Пускай все разъяснится и наладится!

Натусик, Нат, ты не пропадай и не раскисай. Жем с новостями и тарелками! Всем привет, включая песьи морды!

Ряря, Smile, Баба Яга, спасибо, девочки!

К нам в гости нагрянула наша сестра с Украины, предупредила с вечера. Пришлось в авральном режиме готовить.
 

 
На горячее готовила рыбку в кляре.
 

А ещё хочу поделиться с вами новым рецептом салата.
 
Салат "Радость"
 

 
Нужно: скумбрия холодного копчения - 1 шт, сыр - 150г, маринованные опята - 150г, репчатый лук - 1 крупная луковица, яйца варёные - 3 шт, отварной картофель - 2 шт, несколько веточек укропа, майонез, 9% уксус- 1 ст.л., 1 ч.л. растительного масла, соль, перец по вкусу.
 
Сыр натереть на крупной тёрке, грибы нарезать пластиками (немного оставить для украшения), лук нарезать полукольцами, ошпарить кипятком и сбрызнуть уксусом.
Яйца мелко нарезать кубиками. Рыбу разделать на филе и нарезать мелкими кусочками.
Картофель натереть на крупной терке, посолить и поперчить.
Укроп мелко порубить.
Салатник выстелить пищевой плёнкой и смазать растительным маслом.
Дно и бока салатника выложить сыром. В середину выложить слой грибов, на них - лук, майонез, яйца, рыбу, укроп и картофель.
Последний слой тоже смазать майонезом и оставить салат на 30 минут при комнатной температуре. А лучше всего убрать его на ночь в холодильник.
Затем перевернуть на плоское блюдо и снять плёнку. При подаче украсить зеленью и грибами.
 

 
Салат очень вкусный!

Натусик, Наташ, стол, как всегда шикарный!!! Рыбку в кляре лет 100 не ела, а салатик очень понравился, надо попробовать!!!

Натусик, Стол отличный. Рецепт салата интересный, надо попробовать

Наташа, стол сытный, красивый Остальные салаты озвучь,пожалуйста, можно с рецептами

Натусик, Наташ, вот умеешь ты в авральном режиме работать. Замечательный стол какой накрыла! Аппетитный салатик.

Натусик, У тебя в авральном режиме получается такой стол, который месяц продумываешь

Zhorzhetta, Жаннусь, попробуй салатик приготовить, мне понравился. Только желательно свои грибочки использовать. Я готовила с покупными опятами, очень пожалела, на балконе у меня своих несколько банок стоят. Я решила, что открою банку, а остатки пропадут. А покупная баночка маленькая... Зря я так сделала. Вкусно было, но не так как было бы со своими грибочками.
 
северянка, спасибо, Оленька!
 
Дафна, спасибо, Оль! А салатики были такие "Цезарь с курицей, Вкусный салат, Оливье, селёдка под шубой, Острая капустка по-грузински, Цветная капуста в томате,Маринованные шампиньоны, ну и нарезка, солёные помидорки и свежие овощи.

Daystar, Emerald, спасибо, девочки!

Сегодня на ужин варила свои пельмешки.
 

 
И ещё для себя и Дашки делала капустные шницели. Мы их очень любим!
 

 
А муж мне сегодня цветочки весенние принёс просто так...
 

Капустные шницели "Сюрприз"
 
Нужно: маленький кочан капусты, несколько ломтиков ветчины и сыра, 2 яйца, 1 ст.л. 4 ст.л. панировочных сухарей, соль и перец по вкусу, растительное масло для жаренья.
 
Вырезать кочерыжку из кочана капусты. Вскипятить воду, посолить и опустить туда капусту. По мере готовности листьев, аккуратно отделять их вилкой и укладывать в дуршлаг. Капустные листья остудить и слегка отбить.
На край каждого капустного листа уложить ломтик ветчины, сверху ломтик сыра и свернуть лист в форме конверта.
Сделать двойную панировку: заготовки обмакнуть во взбитые яйца, затем в сухари, потом снова в яйца и опять в сухари. Обжарить с двух сторон на масле до золотистой корочки.
 

 
Приятного аппетита!

Натусик, Пельмешки моя слабость!!!!!!Мама говорит, что за них я могу Родину продать Шницеля тоже обожаю, только делаю без ветчины, надо будет твой вариант попробовать! Пусть у Даши всё будет хорошо!!!! Очень надеюсь, что хирург ошибся!

Натусик, Наташ,ничего себе-"авральный стол"-дай Бог каждому!!!
Вкусный салатик, забрала рецепт.
Муж-настоящий мужчина!"Просто так"-это значит он думает о тебе и любит!!!
 
Наташенька,поздравляю тебя с наступающим праздником 8 марта! Работаю завтра допоздна,боюсь ,что до компа доберусь поздно...
 
Пусть этот день, 8 Марта, подарит тебе прекрасное настроение, исполнение всех сокровенных желаний! Пусть он станет стартом для новых начинаний, которые принесут только радость! Искренних тебе комплиментов и добрых слов всегда! С весенним праздником!
 

Натусик, спасибо, вкусные салатики! Наташа, а мне вот не понравилась цветная капуста...на мой вкус там много уксуса. Я каждый раз вынуждена, перед подачей, сахару добавлять! Делала все по рецепту...

Наташенька, с праздником весны!Счастья ,удачи,любви !!!
 

Наташа, Дашуня, с Праздником, девочки! Счастья и удачи вам!
 

Daba, Firefox, Дафна, Mila55, Ряря, девочки, спасибо!

Девочки, мои дорогие кухарочки! От всей души хочу поздравить вас с нашим праздником весны! Желаю всем нам ЗДОРОВЬЯ, СЧАСТЬЯ, ЛЮБВИ и БЛАГОПОЛУЧИЯ!!!!
 

Натусик, Нат, тебя и Дашу с праздником!
 

Наташа, с Праздником!!!
 

mia, с праздником!

Натусик, тебя и Дашу с Праздником весны! ВСЁ будет хорошо!