Рецепты от Натусика - 8

Ответы

Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2009
  • Индекс активности 1 297
  • Рейтинг автора 34
  • Город Энгельс-Москва
  • Рецепты 14
Пт, 17 окт 2014 12:08
Натусик, Спасибо тебе дорогая tender за ответ! Все поеду завтра на рынок, наберу помидорок и сделаю немного мочененьких, есть тут у меня новый рецептик Wink сделала уже на пробу литровую баночку, но это мне на один раз Very Happy
polli, У меня зеленые помидорки стоят, ттт... но я добавляла уксус. Еще не пробовала, но в банках красивенько смотрятся.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 235
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Сб, 18 окт 2014 02:05
Verunchik70, может тебе у торговцев стоит спросить? Они тебе ответят, когда у вас сезон фейхоа. Rolling Eyes
 
пупсишка, Ленусь, тогда отпишись мне, как тебе наш рынок. Wink2
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 235
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Сб, 18 окт 2014 02:15
Девочки, по поводу фейхоа. Я тогда уже напишу, как я делала и выставлю фотографии. Может кому-то будет полезно. Не все знают про эту ягоду. Rolling Eyes
 
Фейхоа протёртая с сахаром
 
Чем же полезен такой продукт? В первую очередь, по содержанию йода фейхоа не уступает морским продуктам. В 100г мякоти плода содержится примерно 40г водорастворимых (то есть легкоусвояемых) соединений йода. Поэтому одним из первых медицинских показаний к применению фейхоа как обязательного элемента рациона являются заболевания щитовидной железы. Кроме того, полезные свойства фейхоа проявляются благодаря наличию высокой концентрации в мякоти витамина С – поэтому продукт показан при анемиях, гиповитаминозах и для повышения защитных свойств иммунной системы.
Фейхоа является также обязательным компонентом диеты при нарушении работы кишечно-желудочного тракта и его воспалительных процессах. Интересным фактом является то обстоятельство, что полезные свойства фейхоа содержатся не только в мякоти, но и в кожице ягоды – именно тут концентрируется большое количество пектинов, по содержанию которых продукт превосходит большинство фруктов, и разных полезных веществ-антиоксидантов, предотвращающих развитие атеросклероза.
 

 
Нужно: 1 кг. фейхоа, 1 кг сахарного песка.
Ягоды фейхоа хорошенько помыть. Срезать плодоножки.
И прокрутить через мясорубку вместе с кожицей.
Добавить сахар, хорошенько перемешать.
Подождать, когда растворится сахар.
Разложить по чистым баночкам и убрать в холодильник.
Кушать с чаем, с кашками или творогом. Smile
 
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 235
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Сб, 18 окт 2014 02:27
Девочки, у нас Тёпик заболел. У него гнойный отит. Там такой ужас, что я даже передать не могу. Там ... :girl_cray: Вчера ездили в ветеринарку и сегодня тоже его возили. Ему уши промывали, чистили, потом капли капали. Хорошо, что Машка со мной поехала, потому что потом пришлось меня выгнать из кабинета. Я ревела ужасно! Машка с врачом сами справились. А как Тёпка орал, я думала, что с ума сойду! :girl_imp: Вечером Машка опять на дому была ветврачом. Промывала, капала, чистила ушки Тёпе. Но дома он уже легче это перенёс.
Так его жалко! Там не ухо, а сплошная кровавая рана! Sad
 
Сегодня я и готовить толком не смогла. У меня размораживалась куриная печень для собак, я её и решила на ужин приготовить. Embarassed Макароны отварила.
 

 
Да салат настругала.
 
