Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Готовим быстро - 6

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
oksi72
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2009
  • Индекс активности 1 357
  • Рейтинг автора 29
  • Город Вильнюс
Профиль ЛС
Сб, 8 ноя 2014 18:36
Баба Яга, Жень, варенье такое у тебя красивое.Поделись секретом, как ты его варишь. У меня в этом году, ну такое получилось((((((( каша, кашей, да еще и как будто не доваренное, как пюре детское. Может его переварить, злая я. Что не так, не знаю.
Отредактировано 8 ноя 2014 18:37, oksi72
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 152
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Сб, 8 ноя 2014 20:54
Firefox, Оля, прошу!
oksi72, Оксан, не переваривай, оставь на пирожки!
Варим варенье из яблок, чтоб не разварились, так.
Крошим яблоки кусочками, помещающимися в ложечку, и в небольшой посуде заливаем их раствором пищевой соды – 1 столовая ложка на литр воды, через 20 минут сливаем, яблоки промываем в чистой воде и отправляем в таз с сиропом.
В тазу или неэмалированной кастрюле варим сироп: на 3 кг яблок - из одного килограмма сахара и чашки воды; помешиваем; когда сахар растворится и сироп закипит – всыпаем промытые от соды яблоки, доведем до кипения, помешаем, выключим, через несколько часов доведем до кипения, минут 5 покипятим - выключим, потом в течение еще двух дней 3 раза, всего кипеть 45 минут. Первые три раза надо ложкой по дну застоявшийся сахар разогнать. Сиропа получается мало, яблоки прозрачные.
 
Девочки, я уже охренела
 
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Сб, 8 ноя 2014 22:10
Баба Яга, Вот это дааааа......А слёз много пролито...Жень, поделись как ты делаешь хрен! Он у тебя ядрёный получается?
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Вс, 9 ноя 2014 00:01
Баба Яга, рулет, котлеты по-киевски, уточкины крылья и кости - всё самое любимое! Good
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 9 ноя 2014 01:31
Баба Яга, Ого! да тут любой охренеет Very Happy вот это масштабы Very Happy
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 152
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 9 ноя 2014 11:01
Daba, Лада, ядреный - глаза ест... Вот Smile
Mazaika, Ладусь, вот и мне мяса побольше, можно на костях! Very Happy Угощайся!
Emerald, Марин... Embarassed ...это меньше половины урожая... остальные корни в ведрах в парнике стоят. Этот раздадим - еще наделаем Crying or Very sad
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 152
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 9 ноя 2014 11:14
сегодня каша
 

 
салат из свежей капусты с майонезом и соевым соусом
 

 
селедка под шубой
 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 152
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 9 ноя 2014 11:37
Варенье из выжатых апельсинов
 

 

 

 

 

 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 152
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 9 ноя 2014 19:06
Девочки, ужин!
 
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вс, 9 ноя 2014 21:26
Баба Яга, Женя, привет!
По любовалась на твои тарелочки, как всегда все очень вкусно и по домашнему уютно. Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 152
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 9 ноя 2014 21:43
Verunchik70, Верочка, спасибо, и будь как дома!
Я уже в Минске.
Показывала раньше варенье из сосновых шишек, сейчас покажу сосновые почки - завариваю
 

 
вот они поближе
 

 
на водяной бане
 

 
причем пить станет только дед, а он уже не кашляет, а вот девочки - наоборот... Embarassed
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 9 ноя 2014 23:52
Сюда бы твоих почек... ничего не помогает от кашля Sad
 
Сегодня делала твой свекольник с фасолью и щавелем... вот привыкли мы к картошке, так и хотелось положить Very Happy но сделала по рецепту Smile
 
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пн, 10 ноя 2014 08:16
Баба Яга, а я как то купила сосновых почек в русской аптеке, заварила их, но что то они совсем не помогли от кашля Confused
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 152
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пн, 10 ноя 2014 13:06
Emerald, Марина, Verunchik70, Вера, я тоже как бы потому, что положено, чтоб помогало - что ж не попробовать... Малой помогли только ингалаяции с каплями Лазалвана (амброксола)... А так весь арсенал впустую...
Emerald, Марин, красивый у тебя свекольник, и фасолька разварилась вволю!
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 152
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пн, 10 ноя 2014 13:11
Без нас дети такие пироги с яблоками и корицей пекли
 

 
и вот такой бутерброд с салом деду сделали
 

 
Дед рычал, чтоб я не фотографировала, а ему уже давала
 
Это говяжью грудинку обжарила-потушила-суп сварила
 

 

 

 
кофе с инжиром
 
Отредактировано 10 ноя 2014 13:12, Баба_Яга
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 152
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пн, 10 ноя 2014 22:03
Ужин
 
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 10 ноя 2014 23:48
Баба Яга, Пирожок вкусный Smile А какой бутерброд с салом Good
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 152
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вт, 11 ноя 2014 11:20
Emerald, Вот-вот, Мариночка, и ты на сухомятку падка! Very Happy И моя молодежь тоже... Smile
 
Кормлю: салат из свеклы с яблоком, сметаной и гранатом
 

 

 
хлопцам селедку под шубой
 

 
И эта сюда пристроилась
 

 
супчик с ячневой крупой
 

 
картошка с помидорками
 

 
Ну, и хотела пирожков в морозилку накидать...
 
Тесто для пельменей, вареников на говяжьем жиру
 

 

 

 

 

 

 
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 11 ноя 2014 11:55
Баба Яга, Вот это бутерброд Wow И я б не отказалась от такого Very Happy
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 152
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вт, 11 ноя 2014 19:25
северянка, Оля, и не отказывайся!
 
я нынче молодость вспомнила - "ушки" купила...
 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 152
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вт, 11 ноя 2014 19:45
Это днем было, а ужин
 
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Ср, 12 ноя 2014 02:15
Баба Яга, Жень, ну я опять зависла в твоей теме. Very Happy Обалдеть, как вкусно! Как много работы!
Поздравляю с прошедшим днем рождения. Embarassed o Подарок хороший.
Жень, такой вкусный кролик в сметанном соусе у тебя. Очень приглянулись твои торты с кремом со сгущенкой. Обалдеть, какие аппетитные. Ужасно хочется. Сегодня была в магазине, купила сгущенку. Very Happy Дни рождения грядут. Надо будет испечь что.
Такие аппетитные твои пирожки! А какие заготовки! Так много... Rolling Eyes Просто снимаю шлюпу. Прям приспичило борща, нассмотрелась у тебя. Давненько я его не готовила. Рыбная запеканка такая аппетитная. Суп с рыбными фрикадельками - слов нет, какой вкусный он у тебя. Рыбные котлеты с рисом никогда не ела. Очень интересная идея. Спасибо! А узелки с рыбой и луком!
Увидела твой яблочный сок, так захотелось сока из детства... Rolling Eyes Помнишь, раньше яблочный сок был в магазинах в трехлитровых банках. Очень кислый и очень вкусный.
Приспичило гречку с куриной печенью тоже. Laughing Уже думаю. Rolling Eyes Про оливье и селедку под шубой думаю уже пару дней. Надо прикупить продуктов, пожалуй. Very Happy
Платочки с вареным мясом - обалденно выглядят. Творожная запеканка у тебя такая нежная.
Ну и убила ты меня своим апельсиновым вареньем. Какое красивое! Апельсины как цукаты получаются?
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 12 ноя 2014 03:31
Баба Яга, Пирожки вкусные! Smile но прям выделяется фотография с жареной картошкой и помидорками Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 152
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Ср, 12 ноя 2014 09:34
Daystar, Инночка, твой визит суръёзный, с разбором полетов! ДР уже и забыла, после него сколько скатертей трав пересушила, фасоли лущила - несколько ведер стручков, перебрала море ягод, переработала грибов и яблок десятки ведер, шесть ведер боярышника пересушила, все закатки и квашения, вот хрену 10 литров - это еще не половина выкопанных корней (но уже раздали, нет проблемы хранить...), и знаешь, что в памяти осталось - красивенные боровики в солнечном лесу! До сих пор перед глазами, и жду-не дождусь следующего сезона!!!
Апельсины - да, похожи на цукаты, но помягче - я их первый раз 15 минут кипятила, успели развариться, и сок выжат не досуха, поэтому сочнее, сироп не уварился в карамель!
Emerald, Маринка, всегда для тебя всякая селедка, сало и жареная картошка! а то Кухарки закормили деликатесами... Very Happy
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 152
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Ср, 12 ноя 2014 10:29
Гречка с молоком
 

 
Рыба, тушенная в маринаде от помидоров
 

 

 

 

 

 

 
кофе
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 50, гостей 50, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100