Терра инкогнита кулинарной энтузиастки № 3

Ответы

Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 532
  • Рейтинг автора 4 479
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1361
Сб, 21 мар 2015 21:48
Firefox, Кризис везде. Вон у нас 30 процентов чиновников хотят сократить... вот где грызня будет Cool
 
Ничего, все будет хорошо у тебя Smile
 
Блюда у тебя просто загляденье! И так приятно смотреть на твой большой стол... приятно, когда все вместе собираются Smile
 
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 474
  • Рейтинг автора 237
  • Город Днепропетровск
  • Рецепты 9
Вс, 22 мар 2015 00:01
Firefox, Оля, где наша не пропадала Very Happy Прорвемся!
Десерты просто отпад!!!! Какие там полоски и кусочки, я б их ложкой да побольше Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 532
  • Рейтинг автора 4 479
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1361
Вт, 24 мар 2015 00:10
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Вт, 24 мар 2015 13:07
Firefox, Олечка, будем надеяться, что все сложится так, как будет лучше для тебя. А перерыв в 3 часа на отделении это для посетителей только или для работников тоже? То есть, ты можешь выйти в 12 и вернуться через 3 часа? Cool
 
Выпечка у тебя конечно сногшибательная! Даже не знаю, что бы попробовала в первую очередь Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Вт, 24 мар 2015 13:09
Лепешки с затаром я пробовала, здесь в ливанских кухнях их готовят. Мне их вкус нравится Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 088
  • Рейтинг автора 1 176
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 24 мар 2015 14:27
Firefox, Вот где можно наесться так, что сил хватит только отвалиться от стола, так это у Оли Very Happy Все очень вкусно Good
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 020
  • Рейтинг автора 1 080
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 788
Вт, 24 мар 2015 21:53
Emerald, Мариночка,спасибо большое! Air_kiss
Вон у нас 30 процентов чиновников хотят сократить... вот где грызня будет
-вот и у нас уже получили многие почтальоны письма с увольнением ,пока правда с открытой датой,только в виде уведомления,что де вы входите в 2 000 сотрудников,которых в виду новой реформы решено было сократить.Есть сотрудники ,которые по 20 лет оттарабанили,как и я.Если бы я в своё время не подсуетилась и не подала заявление чуть раньше остальных на перевод на почтовое отделение,может тоже бы сейчас готовилась к увольнению.
Very Happy Мариночка,спасибо большое за рыжую красу!!! Good
Тарталетточка, Very Happy
Аленчик,спасибо большое! Give_heart Это,чтобы названию красивому хранцузскому соответствовать Smile "птифур"-"амур" и глазами так Rolling Eyes ,а там можно и ложками Very Happy
Nariko, Нариночка,спасибо большое,дорогая! :girl_in_love:
Ага,перерыв также и для сотрудников.Только там надо кассу закрыть и последних посетителей обслужить.Насколько я понимаю часа 2 чистого времени у почтовых служащих остаётся.Вот перейду-тогда вам подробно расскажу и даже покажу ,где работать буду. Smile
северянка, Олечка,спасибо большущее! Air_kiss Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 135
  • Рейтинг автора 763
  • Город минск
  • Блог 118
  • Рецепты 853
Вт, 24 мар 2015 22:10
Firefox, Ольчик, умница, что сориентировалась быстро! Сейчас натаскаешь молодежь - и пусть таскаются и таскают - а ты уже барыней побудешь! Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 397
  • Рейтинг автора 220
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Вт, 24 мар 2015 22:15
Firefox, Оля я с ума схожу от твоей выпечки :girl_in_love: Надеюсь, что на работе у тебя все будет хорошо!!! Very Happy
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 946
  • Рейтинг автора 166
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Ср, 25 мар 2015 00:19
Firefox, Олюшка, буду вместе с тобой надеяться на лучшее, и пусть получиться так как надо...а реформы сейчас везде, видимо начальству без них скучно жить, обиднее всего,что через некоторое время все может вернуться к прежнему порядку,но навык будет утерян и всё придется делать заново...но это как говориться- уже совсем другая история Very Happy ,а у тебя пусть всё будет хорошо!!!
Блюда все очуменно - оболденные, про выпечку вообще молчу ибо мне сие недоступно Razz ....
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 088
  • Рейтинг автора 1 176
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 25 мар 2015 13:51
Firefox, Оля мы за тебя будем кулачки держать Smile
просто Я
  • Регистрация 6 фев 2007
  • Индекс активности 2 518
  • Рейтинг автора 126
  • Город Ibbenbueren
  • Рецепты 113
Чт, 26 мар 2015 17:35
Firefox, Оль, купила я Затар у Турков, блин аж руки чесутся Питу испечь. Но раньше выходных не получится! А ты в какие блюда его еще используеш, а то у меня аж 150 гр! выглядит точно как у тебя! Very Happy
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 020
  • Рейтинг автора 1 080
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 788
Сб, 28 мар 2015 19:10
Баба Яга, Zhorzhetta, Виола, северянка, дорогие мои девочки,спасибо вам большое за поддержку!!! :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:
mivami, Ларочка,здОрово!А я уже тоже опять испекла,а то в прошлый раз мужики старшие -муж и Мишка не успели их даже попробовать -все 8 младшие стрескали... Very Happy
 
Пита с затаром
 

 
А затар у нас сметается с завидной регулярностью с хумусом-вся мужская бОльшая часть семьи уничтожает его в диких количествах.Вот такая килограммовая пачка съедается за неделю с хлебом и хумусом, посыпанным затаром и политым оливковым маслом.
 