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2009
  • Индекс активности 1 297
  • Рейтинг автора 34
  • Город Энгельс-Москва
  • Рецепты 14
Сб, 18 окт 2014 18:07
Натусик, Натусь, про рынок завтра отпишусь Embarassed Муж сегодня пошел утром на стоянку, а там замок в ракушке сломался и усеее, мы без машины на сегодня сейчас болгаркой пилит замок Smile Чуть не опоздали на крестины племянника, впритык на метро успели доехать.
Ой, Тепку жалко то как, бедолажка Crying or Very sad На больных собак смотреть прям не могу, сразу комок в горле. Они же сказать ничего не могут, только глазенками смотрят на тебя и надеются, что поможешь.
А его что продуло на улице или что? Моя кстати сегодня целый день уши чешет, каждые 10-15 мин. прям, посмотрела вроде чистые ушки-не понятно прям.
Желаю Тепику скорейшего выздоровления o купи ему вкусняшку Smile
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 547
  • Рейтинг автора 20
Вс, 19 окт 2014 00:19
Натусик, Наташ, Тепик уже старенький, вот поэтому к нему все и цепляется. (((( Лечитесь, бедняжки Sad А вот такие толстые макароны я просто обожаю)
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 229
  • Рейтинг автора 225
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Пн, 20 окт 2014 00:22
Натусик, как Тёпик?
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 938
  • Рейтинг автора 1 164
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пн, 20 окт 2014 11:33
Натусик, Наташа, у нашей собачки француского бульдога ( ее уже нет) был отит. Так она мне на голову залезла, когда первый раз чистили Wow. Потом постоянно следили за ушами, чистили-капали.
Выздоровления скорейшего Тепику.
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2009
  • Индекс активности 1 297
  • Рейтинг автора 34
  • Город Энгельс-Москва
  • Рецепты 14
Пн, 20 окт 2014 14:17
Натусик, Натусь, как там у вас дела с Тепкой?
Ездили на рынок вчера, вот отчитываюсь Smile Рынок мне понравился! Народу не оч. много, Овощей-фруктов полно на лотках. Купила помидоры дульки по 65, розовые по 100, обычне круглые помидоры, чтобы сделать хреновку по 70 рэ, сам хрен (корешки) по 50 приличная связка, зелени взяла и фейхоа по 130 нашла приличную, была и по 150 там.
Мяса взяла краешки свиные на кости, но мяса было мало совсем Sad муж выклянчил скумбрию мороженую по 175 кг. вот теперь солить нужно Smile
Натусь, а ты в фейхоа косточки не вынимала? там мелкие какие-то есть Dntknw
Кстати, вчера даже проезжали мимо ресторана Фиданочка Smile
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 229
  • Рейтинг автора 225
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Пн, 20 окт 2014 15:58
пупсишка,

и фейхоа по 130
ни фига себе! У нас по 170 - 250
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2009
  • Индекс активности 1 297
  • Рейтинг автора 34
  • Город Энгельс-Москва
  • Рецепты 14
Пн, 20 окт 2014 16:41
Mazaika, Вот я и напала на нее Very Happy вернее на все овощи и фрукты, как в коммунизме побывала, по сравнению с нашей ярмаркой в районе.
Затарилась больше, чем на неделю, а потратила 2 тыс. включая мясо и рыбу Smile
Отредактировано 20 окт 2014 16:44, пупсишка
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 724
  • Рейтинг автора 4 155
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1268
Вт, 21 окт 2014 00:55
Натусик, Бедный Тепик! и ведь сказать ничего не может Sad
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 724
  • Рейтинг автора 4 155
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1268
Вт, 21 окт 2014 01:43
А на какую фотку я наткнулась Very Happy
 
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 235
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вт, 21 окт 2014 02:13
пупсишка,
А его что продуло на улице или что?
Ленусь, мы окна новые поставили. А Тёпик обожает тусоваться на кухне под столом. Раньше обычная форточка была, по полу не дуло. А теперь эта дурацкая фрамуга на проветривание открывается по всему периметру створки. Дует ужасно! Вот его видимо и просифонило. Что я зимой буду делать? :girl_imp: У меня и сейчас ноги мёрзнут... Sad
 
Ninakos, Mazaika, северянка, пупсишка, Emerald, девочки, спасибо за переживания! Тёпику уже легче. Ушко не такое красное, гноя меньше. Обрабатываем каждый день по два раза. Глазик тоже лучше. Уже гавкает немного. Это уже прогресс. Smile
 
пупсишка, Лен, я очень рада, что тебе понравился наш рынок! Smile Лен, я не скажу, что у нас дёшего, но просто там всё всегда можно купить. И это рядом с моим домом. Smile
 
Mazaika,
ни фига себе! У нас по 170 - 250
Ладусь, есть повод нагрянуть к нам на рынок! И ко мне в гости... Wink2
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 235
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вт, 21 окт 2014 02:14
Emerald, Маруся, ты где нарыла Дашкину фотку? Laughing Это она нам помогала пельмени лепить. Very Happy Такая маааленькая... Rolling Eyes
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 724
  • Рейтинг автора 4 155
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1268
Вт, 21 окт 2014 02:20
Натусик, Ага, если сравнить с той королевишной, которую ты нам недавно показывала Smile Так время летит Rolling Eyes
 
Наташ, я тебе отослала семена дыни, и чуть семян мини-перчика и моих помидорок Ред Робин, которые я выращиваю... на пробу Smile
 
Перец Pepper Baby Bell Yellow
вот такой... потом сможешь консервировать его целиком Smile
 

