Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 142
Рейтинг автора 1 246
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Пт, 16 дек 2016 11:18

1miamlik2, Оксан, ну всем угодила, браво!!! Smile

ГОТОВИМ БЫСТРО-15

tale4

Кулинар

Регистрация 30 сен 2007
Индекс активности 348
Рейтинг автора 8
Город nesher

Профиль ЛС

Пт, 16 дек 2016 17:51

Оксана,салатик замечательный перчики нямка.а мармелад обязательно приготовлю для начинки в пирожки.Шикарно,и вкусно всеА кабачки побежала готовить сын запросил.спасибо, Very Happy

...иногда дни можно сосчитать иногда и взвесить.

Пользователь

Регистрация 7 дек 2008
Индекс активности 6 718
Рейтинг автора 546
Город Virginia
Рецепты 585

Профиль ЛС

Пт, 16 дек 2016 20:11

academy, спасибо. да ты права, но мне обычные взбитые сливки нравятся больше.
Баба Яга, спасибо
tale4, спасибо, угощайся!
Zhorzhetta, спасибо Smile

Оксана

северянка

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Пт, 16 дек 2016 20:55

1miamlik2,Как все вкусненько Smile

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

polli

Света

Регистрация 15 май 2009
Индекс активности 3 423
Рейтинг автора 131
Город Днепр...
Рецепты 2

Профиль ЛС

Сб, 17 дек 2016 18:31

Оксаночка, все очень аккуратненько и вкусно, перцы бы съела, мармелад бы съела, да всё бы съела...... Rolling Eyes

Натусик

Иноагент

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Чт, 22 дек 2016 00:59

1miamlik2,Ксюшка, ого, сколько всего вкусного, красивого и разнообразного!!!

Всего хочу! Tell!!!

Пирог обалденный! А на что похожа эта рыбка - пелядь? Surprised

Ккой рыбой её заменить можно?

Наталья

tale4

Кулинар

Регистрация 30 сен 2007
Индекс активности 348
Рейтинг автора 8
Город nesher

Профиль ЛС

Вс, 25 дек 2016 00:17

Оксанка!Замучилась я с мармеладом из яблок......Кривые ручки у меня......еле протерла все через сито........да еще сделала порцию побольше!От жадности!Пока перетерла!!1Поставила варить и на секунду отошла от плиты,покричать на собаку,за разорванную подушку.Пока зашивала подушку,совсем забыла за тазик мармелада....и унюхала только запах подгоревшего.............От злости на саму себя,отругала собаку,закрыла тазик крышкой и вынесла на холод....и не могу подойти вот уже 3 дня...Вот такая история..... :girl_haha:

...иногда дни можно сосчитать иногда и взвесить.

tale4

Кулинар

Регистрация 30 сен 2007
Индекс активности 348
Рейтинг автора 8
Город nesher

Профиль ЛС

Вс, 25 дек 2016 00:19

Оксана,ты целыми яблоками запекала,напиши,плиззз

...иногда дни можно сосчитать иногда и взвесить.

Баба_Яга

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 142
Рейтинг автора 1 246
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Вс, 25 дек 2016 08:13

tale4, Ой, я ухохоталась! "на секунду отошла от плиты,покричать на собаку,за разорванную подушку!"
Очень хорошо, что отставила тазик, а не пыталась перемешивать и отдирать ото дна пригоревшее...
Осторожно сними лопаткой или широкой ложкой верхние пласты мармелада, они будут без пригорелого запаха!
Я так же (без помощи собаки) с абрикосовым вареньем лопухнулась!

ГОТОВИМ БЫСТРО-15

ВаляЧб

Пользовательница

Регистрация 8 авг 2009
Индекс активности 5 014
Рейтинг автора 111
Город Ростов-на-Дону
Рецепты 19

Профиль ЛС

Вс, 25 дек 2016 11:43

Ксюша! С Праздником тебя, с Рождеством Христовым!
Рождество пришло в ваш дом,
Счастье разлилось кругом!
Пусть улыбки в нём витают,
И еще я вам желаю:
Доброты и красоты,
Чтоб сбывались все мечты,
Пусть здоровье не подводит,
И удача пусть заходит!

Натусик

Иноагент

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Сб, 31 дек 2016 02:55

1miamlik2, Оксаночка, поздравляю тебя С Наступающим Новым Годом! Здоровья, счастья и любви!!!

Наталья

Баба_Яга

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 142
Рейтинг автора 1 246
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Сб, 31 дек 2016 12:33

1miamlik2, Оксанка!!! С наступающим 2017 годом!!! Здоровья, радостей, удач!

ГОТОВИМ БЫСТРО-15

Firefox

модератор

Регистрация 29 окт 2011
Индекс активности 8 083
Рейтинг автора 1 111
Город Хайфа
Блог 116
Рецепты 804

Профиль ЛС

Сб, 31 дек 2016 13:52

1miamlik2, Оксаночка , с Новым годом !

