ПРОДОЛЖЕНИЕ:
 
Паста
Лазанья
Спагетти с креветками
Спагетти с куриной печенью
Спагетти с курицей и грибами
Гнёзда из макарон с мясным фаршем
Ачма по-гузински
Паста с курицей "Карри"
Лапша по-сингапурски
 
Запеканки
Запеканка Баварская
Свиная запеканка
Запеканка с макаронами Вкусная
Мусака
Мясной торт Любимый
Запеканка из картофеля и баклажанов
Рулетики из лазаньи с мясом
Мясная запеканка Зимушка
Мусака картофельная
Запеканка Ароматная и рецепт
Запеканка - Пельмени под острым соусом "Ленивая хозяйка"
Картофельная запеканка с тушенкой Для мужа
Запеканка "Удача"
Запеканка "Нежная"
Мясная запеканка "Колдунья"
Запеканка из куриной печени
 
Пироги несладкие
Пирог Яичный
Пирог мясной за 30 минут
КУриное рагу с грибами в слоеном тесте
Панама-мама
Пирог Необыкновенный
Кулебяка
Быстрый рыбный пирог
Пирог "Грибное чудо"
Пирог "Капустница"
Киш с грибами
Менгрельские хачапури с сыром
Пирог "Грибник"
Хачапури по-осетински от Daystar
Пирог с мясом "Скорый"
Жареные пирожки с картошкой
Пирожки от Маришки
Жареные пирожки с баклажанами, мясом и грибами
Кубдари
Пирожки на творожном тесте от Danuula
Пироги "Воздушные"
Пироги "Мясные кольца"
 
Выпечка несладкая
Пирожки с картошкой и грибами
Рулетики закусочные из слоеного теста
Пирожки из сметанного теста
Чебуреки
Самса Ленивая
Рулетики слоеные с беконом
Куриные сигары
Рулетики из слоеного теста с беконом
Жареные пирожки на кефире с картошкой и грибами
Жареные пирожки с капустой
Пирожки-блинчики
Беляши
Очень вкусные хачапури
Слоёные трубочки с сыром и ветчиной "Ленивые"
"Косички" из слоёного теста
Сырные рогалики
 

Пицца и т.п.
Пицца грузинская
Пицца
Бурито по-мексикански
Пицца с мясными шариками
Пицца острая, вкусная
Пицца на белом соусе от Лисы и рецепт
Пицца грибная
Пироги "Воздушные"
Рецепт тонкого теста и соуса для итальянской пиццы
Картофельная пицца
 
Выпечка сладкая
Пирог Нежность
Пирожки с яблоками
Пирог Мечта
Пирог "Из ничего"
Пампушки Хлопушки
Яблочный пирог под сметанным кремом
Баница
Творожные пончики
Кулич Пасхальный и здесь
Печенье "Петергофы"
Слоёные пирожки с курагой
Жареные пирожки на дрожжевом тесте с повидлом
Шоколадные пирожные
Вафельные корзиночки со взбитыми сливками и клубникой
Булочки с корицей под шоколадной глазурью
Пончики
Сладкие слойки Ленивые
Пирог Яблочное облако
Печенье Розанчики
Французский яблочный пирог из песочного теста
Сливовый пирог Чудесный
Кексы "Дачные"
Рулет с маковой начинкой
Хоменташен или ушки Амана
Батские булочки
Творожные булочки "Черный жемчуг"
Сухой яблочный пирог Неженка
Пирог творожный в лаваше
Лимонные пирожные от Милы
Яблочное курабье
Яблочно-карамельный пирог
Яблочный пирог "Неженка"
Песочный пирог с повидлом
Торт "Очень простой"
Шримати - индийский яблочный пирог
Маффины "Радуга вкуса"
Тарт с чёрной смородиной от Галочки mia
Творожно-яблочный пирог
Фруктовые пирожные с коньячной пропиткой
Булочки с корицей и сахаром
Цветаевский яблочный пирог
Малиновый пирог
Диетический яблочный пирог
Банановый пирог
Ягодный пирог "Ленивый"
Ватрушки "Детство"
Творожное печенье "Ромашка"
Булочки с курагой
Пончики "Воздушные" на кефире
Сладкие пышки со сметаной и сахаром  от Оли Дафна
 
Торты
Торт "Медовик"
Торт Наполеон
Торт Наташа
Торт Мгновение
Рулет шоколадный
Йогуртовый торт абрикосовый
Торт "Прага"
Пирожные Феерия
Чизкейк с рикоттой
 
Десерты
Шоколадно-творожный десерт
Яблочный десерт "Белые розы"
Яблоки в тесте
Маффины с мороженым
 
Ликёры и горячительные напитки
 
Бейлиз с чудо-шоколадом
 
Консервирование
Разные баночки (фото)
Баклажаны в аджике
Закуска Анкл бенс
Баклажаны в аджике острые
Очень вкусное лечо
Грибы солёные-консервированные
Помидоры "Украинские"
Зелёные помидоры фаршированные
Баклажаны острые
Острые огурчики на зиму
Аджика
Ассорти из огурцов и помидоров на зиму
Перец горький маринованный
Баклажаны консервированные с фасолью
Болгарский перец с острой приправой
Баклажаны от бабуси
Зима спросит...
Еще немного баночек
Огурчики консервированные
Огурцы с красной смородиной маринованные
Томаты целые, консервированные
Огурчики с аспирином
Икра из баклажанов на зиму
Баклажаны в майонезе
А вот и мои баночки
Свекольная острая икра на зиму "Бабусина"
Соленые грибы от Натусика
Острая фасоль с овощами на зиму
Ужасный рецепт кабачковой икры
Помидоры в томатном соке
Огурчики маринованные "Вкусные-хрустящие"
Маринованные стрелки чеснока
Огуречный салат
Яблочное повидло
Кабачковая икра
Аджика острая
Огурчики в томатном маринаде
Вкусный маринад для огурцов
Кабачковая икра "Очень вкусная!"
Помидорки " Не наешься!"
Зелёные помидорки "По-армянски!"
Овощное ассорти на зиму
Маринованные помидоры с морковной ботвой
Вкусные помидоры
"Раечкины огурцы и помидоры"от Мариночки Эмеральд
Помидорчики-чики
Огурчики "По-болгарски"
Цветная капуста в томате
Перец фаршированный рулетиками из баклажанов
Острые зелёные помидоры
Свекла на зиму по-осетински
Помидоры на зиму ОЧЕНЬ вкусные!!!
Маринованные шампиньоны на зиму Вкусно!
Острый квашеный перец "Аля - Цицак" по- армянски
Фейхоа протёртая с сахаром
Острая капуста по-грузински
Пряные огурчики с луком и сладким перцем
Салат из огурцов в томатной заливке
Помидорки с луком на зиму
Маринованные кабачки на зиму
Салат "Берегись, Водка!"
Перчик чили на зиму
Баклажаны по-грузински на зиму
Кабачковое варенье с лимонами и ванилью
Лечо "Глобус"
Острый салат из огурцов на зиму
Болгарский перчик "Объеденье"
Вяленые помидоры
Джем из апельсинов "Зимний"
 

Рецепты для мультиварки
 
Кашки
 
Тыквенная каша с рисом и пшеном
 
Первые блюда
 
Картофельный супчик с зелёным горошком
Борщик
Сборная солянка мясная
Гороховый суп с копчёностями
 
Блюда из овощей
 
Соте из баклажанов
Картофель со шпиком
Картошечка в майонезе
Тушеные овощи "Для худеющих" в мультиварке
Овощное соте в мультиварке
Молодая картошечка в мультиварке
Картошка по-деревенски
 
Вторые блюда
Плов с курицей
Фаршированный перец
Острая курочка в кунжуте
Гречка с мясом и грибами
Куриная паэлья
Курочка "Вкусняшка"
Гуляш
Жаркое из курочки
Мясное рагу с картошкой в мультиварке
Мясной плов в мультиварке
Рулька в мультиварке
Курочка в сметанно - чесночном соусе
Свинина в мультиварке с грибами
А-ля котлетки по-киевски в мультиварке
Тающая свинина в мультиварке
Свиные рёбрышки "Нежнейшие" в мультиварке
Соус к пасте
Биточки под соусом в мультиварке
Говяжья грудинка томлёная с картошкой в мультиварке
Рыба с грибами и сливками в мультиварке
Свиные рёбрышки в мультиварке
 
