Кулинарный архив

северянка

Модератор-кухарка

Наверх

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Пт, 13 ноя 2015 12:35

Firefox, Оля выздоравливай. Ждем тебя и твои рассказы, тарелочки и фото Smile

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

пупсишка

Пользователь

Наверх

Регистрация 18 янв 2009
Индекс активности 1 316
Рейтинг автора 37
Город Энгельс-Москва
Рецепты 14

Профиль ЛС

Пт, 13 ноя 2015 12:37

Firefox, Олюшка, выздоравливай поскорее!

Я Лена!

Кисёна

Кулинар

Наверх

Регистрация 16 сен 2006
Индекс активности 461
Рейтинг автора 1
Город Москва-London-Vienna

Профиль ЛС

Сб, 14 ноя 2015 20:27

Оленька, скорейшего выздоровления

Daba

оЛадушек

Наверх

Регистрация 5 ноя 2006
Индекс активности 6 632
Рейтинг автора 141
Город Латвия
Рецепты 39

Профиль ЛС

Вс, 15 ноя 2015 09:55

Даже если Вас съели, всё равно есть два выхода Smile

--------------------------------------------------------
Лада

Боже, дай разум и душевный покой,принять то, что не в силах изменить,мужество изменить то, что могу,и мудрость отличить одно от другого.
"Молитва о душевном покое"

mia

Солоха

Наверх

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 11 787
Рейтинг автора 982
Рецепты 279

Профиль ЛС

Пт, 20 ноя 2015 22:43

Оля, как твой локоть? Shocked

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мои Инстапутешествия

Мой ЖЖ

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Сб, 21 ноя 2015 03:52

Firefox, Оленька, выздоравливай скорее! Пусть у тебя всё будет хорошо и побыстрее снимут тебе гипс!
Возвращайся, мы тебя очень ждём!!!

Наталья

Firefox

модератор

Наверх

Регистрация 29 окт 2011
Индекс активности 8 083
Рейтинг автора 1 111
Город Хайфа
Блог 116
Рецепты 804

Профиль ЛС

Вс, 22 ноя 2015 16:31

Emerald, Баба Яга, Тарталетточка, Виола, северянка,Натусик, Daba, Кисёна, пупсишка, mia,Данира, дорогие мои , любимые девочки ,спасибо всем огромное за поддержку!

Рука ещё в гипсе , болит меньше ,но всё равно ещё беспокоит... Confused

Чувствую в этом году Новый Год во всём его ежегодном великолепии я не осилю Embarassed

Меня зовут Оля
Терра инкогнита кулинарной энтузиастки №3

Есть два способа смотреть на жизнь: так , словно на свете не может быть никакого чуда,или так , словно всё на свете – сплошное чудо .Альберт Эйнштейн

Баба_Яга

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Наверх

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 141
Рейтинг автора 1 246
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Вс, 22 ноя 2015 17:12

Firefox, Оооль, "Новый Год я не осилю" - вот это будет праздник типа "отдых" Smile

ГОТОВИМ БЫСТРО-15

северянка

Модератор-кухарка

Наверх

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Пн, 23 ноя 2015 11:08

Firefox, Олечка, сасмое главное-выздоравливай.

Чувствую в этом году Новый Год во всём его ежегодном великолепии я не осилю

Встреча Нового года будет длиться до 8 февраля. Так что... не переживай Very Happy

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

Баба_Яга

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Наверх

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 141
Рейтинг автора 1 246
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Пн, 23 ноя 2015 11:56

Ооооо! "до 8 февраля"!!!!
А у меня есть шанс попасть в Хайфу до 8 февраля!
Племянница 3 февраля там замуж выходит !

ГОТОВИМ БЫСТРО-15

Firefox

модератор

Наверх

Регистрация 29 окт 2011
Индекс активности 8 083
Рейтинг автора 1 111
Город Хайфа
Блог 116
Рецепты 804

Профиль ЛС

Пн, 23 ноя 2015 21:20

северянка, Баба Яга, :girl_in_love:

А у меня есть шанс попасть в Хайфу до 8 февраля!
Племянница 3 февраля там замуж выходит !

-

Женечка,

!!!

Зато у меня появилось время потихоньку разобраться со всеми своими летними отпускными фотографиями ,упорядочить их и наконец завершить свой рассказ о лете . Заметьте! левой рукой Smile

Бельгия . Брюгге .

Меня зовут Оля
Терра инкогнита кулинарной энтузиастки №3

Есть два способа смотреть на жизнь: так , словно на свете не может быть никакого чуда,или так , словно всё на свете – сплошное чудо .Альберт Эйнштейн

Firefox

модератор

Наверх

Регистрация 29 окт 2011
Индекс активности 8 083
Рейтинг автора 1 111
Город Хайфа
Блог 116
Рецепты 804

Профиль ЛС

Пн, 23 ноя 2015 22:00

Бельгия . Антверпен .

Меня зовут Оля
Терра инкогнита кулинарной энтузиастки №3

Есть два способа смотреть на жизнь: так , словно на свете не может быть никакого чуда,или так , словно всё на свете – сплошное чудо .Альберт Эйнштейн

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 24 ноя 2015 01:17

Firefox, Очень красивая архитектура!
Ты там аккуратней с рукой!

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Вт, 24 ноя 2015 05:20

Firefox, Оленька, как красиво!!!!!!!!! Clapping

А ты скорее выздоравливай, мы тебя ждём! Rolling Eyes

Наталья

Firefox

модератор

Наверх

Регистрация 29 окт 2011
Индекс активности 8 083
Рейтинг автора 1 111
Город Хайфа
Блог 116
Рецепты 804

Профиль ЛС

Чт, 26 ноя 2015 21:11

Emerald, Мариночка ,спасибо большое ! :girl_in_love:

я левой...

