1miamlik2, а пол уже знаешь?)

Кекс из йогурта
 

 
очень вкусный кекс, с нежным тесто и хрустящей корочкой
мука - 250г
сливочное масло - 40г
сахар - 200г
фруктовый йогурт - 200 мл
яйцо - 2 шт.
разрыхлитель (сода)
соль - 1/4 чайн.ложки
изюм - полстакана.
 
Сливочное масло растереть с сахаром и яйцами, соль, соду. Затем влить любой фруктовый йогурт и тщательно размешать до однородной массы.
 

 
Добавить муку.
 

 
Хорошо перемешать. При желании можно добавить в тесто изюм.
Формочки смазать растительным маслом, разлить тесто и выпекать в духовке до образования румяной корочки. Готовность можно проверить, воткнув в кексы спичку - если спичка осталась сухой, значит кексы готовы.
 

 
Приятного аппетита!

Smile, Нет еще незнаю, узнаю через 6 недель. Но ощущение и все вокруг хотят мальчика. А я просто хочу ребенка и пол мне не важен.

Салат "Яичный"
 

 
рецепт взяла с сайта www.vkysno.kiev.uа
слова автора, фото мое, мои изменения
 
Яйца - 6 шт., 3 шт.
соленый огурец - 3-4 шт., 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.,1/3 шт.
майонез.
 
Яйца сварить, порезать крупными кубиками. Огурцы порезать кружочками. Лук порезать полукольцами (ошпарить кипятком). Все смешать с майонезом.
Приятного аппетита!

ПИРОГ ,, ЖИРАФ ,,
 

 
Источник рецепта форум Хорошая Кухня, автор stacnatalya
 
200г сливочного масла
175г + 175г сахара
3 яйца
2,5 стакана муки
1 ч.л. соды погасить уксусом
2 ст.л. какао
200г творога
300г сметаны
1 пакетик ванильного сахара
2 ст.л. крахмала
 
Мягкое сливочное масло растереть с сахаром(175 г), добавить 1 яйцо, соду, муку, какао и вымесить тесто. Поставить в холодильник на 20 минут.
 
В это время делаем начинку: смешиваем творог, сметану, сахар(175 г), ванильный сахар, 2 яйца и крахмал.
 
Достаем тесто и делим его на две неравные части. Большую выкладываем в форму и делаем бортики. Выливаем начинку. Оставшуюся часть теста рвем на кусочки и выкладываем сверху. Выпекаем в духовке 1 час при температуре около 180 градусов.

Торт "Рыжик"
 

 
Источник форум SAY7, автор Малена
 
4 яйца, 200 гр маргарина, 1 стакан сахара, 2 столовые ложки меда перемешать в миске. Миску поставить в кипящую водяную баню. Когда получится однородная масса, всыпать туда 1 чайную ложку соды (НЕ ГАСИТЬ!). Масса удвоится. Держать ее на водяной бане, помешивая, пока не появятся единичные лопающие пузырьки.
Затем массу вливают в другую миску, предварительно положив туда 2,5-3 стакана муки. Замесить не крутое тесто.
Руки посыпать мукой, чтоб тесто не липло. Тесто разделить на тонкие коржи. Противень смазать маслом и посыпать немного мукой. Выпекать до готовности.
Остывшие коржи смазать кремом: банка сгущенки + сливки (чтоб не было слишком жидко).
 

 
Приятного аппетита!

Соус молочный сладкий
отдельно нет, только с биточками
 

 
Мука 40 гр.
молоко 1000 гр.
масло слив. 40 гр.
сахар 120 гр.
ванилин 0,05 гр.
Соуса получается на 1000 гр.
 
Муку пассеруем на сливочном масле, разводим кипяченым молоком, Кипятим 5-7 мин, процеживаем, добавляем сахар и ванилин.
Приятного аппетита!

Манные биточки
 

 
Крупа манная 200 гр.
молоко 100 гр.
вода 100 гр.
сахар 100 гр.
1 яйцо
мука для панировки
раст. масло для жарки
 
Варим густую манную кашу, остужаем немного и добавляем яйцо, формуем биточки (в виде шайбы), панируем в муке, жарим на масле.
Приятного аппетита!

Горячий шоколад
рецепт взяла из сообщества в Моем мире
 

 
1 л. молока
200 гр. шоколада (я брала молочный)
1-2 ст.л. сахара
2-3 ст.л. крахмала (без горки)
 
Крахмал развести в 1 ст. молока. Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить сахар и шоколад.
Нагревать до тех пор пока шоколад не раствориться. Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать. Нагревать, масса начнет загустевать. Убрать с огня. Подавать горячим.
 

 
Приятного аппетита!

