Любители покушать или Русские в Америке

Ответы

Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 641
  • Рейтинг автора 427
  • Город Virginia
  • Рецепты 462
Пн, 20 июн 2016 05:47
Баба Яга, спасибо, угощайся!!!
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 641
  • Рейтинг автора 427
  • Город Virginia
  • Рецепты 462
Пн, 20 июн 2016 05:54
Гречка вкусная
 

 
гречка 1 ст.
1 морковь
1 луковица
соль, перец
растительное масло
 
Лук крошим, морковь трем на терке. Н сковороде обжариваем овощи. Добавляем вымотую гречку, солим и перчим. Заливаем кипятком и тушим на маленьком огне минут 15. После перемешиваем, во время готовки не мешаем.
Приятного аппетита!
 
и с рыбкой
 
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 641
  • Рейтинг автора 427
  • Город Virginia
  • Рецепты 462
Пн, 20 июн 2016 06:02
Салат свекла с майонезом
 

 
свекла
чеснок
майонез
 
Свеклу трем на терке, чеснок через чеснокодавку и заправляем майонезом.
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 641
  • Рейтинг автора 427
  • Город Virginia
  • Рецепты 462
Пн, 20 июн 2016 06:08
Жареные кабачки
 

 
Суп лапша домашняя
 

 
Черешня
 

 
Жареная картошка
 
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 641
  • Рейтинг автора 427
  • Город Virginia
  • Рецепты 462
Пн, 20 июн 2016 06:13
Рагу овощное
 
Я рагу всегда делаю, по разному, т.к. овощи в холодильнике всегда разные, но способ всегда один.
 

 
* Картофель 2шт.
* Морковь 1шт.
* Капуста 3 больших листа
* Лук репчатый 1шт.
* помидоры 2шт.
* укроп
* лук зеленый
* огурец 1шт.
* лавровый лист
* соль, перец
 
Картофель, морковь, лук репчатый, помидоры, огурец - нарезаем кубиком. Капусту- нарезаем шашками. Укроп и зеленый лук - крошим.
Все обжариваем, по отдельности, кроме огурца и зелени. Кладем в кастрюлю с толстыми стенками, солим, закрываем крышкой и тушим на медленном огне.
За 5 мин до готовности добавляем огурец, зелень, лавровый лист и перец.
Приятного аппетита!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 079
  • Рейтинг автора 1 176
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пн, 20 июн 2016 10:31
1miamlik2, Ксюша все вкусно. Но от черешни точно не откажусь Smile
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 650
  • Рейтинг автора 21
Пн, 20 июн 2016 20:46
1miamlik2, Оксана, какие классные кармашки! А ты их не до конца разрезала?
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 25 627
  • Рейтинг автора 2 446
  • Город Москва
  • Рецепты 847
Вт, 21 июн 2016 01:36
1miamlik2, Оксаночка, всё вкусно! Хочу лапши, жареной картохи и черешни! Tell!!!
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 641
  • Рейтинг автора 427
  • Город Virginia
  • Рецепты 462
Вт, 21 июн 2016 17:54
северянка, спасибо, угощайся!
Ninakos, спасибо, нет не до конца. Smile
Натусик, бери все что душе угодно Laughing
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 25 627
  • Рейтинг автора 2 446
  • Город Москва
  • Рецепты 847
Чт, 23 июн 2016 02:11
1miamlik2, Ксюха, думаешь я постесняюсь? Да ни фига! girl_bl Very Happy Забрала всё и никому не оставила! Razz
Ничего не видела,шла по запаху...
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 641
  • Рейтинг автора 427
  • Город Virginia
  • Рецепты 462
Чт, 23 июн 2016 16:50
Натусик, Так мы стеснительных и не любим Laughing забирай все я еще приготовлю
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 25 627
  • Рейтинг автора 2 446
  • Город Москва
  • Рецепты 847
Пт, 24 июн 2016 01:12
1miamlik2, Ксюха, ты тОка никому не говори, что я не стеснительная! Embarassed Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 24 июн 2016 09:04
1miamlik2, вкусные тарелочки, домашней лапши захотелось
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 037
  • Рейтинг автора 761
  • Город минск
  • Блог 115
  • Рецепты 853
Сб, 25 июн 2016 09:51
1miamlik2, Оксан, и мне рагу и свеклы с майонезом! (наконец-то и у нас жарко, под 30, и мне мяса не хочется, странно Razz )
Отредактировано 25 июн 2016 09:52, Баба Яга
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 641
  • Рейтинг автора 427
  • Город Virginia
  • Рецепты 462
Вс, 26 июн 2016 06:15
Натусик, не ереживай я могила Laughing
Verunchik70, угощайся
Баба Яга, о если мяса не хочется то это ко мне Very Happy у меня им даже и не пахнет Laughing
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 641
  • Рейтинг автора 427
  • Город Virginia
  • Рецепты 462
Пн, 27 июн 2016 22:57
Ох что-то я давно вас не кормила Sad
Дела, дела. Smile Ну вас покормлю обязательно
 
У меня тут сканировали кости и поставили диагнози что у меня небольшая остеопиния, нехватка кальция и витамина Д и т.д. и т.п. вот я сейчас все стараюсь кушать молочное, творог и сыры.
Пока в интеренете лазила искала что кушать наткнулась на статью, что больше всего витамина Д в черной икре, ну думаю мой организм ни дурак нашел в чем нехватку испытывать Laughing Laughing Laughing
 
Очень ленивые пельмени с фаршем индейки
 

 
Манная каша любимая
 

 
Салатик
 

 
Суп "Свекольник" со свекольной ботвой
 

 
Творог с черешней и молоком
 

 
Бутерброд сыр с маслом и яйцом
 

 
Творог с молоком и персиками
 

 
Жареная картошечка
 

 
Салатик
 

 
Куриные крылышки на сковороде
 

 
Щи
 
Отредактировано 27 июн 2016 23:03, 1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 641
  • Рейтинг автора 427
  • Город Virginia
  • Рецепты 462
Пн, 27 июн 2016 23:11
Яблочный пирог от сестер Симили
 

 
Приглашаю всех любителей яблочной выпечки отведать этот самый яблочный пирог известных итальянских кулинарок - Маргариты и Валерии Симили.
 
источник рецепта форум SAY7, автор Жанчик, я готовила пол порции
 
яблоки - 1 кг
яйца - 3 шт.
сахар - 120 г
ванильный сахар - 1 п.
молоко - 100 мл
мука - 150 г
разрыхлитель- 1 ч.л
соль - щепотка
корица - 1 ч.л (или по вкусу)
цедра лимона - по желанию
 
слив.масло - 30 г
сахар - 1-2 ст.л
 
Форма 20х30 см
Все продукты должны быть комнатной температуры!
Духовку разогреть до 180 С.
Яблоки очистить и натереть на терке Бернер тонкими ломтиками
Муку просеять с разрыхлителем, солью, корицей.
К яйцам добавить сахар, ванильн.сахар и взбить миксером в пышную массу.
Добавить молоко и продолжить взбивать.
В яичную смесь в несколько приемов ввести мучную смесь. Аккуратно перемешать.
Добавить нарезанные яблоки и цедру лимона. Перемешать.
Форму застелить бумагой для выпечки. Выложить в нее тесто, разровнять.
Сл.масло из холодильника нарезать мелкими кубиками и выложить по верху пирога. Присыпать сахаром.
Поставить пирог в духовку и выпекать 40-50 мин. до сухой палочки.
После выпечки пирог остудить минут 10 в форме, затем переложить на блюдо и полностью остудить.
 

 
Вкуснейший и ароматнейший пирог, в котором много яблок и мало теста, готов! Угощайтесь на здоровье!!!
 
Мне горячий понравился больше, и еще у меня ведать очень тонко яблоки были нарезаны, в следующий раз сама ножом нарежу.
Отредактировано 27 июн 2016 23:13, 1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 641
  • Рейтинг автора 427
  • Город Virginia
  • Рецепты 462
Пн, 27 июн 2016 23:38
Кабачковый торт
 

 
Источник рецепта форум Хорошая Кухня, автор ais20
 
Ингредиенты:
- 2 молодых кабачка (общий вес около 1 кг)
- 4 яйца
- 1 стакан муки
- соль, перец
- 1/2 стакана майонеза
- 2-3 зубчика чеснока
- 4 помидора
- несколько перышек зеленого лука.
 
Способ приготовления:
Кабачки натереть на крупной терке, затем слегка отжать их, чтобы убрать лишнюю жидкость. К кабачкам добавить яйца, муку, посолить и поперчить. Все смешать, чтобы получилось тесто как на оладьи.
Сковороду слегка смазать растительным маслом и выпекать в ней блины. Тесто при этом нужно просто размазать ложкой по сковороде, чтобы блинчики не получились слишком толстыми.
 

 
Должно получиться пять блинчиков (+/- 1, в зависимости от размера вашей сковороды). У меня получается больше, я делаю их тоненькими.
Блинчики обжаривать с двух сторон.
Готовые блинчики остудить. Я не остужаю, делаю сразу положила, смазала и помидоры и т.д.
В майонез добавить пропущенный через пресс чеснок и перемешать.
Помидоры нарезать кружочками как можно тоньше (я делала это филейным ножом).
Теперь собираем торт. Каждый слой будет таким: блинчик смазать майонезом (не очень густо), сверху разложить кружочки помидоров, затем снова блинчик и т.д.
Верхний слой просто украшаем майонезом, помидором и колечками зеленого лука.
Готовый торт убрать в холодильник на полчасика, а можно и сразу его кушать.
Пробуйте, это очень вкусно!
Приятного аппетита!
 

 
Мой муж от него без ума, а тут мама еще дала 2 кабачка, так делала 2 дня подряд, и завтра в гости идем он сказал туда тоже сделать. Так что завтра опять буду делать Laughing
 
Отредактировано 2 июл 2016 04:48, 1miamlik2
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вт, 28 июн 2016 22:33
1miamlik2, красивый кабачковый торт получился
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 25 627
  • Рейтинг автора 2 446
  • Город Москва
  • Рецепты 847
Ср, 29 июн 2016 02:25
1miamlik2, Ксюша, очень всё вкусно! Tell!!!
Очень понравился яблочный пирог, я его сразу в закладки утащила. Rolling Eyes
 
А кабачковый торт просто шедевральный! Срочно неси его на КОНКУРС! Good
 
Оксан, если я не ошибаюсь, витамин Д, это солнце! Загорай больше и всё будет хорошо! Beach
Когда Дашка маленькая была, ей не хватало витамина Д, нам сказали, что нужно как можно больше солнечные ванны принимать. Smile Ей помогло. Smile
Желаю тебе здоровья! Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Ср, 29 июн 2016 08:38
1miamlik2, тебе к нам надо за витамином Д, 12 месяцев в году Very Happy Very Happy Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 641
  • Рейтинг автора 427
  • Город Virginia
  • Рецепты 462
Пт, 1 июл 2016 16:30
Verunchik70, спасибо
Натусик, спасибо, обязательно выставлю его на конкурс Smile
Да я вот и не понимаю, мы живем в курортном городе, где 9 месяцев в году лето. И что не так, хотя знаю что. Я принимаю лекарство, а он вымывает кальций из организма, а для лучшего его усвоения надо принимать еще витамин Д Smile
Verunchik70, все выезжаю Buba
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 641
  • Рейтинг автора 427
  • Город Virginia
  • Рецепты 462
Пн, 4 июл 2016 17:53
Как-то на днях в Обедах и Ужинах увидела творожок с грушей и медом у Оли Дафна, и сражу же себе воспроизвела тоже Very Happy
 
Творог с молоком и яблоком
 

 
творог
молоко
яблоко
мед
 
Творог смешиваем с молоком. Яблоко натираем на терке и смешиваем с медом. Выкладываем в креманку и перемешиваем.
Очень вкусный десерт получается!
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 641
  • Рейтинг автора 427
  • Город Virginia
  • Рецепты 462
Пн, 4 июл 2016 18:00
Наконец-то могу показать мою маленькую кухню, но такую любимую
 
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 641
  • Рейтинг автора 427
  • Город Virginia
  • Рецепты 462
Пн, 4 июл 2016 18:10
Салатик (огурцы, лук репчатый, лук зеленый, и нерафенированное масло)
 

 
Копченые ножки индейки, с огурчиками, луком и яйцами (наша любимая еда)
 

 
Салат "Любимчик"
 

 
Кукуруза с маслом
 

 
Суп Лапша №2 бульон с шейками индейки
 

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели