Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Готовим быстро-7

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 808
  • Рейтинг автора 988
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Чт, 20 авг 2015 21:39
Баба Яга, ну и что что неказистые яблочки, зато самые душистые. Домашние!!!
Юрка мне тоже недавно привёз яблочек с сада. Как же я их грызла!!!! Как белка. А как они пахли...
Хорошо напомнила про кабачковые оладьи. У меня как раз два кабачка скучают Smile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 418
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пт, 21 авг 2015 01:14
Баба Яга, Женя, яичница как всегда мне? Wink2 Very Happy
Обожаю твою яичницу!!! Tell!!! Rolling Eyes
И блинчики обалденные! Good
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 500
  • Рейтинг автора 1 239
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пт, 21 авг 2015 11:05
Баба Яга, Мне пожалуйста блинчик с компотом Very Happy
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 457
  • Рейтинг автора 1 278
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 21 авг 2015 11:46
mia,Галя, Натусик,Наташа, северянка, Оля, налетайте, а то я и строителей кормлю, и с внучкой гуляю - всё некогда походить по гостям
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
Овсяные тефтельки в соусе
Из вчерашней каши
 

 
Жарите на растительном масле накрошенную луковицу, можно вмешать ложку томатного соуса, всыпаете ложку муки, размешиваете, вливаете полчашки бульона, или молока, или воды, растираете, солите, как загустеет – еще полчашки бульона, или молока, или воды, растираете, укладываете в соус тефтельки, вынутые ложкой из вчерашней каши, поливаете соусом, убавляете огонь и томите под крышкой минут пять
 

Свиные ребрышки с картошкой
 

 

 

 

 
Отредактировано 21 авг 2015 21:03, Баба_Яга
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 457
  • Рейтинг автора 1 278
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Сб, 22 авг 2015 16:47

 

 

 
Закуска из риса с жареными овощами и отварным мясом (любой колбасой)
 

 

 

 

 

 

 
Отредактировано 22 авг 2015 19:19, Баба_Яга
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 457
  • Рейтинг автора 1 278
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 23 авг 2015 12:14
Гости едут! Натопталась-накрутилась, вот отдыхаю у компа.
 
Гренки со шпротами (на сковороде, без духовки)
 
на дно сливочное масло, растопила, каждый кусочек батона макнула, разложила по шпротине и маслом из баночки полила
 

 
сверху по прозрачному ломтику сыра
 

 
накрыла крышкой и на слабый огонь
 

 
остыли - переложила на блюдо
 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 457
  • Рейтинг автора 1 278
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 23 авг 2015 12:51
Куриные "чипсы"
 

 

 

 

 

 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 457
  • Рейтинг автора 1 278
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 23 авг 2015 12:53
Кусочки трески в желтке жареные
 

 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 457
  • Рейтинг автора 1 278
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 23 авг 2015 12:54
Треска с яйцом, тушенная в томате
 

 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 457
  • Рейтинг автора 1 278
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 23 авг 2015 13:18
Говядина отварная, обжаренная в карамели с перцем
 
Жесткую, жилистую говядину (мякоть голенки) варила для «оливье»,
цельный кусок нарезала на ломти.
На сковороде разогрела жир, уложила ломти отварной говядины,
 

 
посыпала сахарным песком и крупномолотым черным перцем, томила на слабом огне до темной корочки, перевернула и довела до зарумянивания.
 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 457
  • Рейтинг автора 1 278
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 23 авг 2015 13:28
Свиные ребра с гречкой
 

 
Котлеты из говядины
 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 457
  • Рейтинг автора 1 278
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 23 авг 2015 13:49
Лук мелкий маринованный рецепт с ежевикой
 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 457
  • Рейтинг автора 1 278
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 23 авг 2015 14:01
Блинчики с начинкой из свежей сливы
 
Тонкие блинчики
 

 
На сковороду сыплем столовую ложку сахару (с горкой), кладем 15-20 г сливочного масла, через минуту-другую добавляем несколько нарезанных слив без косточки,
 

 
Помешаем, накроем крышкой, помешаем, выключим.
На половине блина уложим ложку сливовой массы, накроем второй половиной
 

 
и сложим вдвое.
 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 457
  • Рейтинг автора 1 278
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 23 авг 2015 14:17
Итого
 

 
Слева - "оливье" с говядиной, справа сзади - картофельный салат с говядиной и сырым луком
 

 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 457
  • Рейтинг автора 1 278
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 23 авг 2015 14:18
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 457
  • Рейтинг автора 1 278
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 23 авг 2015 17:14

 

 

 

 
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Вс, 23 авг 2015 21:06
Баба Яга, Вот всё у тебя просто, но очень приочень аппетитно и уверенно что язык можно проглотить как вкусно! Smile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 418
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пн, 24 авг 2015 02:49
Баба Яга, Женя, сколько вкуснятины ты опять принесла! Rolling Eyes
Всё ОЧЕНЬ и ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Good Good Good
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 457
  • Рейтинг автора 1 278
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пн, 24 авг 2015 14:04
Daba, Лада, Натусик, Наташа, прошу! Smile
 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 457
  • Рейтинг автора 1 278
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пн, 24 авг 2015 15:30
Говядина
 

 

 

 

 
с макаронами
 

 
пока не готово было - перекус
 
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Вт, 25 авг 2015 01:12
Баба Яга, Жень, вот залезла в твою тему и сразу вспомнила, что жарила твои оладьи с зеленью! Надо садиться и основательно разбираться в фотографиях... Я же их стопудово сфотографировала! Когда-то там в июле... Rolling Eyes Laughing Так что с отчетом еще приду. Жень, как много черники! Shocked Внучечка замечательная. Very Happy А что за рыбный салатик? Как ты его делаешь? Блин, вот ведь уже была в теме, вижу свои коменты, а все как в первый раз. Laughing Салатик на 28-ой страничке, если что. Very Happy Холодец... Рыба... Заливное... Салооооо!!! Хочу все и много! "Книжки" очень понравились. Картошечка с зажаркой такая аппетитная. А грибочки...
Стол замечательный! Паштет твой очень нравится. А какие замечательные огурчики! Ягод-то как много... Блинчики вкусные. Овсяные тефтельки очень понравились. Так вкусно все у тебя! Ребрышки с картошкой, бутербродики со шпротами, говядинка... Я в голодном обмороке уже тут. Стол какой накрыла! Умереть просто можно. Куриные чипсы добили меня совсем. Уношу рецепт.
 
Женечка, с днем рождения тебя! Лучше поздно... Embarassed
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 457
  • Рейтинг автора 1 278
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вт, 25 авг 2015 10:21
Daystar, Инночка, спасибо за поздравление и интерес!
 
Вот салат рисовый с рыбой, оливками и кукурузой - простенький, но поскольку кета, хвост, нежирная и оливки не очень острые, пришлось подключать сливочное масло и маринованный лук.
 
Отварную рыбную мякоть тщательно отделите от костей, посолите-поперчите, лучше крупномолотым перцем, перемешайте и уберите в холодильник.
 

 
Горячий отварной рис промешайте с кусочком сливочного масла, а если рис холодный- смешайте его с растопленным сливочным маслом. Добавьте специи, гармонирующие с рыбой. Мне нравится смесь молотых семян укропа и черного перца
К остывшему промасленному рису и измельченной рыбе добавьте репчатый лук, тонко нарезанный и облитый ложкой уксуса или лимонного сока, смешанного со щепоткой сахара.
Нарежьте свежие огурцы (не меленько, чтоб не пустили сок), оливки, всыпьте консервированную кукурузу,
 

 
заправьте майонезом или сметаной, перемешайте.
Отредактировано 25 авг 2015 10:23, Баба_Яга
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Вт, 25 авг 2015 14:07
Баба Яга, Женя, как я тебя на такой красивый и вкусный рецепт раскрутила? Laughing Супер! сейчас сохраню! Спасибо!
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 457
  • Рейтинг автора 1 278
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вт, 25 авг 2015 16:17
Daystar, Ин, скажешь тоже! Это ж из серии "я его слепила из того, что было" Very Happy
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 457
  • Рейтинг автора 1 278
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вт, 25 авг 2015 16:23

 

 

 

 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 999, гостей 999, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2026 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100