Натусик, Наташенька ,спасибо большое! Give_heart

Бельгия . Брюссель .

Меня зовут Оля
Терра инкогнита кулинарной энтузиастки №3

Есть два способа смотреть на жизнь: так , словно на свете не может быть никакого чуда,или так , словно всё на свете – сплошное чудо .Альберт Эйнштейн

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пт, 27 ноя 2015 02:07

Firefox, Пошла читать Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Firefox

модератор

Наверх

Регистрация 29 окт 2011
Индекс активности 8 083
Рейтинг автора 1 111
Город Хайфа
Блог 116
Рецепты 804

Профиль ЛС

Пн, 30 ноя 2015 21:10

Emerald, Smile

Нет худа без добра - пока я тут бездельничала со своей больной рукой ,я по-тихоньку наваяла новогодних открыток в стиле скрапбукинга . Большая часть уже улетела ,а некоторые даже успели уже получить первые открытки: Wink2

Maxima - Юля уже получила

Меня зовут Оля
Терра инкогнита кулинарной энтузиастки №3

Есть два способа смотреть на жизнь: так , словно на свете не может быть никакого чуда,или так , словно всё на свете – сплошное чудо .Альберт Эйнштейн

Zhorzhetta

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 янв 2007
Индекс активности 7 407
Рейтинг автора 224
Город Москва
Рецепты 67

Профиль ЛС

Пн, 30 ноя 2015 21:27

Firefox, Оля, я уже почитала про Бельгию, архитектура сумасшедшая, ловлю кайф от фоток. ~~Сеня~~ Оля, береги руку Smile

Жанна

"Сначала она долго плакала, а потом стала злая..."
(М.Булгаков "Мастер и Маргарита")

Firefox

модератор

Наверх

Регистрация 29 окт 2011
Индекс активности 8 083
Рейтинг автора 1 111
Город Хайфа
Блог 116
Рецепты 804

Профиль ЛС

Пн, 30 ноя 2015 21:31

Курица с бамией и овощами

Продукты:

8 куриных ножек
1 кг бамии
2 баклажана
1 кг картофеля
1 луковица
300 гр. шампиньонов
1 пучок кинзы
2 ст . л. сладкая паприка
соль и перец по вкусу

Готовим:

На сковороде поджарить мелко порезанный лук и грибы . Отдельно пожарить курицу до румяности , баклажаны -брусочками и бамию тоже подрумянить на сковороде.
В большой ёмкости хорошо перемешать порезанный дольками картофель , курицу ,прижаренные овощи со специями и зеленью.
Выложить в большой одноразовый противень для выпечки .

Добавить полстакана воды ,накрыть фольгой ,сделав проколы вилкой

Выпекать в духовке 40 минут , потом снять фольгу и печь ещё 10 минут.
Приятного аппетита!

Меня зовут Оля
Терра инкогнита кулинарной энтузиастки №3

Есть два способа смотреть на жизнь: так , словно на свете не может быть никакого чуда,или так , словно всё на свете – сплошное чудо .Альберт Эйнштейн

Firefox

модератор

Наверх

Регистрация 29 окт 2011
Индекс активности 8 083
Рейтинг автора 1 111
Город Хайфа
Блог 116
Рецепты 804

Профиль ЛС

Пн, 30 ноя 2015 22:10

Zhorzhetta, Very Happy

спасибо большое ,Жанночка ! :girl_in_love:

Ага ,руки - это наше всё ! Smile

Недавно у нас стали продавать такие десерты - для очень- ооочень ленивых Smile

Называются десерты в стакане

Творожный десерт с вишнёвым соусом.

Продукты:

Молотое печенье -200 гр.
Вишнёвый соус (можно любой другой , у меня был покупной с вишней ) - 400 гр.
Сливки 38 % - 125 мл
Гладкий творог 9 % -250 гр.
Молоко - 200 мл
Растворимый пудинг со вкусом чизкейка - 80 гр.

Способ приготовления :

Готовим творожный крем.
В миксере на средней скорости взбить сливки , творог , молоко и пудинг примерно около минуты до однородности . Переложить крем в кондитерский мешок .

Собираем десерт.
На дно стакана вылить слой творожного крема высотой около 1,5 см . Сверху равномерно рассыпать столовую ложку молотого печенья и слегка придавить .На слой печенья выложить 1-2 ст. л. вишнёвого соуса .

Повторить слои 2 - 3 раза . Накрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник минимум на 2 часа.
Всё ! Smile

Приятного аппетита !

Меня зовут Оля
Терра инкогнита кулинарной энтузиастки №3

Есть два способа смотреть на жизнь: так , словно на свете не может быть никакого чуда,или так , словно всё на свете – сплошное чудо .Альберт Эйнштейн

Firefox

модератор

Наверх

Регистрация 29 окт 2011
Индекс активности 8 083
Рейтинг автора 1 111
Город Хайфа
Блог 116
Рецепты 804

Профиль ЛС

Пн, 30 ноя 2015 23:08

А ещё я на Новый Год придумала из прошлогодних поздравительных открыток кухарочек сделать праздничные флажки . Чтобы открытки не портить , я каждую завернула в прозрачный пластиковый файл , а потом уже украсила и наклеила на двухстороннюю липкую ленту . Вот что получилось , узнаёте свои поздравления ? Smile

Не все фото получились хорошего качества ,потому что плёнка ,в которой открытки обёрнуты бликует . Но идея , я думаю , ясна !
Не знаю ,как получилось ,но удовольствия я получила массу , вспоминая прошлогодние свои ощущения ! tender