 

 
Лар,а ещё можно в тесто,когда хлеб печёшь добавлять.Очень ароматный и вкусный получается! Rolling Eyes
Отредактировано 28 мар 2015 20:05, Firefox
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 020
  • Рейтинг автора 1 080
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 788
Сб, 28 мар 2015 19:52
Борщ с бараниной только без сухариков,зато со своим хлебом Smile
 

 

 
Ржаной хлеб
 

 
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 020
  • Рейтинг автора 1 080
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 788
Сб, 28 мар 2015 20:04
Вообще-то я хотела сварить борщ с фасолью,мы ее очень уважаем в борще,но я умудрилась ее переварить.То есть ОЧЕНЬ переварить.Поэтому борщ губить не стала.Зато получилась -
 
Замазка для хлеба "Размазня"
 
причём название скорее относится к хозяйке рецепта,а не к самому блюду Embarassed
 
Продукты:
 
Вареная(сильно перевареная) фасоль-2 ст.
Грецкие орехи молотые-200 гр.
Паста тхина-2 ст. л.
 

 
Молодой чеснок-1 головка
Бальзамический уксус-1 ст. л.
Винный белый уксус-2 ст. л.
Оливковое масло-2 ст. л.
Кумин(молотая зира)-1 ч. л.
Паприка сладкая-1 ч. л.
Соль.перец по вкусу
 
Собственно это и всё-добросовестно перемешать и намазывать на хлеб.Очень вкусно,хоть и выглядит не вполне эстетично Confused
 

 
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 020
  • Рейтинг автора 1 080
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 788
Сб, 28 мар 2015 20:11
Курица с овощами в китайском стиле
 
Приготовила индюшиную грудинку с овощами по такому же рецепту
 

 

 

 
и Зелёную аджику,благо появился молодой чеснок.Ням! Rolling Eyes
 

 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 135
  • Рейтинг автора 763
  • Город минск
  • Блог 118
  • Рецепты 853
Сб, 28 мар 2015 20:14
Firefox, Оля, как же красиво всё! и аппетитно! Smile
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 020
  • Рейтинг автора 1 080
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 788
Сб, 28 мар 2015 20:33
Баба Яга, Женечка,спасибо большое,дорогая!Ты,как всегда -первая ,на лету!!! Air_kiss
 
Ещё...
Тёмный хлеб "Игры престолов"
 

 

 
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 020
  • Рейтинг автора 1 080
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 788
Сб, 28 мар 2015 20:51
Чехол для миксера
 
У меня остался кусок красивой льняной ткани,оставшийся с Юлечкиного 25-й Дня Рождения .
Там я сшила фартук на середину стола
 

 

 
Вот я и решила пошить чехол для моего миксера,не мудрствуя лукаво,т.е. без особой выкройки ,обычным прямоугольником.Зато ,чтобы не скучно было, пошила и симпатичного котёнка из фетра(остались кусочки после Нового года Smile )
 

 

 
Отредактировано 27 апр 2015 18:47, Firefox
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 020
  • Рейтинг автора 1 080
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 788
Сб, 28 мар 2015 20:59
С появлением нового планетарного миксера я поняла ,как истосковалась по выпечке,вернее даже по ее приготовлению.Так что я тут пустилась во все тяжкие... Very Happy
 
Повторила и питы с затаром(см. выше) ,и
Быстрая фокачча
 

 
Из этого же теста сделала почти пиццу,только очень толстую Smile
 

 
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 020
  • Рейтинг автора 1 080
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 788
Сб, 28 мар 2015 21:19
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 020
  • Рейтинг автора 1 080
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 788
Сб, 28 мар 2015 21:44
У нас весна идёт полным ходом.Пока я ещё на природе работаю ,не могу пройти мимо такой красоты.
Простите за не очень качественные фотки,снимаю айфоном.Столько почты в сумках,что фотоаппарат боюсь с собой брать-поломаю... Confused
 
Весенние деньки
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
Прикольное Драконово (Коралловое) дерево ,оно сначала цветёт,а потом появляются листья зеленые новые... Smile
 

 
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 474
  • Рейтинг автора 237
  • Город Днепропетровск
  • Рецепты 9
Сб, 28 мар 2015 22:50
Какие башмаки!!! Мой любимый размер))) В твою тему на ночь лучше не заходить, я и так сегодня детей водила в Макдональдс, или они меня водили Very Happy И налопалась там всяких не полезных вещей) А потом в кино еще отполировала колой и кукурузой)
Это тебе рыжая феечка, мастер Зузанна Хочман. Твоя соотечественница из Израиля.

А эти фото для поднятия настроения Smile

 

 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 135
  • Рейтинг автора 763
  • Город минск
  • Блог 118
  • Рецепты 853
Вс, 29 мар 2015 11:16
Firefox, Оля, в пятницу или в субботу в засаде сижу - не всегда только до десерта дотягиваю, а тут еще и красоты цветущие упустила... Сегодня налюбовалась! Спасибо! Smile
(у нас-то снежок идет Embarassed )
Отредактировано 29 мар 2015 11:31, Баба Яга
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2006
  • Индекс активности 461
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва-London
Вс, 29 мар 2015 21:37
Firefox, Оля, как я тебя понимаю с планетарным миксером For you! После того, как я поменяла свой хорошенький, но слабенький Morphy Richards на Kenwood KMix - совсем другая жизнь пошла. Хотя у тебя и до планетарного было невевроятно красиво, изобретательно и вкусно Flower
Отредактировано 29 мар 2015 21:38, Кисёна

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели