mia, Галочка, спасибо! С наступающим! Счастья, здоровья!!!!
 

Баба Яга, Женечка, прими и мои горячие поздравления с наступающим Новым годом !!!
 
Пусть мишура и белый снег,
Вам радость принесут и смех,
Обиды, горечь, не покой
Пусть пронесутся стороной
 
Пусть Новый год, как гость желанный,
Торжественно в Ваш дом войдет,
Веселья, радости и счастья,
С собою вместе принесет!
 

Женечка,с наступающим Новым годом!!!
 

Firefox, Олечка, Mila55, Милочка, Daba, Ладушка!
Спасибо!
Чтоб всё задуманное сбылось!

Баба Яга, Женечка! Метеор ты наш! С Новым Годом! Пусть у тебя все сбудется)) Здоровья и благополучия!

Ninakos, Спасибо, Ниночка!!!
 
С наступающим Новым Годом! Счастья, здоровья, всего самого доброго!

Баба Яга, Женечка, с Новым годом!

Валентина супр, Валечка, спасибо!
 
С НОВЫМ ГОДОМ!!!! 16-й покатился!!!!!

Десерт из замороженных ягод со сметаной
 
В морозилке есть замороженные ягоды (клубника, малина или др.), а в холодильнике найдется пара ложек сметаны.
Когда Вы узнали о приходе гостей, выложите в миску ягоды из морозилки, посыпьте их горстью сахара и оставьте размораживаться - хоть на полчаса, хоть на три. Когда пора подавать десерт, полейте ягоды сметаной, перемешайте и разложите по креманкам (пиалам или др.).

Гости принесли груши - желтые, круглые, твердые, абсолютно несладкие.

Простой гарнир из груши к красному мясу или к десерту
 
Груши порезать на четвертинки, удалить семенную камеру, положить в разогретое сливочное масло и обжарить со всех сторон на очень слабом огне до румяности. Если это десерт, готовую можно присыпать сахарной пудрой. Если к мясу, ближе к концу обжаривания всыпать в масло чайную ложечку сахара и почти готовые груши перевернуть в расплавленном сахаре, чтоб закарамелизировать со всех сторон; в этом же случае в конце можно добавить к расплавленному сахару и немного сока лимона.

Женечка, с Новым годом!!! Здоровья, счастья, любви !!!!

Тарталетточка, Аленушка, спасибо, взаимно!

Баба Яга, Женёк, С Новым Годом!!!
 

Юльяна Б., Юля, Натусик, Наташа, спасибо!!!
 
Вот, посмейтесь:
 

 
но глобального потепления не заметно... у нас минус 22 и снегу прилично...

Щавелевые щи с замороженной овощной смесью
 
Сварите бульон из мясных или куриных костей, выставьте на холод. Назавтра с бульона снимите на сковороду жир, на нем прожарьте, не размораживая, овощную смесь из морозилки (примерно 200 г).
Сварите на сильном огне в подсоленной воде (примерно 0,7 л) штуки четыре-пять накрошенных картофелин, одну луковицу. Пока варится, прогрейте бульон, достаньте из него кости, снимите мякоть, отправьте к картошке, туда же влейте верхнюю часть бульона - около 1,5-2 л (внизу могут остаться осколки костей), проварите до мягкости картошки, добавьте обжаренную овощную смесь, положите 200-300 мл консервированного щавеля и несколько ложек сметаны, доведите до кипения, всыпьте измельченный свежий, сухой или замороженный укроп, выключайте.

Салат из свежей моркови и дайкона
 
Натрите поровну очищенных моркови и дайкона, можно добавить рубленую зелень.
Если будете заправлять сметаной - посолите ее и тогда перемешивайте, если майонезом или растительным маслом - сперва посолите, потом заправляйте. Никаких пряностей я в этот салат не кладу.

Салат с аджикой
 
Вскрыть банки с консервированными горошком, кукурузой, фасолью, слить отвар, овощи отправить в салатницу и заправить аджикой по вкусу, подать! У меня аджика состоит из горького, сладкого перцев, помидоров, чеснока, растительного масла, соли и сахара. Подойдет аджика и с яблоками, и с морковью, сливами, ткемали.

Гренки со шпротами
 
Зажечь духовку, вынув из нее противень; ломтики батона намазать маслом и уложить на противень маслом вниз, на них разложить шпроты - по 1-2 штучки, полить маслом из банки, где были шпроты, и сверху насыпать слой тертого сыру, а можно положить и по тонкому ломтику сыра. Отправить в уже сильно разогретую духовку, зарумянить до хруста.

Баба Яга, Женечка, дорогая, с Новым 2016 ГОдом!!! Счастья Вашей семье!!!

annabalu, Анютка, спасибо! Взаимно!!!

Селедка под шубой дамская
 
В глубокую тарелку натереть одно-два яблока, поверх положить немного тертой свеклы, измельченное филе одной-двух селедок, полить двумя ложками яблочного уксуса, еще потереть яблоко, еще слой тертой свеклы, смазать майонезом и засыпать зернами граната.

Оладушки из отварной трески
 
Рыбу (500-600 г) варим в подсоленной воде с луковицей, снимаем мякоть с костей, перчим, накрошим сырого луку, вобьем четыре яйцо и вмешаем четыре ложки муки, досолим. Даем постоять массе минут 10-20 и жарим оладушки, наливая тесто ложкой, в кипящем растительном масле с двух сторон.