Свекольная икра от Mila55
 

 

Овсянка с бананом

 
Плов по-домашнему со свинными ребрышками

ГОРБУША В МАРИНАДЕ
 

 
Фото старое, но готовила на днях для гостей и забыла сфотографировать. Потом приготовлю и поменяю.
Источник рецепта форум Хорошая Кухня, автор Лизик74
На одну среднюю горбушу взять:
1-2 луковицы,
1-2 морковки,
1столовая ложка томатной пасты,
1 стакан бульона,
3-4 гвоздики,
4-5 горошков перца,
1 чайная ложка сахара,
уксус 6% 2-3 столовые ложки и соль по вкусу.
 
Почищенные и нарезанные куски горбуши, посолить сбрызнуть лионом и оставить на минут 15. Рыбу запанировать в муке и обжариваем на растительном масле до готовности.
Лук режем кольцами или полукольцами, морковь широкими полосками и пассеруем на масле в глубокой сковородке. Добавляем томатную пасту, бульон (можно из кубика), гвоздика, перец горошком, соль и сахар. Дать прокипеть маринаду на среднем огне, минут 10,добавить уксус, размешать и опустить в маринад рыбу. Накрыть крышкой и потомить на небольшом огне 10-15 минут.
Можно добавлять специи какие вы любите.Получается вкусная рыба и ароматный маринад.
 
Приятного аппетита!

1miamlik2, Оксан, отличная рыбка!

Баба Яга, Спасибо, угощайся!

Готовила мужуСемга по-японски, я сама эту рыбку обожаю, но мне сейчас такое нельзя, пока готовила облизывалась, а когда он ел вообще из дома ушла

 
А себя баловала клубникой с молоком

 
И раз у нас был рыбный день сварила Уха из семги с креветками

Несу безумно вкусное пирожное. Носила в гости, улетело со скоростью света
ПИРОЖНОЕ "СЛОЁНОЕ С КЛУБНИКОЙ"
 

 

 
Источник рецепта форум Хорошая Кухня, автор muffi
 
Тесто брала слоёное готовое.
Выпечь 6 слёных коржей. Остудить и слегка снять крошку с коржей. Я испекла 2 не расскатывая тесто. Разрезала каждый на 2. И того было 4 коржа
 

 
Клубника свежая или замороженная(слегка разморозить) и порезать пластинками.
 
Крем:
Молоко - 2стакана.
Мука - 3,5ст.л.
Масло сл. - 200гр.
Сахар - 1ст.
Ванилин.
 
В молоке, хорошо растворить муку, что бы не было комочков.
Поставить на огонь и при постоянном помешивании, довести до кипения. Снять с огня и остудить, помешивая.
Масло, взбить добела, постепенно добавляя сахар.
Продолжая взбивать, добавлять в масло мучную массу по 2ст.л., пока она не закончиться. Добавить ванилин.
 
Прослоить 1-й корж кремом, 2-й корж сначала прослоить порезанной клубникой, а сверху кремом, 3-й и 4-й коржи прослоить так же.
5-й и верхний корж просто прослоить кремом и сверхк присыпать крошкой.
Дать настояться (я оставляла на 3 часа, можно оставить на всю ночь). Перед подачей порезать прямоугольниками или квадратиками.
 

 
Приятного аппетита!

Спагетти с креветками
 

 
На одну большую порцию для мужа:
- спагетти пол пачки (лингвини)
- 1 большая помидорка
- креветки 15 шт.
- сливочное масло
- сметана 1 ст.л.
- соль, перец
 
1. Варим спагетти до готовности.
2. На сливочном масле обжариваем помидор (кубиками), затем тушим 1-2 минутки. Отодвигаем помидор на одну часть сковороды, а на другую выкладываем креветки, обжариваем с 2х сторон до красненького состояния. Затем все перемешиваем, сметану смешиваем с водой и добавляем к креветкам, соль, перец, тушим немного. К этому моменту добавляем спагетти и перемешиваем.
3. Посыпаем пармезаном и базиликом.
Приятного аппетита!

1miamlik2, Оксаночка все вкусно.... но спагетти с пирожным.... ммммм

северянка, спасибо Оля, угощайся!

1miamlik2, У меня прям глаза разбежались все такое вкусное!
Попробовала запечь сырники в духовке... детям понравилось, все съели
 

1miamlik2, Оксан, а просто семгу, без японистости, можно! Вон уха какая!
Я креветки еще повылавливаю, сорри

Баба Яга, я к тебе присоединюсь... обожаю креветки

Emerald, Ой какие красивые, спасибо. Рада что деткам понравились.
Баба Яга,

а просто семгу, без японистости, можно!

можно конечно, но с японостью она очень интересная по вкусу.

Я креветки еще повылавливаю, сорри

А я креветки очень люблю. Вчера как раз была в магазине, я обычно покупаю уже чищенные, а тут свежие лежать, так они мне бармашей напоминают, только больших

 
Также на днях жарили шашлык

 
А также бургерами боловались

Немного нашей весны, как же я ее люблю!!!
 

 
Люблю новые листочки, они такого нежного салатового цвета
 

 
И наш первый урожай из которого я уже супчик сварганила
 

А еще я с чьим то ужином играла в магазине