Варим, жарим, запекаем - 8

Ответы

Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 6 май 2015 10:34
Nariko, Наринчик, а еще несу тебе огромную спасибу за салат с тунцом и перепелиными яйцами. Буду готовить еще и не раз Smile Только у меня не было грибов, заменила маринованными огурчиками.
 

 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 729
  • Рейтинг автора 900
  • Город минск
  • Блог 155
  • Рецепты 853
Ср, 6 май 2015 11:51
северянка, Олечка, байкерам респект!
Камин и шашлыки, селедочка и салат с тунцом - очень душевно!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 6 май 2015 14:09
Баба Яга, Спасибо Женечка. Я старалась Smile
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Ср, 6 май 2015 14:12
северянка, Олечка, какая красота! Я рада, что вам понравился салат.
 
:girl_dance: :girl_dance: :girl_dance:
 
Я его тоже часто готовлю, из маринованного добавляю что есть под рукой Very Happy
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 6 май 2015 14:42
Nariko, Спасибо, нам было очень вкусно. а листья салата добавили свежесть и сочность Smile
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Ср, 6 май 2015 16:20
северянка, Оль, я к тебе опять со спасибой. На сей раз за Рассольник с перловкой
У меня на говяжем бульоне, вместо огурцов квашеная капуста. Нам понравилось Very Happy .
Перловки я сварила много, все в суп не пошло. Из остального сделала салат Табуле с огурцом- очень вкусно получилось.
 

Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 383
  • Рейтинг автора 208
  • Рецепты 161
Ср, 6 май 2015 21:24
северянка, Оль, у тебя как всегда разнообразно и очень вкусно Smile раздразнила ты меня шашлыком и холодцом Very Happy
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 383
  • Рейтинг автора 208
  • Рецепты 161
Ср, 6 май 2015 21:27
Nariko, яркий рассольничек. люблю с перловкой Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 7 май 2015 10:27
Nariko, Наринчик, какой красивый рассольник получился Good
 

Из остального сделала салат Табуле с огурцом- очень вкусно получилось.
 
Возьму на заметку, перловку уважаю Smile
 
Nelchik, Нелечка спасибо. Угощайся дорогая Smile
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Чт, 7 май 2015 10:59
северянка, да, Оль, попробуй, тебе понравится Smile
 
Nelchik, спасибо, Нелечка Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 7 май 2015 11:15
Nariko, Спасибо, обязательно попробую Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 7 май 2015 11:19
А у нас тоже репетиция парада. Правда без техники, но.... с собаками.
 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 7 май 2015 12:47
МАННИК НА КЕФИРЕ СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ
 

 
1 стакан манной крупы,
1 стакан кефира,
пол стакана пшеничной муки,
3 яйца,
1 стакан сахара,
100 грамм сливочного масла,
1 пакетик ванильного сахара,
пол чайной ложки разрыхлителя,
щепотка соли,
 

Для крема:
500 грамм густой сметаны,
200 грамм сахарной пудры,
1 столовая ложка лимонной цедры,
сахарная пудра – по вкусу.
 
Разбейте в миску яйца, добавьте сахар и хорошенько взбейте венчиком. Продолжая взбивать, добавьте к массе кефир и муку, смешанную с разрыхлителем, солью и ванильным сахаром. Затем добавьте манку, сливочное масло и оставьте на 30 минут, чтобы манка набухла. В смазанную маслом форму для выпечки вылейте готовое тесто и выпекайте при температуре 180°С в течение 35-40 минут. Для крема взбейте венчиком сметану с сахарной пудрой и лимонной цедрой. Готовый манник разрежьте на 2 или 3 коржа и смажьте коржи кремом. Вместо сметанного крема можно приготовить шоколадный крем. Для него понадобится: 100-150 г размягченного сливочного масла и столько же сгущённого молока с сахаром, 1 ст. л. какао. Все ингредиенты взбейте в однородную массу. Вместо какао можно на водяной бане растопить плитку горького шоколада, остудить до комнатной температуры и взбить с кремом – получится ещё вкуснее.
Манник немного треснул при перевозке, но на вкус это не отразилось.
 

 
Приятного Smile
Отредактировано 7 май 2015 14:20, северянка
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Чт, 7 май 2015 13:49
северянка, красиво смотрятся в форме военной, и погода солнечная. А собаки какие славные Smile
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Чт, 7 май 2015 13:53
северянка, люблю манники! Глазурью шоколадной заливала, вот с кремом никогда не пробовала. Надо будет исправляться Very Happy
Оль, у тебя строка где ко-во разрыхлителя указано читается? У меня там иероглифы показывает No2
Отредактировано 7 май 2015 13:54, Nariko
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 7 май 2015 14:25
Nariko, Да, с погодой нам наконец-то повезло. У нас в воинской части кинологический центр. Даже в одном учебном заведении есть такой курс- учатся на кинологов o
 
Наринчик, спасибо, все исправила. Нам с кремом очень понравилось. Нашла еще один рецепт-скоро буду готовить Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Чт, 7 май 2015 15:16
северянка, а куда, говоришь, манник перевозили? To_become_senile

немного треснул при перевозке
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 7 май 2015 15:22
Nariko, Да на дачу ездили на первомайские праздники. А так как было холодно и дождь лил, шашлыков поели и уехали Drinks Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Пт, 8 май 2015 08:39
северянка, все теперь все знаю, теперь спокойна Laughing
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 8 май 2015 10:39
Nariko, Laughing
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 8 май 2015 10:42
Угощу вас сегодня яичницей с помидорами
 

 
и моими любимыми блинами блины 4х4 с ливером
 
Кухарочка
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 954
  • Рейтинг автора 3 395
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Сб, 9 май 2015 01:26
северянка, Оленька, поздравляю тебя С Праздником Нашей Великой ПОБЕДЫ!!!
 
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 232
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Вс, 10 май 2015 01:07
северянка, ой, какие блинчики! Супер!!! Good Good Good Подготовка к параду поражает, конечно! Сколько я смотрю на твой Дмитров - прям приехать хочется! Rolling Eyes Такой город!!! tender tender tender
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 12 май 2015 10:48
Натусик, Спасибо Натащенька. И тебя поздравляю с этим Великим Днем !
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 192
  • Рейтинг автора 1 193
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 12 май 2015 10:52
Mazaika, Спасибо Ладусь.

прям приехать хочется
Так приезжай. Всегда рады гостям Very Happy

Разместить комментарий