Fimida, ооой держите меняяя! какая вкуснота! Картофеьные котлеты да с гриьной подливкой! Мне! Побольше! Плииииз!

Ай, какая вкусная подливочка была  
 

Emerald, Заметно, что вкусненько вам было!!!!!!
 

  
  Оля

Emerald, какая хитренькая, нам ничего не оставила!!! подливочка супер!!!

Emerald, твоя фирменная мясная??? Клевая вещь....   

Emerald, люблю макарошки с подливочкой, ещё с детсва Так я к твоей тарелочки пристроилась в вилочкой

Fimida,  SuperVitalinka,  Galadriel,  Nelchik, Спасибо, девочки!!!  

Emerald, это видно невооруженным взглядом, что подливочка суппер вкусная!!!!!!     ...была!

лиса, Спасибо, Леночка! Действительно... была  

По просьбам трудящихся ГРИБНАЯ ПОДЛИВКА.
 
  Отварить грибы (у меня опята мороженые) Бульон остудить, муку обжарить на сухой сковородке,(4ст. л.на литр бульона) Затем потихоньку ввести в бульон помешивая, чтобы мука растворилась, поставить на огонь и непрерывно мешать, пока не загустеет. Когда загустеет положить сметаны (100гр 25огонь сделать мизерный и перемешать, как закипит выключить, Добавить кусочек сливочного масла. Соль по вкусу. ВСЁ!!!

Fimida, классно, а я все гадала, что за грибочки у тебя?, думала мелкие шампиньоны   сама что ли наморозила иль купила

Nelchik, Купила, по моему это китайские....он рыженатые, но на вкус такие же. В следующий раз куплю и сфоткаю.

Fimida,  у меня свои отваренные  и замороженные..Как сделаю такую вкусняшку...   Ой, на вечер опять слюноотделение...

Оль, подливка супер! А мука хоть капельку чувствуется в ней?

Smile, Натусик, она же растворяется.... я не чувствую, а потом сметана делает своё вкусное дело! Мне очень нравятся подливки с мукой, а особенно с пережариной.

Fimida, и мне наравяться с мукой, как в детстве

Fimida, мне тоже, а вот муж не переносит подливки, в которых ощущается мука   каждый раз пытаюсь его обмануть, но редко получается  

Nelchik, И я сразу детство вспоминаю.....
 
Smile, Наташ, а ты поменьше мучицы, побольше сметанки!!!
  Какой он у тебя.....привереда!!!!!!

Fimida, как аппетитно!  

Smile, одна ст. ложка слив. масла на одну ст. ложку муки и ни какого привкуса

Fimida, не, он не привереда!!! Просто кое-какие добавки в блюда не любит очень. Я бы с привередой не ужилась!!!  
Никольская, ок, спасибо
а вот крупинки мучные полностью растворяются...?   вспомнила, что ему еще и это не нравится...  

Smile, ой незнаю я просто сама не люблю соусы, на муке. Но попробовав один раз соус в котором мука, подготавливалась именно так, влюбилась. Иначе не готовлю.

КУРИНО-ГРИБНАЯ ПОДЛИВКА.
Филе курочки порезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле соль, перец. В другой сковородке обжарить грибы с луком (опята у меня, думаю, можно любые). Когда всё обжарилось (грибы и курочка) сложила в кастрюльку и залила кипячоной водой, так что бы всё прикрыть и немного выше, пережарить муку (мука остаётся сухой) всыпать в кастрюльку, где находятся наши ингридиенты, хорошо перемешать и поварить минут 7-10, затем сметаны и ещё дать закипеть и выключить плиту, сверху кусочек сливочного масла. всё.
 

Fimida,  ухххххххххххххх..Вку-у-у-усссссно-о-о-о-       

Fimida, аппетитно