Терра инкогнита кулинарной энтузиастки № 3

Ответы

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 136
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Сб, 31 янв 2015 16:41
Firefox, Оля... Я в уголочке пристроюсь и не уйду из кухни... можнет сгожусь на что... даже не знаю, на что я годна... если только тарелки переставлять...
Такой летний суп вышел! И рыбку чудная. просит картошки и огурца. 4 кг мне нравится!
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Сб, 31 янв 2015 17:07
Баба Яга,Женюль, o ты очень даже годная,ты на всё годная,не прибедняйся!!! :girl_in_love:
...4 кг мне нравится!...
- Very Happy мне тоже!
 
Индюшиная пастрома в рукаве
 

 
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Сб, 31 янв 2015 17:10
И бурекасы покупала на эти выходные разные
 

 
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Сб, 31 янв 2015 17:44
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Сб, 31 янв 2015 18:15
Моя идея создания семейной стенгазеты для Гаюшки на именины оказалась очень заразительной -моя мама попросила на своё ДР тоже Smile
 
На большом сердце разместила всю нашу семейку
 

 
А это уже у мамы на стене
 

 
Детали-
овечка,символ года
 

 
Хамса
 

 

 

 

 
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Сб, 31 янв 2015 18:26
И сегодня опять Суши моего мужа
 

 

 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 136
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Сб, 31 янв 2015 22:19
Firefox, Оль, это у тебя большое сердце! И руки замечательные!
нам тоже повезло всем твоим творчеством (сглатываю слюну) полюбоваться! Very Happy
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Вс, 1 фев 2015 17:02
Баба Яга, Very Happy большоооое,широкое сердце!
Женечка,спасибо большое! Air_kiss
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Вс, 1 фев 2015 17:42
Firefox, Оля, какой чизкейк красивый. Так и хочется куснуть Smile И суши тоже.
Идея со стенгазетой отличная Smile
Света
  • Регистрация 15 май 2009
  • Индекс активности 3 423
  • Рейтинг автора 131
  • Город Днепр...
  • Рецепты 2
Пн, 2 фев 2015 10:27
Firefox, Оля, всё так аппетитно, умничка какая ты, хочется всего и сразу, всё бы приготовила и съела, но нужно держать себя в руках, а то... свёкры вчера принесли фото с ДР моей дочери, ну и я там в кадр "заплыла" - зрелище ещё то, медуза из русалочки ..... а лазанью всё равно попробую Embarassed
стенгазеты, вообще отпад, уже мозг лихорадочно работает, у брата в марте 35 лет - отличная идея, спасибо за наводку Very Happy семья у тебя такая замечательная, тёплая, уютная.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Вт, 3 фев 2015 01:41
Firefox, Как же мне нравятся твои воскресные тарелочки Smile А я наоборот, отсыпаюсь, стараюсь холодильник подчистить Very Happy
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Вт, 3 фев 2015 18:47
северянка, Олечка,спасибо большое! Give_heart
polli, Светочка,спасибо огромное! Air_kiss
...ну и я там в кадр "заплыла" - зрелище ещё то, медуза из русалочки ....
- Rofl те же ощущения от фоток и у меня в последнее время.Вот тоже рот силком зажимаю Smile
...стенгазеты, вообще отпад, уже мозг лихорадочно работает, у брата в марте 35 лет - отличная идея, спасибо за наводку ...
-Свет,35 лет -юбилей, Smile готовься!гарантирую,удовольствие и полный кайф от процесса получишь точно! Good
Emerald, Мариночка,спасибо большое!
А я наоборот, отсыпаюсь, стараюсь холодильник подчистить
-мечтаю в эти выходные так и поступить. Rolling Eyes У дочки сессия в универе в Тель-Авиве,ближайшие 2 недели точно не приедет в Хайфу,старший сын и Нир с Гаем тоже по друзьям уедут с ночевкой .Лепота,буду бить баклуши и плевать в потолок! Beach
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Сб, 7 фев 2015 17:22
Дорогие девочки! Делюсь очередным занятием со своего кондитерского курса.
 
В эту среду у нас были тарты.
Тарт (фр. tarte),как известно,это типичный для французской кухни открытый пирог из особого песочного теста.Может быть десертным или основным блюдом. Выпекается как пицца — в виде обычной лепёшки, либо в специальных плоских формах для выпечки с рифлёным краем или в разъёмных формах для тортов. В качестве начинки для тартов используются овощи, мясо, рыба, заливаемые сливочно-яичной массой. Из сладких тартов наиболее часто встречаются яблочный, вишнёвый, малиновый. Тарты, запечённые в маленьких формочках, называются тарталетками.
 
