Мила , рукодельница и хозяечка на славу!Респект! Дочь очень красивая ! Наташа поставила фото артистки-точно похожа на Вашу дочь! Все очень вкусно и аккуратно !

tale4, Спасибо!!!

Пицца на лаваше
 

 
Недавно увидела у vd_juliya в ЖЖ такую пиццу и сразу захотелось приготовить.Какая же она вкусная оказалась! Теперь лаваш буду покупать почаще,т.к. пиццу мы любим и пеку ее довольно часто часто.А делается она очень просто.
 
3 листа - тонкого лаваша (любой удобной формы - круг,квадрат,прямоугольник...)
кетчуп
майонез
сыр
чеснок свежий или сухой по желанию
 
Начинка любая по своему вкусу- у меня сегодня колбаса в/к двух сортов ( сервелат и еще какая-то...)
шампиньоны
зелень(укроп,петрушка,зеленый лук)
помидоры
 
Берем лист лаваша,выкладываем на противень( у меня на противне коврик для выпечки),хорошо смазываем майонезом с кетчупом ( я еще добавила немножко сухого чеснока)
 

 
Посыпаем тертым сыром.У меня сегодня сыр четырех сортов-пошехонский,чеддер,какой-то твердый и бри с белой плесенью( его я использовала только для посыпки пиццы сверху пополам с пошехонским.Таким образом выкладываем все три слоя лаваша.
 

 
На фото у меня как-раз третьий слой лаваша.Затем выкладываем начинку.Все ,как обычно.Я сначала посыпала совсем немного рубленой зеленью,ззатем разложила колбаску,порезанную соломкой,затем пластинки шампиньонов и кружочки помидоро,затем чуть посолила и поперчила и сверху посыпала сыром.
 

 
Выпекала при 180 градусах.Печется гораздоо быстрее,чем пицца на тесте,так что надо следить.
 

 

 

 
Очень вкусно!!!

Mila55, Мила, как интересно! Часто покупаю такой лаваш, но ни разу не использовала для пиццы. Обязательно воспользуюсь твоим рецептом. Спасибо!!!!

Mila55, Класс! обязательно такую пиццу попробую пошла смотреть предыдущие странички

Ninakos, Emerald, Девочки,пица чудесная получается и если не знать,что она из лаваша,то догадаться очень сложно.

Mila55, буду пробовать лаваш, сыр купила...

Emerald, Главное-хорошо промазать краешки лаваша майонезом с кетчупом,чтобы они сухими не были и сыра не жалеть.... .

Mila55, постараюсь
Я еще твою неженку закрыла, которая в мультиварке делается... потом сфоткаю, покажу

Emerald, А я в этом году не делала...
 

 
Я сегодня обрезки лаваша пристраиваю...Он у меня был большой овальный(4 листа).1 лист отдала невестке-она в него салат заворачивает(типа шаурмы,только из одних овощей ),прямоугольная середина пошла на пиццу,а из обрезков вот такие блинчики-пирожки ссыром,сервелатом и капелькой кетчупа.Свернула,обмакнула в яйцо с с капелькой молочка и щепоткой соли и обжарила на маслице.Вкусненько!Я иногда без яйца делаю,тогда корочка хрустящая получается.

Запеченая радужная форель
 

 
Рыбная неделя у меня продолжается...Купила небольшую форельку,как-раз на две порции и запекла ее в фольге целиком.
 
Форму застелила фольгой и кисточкой смазала оливковым маслом.На дно положила кружочки лука ,кружочки помидоров и пару целых веточек петрушки для аромата.На сковородоче обжарила шампиньоны с луком и дала немного остыть.
Рыбку помыла,обсушила бумажными полотенцами.Сверху на тушке сделала поперечные косые надрезы.Посолила,поперчила со всех сторон и внутри (в брюшке).В пиалку налила немного оливкового масла,лимонного сока и перемешала с приправой для рыбы .Кисточкой хорошенько обмазала всю рыбку этой смесью( залезая кисточкой в надрезы).Рыбку положила в форму на лук с помидорами,в брюшко запихнула обжареные с луком шампиньны,в разрезы на тушке вложила тоненькие ломтики лимона,сверху еще кружочки помидорок и смазала помидорки остатками масляно-лимоной смеси.Затем помидорки чуть посолила,посыпала молотым перчиком из мельницы и немножко сухим тимьяном.
 

 
Закрыла рыбку фольгой и выпекала при 180 градусах около получаса.Потом сверху фольгу сняла и подержала несколько минут под грилем.
 

 
и кусочек на тарелочке...
 

 
Отдельно приготовила Чесночную брокколи от Марина-Galadriel
Очень вкусная получилась рыбка!!!

Mila55, Конвертики из лаваша классные понимаю, как вкусно
Форелька замечательная!
А я позавчера расстроилась... тоже купила форель в Перекрестке... давно что-то уже не покупала...
представляешь, начала ее потрошить... а она у меня под руками буквально расползлась, прям руками разделала... кости, кожа отошла... впервые в жизни такое видела... покупала я перемороженную рыбу, бывало... но не до такой же степени... и запаха постороннего не было, глаза ясные, жабры красные... Что это было, так и не поняла... Выкинула

Emerald, Я себе постоянно заказываю рыбу в интернет-магазине"Экорыба"- у них хорошее качество,во всяком случае,мне никогда некачественные продукты там не попадались.Только там не бывает семги или большой красной форели,там только радужная,зато полно всякой другой рыбки.Молоки лососевые я тоже там заказываю...

Mila55, Да я рыбу обычно в Метро покупала... там она хорошая, претензий не было... а тут повелась на скидку... хотя не такая уж она и дешевая была, 400 руб.

Mila55, Милочка, все у тебя вкусно - замечательно!
Особенно корюшка зацепила (не беру давно, что-то у меня горчит она всегда) и намазка сметанная на горячий пирог понравилась !
Emerald, Марина, и у меня такое было - ни малейших признаков порчи, а мякоть расползлась. и тоже по скидке... и не в специализированном рыбном магазине... Короче, надо только в проверенном магазине рыбу брать

Баба Яга, У меня корюшка не горчила- я ее постоянно в одном магазинезаказываю и всегда она вкусная.Она,как семечки-не оторвешься....

Mila55, Людмил, очень понравились твои суп из морепродуктов, пицца на лаваше и перчик маринованный. Обязательно сделаю. Спасибо)))

Zhorzhetta, Рада,что рецептики понравились!

Mila55, Мила, огромное спасибо за пиццу! сделала сегодня, правда, из листов тортильи ( купила вчера по акции в Метро). Мне очень понравилось! В следующий раз попробую из листов лаваша. просто, быстро и вкусно!

Ninakos, Какая ты быстрая!А я что-то такими листами не пользуюсь-надо взять попробовать...Они как-раз кругленькие и для пиццы по форме подходят...

Mila55 Мила, спасибо и от деток. Все очень довольны! А я иногда покупаю эти листы, заворачиваю туда всякую всячину и зелени побольше. Хорошо их поджарить немного. Кстати, в некоторых магазинах лаваш листовой тоже продается уже вырезанный, круглый-в упаковке несколько штук. Очень удобно.

Ninakos, Я знаю,что круглый лаваш продается,но мне он не попадается....

Mila55, Я тоже со спасибой Семка сказал, что ставит мне сто баллов за пиццу
 

Emerald, Красота! Раз Семику понравилось,значит точно вкусно!

Mila55, все так вкусно