Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Готовим быстро - 6

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 142
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Чт, 21 авг 2014 14:29
koshka alisa, Алиса, спасибо! Стараюсь вертеться Very Happy
северянка, Оля, мы ооо-чень друг дружке подсказываем! И хором веселей поётся! Smile
 
Я уже в деревне. Здесь безмятежно
 

 

 
Урожай обещает не завалить непосильной работой (но закатками завтра займусь)
 

 
а фасоль, Лада, пока проигнорирую, хоть эта спаржевая ждет лущения (так сперва ж стручки пообрывать надобно, только потом перед телевизором усядусь Very Happy ),
 

 
а вьющаяся еще на плетях доходит
 

 
хлопцы уже копают траншейку, я готовлю - сейчас покажу
Отредактировано 21 авг 2014 14:50, Баба_Яга
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 142
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Чт, 21 авг 2014 15:59
Сперва... кости куриные варить поставила!
 
Потом яичницу сделала
 

 
потом рулетики из лаваша с плавленым сыром и магазинным куриным паштетом
 

 

 
потом кости из кастрюли достала
 

 
половину бульона отлила и заварила ячневой крупой - гарнир к костям (морковка там вполне к месту Smile )
 

 
а из остального бульона - Свекольник с фасолью и щавелем
 

 

 

 

 

 

 
Яичницу и рулетики уже съели; свекольник и часть костей с ячневой кашей будут сейчас на обед, а на ужин сделала почти по-флотски - часть куриного мяса с костей обжарила со спагетти, насыпала карри
 

 
Smile
Отредактировано 21 авг 2014 16:00, Баба_Яга
academy
Пользователь
  • Регистрация 12 авг 2009
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 15
Профиль ЛС
Чт, 21 авг 2014 16:39
Баба Яга, Женя, все очень вкусно, но главное, запахло вольной деревенской жизнью... Hi Razz
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пт, 22 авг 2014 07:59
Баба Яга, как же вкусно у тебя, а я пошла своим пиццу делать, а то тесто подошло и меня зовет Very Happy
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 142
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 22 авг 2014 11:13
academy, Зоя, Verunchik70, Вера, спасибо! Smile Рада, что нравится, хоть не деликатесы, надо признать! Вон на пиццу и дрожжи нужны, и СЫРРР! может, и мясное что Very Happy
Вчера мой борщ и кашу с костями смели дочиста; посчитав, что макарон на ужин может не хватить, порезала такого паштету, как утром в лаваше был
 

 
И что? Макароны улетели, а паштет остался ...
Поэтому сегодня -
 

Капустные рулетики с морковью, чесноком и паштетом
 

Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 142
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 22 авг 2014 11:20
И Коржики с тмином
 

 

 

 

 

 

 
Рулетики и коржики уже стоят на столе и употребляются в качестве закуски... А я готовлю обед и ужин, бо хлопцев сегодня. не считая деда, - четверо Embarassed
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 142
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 22 авг 2014 12:54
...Пятеро...
 
Суп с кабачком
 
В самые разные супы - мясные, куриные, овощные, рыбные, грибные - неплохо добавить кабачок, просто накрошив его тогда, когда он успеет свариться и не разварится при этом в кашу.
В этот раз я обжарила его с луком
 

 
и добавила в суп куриный с фасолью и ячневой крупой
 
Отредактировано 22 авг 2014 13:27, Баба_Яга
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 142
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 22 авг 2014 13:35
Голубцы с тушенкой и ячневой кашей запеченные
 

 

 

 

 

 

 

 

 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 142
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 22 авг 2014 23:23
Приправа из зеленых помидоров и острого перца
 

 

 
Отредактировано 23 авг 2014 09:04, Баба_Яга
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пт, 22 авг 2014 23:31
Баба Яга, аааа, голубцов хочу, а дома капусты целой нет, только половинка, а ехать в магазин не охото , ну и что мне теперь делать Very Happy
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Сб, 23 авг 2014 01:42
Баба Яга, Женёк, в деревне хорошо! Rolling Eyes
У тебя всегда всё вкусно! Капустные рулетики и голубцы меня заинтересовали. Очень необычно! Good Приправка тоже вкуснючая! Tell!!!
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 142
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Сб, 23 авг 2014 09:28
Verunchik70, Веруня! есть вариант!
 
Голубцы из половинки капустного кочана
 
Отвариваешь половинку, разбираешь на листики, неформенных парочку кладешь на дно кастрюли, делаешь несколько полноценных голубцов для приверед, остальные мелко крошишь и лепишь "ленивые" голубцы с оставшимся фаршем, их на дно на те листики - но уже в кипяток, поверх - правильные голубщы, потом овощную зажарку - (лук-морковь-сладкий перец-помидоры) - накрыла крышкой и 40 минут томи! Те, ленивые, самыми вкусными будут! /а пригорят если - то нижние листья Very Happy /
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 142
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Сб, 23 авг 2014 09:32
Натусик, Нат, деревенский вариант. Фарша или нету, или долго размораживать, а кормить надо быстро и число едоков внезапно увеличилось. Тушенка же в загашнике всегда; эта - фаршевая; любая крупа тоже есть; ячневая нейтрального вкуса, пойдет. Я ячневую кашу и подала на гарнир к костям из борща, вовремя вынутым, до свеклы, и в голубцы использовала, и суп фасолевый с кабачком загустила тоже этой кашей. Экономия времени, однако!
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 142
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Сб, 23 авг 2014 11:41
Мой завтрак
 

 

 
"Жар-рыба" от Нины Маруся Андрюшина
 
у меня - так называемая красная треска
 

 

 
а вот свекла не слишком красная оказалась
 

 
Но жарим другие овощи
 

 
а потом тушим с ней
 

 
и в духовочку
 

 

 

 
Очень понравилась рыбка! Нина, спасибо!
Отредактировано 23 авг 2014 11:42, Баба_Яга
academy
Пользователь
  • Регистрация 12 авг 2009
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 15
Профиль ЛС
Сб, 23 авг 2014 14:21
Баба Яга, это уже хорошее диетическое блюдо! надо запомнить мне и воспроизвести, когда рыбку выловлю в магазине! Very Happy
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Сб, 23 авг 2014 18:55
Баба Яга, Как здесь все вкусненько!Рулетики,голубцы,рыбка... Wow Женечка,а я забежала с большой спасибкой за рецептик Кабачки,жареные с луком.Было очень вкусненько! :girl_in_love:
Вот отчитываюсь
 

 
А это с Рыбкой "на подушке" от Irina1805
 
Отредактировано 23 авг 2014 18:59, Mila55
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 142
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Сб, 23 авг 2014 20:25
academy, Зоя, рыбку лови непременно! насчет диетичности - вариант любой: уксуса капля для бордовости свеклы и перчик не повредят!
Mila55, Мила, красиво вышло и хорошо, что молоденький кабачок! И с рыбкой костюм! Очень рада - самый же простой способ! Smile
 
Я сегодня сделала дополнительную порцию приправы из зеленых помидоров
 

 

 
а сейчас фасоль лущу
 

 
у телевизора сижу Very Happy
 
Отредактировано 23 авг 2014 20:25, Баба_Яга
academy
Пользователь
  • Регистрация 12 авг 2009
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 15
Профиль ЛС
Вс, 24 авг 2014 01:13
Баба Яга, Женечка, я очень даже использую и лимонный сок, и яблочный уксус, и любого вкуса итальянский уксус. А капельку коричневого сахара класть в некоторые блюда- я научилась у тебя! Спасибо! Meeting Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 142
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 24 авг 2014 11:22
academy, Зоя, вот и здорово! Smile
 
У меня фасоль всякая
 

Незрелая фасоль-зерно с аджикой
 

 

 
Пожарила на слабом огне на растительном масле, посолила
 

 
через 15 минут влила кипятку, накрыла крышкой, потушила до мягкости
 

 
заправила аждикой
 

 
Отредактировано 24 авг 2014 11:31, Баба_Яга
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 142
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 24 авг 2014 12:39
Салат яичный с аджикой
 
Яйца измельчите, посолите, заправьте небольшим количеством растительного масла и аджики
 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 142
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 24 авг 2014 12:50
Скучно мне не будет. Брусника. Сорок литров. Перебрать надо.
 

 

 
Very Happy
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 142
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 24 авг 2014 16:22
Есть!
 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 142
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 24 авг 2014 21:47
Ужин
 
Шеи индейки с макаронами
 

 
кофе
 
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 786
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Вс, 24 авг 2014 22:34
Да, Жень, какая тут скука, а депрессия вообще не твой случай. Работы не в проворот!
Масштабы впечатляют Shocked
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 142
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пн, 25 авг 2014 08:39
mia, Галя, лущить фасоль перед телевизором... патриархально даже...
а масштабы - моё кредо! Я замуж шла 52 кг, жених 113. Вот какой замах смолоду Very Happy Very Happy
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 64, гостей 64, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100