Холодные закуски
 
Холодец
 
ВЫПЕЧКА В МУЛЬТИВАРКЕ:
 
Пицца "Домашняя" в мультиварке
Торт "Чародейка" в мультиварке
Торт "А-ля Птичье молоко" в мультиварке
Киш "Лорен"
Пирог "Королевская ватрушка"
Торт "Фантазия"
Запеканка "Нежная"
 
Хлебушек из хлебопечки
 
Белый хлеб с добавлением яиц
Чесночный хлеб с укропом

Закуски
 
Рулетики из ветчины "Остренькие"
Новогодние кростини
Яичный рулет с форелью и икрой палтуса
Канапе с форелью и творожным сыром
 
Салаты
 
Салат с кальмарами, креветками и пекинской капустой "Праздничный"
 
Завтраки
 
Каши
 
Рисовая молочная кашка "Детство"
 
Супы
 
Сборная солянка
 
Блюда из мяса
 
Свиной карбонад под нежной "шубкой"
Карбонад в картофельной корочке
Бефстроганов из мяса лося
Свиная вырезка, запеченная в беконе
 
Блюда из фарша
 
Субпродукты
 
Блюда из птицы
 
Куриные крылышки в чесночной глазури
Медальоны из индейки "Диетические"
Утка, тушеная с капустой по-русски
 
Блюда из рыбы и морепродуктов
 
Королевские креветки в кляре
 
Блюда из картофеля
 
Картошка по-деревенски в духовке
 
Блюда из овощей и грибов
 
Грибы по-русски
Рататуй
Чесночные баклажаны
Капустные конвертики в сухарях
Свекольная икра
Кабачки, запеченные с помидорами
Овощное рагу Летнее
Овощные кольца "Родные братья"
Фаршированные кабачки "Грибные лодочки"
Кабачки, фаршированные грибами
Баклажаны в помидорном соусе
Цветная капуста, запеченная с помидорами
Кабачковые оладушки острые
Икра баклажановая от бабуси
Овощное рагу с кабачками
Брюссельская капуста запеченная в молочном соусе
Суфле из капусты
Цветная капуста, запеченная с сыром
Цветная капуста в сметанном кляре
Закуска из кабачков Наслаждение
Баклажаны фаршированные
Баклажаны жареные с овощами
Шампиньоны в кляре
Кабачки Простенькие
Тушёные овощи "Диетические"
Кабачки-лодочки
Фасоль с овощами
Капуста с грибным соусом
Кабачки с грибами и помидорами в сметане
Шашлыки из кабачкой с мясом и помидорами
Острый торт из кабачков
Острое рагу из кабачков
Острая фасоль Принцесса на бобах
Капустные конвертики с сыром
Кабачки запечённые с сыром
Вкусная закуска из баклажанов
Малосольные помидорчики
Перчик запеченный с брынзой
Аджапсандали
Капустные шницели "Сюрприз"
Фаршированные баклажаны "Диетические"
Запеченные кабачки в сырной корочке
Рататуй на хрустящей галете
Капустная запеканка "Наполеон"
Капустные котлетки "Нежные"
Кабачки запеченные с помидорами
Кабачки с луком в омлетной "Шубке"
Имам Баялды
Королевсекие шампиньоны, запесенные с баклажанами в сметане
Королевские шампиньоны по-грузински
Теплый салат от Тани
Рагу из кабачков с овощами
Баклажаны "Кучерикас"
Рагу из кабачков с овощами
Капустные конверты запеченные в сухарях
Запеканка из цветной капусты "Неженка"
Капустные котлеты "Классические"
Жареная квашенная капуста на сале
 
Блюда из круп
 
Барбекю
 
Молочные блюда
 
Блины и оладьи
 
Блинный пирог "Грибное чудо"
Блинчики "Лакомка"
Блины с припёком "Вдохновенье"
Забавные блинчики
Блины с мясом и грибами
Бисквитные оладьи с земляникой от доченьки
Блинчики с грибами и курицей
Пышные оладьи на кефире
Блинные рулетики с сырковой массой
 
Заморская кухня
 
Фунчоза с курицей, грибами и овощами по-корейски
Обжаренная фунчоза " Чапче"
Индийская курочка в подливе Чикен Карри
 
Всякая всячина
 
Мастер-класс! РОЗЫ ИЗ ТОМАТОВ
День рождения мужа
Мой Новогодний стол
Прудик на даче
Моя кулинарочка
Дачные моменты
Свадьба у сестры
4 года Меган-клубу
У мужа - День Рождения!
Новый Год!
Наш Рождественский стол
Меган-клуб в снежном приволье
Мой стол "Подружки нагрянули"
Отпраздновали День влюбленных
8 марта - долой диету!
Меган-клуб в боулинге
Разговелись! Пасха
Встреча одноклассников
У Даши - Днюха!
На даче
Я и сестра
Первый выпускной
Дачные будни
Дашка. Завтра в пятый класс
Ах, лето...
Сбор мамочек
Озеро невест
Свадьба
Меган-клуб на базе отдыха
У нас - новый жилец
Мои одноклассники
Новый год!
Дашкин подарок
8 Марта!
Свадьба у друзей
Дашин Д,Р,
Любимая дача
Лучше всего - на даче!
Дача, и только дача!
Будни на даче
Мой Д. Р. - стол
Мой Д. Р. - празднуем
Творим и украшаем
Дашкино творчество
Красивая дача
Гости в доме
Стол - ждем гостей
Дача, душа моя...
Еще гости
А это - я
Лето кончается. Дача
Дача. Закрыли сезон
Встречаем Новый Год
У Даши - новый питомец
8 марта-12!
Даша стала на год взрослее
Мой День Рождения
Дача. Весна. Все цветет
Дача. Начало лета. Мои цветы
И еще цветочки
Как хорошо на даче!
Дача. Чудо-плоды
Ужин - девичник
Клематисы и другие дачные радости
Дача. Хозяин приехал!
Наша Хрустальная свадьба
Урожай
Лучок-чесночок
Семиклассница
Дачные радости - грибочки и трапеза
Еще грибочки
На присяге у племянника и после присяги
Стол на Д.Р. мужа 2012г
Новый Год 2013 в ресторане
Отчёт Дашиной поездки на экскурсию в Ярославль и Мышкин
Стол 14 февраля 2013 года
Наши любимые животные
Мой "шедевр" рисунок о войне
8 марта Даша и Миша
Моя дача весной 2013 года
Дашуля маленькая и большая (фото на паспорт)
Дачный домик и мой жасмин
Мои дачные цветочки
Мой дачный домик изнутри
Мои розочки и любимый клематис
Гордая лягушка и мои ягоды дачные
Наши лягушата
Мой участок (моя дача)
Приезд моих любимых сестрёнок
Мой дачный "урожай" баночек
Моя Дашуля
Кому нужна собака?
Да никому не нужна собака кроме нас...
Наша Леська!
Леськины проказы
Юбилей друга нашей семьи
Наша новая машина
Подарок от мужа на 8-ое марта
Леся приехала на дачу
Леська-охотница
Леська ёжика нашла, Даша его домой приволокла
Дашины рисунки
Лягушата и Леська
Мои цветочки на даче
Дашуля и Леська - проказница
Перчик от Маришки Эмеральд
Я, Дашуля и Леся
Наш ремонт
Леська и Тёпик на своих местах
Даша на Хэллоуине
Это "ЛЮБОВЬ"!
Мужу 50 лет!
Весна, дача, шашлык и Леська
70 лет Великой Победы!
Мой День Рождения
18 лет нашей свадьбы
"Агент 007" на Красной Площади!
Золотая осень 2015
Новогодний стол 2016
Дашуля и её художества
Душевой уголок на даче
Мой Д.Р. 2016г
Мой огород
1 сентября 11-ый класс

Натусик, правильно сделала С новосельем!!!

Emerald, спасибо, Марусенька!

Zhorzhetta, Жаннуся, спасибо, моя дорогая!

Девчата, теперь я угощу вас настоящей грузинской Толмой. Так готовят её в Тбилиси.
У меня появилась грузинская подруга которая научила меня как правильно готовить толму.
 
Толма
 

 
Фарш мясной - (свинина+говядина) — 1 кг
Рис (СЫРОЙ круглозёрный) — 200 г
Лук репчатый (по вкусу) — 3 шт
Чеснок (по вкусу) — 5 зуб.
Мята (по вкусу) — 3 ст. л.
Кинза (по вкусу) — 2 веточ.
Соль (по вкусу) — 2 ст. л.
Перец черный (молотый по вкусу) — 2 ч. л.
Перец красный жгучий (по вкусу) — 1 ч. л.
Лист виноградный — 50 шт
Соус:
Мацони — 500 мл
Чеснок — 6 зуб.
Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
 
Начнём с виноградных листьев. Если вы купили солёные листья, то они должны быть светлыми и небольшими, потому что большие и темные - это старые листья и жесткие.
Если листья солёные, то их необходимо залить кипятком, подержать их мин 20 и слить эту воду, а потом снова повторить эту процедуру, но не держать их в кипятке, а поставить на огонь и прокипятить минут 10, а если листья молодые, то можно минут 5, слить кипяток, положить в дуршлаг и облить холодной водой, так они станут еще мягче Это о листьях.
У меня были свежие листья винограда.
 

 
В Грузии используют говядину и баранину, разумеется, их не мешают. Иногда делают говядина плюс свинина. В фарш кладут репчатый лук и чеснок, можно положить черный перец, кто любит острое, кладет красный перец. Но это по вкусу.
В фарш кладут СЫРОЙ круглозёрный рис! Это очень ВАЖНО!
Про специи и зелень.
В толму кладут в обязательном порядке питну (мяту). Некоторые кладут реган (фиолетовый базилик). Летом свежую мяту, а зимой сушеную. Кладут много. Некоторые кладут и кинзу, но мало: 1-2 веточки.
 

 
Теперь будем собирать нашу Толму.
Фарш кладется на ребристую часть листьев, а сверху должна быть гладкая сторона листа. Хвостики у листика отрезаются.
 

 
Сворачиваем наш голубец в виде конвертика.
 

 
На дно кастрюли выложить виноградные листья, чтобы наша толма не пригорела. А уже потом выкладываем нашу толму в кастрюлю, по кругу плотно, швом вниз.
 

 
Толму заливаем кипятком, чтобы уровень воды был выше толмы см на 10 и кладёт на них тарелку с грузом, чтобы листики не развернулись. Если налить мало воды, то рис все впитает и толма будет сухая, может даже подгореть.
Варим на медленном огне где-то примерно 1 час.
 

 
Готовим соус. Мацони для толмы предварительно подготавливаем: берём мацони, кладём в льняной или х/б мешочек и подвешиваем на несколько часов, чтобы стекла жидкость, и уже это мацони используем для толмы.
 

 
Затем к мацони добавляем толчёный чеснок и соль по вкусу. Наш вкусный соус к толме готов.
 

 
Теперь выкладываем наши "голубчики" на тарелочку и подаём с нашим вкусным соусом.
 

 
Приятного аппетита!

Натусик, Нат, вот молодец! А то 100 лет с Кухаркой, а потом как? Не годится!
Вот и хорошо, что "отпуск" закончился! Прошу к плите!!! (мы уже за столом)

Ура! Наталочка к нам вернулась. С новосельем!!! Толма супер.

Натусик, Натусик - солнышко, с возвращением! С новосельем!

Ната! С новосельем!
 

 
Толма - дело хорошее. Но ты не останавливайся, Нат, не останавливайся.

не ждали, а я припёрлась!

Ещё КАК ждали и это правильно Умница

Встречай гостей, накрывай поляну и угощай нас вкусно ну и котейку на новоселье

Натусик, Наташик,как хорошо,что ты опять с нами!!! С новосельем!!!

Толма вкусняшка,если не заленюсь,сегодня же приготовлю. Спасибо за рецепт!!!

Натусик, Наташа с новым домиком и вкусными тарелочками
 

Натусик, Ураааааа!!!!!!!!!!! Наташа вернулась!!!!!!!!!! Как же я рада))))))) Вот это сюрприз)))))))))) Да еще с таким угощением! Любимое блюдо моего мужа Он так на него подсел-готов каждую неделю кушать

Натусик, Натуська, как же я рада, что ты вернулась!!! Да еще и с рецептами новыми! Ждем еще))))

Наташечка, дорогая моя! С новосельем Пришла по твоим следам

Натусик, Наташа, с новым домиком и с возвращением

Ура! Наконец то все дома! Натуля, безмерно рада твоему возвращению! У тебя всегда тепло и уютно в темке , очень вкусные и доступные блюда!

Баба Яга, Андреевна, ТаняМа, puma13, ВаляЧб, Виола, северянка, Ninakos, пупсишка, Anetka M, Валентина супр, Дафна, девочки, как я рада вас всех видеть!!! Как приятно, что вы меня не забыли и рады моему возвращению!!! СПАСИБО!!!

Девочки, сегодня я хочу угостить вас очень вкусной вещью! Присаживайтесь и угощайтесь.
 

 
Рататуй на хрустящей галете
 
Тесто
Мука — 200 г
Масло растительное — 80 мл
Пиво светлое — 80 мл
Соль — 0,5 ч. л.
Соус
Перец болгарский (красный) — 2 шт
Лук репчатый (средний) — 2 шт
Помидор — 3 шт
Чеснок (для остроты я добавила ещё красный перчик чили несколько кружочков.) — 4 зуб.
Тимьян — 1 щепот.
Петрушка — 2 веточ.
Масло оливковое — 5 ст. л.
Лавровый лист — 1 шт
Соль — 0,5 ч. л.
Начинка
Кабачок (цукини средний) — 1 шт
Баклажан (средний) — 1 шт
Помидор (сливки) — 4 шт
Чеснок — 3 зуб.
Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
Перец черный (по вкусу) — 1 ч. л.
 

Для соуса лук и чеснок очистить и мелко нарезать.
В сковороде разогреть пару столовых ложек оливкого масла и потомить в нем лук и половину чеснока до прозрачности 5 минут.
Перец очистить от семян и мелко нарезать, добавить в сковороду, потушить вместе 5 минут
 

 
С помидоров снять кожицу (для этого их нужно проколоть викой и ошпарить кипятком).
 

 
Помидорки взбить в блендере вместе с перчиком чили (или мелко нарезать) и добавить их в сковороду к луку с чесноком. Положить лавровый лист, тимьян и петрушку. Проварить на среднем огне 10 минут.
Посолить, поперчить, удалить лавровый лист и остудить.
 

 
Пока готовим соус, нарежем тонкими ломтиками остальные овощи: помидоры, баклажаны и цукини.
 

 
Баклажаны смажем оливковым маслом и разложим на противень и запечем при 200гр 20 минут.
Для теста в миску нальем растительное масло и пиво, посолим, добавим муку и замесим мягкое тесто.
Как только тесто собралось в шар, оно готово к использованию.
 

 
На противень укладываем бумагу для выпечки и разминаем пальцами тесто в круг толщиной 3-4 см.
Края теста разомнём (шириной около 2 см), чтобы они были тоньше середины.
Выкладываем соус на тесто не заходя за края.
 

 
Раскладываем, чередуя, ломтики овощей на соусе так, чтобы они образовали спираль от середины к краям теста.
 

 
Присыпем остатками рубленного чесночка, посолим и поперчим.
Приподнимем края теста, прикрывая ими начинку.
Сбрызнем овощи оливковым маслом и поставим в разогретую духовку до 180 градусов на 45 минут.
 

 
Вот наш рататуй на хрустящей корочке готов!
 

 

 
Приятного аппетита!

Натусик, С Новосельем! Очень вкусные рецепты!

Натулечка-красатулечка, я очень рада, что мы опять вместе С новосельем дорогая. Твои рецепты как всегда очень вкусные и аппетитные!

Натусик, Наташенька,Как я рада, что ты вернулась!!!
Блюда, как всегда, шедевральные!!!
Умница наша!!!