Меня зовут Оля
Терра инкогнита кулинарной энтузиастки №3

Есть два способа смотреть на жизнь: так , словно на свете не может быть никакого чуда,или так , словно всё на свете – сплошное чудо .Альберт Эйнштейн

Юльяна Б.

Влюбленная в море

Регистрация 2 июл 2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Город Москва
Рецепты 133

Профиль ЛС

Вс, 1 янв 2017 16:52

Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)

annabalu

Счастливая мамочка

Регистрация 10 дек 2010
Индекс активности 3 095
Рейтинг автора 359
Город Ровно
Рецепты 359

Профиль ЛС

Вт, 3 янв 2017 00:37

Оксана, дорогая, поздравляю с Новым Годом!!! Желаю счастья, добра, мира, тепла, здоровья, терпения, заботы, легкости, праздника, любви, веры, надежд, желаний, мечт, событий, успеха, настроения, близких рядом, чудес, благословений, достатка, стабильности, приключений, красоты, силы, мудрости. Пусть каждый год, а не только текущий будет самым идеальным, лучше предшествующего, бескомпромиссно отличным во всех отношениях, складывающимся в безупречную жизнь!

Увлекательное хобби счастливой мамочки - 4

пупсишка

Пользователь

Регистрация 18 янв 2009
Индекс активности 1 316
Рейтинг автора 37
Город Энгельс-Москва
Рецепты 14

Профиль ЛС

Ср, 4 янв 2017 20:11

1miamlik2, Оксана,поздравляю тебя с Новым 2017 годом! Желаю здоровья, любви и денег, а остальное все приложится!

Я Лена!

Пользователь

Регистрация 7 дек 2008
Индекс активности 6 718
Рейтинг автора 546
Город Virginia
Рецепты 585

Профиль ЛС

Чт, 5 янв 2017 08:12

северянка, спасибо
polli, спасибо, угощайся!
Натусик, спасибо. Рыбка пелядь очень нечная рыбка, здесь в США по вкусу форель обычная похожа. А если ты в пирог, то вообще без разницы какая рыба.
tale4, блин наверное мой ответ уже не поможет. Яблоки у меня были свои, перезревшие, запекала маленькие резала пополам, большие на четвертинки, они у меня аж разваливались, после запекания. Протерлись тоже легко, может у тебя сито сильно мелкое?
Баба Яга, отличный совет Smile

ВаляЧб, Натусик, Баба Яга, Firefox, Юльяна Б., annabalu, пупсишка, девочки спасибо за поздравление и вас всех С Новым Годом! Всего Вам самого наилучшего в этом году!!!

Оксана

Пользователь

Регистрация 7 дек 2008
Индекс активности 6 718
Рейтинг автора 546
Город Virginia
Рецепты 585

Профиль ЛС

Пт, 6 янв 2017 07:00

Котлетки без заморочек

и с картофельным пюре и Салат овощной с авокадо

этот же салат с рисом

Оксана

Пользователь

Регистрация 7 дек 2008
Индекс активности 6 718
Рейтинг автора 546
Город Virginia
Рецепты 585

Профиль ЛС

Пт, 6 янв 2017 07:05

Солянка домашняя

картофель 4 шт.
мясо говядина 100 гр.
сосиски 1 шт.
сардельки 1 шт.
копченое мясо 100 гр.
лук репчатый 1 шт.
томат-паста 2 ст.л.
огурец соленый 2 шт.
маслины или оливки 1/3 банки
лимон
зелень

Картофель нарезаем кубиками, доводим до кипения. Мясопродукты отвариваем, нарезаем ломтиками. Лук пассеруем. Томат-пюре пассеруем. Огурцы нарезаем ломтиками и при пускаем в рассоле. В кипящий бульон закладываем пассерованный лук, томат, припущенные соленые огурцы, мясопродукты. Варят 5-10 минут. При отпуске в солянку кладут маслины, оливки, каперсы, дольку или кружочек лимона, сметану и посыпают зеленью.
Приятного аппетита!

Оксана

Пользователь

Регистрация 7 дек 2008
Индекс активности 6 718
Рейтинг автора 546
Город Virginia
Рецепты 585

Профиль ЛС

Пт, 6 янв 2017 07:11

Омлет с грибами и рисом

2 яйца
4 ст.л. воды
1 шампиньон
1/4 репчатого лука
2 ст.л. готового риса
растительное масло

Лук и грибы нарезаем кубиками, обжариваем на растительном масле. Добавляем рис и тоже обжариваем. Яйца взбиваем с солью и водой и заливаем обжаренную массу. Ставим на мелкий огонь, накрываем крышкой и готовим до готовности.
Приятного аппетита!

Оксана