Варим, жарим, запекаем - 8

Ответы

Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 263
  • Рейтинг автора 1 194
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 995
Пт, 4 дек 2015 11:12
САЛАТ С РУККОЛОЙ, АВОКАДО И КРЕВЕТКАМИ
 

 
Хочу угостить вас вкусным салатом. Похожие уже выкладывала на форуме. Но этот немного отличается. Да и к новогоднему столу подойдет Smile
 
Руккола,
Авокадо,
Кедровые орешки,
Креветки,
Помидоры черри.
 
Заправка:
 
Соевый соус,
Оливковое или другое растительное масло,
Мед,
Бальзамический уксус.
 

Отварить креветки пару минут. Очистить от панциря.
Выложить на тарелку листья салата. Авокадо нарезать произвольно и выложить на листья салата. Добавить креветки и помидоры, разрезанные пополам.
Сверху посыпать орешками.
Приготовить заправку. смешать масло, бальзамик, соевый соус и мед. Полить салат и сразу подавать.
 

 
Приятного Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 263
  • Рейтинг автора 1 194
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 995
Пт, 4 дек 2015 11:13
Вот такой спальничек у меня получился. Должно быть тепло малышу Very Happy
 

 
Кухарочка
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 956
  • Рейтинг автора 3 396
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Вс, 6 дек 2015 02:15
Оленька, всем угостилась! ВСЁ вкусно очень!!! Good Tell!!! У тебя по другому и не бывает... Rolling Eyes
А вот спальничек такой трогательный и уютный получился! Сразу видно, что это заботливые ручки бабушки его связали! Rolling Eyes Clapping Clapping Clapping
Кулинар-модератор
  • Регистрация 12 окт 2008
  • Индекс активности 1 903
  • Рейтинг автора 55
  • Город София-Ереван
  • Рецепты 4
Вс, 6 дек 2015 13:34
северянка, можно и мне салатику....... С авокадо, креветками и орешками...... Люблю я такие вещи. Embarassed
А спальничек очень симпатишный. И ножкам тепло будет. И тепло не только от пряжи, но и от тепла умелых бабушкиных рук. Smile
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Пн, 7 дек 2015 08:29
северянка, Оль, салатик отличный, а спальничек такой уютный o Smile
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2009
  • Индекс активности 1 316
  • Рейтинг автора 37
  • Город Энгельс-Москва
  • Рецепты 14
Пн, 7 дек 2015 11:43
северянка, Олюшка, поздравляю с рождением внука! Пусть растет здоровеньким на радость родителям и бабушке Smile
А салатик, просто чудо! Обожаю такое сочетание продуктов.
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 263
  • Рейтинг автора 1 194
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 995
Пн, 7 дек 2015 14:28
Натусик, Спасибо Наташенька Smile
puma13, Наирчик спасибо.

тепло не только от пряжи, но и от тепла умелых бабушкиных рук.
Точно Rolling Eyes
Nariko, Наринчик спасибо. Угощайся салатом Smile
пупсишка,

А салатик, просто чудо! Обожаю такое сочетание продуктов.
Спасибо Леночка. тоже обожаю такие салаты Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 263
  • Рейтинг автора 1 194
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 995
Пн, 7 дек 2015 14:56
Nariko, Наринчик огромное спасибо за рецепт Кабачки с мацони и чесноком Очень вкусно и просто Smile
Кабачки не жарила, а запекала в духовке. Нарезала их шайбами, смешала с небольшим количеством растительного масла и вкусной солью. Перемешала. Разложила на противне и запекла до готовности. Потом, еще теплыми, залила смесью мацони и чеснока. Съели в один миг Smile
 

 
Пользователь
  • Регистрация 29 ноя 2015
  • Индекс активности 16
  • Рейтинг автора 0
Пн, 7 дек 2015 18:24
Я чуть слюнками не захлебнулась.
Девочки,какие же вы все хозяюшки! Я себя прямо неполноценной чувствую,ибо готовить не люблю.(
Но пару рецептиков на вооружение взяла.))
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 101 009
  • Рейтинг автора 5 107
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1654
Вт, 8 дек 2015 05:49
северянка, Салатик замечательный! действительно, для Нового года очень подойдет... Оль, ты хоть его в каталог поставь, я в раздел новогодний его поставлю Smile
Кабачки классные! все ленюсь сделать Embarassed
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Вт, 8 дек 2015 09:08
северянка, спасибо за фотоотчет, очень аппетитно выглядит! Идея с запеканием кабачков в духовке может значительно облегчить процесс Very Happy . Я очень рада, что семье понравилось :girl_dance:
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 263
  • Рейтинг автора 1 194
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 995
Вт, 8 дек 2015 15:58
Лика337, Спасибо. Тащи на здоровье Smile
Emerald,