 
Ред Робин у меня на даче
 

 

 
Дыню не покажу, так как мне дали лишь штучку Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 235
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вт, 21 окт 2014 03:08
Emerald, Маня, я тебя ОБОЖАМС!!! Friends Жду посылочку!!!! Dance2
А перчики надо укрывать?
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 235
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вт, 21 окт 2014 03:22
А маленькие помидорки, это вообще супер! Rolling Eyes Маня, только напоминай, что и когда сажать. Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 938
  • Рейтинг автора 1 164
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 21 окт 2014 10:32
Emerald, Натусик, Какая Дашуля Smile

Дует ужасно
Наташа, а с форточкой окно нельзя было поставить?
Хорошо, что Тепику уже легче. Пусть выздоравливает.
Света
  • Регистрация 15 май 2009
  • Индекс активности 3 202
  • Рейтинг автора 110
  • Город Днепр...
  • Рецепты 2
Вт, 21 окт 2014 13:07
Какая Дашулька махонькая, я от таких фоток просто таю, и реву, какие они были маленькие..... Crying or Very sad
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 005
  • Рейтинг автора 38
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Вт, 21 окт 2014 13:45
Марин, а такие перчики у тебя уже росли? Помидоры хорошо плодоносили? Не заболели? Как ухаживала? Рассаду выращивала?
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 724
  • Рейтинг автора 4 155
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1268
Ср, 22 окт 2014 00:43
Натусик, Наташ, да я сама не знаю, когда что сажать Very Happy сама по форумам ищу Smile
Перчики у меня росли в парничке... в ОГ перцы у меня плохо растут.
 
Smile, Перчики росли в тепличке. Я семена купила в магазине экзотических семян Smile
Помидоры эти очень хорошо плодоносят... сажаю не первый год. Они не перерастают, как например, Пиноккио или Балконное чудо... стабильно высотой 30-40 см. Помидорок всегда очень много. Рассаду выращивала, только поливала Smile В этом году помидоры не болели... у меня даже высокорослые помидоры в ОГ выросли, впервые сажала, а вот в прошлом году все посекло фитофторой.
 



Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 235
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вс, 26 окт 2014 01:22
северянка,
Наташа, а с форточкой окно нельзя было поставить?
Оль, так кто знал, что так дуть будет? Если бы я знала, то конечно с форточкой окошко заказала бы. Но теперь поздно... Sad
 
polli, Свет, меня тоже умиляют детские фотографии. Rolling Eyes
 
Emerald, Маруся, я сегодня получила твою посылочку! Спасибо огромное!!! Friends Обязательно посажу и перчики и помидорки и дыньки. А дыни тоже надо рассадой высаживать? Search
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 235
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вс, 26 окт 2014 01:40
Девочки, я с угощением пришла. Smile
 
Мититеи по-молдавски
 
Нужно: Свинина - 700г, говядина - 300г, чеснок - 10 долек, лук крупный- 1 шт, крахмал - 1,5 ст.л., сода 1 ч.л., молоко - 1 стакан, соль, перец по вкусу, лавровый лист - 2 шт, перец черный горошком - 5 шт., бульон или вода - 3 стакана.
 
Мясо пропустить через мясорубку дважды. В фарш добавить соду, крахмал, соль, перец, пропущенный через чеснокодавилку чеснок, потихоньку вливаем молоко и вымешиваем до однородной массы.
Затем фарш необходимо очень хорошенько отбить. Берём фарш и кидаем об стол, продолжаем отбивать на протяжении 5 -7 минут. Фарш должен насытиться кислородом и стать эластичным.
 
Кастрюльку с фаршем убираем в холодильник на 3-4 часа. А ещё лучше на ночь.
 
Затем смоченными в растительном масле руками формируем небольшие колбаски. Обжариваем их на раскалённом растительном масле со всех сторон.
 
Обжаренные мититеи складываем в казан или сотейник с толстым дном.
 

 
Луковицу нарезаем кольцами и посыпаем наши мититеи сверху. Добавляем лавровый лист и перец горошком. Заливаем сверху подсоленным бульоном или водой.
 

 
Ставим на большой огонь, доводим до кипения, приоткрываем крышку и томим на среднем огне около часа.
 

 
Подаём с картофельным пюре и с зелёным горошком.
 

Приятного аппетита!!! Smile
Отредактировано 26 окт 2014 01:43, Натусик
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 235
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вс, 26 окт 2014 01:41
Ещё пиццей вас угощу. Smile
 

 
И блинчиками
 
Отредактировано 26 окт 2014 02:28, Натусик

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели