Милые рецепты от Милы № - 16

Ответы

Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 386
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 736
Ср, 18 ноя 2015 18:32
Валентина супр, Наверное... Very Happy Спасибо!
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Ср, 18 ноя 2015 23:28
Mila55, Милочка! С очередным новосельем! Угощения, как всегда и вкусные и аппетитные!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 532
  • Рейтинг автора 4 479
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1361
Чт, 19 ноя 2015 00:06
Mila55, Классные макароны! А сколько воды налила?
Розы обалденные! Ух, какой у тебя сын внимательный Smile
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 386
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 736
Чт, 19 ноя 2015 12:18
ВаляЧб, Валюша,спасибо! Air_kiss Что-то давненько я тебя не видела на сайте...
Emerald, Спасибо! Smile Водички налила столько,чтобы она была примерно на одном уровне с макаронаими и чтобы сухих макарон не было..На фотке видно,как примерно должно быть(специально фоткала),а воду ничем не отмеряла,просто на глазок лила кипяток из чайника.
А сын меня иногда балует ,то цветочками,то вкусняшками какими-нибудь... Very Happy
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Пт, 20 ноя 2015 10:13

Что-то давненько я тебя не видела на сайте...
Милочка! Да я больше в кустах.... Но регулярно заглядываю в гости Embarassed просто пишу очень редко Cool ОбленизЬмЪ - наше всё Crying or Very sad
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 386
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 736
Пт, 20 ноя 2015 12:20
ВаляЧб, А,партизанишь значит... Yes2 Хватит лениться,давай показывай что-нибудь вкусненькое. o
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 386
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 736
Сб, 21 ноя 2015 00:54
Сегодня опять решила приготовить макароны в мультиварке...На этот раз взяла лапшу,а в зажарку ,кроме лука и морковки,добавила сладкий перчик( был замороженный),порей и немного томатной пасты.Фарш был такой же,как в прошлый раз- свинина с говядиной.В этот раз готовила на режиме"плов" около 20 минут.Ничего не разварилось и получилось очень вкусно.
 

 
И капустка моя подоспела....Сегодня с удовольствием похрустели.На днях сварю кислые щи....очень давно хочу.
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 532
  • Рейтинг автора 4 479
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1361
Сб, 21 ноя 2015 01:14
Mila55, В следующий раз тоже попробую в мультиварке макароны сварить Smile
Капустка хороша!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 26 382
  • Рейтинг автора 2 560
  • Город Москва
  • Рецепты 878
Сб, 21 ноя 2015 03:44
Mila55, Милочка, С Новым уютным домиком тебя!!!
 
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 386
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 736
Сб, 21 ноя 2015 11:43
Emerald, Нам понравились такие макарончики!Они же практически варятся в бульоне,а не просто в воде и вкус от этого другой получается.Главное-не переварить! Smile
Натусик, Наташенька,спасибо!!! o
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 089
  • Рейтинг автора 302
  • Рецепты 98
Сб, 21 ноя 2015 23:26
Mila55, люблю твою простую, но очень вкусную кухню! Заметила, что по твоим рецептам часто готовлю и в твою темку чаще других захожу. Очень уж здесь уютно.
Сегодня делала беляши, фарш остался, завтра постараюсь сделать такие макароны в мультиварке.
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 089
  • Рейтинг автора 302
  • Рецепты 98
Сб, 21 ноя 2015 23:29
Сегодня была на базаре и увидела приправу уцхо-сунели. Вспомнила, что ты её хвалила, и купила. Ее можно везде использовать?
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 532
  • Рейтинг автора 4 479
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1361
Сб, 21 ноя 2015 23:56
Mila55, Спасибо за яблочно-лимонный пирожок!
 
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 26 382
  • Рейтинг автора 2 560
  • Город Москва
  • Рецепты 878
Вс, 22 ноя 2015 01:29
Emerald, Маруся, какой красивый пирожок у тебя получился! Good
Mila55, Милочка, а тебе спасибо, что поделилась вкусным рецептом! Буду тоже печь! Tell!!! Wink2
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 386
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 736
Вс, 22 ноя 2015 03:27
Maxima, Юля,спасибо!Я сама недавно только начала пользоваться приправкой уцхо-сунели.Мне она очень нравится и я ее добавляю в многие блюда.Мне кажется,что и мясо,и птица, и овощи с ней вкуснее... Smile
Emerald, Аппетитный кусочек!А я в последнее время подсела на яблочную галету....Что-то даже другие яблочные пироги и печь не хочется...Завтра как-раз опять собралась ее печь.Завтра дочка возвращается из отпуска,хочу побаловать свою девочку домашней выпечкой.... Smile
Натусик, Это мой старый рецептик и я уже даже не помню,когда такой пирожок пекла в последний раз....Надо будет как-нибудь испечь.... Very Happy
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 386
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 736
Вс, 22 ноя 2015 19:03
Тефтельки в томатном соусе в мультиварке
 

 
Тефтельки мы любим и готовлю их довольно часто,но обычно я делаю это на плите,а сегодня решила приготовить в мультиварке.Точные пропорции не пишу,т.к. всегда все делаю на глазок.
 
фарш любой- сегодня из свинины с говядиной
геркулес( можно манку или размоченный в молоке хлеб)
лук
соль,перец
любимые приправки- у меня уцхо-сунели,паприка,сухой чеснок
 
Соус:
 
по 1 ст.л. -сметаны,майонеза,томатной пасты( можно взять сметану и томатную пасту или одну томатную пасту)
морковка
лук
сладкий перчик- сегодня замороженный
порей
2-3 зубчика чеснока
соль,перец,сахар
паприка,куркума,лавровые листики,сухой укроп - или любимые приправки
 
Панировка:
 
мука и панировочные сухарики примерно в равном количестве
 
В фарш добавила соль,перец,сухой чеснок,лук(я его измельчаю в блендере,геркулес(или манку,или размоченный хлеб),немножко холодной водички.Фарш хорошенько вымешиваю и формирую тефтельки.
Для соуса в мультиварку наливаю растительное масло,включаю режим"выпечка" и обжариваю сначала порезанные лук ,чеснок и тертую на крупной терке морковку примерно минут 10.Затем добавляю сладкий перчик и порей и обжариваю еще минут 5.Для соуса в мисочку кладу сметану ,добавляю немножко кипятка,хорошо размешиваю,затем добавляю все остальные ингридиенты ,еще немножко кипятка и еще раз хорошо перемешиваю.Пробую и добавляю по вкусу соль и немножко сахара.Выливаю соус в мультиварку,добавляю пару лавровых листиков и даю покипеть минут 5.
Тефтельки обваливаю в смеси муки и панировочных сухариков и выкладываю в мультиварку (когда готовлю на плите, обычно тефтельки предварительно обжариваю,а в мультиварке этот этап можно пропустить).
 

 
Затем подливаю еще немного водички.Совсем не нужно,чтобы соус полностью покрывал тефтельки.
 

 
Включила режим"тушение" на 1,5 часа.Во время приготовления один раз перемешала.В этот момент можно попробовать соус и ,если необходимо,добавить соли ,сахара и перчика.
 

 
На гарнир у меня сегодня рис
 

 
Приятного аппетита!!!
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 021
  • Рейтинг автора 458
  • Город Virginia
  • Рецепты 514
Вс, 22 ноя 2015 19:28
Mila55, какие тефтели классные. Все однозначно хочу мультиварку. Мила а какая у тебя?
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 386
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 736
Вс, 22 ноя 2015 19:39
1miamlik2, Оксаночка,у меня старенькая МВ- Панасоник на 4,5 литра.Я ее обожаю! Smile
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 021
  • Рейтинг автора 458
  • Город Virginia
  • Рецепты 514
Вс, 22 ноя 2015 20:12
Mila55, да это хорошая мультиварка, такой марки у нас не продаётся, только рисоварка и то придёт из Украины с безумно дорогой доставкой.
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 386
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 736
Вс, 22 ноя 2015 23:27
1miamlik2, Когда я свою покупала,то выбора особого не было,зато сейчас в продаже мультиварок разных полным полно....
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 26 382
  • Рейтинг автора 2 560
  • Город Москва
  • Рецепты 878
Пн, 23 ноя 2015 01:43
Mila55, Людочка, очень вкусные тефтельки! Good
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 386
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 736
Пн, 23 ноя 2015 02:21
Натусик, Спасибо! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 532
  • Рейтинг автора 4 479
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1361
Вт, 24 ноя 2015 01:12
Mila55, Ну и как тебе? больше на плите или в мультиварке понравилось?
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 386
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 736
Вт, 24 ноя 2015 02:58
Emerald, Мы любим и те и другие,но в мультиварке проще готовить.А по вкусу даже трудно сказать,какие вкуснее.... Rolling Eyes
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 532
  • Рейтинг автора 4 479
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1361
Вт, 24 ноя 2015 03:21
Mila55, Попробуем тогда в ближайшее время Smile

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели