Я всегдда ем картофельные котлеты с грибной подливкой, а рецепт не помню  
Пришлось поискать в инете!
 
Подливка: грибы замочить в 2 стаканах вода на 2-4 часа, потом вынуть, тщательно промыть, а воду от замачивания аккуратно процедить. В этой воде варить грибы до мягкости (20-25 минут), посолить в конце варки.
 
ИЛи вот-
 
Грибная подливка
Для приготовления потребуется:
  200 г. грибов (белых)
  2 шт. луковиц
  2 ст. ложки сметаны
  100 г. сливок
  1 ст. ложка муки
  4 ст. ложки масла подсолнечного
  соль
  зелень по вкусу
 

Способ приготовления:
Белые грибы помыть порезать на кусочки и положить в раскаленную сковороду с подсолнечным маслом и жарить до готовности 30-40 минут. Пока жарится почистить лук порезать и добавить к жаренным грибам все хорошо перемешать и дать еще 10 мин. подрумяниться луку. Отдельно развести сметану сливки муку соль перец и всю взбитую смесь влить к грибам с луком и довести до кипения. В готовую подливку можно добавить зелень. Подходит к любому гарниру.

Готовила сегодня рис с мясной подливкой, добавила в подливку кабачок и сметанки (после того, как заливала в мучную сместь воду). Получилось очень вкусно!
 

Эта мясная подливка также очень вкусна с макаронами
 

Подниму и эту темку Сегодня у нас была гречка с мясной подливкой
Так как гречку у меня едят редко, сегодня это блюдо съели с удовольствием
 

Мариночка, и я б съела с удовольствием!
Мой отец называет такую подливу гуляш и я готовлю гуляш.

Mili, да как не называй... главное, чтобы было ВКУСНО  

Вчера сделала гречку с мясной подливкой, только вместо говядины положила порезанную куриную грудку, да еще добавила болгарский перец и помидор
 

Emerald, Мариночка вкусненько!!!!!!

neposedka, Свет, спасибо!

Emerald, вкуснятина и красота!!!!       вообще гречка с подливом или молоком моя любимая еда, только жалко , что французы об этой крупе ни чего не знают и купить её негде

Dilshoda, так что же ты раньше не сказала? я тебе ее вместе с обручем и переслала бы

Emerald, да , я как-то забыла про это, большое тебе спасибо Мариночка, огромное, огромное, за твоё внимание!
Вообщем я могу и здесь купить , в русских магазинах, да только до них долго добиратся , да даже и не в этом проблема , просто за одной гречкой туда не поедешь, а покупать там слишком дорого , по крайней мере мужу не нравится , он говорит что за те деньги , кототрые мы там покупаем можно на пол месяца затарится во французских магазинах , уж больно они там цены перегнули  

Dilshoda, ну смотри... если что

Сегодня совершенно не было времени на готовку, так что по-быстрому сделала гречку с мясной подливкой... ну, и овощной салатик к ней
 

Emerald, самая вкусная еда,   и так красиво !!!!   И фотка у тебя оличная получилась , краски яркие!

Dilshoda, Спасибо! это я сейчас под светильником фотографировала наконец-то поели... а то с утра к стоматологу, затем на таэквон-до...

Emerald, какая красота! Мне сегодня муж опять гречку принес, всегда заказывает коллегам, которые едут в Россию, потому что знает, что я ее обожаю!!!

Lola, А вот у меня редко ее едят... поэтому и съедается все до последней крошки

Emerald, вкусненько, мои детки любят гречку с молоком. (говорят они с молочным соусом)

Tanja Wagner, У меня мелкий ел как раз гречку с молоком

Emerald, молодец! твой малыш!

Tanja Wagner, А то  

А у меня такая подливка (тоже мясная)
Мяско порезать кусочками или соломкой, посолить, поперчить, обжарить на растительном масле, нарезать лучок (я режу тонкими полукольцами), добавить в мясо, обжаривать еще. Затем добавить воды (горячей), бросить перчик (по желанию), довести до кипения, положить несколько ложек томатной пасты и тушить все это до готовности. Тем временем в стакане теплой воды развести 2-3 ст.л. крахмала и когда подливка готова - влить в ене, помешивая, добавить несколько раздавленных зубчиков чеснока и когда начнет пузырится - выключать. Можно добавить зелень и всякие специи по вкусу. Подливка должна получиться как густой кисель и мяско в ней должно плавать - идеальный вариант, когда кусочек мяса безнадежно мал.
Выглядит очень красиво и на самом деле вкусно! Готовля ее к рису, картошке, овощам. Горжусь, потому что - мое изобретение!   Приятного аппетита!

Ната, хорошее и вкусное изобретение!  

Ната, вкусный вариант!