Лимонный тарт
 

 

 

 

 

 

 
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Сб, 7 фев 2015 17:24
Апельсиновый тарт
 

 

 

 

 

 

 

 
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Сб, 7 фев 2015 17:26
Шоколадный тарт
 

 

 

 

 

 

 
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Сб, 7 фев 2015 18:10
Я пока мы все скопом суетились над тартами тесто Быстрой фокаччи успело дважды подойти и мы чудно поужинали свежеиспеченной душистой хрустящей фокаччей.!!! Good
 

 

 

 
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Сб, 7 фев 2015 18:22
А дома всё гораздо прозаичнее Smile
 

 
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Сб, 7 фев 2015 19:40
Чесночная картошка от Mila55.Милочка,спасибо большое! Air_kiss Тут правда я намешала такое количество сыров,что уже не понятно это картошка с сыром или сыр с картошкой Smile
 

 

 
и Рыба по-мароккански
 

 
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Сб, 7 фев 2015 19:44
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Сб, 7 фев 2015 19:47
"Зебра" на кефире от Zhorzhetta, Жанночка,спасибо большое за замечательный рецепт! Air_kiss
 

 

 
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Сб, 7 фев 2015 20:09
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Сб, 7 фев 2015 20:18
И к приближающемуся Дню св. Валентина я уже заготовила валентинку Smile
 

 
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Вс, 8 фев 2015 11:53
...У дочки сессия в универе в Тель-Авиве,ближайшие 2 недели точно не приедет в Хайфу,старший сын и Нир с Гаем тоже по друзьям уедут с ночевкой .Лепота,буду бить баклуши и плевать в потолок!..
-сглазила,не иначе! Mad Лежу в потолок плюю в прямом смысле этого слова.Кашель такой,что все внутренности выворачивает.Вся в бумажных салфетках,таблетках от кашля и головы,потому что от кашля мой мозг начинает взрываться Laughing Сопли,всё тело болит,короче полный джентльменский набор гриппа вульгарис. o
 
Делать что-либо нет сил,так что покажу пока заготовки на ДР Юли,у нее 23 февраля юбилей.
 
Я собиралась сделать праздничную вечеринку в винтажном стиле,такой ненавязчивый налёт старины.Но по ходу дела и при наличии сподручных средств чувствую стиль скатывается к принцессно-винтажному Very Happy .
 
Скрап открытка
 

 

 

 
Тарталеточкина бабочка прекрасно вписалась Smile Алёночка,спасибо большое за красивючую вырубку! Give_heart
 

 

 

 
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 517
  • Рейтинг автора 239
  • Рецепты 9
Вс, 8 фев 2015 13:06
Firefox, вот и я поучаствовала в процессе))) Оля, 25 лет дочке.....ты не выглядишь как мать таких взрослых детей !
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Вс, 8 фев 2015 13:20
Стенгазета к Дню Рождения-Юле 25!
 
Стенгазету сначала хотела оформить дочиными детскими фотками,но ,здраво рассудив,остановилась на более актуальных,тем более ,что Юлькин наверняка утащит плакат к ним в общагу.В общем я подобрала большинство фотографий с ее другом Итаем.
Раз уж я бездельничаю и времени до фига,расскажу вам одну поучительную жизненную историю.
 
Учились вместе в школе в своё время две подружки-не разлей вода!Галь правда из марокканских евреев,но обожала всё русское-песни,книги и даже звать себя просила Галина Smile ,что моя Юлька и делала сначала добросовестно,а потом уже на автомате.Школу они благополучно закончили с очень хорошими аттестатами.Все праздники и вечеринки -вместе,как и турпоездки в Англию и Турцию.
 
Даже мужские предпочтения у девчонок были разные-Галь нравился Брэд Питт ,а Юле Джонни Депп. Wink2
Галь сразу после школы поступила в главный Хайфский технический вуз на медицинский факультет,а Юлик добросовестно отдавала свой армейский долг Родине.
 
Теперь,после второго курса у медиков началась почти ежедневная практика в больнице,иногда ночные смены.Чтобы быть ближе к больнице,студенты обычно снимают квартиру рядом,а чтобы легче было платить ,снимают по двое-трое.Вот он и конец дружбе! Twisted Evil Хотя в то время ничто не предвещало!
 
Итак,Галь сняла хату возле больницы в складчину с Итаем и стали они мирно жить поживать ,как обычные добропорядочные соседи.В какой-то момент... Ну общались же ребята ,как товарищи,делились всякими новостями,событиями,так вот-в какой-то момент Галь начала рассказывать Итаю про Юлку,какая она прекрасная и хорошая,и умная.Сейчас ретроспективно ,я думаю,что она прокляла этот момент.
 
Итай на полном серьёзе попросил познакомить их,тем более,что Юлька уже не раз к ним и забегала,просто Итая она дома не заставала.
Галь в очередную субботу при встрече с Юлей в каком-то кафе передала просьбу Итая.Юля долго смеялась и сказала,что она с детсадом не встречается.Этот юный гений сдал все экзамены экстерном и в Технионе начал учится в 16 лет,то есть он был,как впрочем и остаётся младше Юли и Галь на 2 года.
 
3 месяца,девочки,вы не поверите!Клянусь своей треуголкой,Галь даже мне плешь проела!3 месяца она уговаривала Юльку познакомиться с Итаем.И мой брыкливый ребёнок отнекивался ,как мог.
 
В очередной раз Юля просто сдалась и решила в конце концов положить конец Wink2 (эка меня заклинило-то)этому порочному кругу-просто встретиться и потом сказать Галь ,чтобы больше не приставала,что он не в ее вкусе.
 
Скорее всего бедная подружка была почти на 100 % уверена в том же.
Дальше будет "смешнее".Прикол весь в том,что они сразу понравились друг другу и проболтали весь вечер.
Через несколько дней Галь связалась с Юлей и сказала,что это была плохая идея их знакомить.На миллионный Юлин вопрос нравится ли он ей,Галь категорически отвечала,что нет,дело не в этом и т. д.,и т. п.
 
Тогда Юлькин пришёл ко мне.Я собственно познакомилась с этой мелодрамой от этой точки.А дочь пришла посоветоваться -у Итая должен был быть ДР и Юля хотела его поздравить в фейсбуке,потому что она пообещала Галь с ним лично не встречаться больше.Нормально вообще??
 
Я была в шоке.Спросила,точно ли Галь не хочет с ним встречаться и наоборот ,может Галь ему нравиться-ни фига подобного!
Тогда я вообще ничего не поняла.Говорю:"Юль,может ты мазахистка или хочешь остаться старой девой-эта "лучшая подруга" будет отшивать всех ,кто ей не понравится,как твой потенциальный парень?Это патология!Поздравляй хлопца с именинами с чистой совестью.
 
А хлопец не растерялся и пригласил Юльку на свой ДР куда-то в кафе. Very Happy
Короче говоря 7 дней они нарушали страшный запрет,а потом Юлю замучила совесть и они пошли к Галь с повинной.
 
Фсё!Конец истории!С тех пор Галь с Юлей не разговаривает,несмотря на многочисленные Юлькины попытки и слезы -наладить отношения.Один раз она пришла с их встречи просто в истерике,всхлипывая не прекращая. Sad
Я сказала,что всё -хватит,это уже просто издевательство,это последняя встреча.
 
Самое ужасное,что Галь так и не призналась,что парень ей нравится-крепкий орешек,а обвиняла их в том,что они стали встречаться у нее за спиной.Трагедия века просто!Это несмываемый грех!
 
Эпилог
 
С тех пор Юля и Итай почти 3 года встречаются.Последний год стали жить вместе у Юльки в общаге-им дали отдельную студио-комнату.Он уже защитил диплом и начал работать врачом.Теперь Юля хочет закончить универ и дело идет к свадьбе.ТТТ!!Что-то они там уже начали обсуждать. Rolling Eyes
Дай Бог им счастья на многие-многие годы!Мальчик очень хороший,умница!
И дай Бог этой девчонке покоя и чтобы нашла в себе силы простить Юлю за что она там сама надумала ,наверное за то,что сама же вынудила их познакомиться!...
Все! Финита ля комедия!
 
Девочки,не обижайтесь!Это словесное недержание на фоне гриппа. Very Happy
 
Стенгазета Юле,боюсь потом не будет времени,закончила ее пару дней назад и убрала подальше...
 
Маленький принц там отнюдь не случаен. Very Happy Так зовёт Юля Итая на иврите-несихуш.Я ,когда первый раз услышала ,говорю-Юль,это так романтично,ты его принцем называешь,принц на белом коне и всё такое! Rolling Eyes
 
"Мама!Не обольщайся -Итай меня на 2 года младше,он мой маленький принц!" Very Happy Very Happy
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
Отредактировано 23 фев 2015 19:01, Firefox

Разместить комментарий

Поделиться

Лучшие авторы недели