Оль, ты хоть его в каталог поставь
Буду исправляться Very Happy
Nariko, Спасибо еще раз за рецепт. Он пошел в массы Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 263
  • Рейтинг автора 1 194
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 995
Вт, 8 дек 2015 16:12
КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С СЫРОМ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
 

 
Филе бедра курицы без кожи и костей- около килограмма,
Лук-2 штуки,
Чеснок-3-4 зубчика,
Сухари белые,
Томаты в собственном соку-банка,
Соль, перец,
Сыр-200-300 грамм,
Сливки-100-200 миллилитров,
Сахар,
Зелень.
 
Прокрутить в мясорубке или измельчить в блендере филе курицы с луком и чесноком. Измельчить сухари и добавить к фаршу. Добавить сливки. Посолить, поперчить. Натереть сыр на мелкой терке и добавить в фарш. Приблизительно ложки две-три сыра. Фарш хорошо вымесить.
Выкладывать на противень мокрыми руками, формируя небольшие котлетки. Запекать минут 15-20.
Измельчить в блендере помидоры. Разогреть высокую сковороду. Луковицу нарезать небольшими кубиками и слегка обжарить в небольшом количестве растительного масла. Добавить измельченные помидоры и прокипятить несколько минут. Добавить соль (если необходимо), сахар и перец. Можно добавить зелень.
достать котлетки из духовки и выложить их в соус. Все вместе потомить на небольшом огне еще минут 10-15. в конце посыпать сыром и накрыть крышкой, чтобы сыр растаял.
 

 
Приятного Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 101 009
  • Рейтинг автора 5 107
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1654
Ср, 9 дек 2015 06:14
северянка, Вкусные котлетки Rolling Eyes
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 263
  • Рейтинг автора 1 194
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 995
Ср, 9 дек 2015 11:41
Emerald, Спасибо. Очень вкусно и нежно получилось Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 263
  • Рейтинг автора 1 194
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 995
Ср, 9 дек 2015 11:42
В выходные ездили на природу. погода была теплая, вот и решили съездить с детьми.
Жарили шашлыки. Не смотрите, что мясо темное, это его в соусе замариновали Smile
 

 
пекли пиццу
 
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Ср, 9 дек 2015 13:52
северянка, Оль, очень котлетки понравились, буду делать. Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 101 009
  • Рейтинг автора 5 107
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1654
Ср, 9 дек 2015 15:55
северянка, как я давно пиццу не кушала Sad хочу!
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 889
  • Рейтинг автора 908
  • Город минск
  • Блог 157
  • Рецепты 853
Ср, 9 дек 2015 16:37
северянка, Оль, хорошо как! Так повод каков!!! Smile
Кухарочка
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 956
  • Рейтинг автора 3 396
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Чт, 10 дек 2015 01:52
северянка, Оленька, я тоже эти кабачки готовила. Very Happy Вкусно!!! Rolling Eyes
Какие вкусные котлетки! Good Tell!!! По шашлычкам уже соскучились... Rolling Eyes Везука вам, вы вкусняшку такую ели! Tell!!! И пицца вкусная! Good
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 263
  • Рейтинг автора 1 194
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 995
Чт, 10 дек 2015 11:53
Nariko, Спасибо Наринчик. Надеюсь вам понравится Rolling Eyes
Emerald, Угощайся Марина. А мы что-то в последнее время часто стали готовить пиццу Smile
Баба Яга, Да Женя Very Happy
Натусик, Наташа, кабачки нам очень понравились.

Везука вам, вы вкусняшку такую ели!
Дааааа Very Happy
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 263
  • Рейтинг автора 1 194
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 995
Чт, 10 дек 2015 16:30
А у нас елочку поставили. Хотя снега нет совсем Smile
 

 

 
Кухарочка
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 956
  • Рейтинг автора 3 396
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Чт, 10 дек 2015 23:39
северянка, Оль, и у нас снегом не пахнет... Sad Эх, морзца бы сейчас, снега и солнышка... Сразу бы настроение другое было! Rolling Eyes
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 101 009
  • Рейтинг автора 5 107
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1654
Пт, 11 дек 2015 07:55
северянка, Красивая елочка! Smile у нас тоже снегом и не пахнет Cool
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 263
  • Рейтинг автора 1 194
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 995
Пт, 11 дек 2015 13:42
Натусик, Да Наташа. сейчас бы снежку и легкого морозца, сразу бы праздником запахло Rolling Eyes
Emerald, Марина на следующей неделе снег обещают. Будем ждать Smile

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели