Валентина супр, Наверное... Спасибо!

Mila55, Милочка! С очередным новосельем! Угощения, как всегда и вкусные и аппетитные!

Mila55, Классные макароны! А сколько воды налила?
Розы обалденные! Ух, какой у тебя сын внимательный

ВаляЧб, Валюша,спасибо! Что-то давненько я тебя не видела на сайте...
Emerald, Спасибо! Водички налила столько,чтобы она была примерно на одном уровне с макаронаими и чтобы сухих макарон не было..На фотке видно,как примерно должно быть(специально фоткала),а воду ничем не отмеряла,просто на глазок лила кипяток из чайника.
А сын меня иногда балует ,то цветочками,то вкусняшками какими-нибудь...

Что-то давненько я тебя не видела на сайте...

Милочка! Да я больше в кустах.... Но регулярно заглядываю в гости просто пишу очень редко ОбленизЬмЪ - наше всё

ВаляЧб, А,партизанишь значит... Хватит лениться,давай показывай что-нибудь вкусненькое.

Сегодня опять решила приготовить макароны в мультиварке...На этот раз взяла лапшу,а в зажарку ,кроме лука и морковки,добавила сладкий перчик( был замороженный),порей и немного томатной пасты.Фарш был такой же,как в прошлый раз- свинина с говядиной.В этот раз готовила на режиме"плов" около 20 минут.Ничего не разварилось и получилось очень вкусно.
 

 
И капустка моя подоспела....Сегодня с удовольствием похрустели.На днях сварю кислые щи....очень давно хочу.
 

Mila55, В следующий раз тоже попробую в мультиварке макароны сварить
Капустка хороша!

Mila55, Милочка, С Новым уютным домиком тебя!!!
 

Emerald, Нам понравились такие макарончики!Они же практически варятся в бульоне,а не просто в воде и вкус от этого другой получается.Главное-не переварить!
Натусик, Наташенька,спасибо!!!

Mila55, люблю твою простую, но очень вкусную кухню! Заметила, что по твоим рецептам часто готовлю и в твою темку чаще других захожу. Очень уж здесь уютно.
Сегодня делала беляши, фарш остался, завтра постараюсь сделать такие макароны в мультиварке.

Сегодня была на базаре и увидела приправу уцхо-сунели. Вспомнила, что ты её хвалила, и купила. Ее можно везде использовать?

Mila55, Спасибо за яблочно-лимонный пирожок!
 

Emerald, Маруся, какой красивый пирожок у тебя получился!
Mila55, Милочка, а тебе спасибо, что поделилась вкусным рецептом! Буду тоже печь!

Maxima, Юля,спасибо!Я сама недавно только начала пользоваться приправкой уцхо-сунели.Мне она очень нравится и я ее добавляю в многие блюда.Мне кажется,что и мясо,и птица, и овощи с ней вкуснее...
Emerald, Аппетитный кусочек!А я в последнее время подсела на яблочную галету....Что-то даже другие яблочные пироги и печь не хочется...Завтра как-раз опять собралась ее печь.Завтра дочка возвращается из отпуска,хочу побаловать свою девочку домашней выпечкой....
Натусик, Это мой старый рецептик и я уже даже не помню,когда такой пирожок пекла в последний раз....Надо будет как-нибудь испечь....

Тефтельки в томатном соусе в мультиварке
 

 
Тефтельки мы любим и готовлю их довольно часто,но обычно я делаю это на плите,а сегодня решила приготовить в мультиварке.Точные пропорции не пишу,т.к. всегда все делаю на глазок.
 
фарш любой- сегодня из свинины с говядиной
геркулес( можно манку или размоченный в молоке хлеб)
лук
соль,перец
любимые приправки- у меня уцхо-сунели,паприка,сухой чеснок
 
Соус:
 
по 1 ст.л. -сметаны,майонеза,томатной пасты( можно взять сметану и томатную пасту или одну томатную пасту)
морковка
лук
сладкий перчик- сегодня замороженный
порей
2-3 зубчика чеснока
соль,перец,сахар
паприка,куркума,лавровые листики,сухой укроп - или любимые приправки
 
Панировка:
 
мука и панировочные сухарики примерно в равном количестве
 
В фарш добавила соль,перец,сухой чеснок,лук(я его измельчаю в блендере,геркулес(или манку,или размоченный хлеб),немножко холодной водички.Фарш хорошенько вымешиваю и формирую тефтельки.
Для соуса в мультиварку наливаю растительное масло,включаю режим"выпечка" и обжариваю сначала порезанные лук ,чеснок и тертую на крупной терке морковку примерно минут 10.Затем добавляю сладкий перчик и порей и обжариваю еще минут 5.Для соуса в мисочку кладу сметану ,добавляю немножко кипятка,хорошо размешиваю,затем добавляю все остальные ингридиенты ,еще немножко кипятка и еще раз хорошо перемешиваю.Пробую и добавляю по вкусу соль и немножко сахара.Выливаю соус в мультиварку,добавляю пару лавровых листиков и даю покипеть минут 5.
Тефтельки обваливаю в смеси муки и панировочных сухариков и выкладываю в мультиварку (когда готовлю на плите, обычно тефтельки предварительно обжариваю,а в мультиварке этот этап можно пропустить).
 

 
Затем подливаю еще немного водички.Совсем не нужно,чтобы соус полностью покрывал тефтельки.
 

 
Включила режим"тушение" на 1,5 часа.Во время приготовления один раз перемешала.В этот момент можно попробовать соус и ,если необходимо,добавить соли ,сахара и перчика.
 

 
На гарнир у меня сегодня рис
 

 
Приятного аппетита!!!

Mila55, какие тефтели классные. Все однозначно хочу мультиварку. Мила а какая у тебя?

1miamlik2, Оксаночка,у меня старенькая МВ- Панасоник на 4,5 литра.Я ее обожаю!

Mila55, да это хорошая мультиварка, такой марки у нас не продаётся, только рисоварка и то придёт из Украины с безумно дорогой доставкой.

1miamlik2, Когда я свою покупала,то выбора особого не было,зато сейчас в продаже мультиварок разных полным полно....

Mila55, Людочка, очень вкусные тефтельки!

Натусик, Спасибо!

Mila55, Ну и как тебе? больше на плите или в мультиварке понравилось?

Emerald, Мы любим и те и другие,но в мультиварке проще готовить.А по вкусу даже трудно сказать,какие вкуснее....

Mila55, Попробуем тогда в ближайшее время