала.Утром смотрю,откуда-то вода попала на торт,кое-как спрятала,то,что можно переделать,переделала.
А мне еще спайдермена заказывали,я обычно прошу за 2 дня подтвердить заказ,не звонят.Сама позвонила,"Ой,извините,я забыла позвонить,мы передумали"Так просто-забыли.

Сашуля277, для начинающего тортики очень неплохие, единичка может немного пустовата на мой взгляд)
Anna Andreevna, очень продуманный тортик и исполнение на высоте)
midl, сводеюный на мой взгляд низковат, я бы его поменьше сделала диамером и повыше)
литл пони в глаза сразу бросилась кривая радуга.....хотя выровнен и оформлен тортик неплохо)
остальные тортики понравились, особен, но понравился мак на последнем тортике)
inness29, хорошие смешарики)
elena4775, хороший торт, правда розы зеленые как-то неестественно смотрятся)
Tashkan, хорошие торты)
Зульфия62, спасибо)
Тортик получился 3 кг, внутри классический бисквит, крем на основе маскарпоне, персики и клубника, выровнен ганашем)
Очень красивые Микки Маусы, яркий и аккуратный тортик)

Dania, я почти всегда развожу, так ярче и лучше ложиться, водкой или спиртом.
elena4775, клатч хорош, только подложка золотая и все сливается
nadiakr, подушка прекрасна, может только заяц грусноват((
Тарталетточка, отлично, особенно мяч, а у единички видны огрехи в выравнивании
Anna Andreevna, хорошо, но много всего и на мой взгляд медведи лишние
midl, торты немного не аккуратны, орхидея бесподобна!! маки классные, но бугры видны на торте. лове ис хороши, еслиб еще прямоугольный так вообще как оригинал.
inness29, смешарики не нравятся, особенно ежик, вообще другие цвета( у меня с этим тоже проблемы были, особенно нюша)
elena4775, цветы вообще не в тему, и цвет их как буд-то грязные. а сам тортик выравнен идеально по моему
Tashkan, тачки хорошы, а с крошем задумка вообще не ясна: коробка, одеяло игрушка, и табличку вообще невозможно прочитать
Зульфия62, из придирок только-слишком много звезд, но на вкус и цвет. и мои восхищения по поводу надписи, я в последний раз пол кг мастики перевела, а надпись не получилась пришлоь вырезать
 

а вот мой, творожный крем свежая вишня и вишневый конфитюр ровно 1.5 кг, сверху растительные сливки. жутко не довольна, бока ужас но даже нормально сфоткать не смогла, договорились на 4, в половину звонит-говорит мы подъехали, а я только листик вставила последний,даже не вытерла подложку и т.д.

Anna Andreevna, спасибоЗульфия62, спасибо,цвет подложки на фото сливаются,но в жизни подложка потемней,по поводу цветов -желание заказчика закон,nadiakr, цвет роз-доллар,в жизни цвет такой сорт роз есть,полиночка-молодая мама, цвет подложки на фото сливаются,но в жизни подложка потемней,по поводу цветов -желание заказчика закон,по поводу цвета роз-доллар,в жизни цвет такой сорт роз есть,на самом деле они смотрятся очень красиво и ничего не грязные (может свет так падал) ,заказчик и ее семья была в восторге-а это самое главное для меня,получила от них кучу комплиментов и благодарностей. А теперь ваши тортикиTashkan, первый торт не поняла идею торта,второй тортик для мальчика интересный-поработала над нимЗульфия62, очень красивый тортик,мне тоже такой хочется сделатьполиночка-молодая мама, отличный зайка и капкейки тоже

nadiakr, полиночка-молодая мама, elena4775, спасибо,девочки,за хвалинки.Звездочек много,но заказчица вообще по всему периметру хотела,отговорить не смогла,но сделала по-своему,меньше делать не стала,немного звездочек положила в коробку,чтоб сами воткнули,если захотят.Вооот.Надпись не успевала сделать,как хотелось,от отчаяния написала никак не наметив,так что тут хвалинка очень неожиданная.
полиночка-молодая мама, крош очень симпатичный,но лицо,по-моему нужно было пониже сделать,как бы по центру круга.Буквы так ровно вырезала.Это как?Научи,пожалуйста.Смешарики на капах хорошенькие.А я,если заказчики приезжают раньше,и я что-то не успеваю,прошу их посидеть в машине,ничего,недовольных не было.