Варим, жарим, запекаем-9

Ответы

Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 060
  • Рейтинг автора 1 176
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 9 фев 2017 12:25
САЛАТ ИЗ ОТВАРНОЙ РЫБЫ И КАЛЬМАРОВ
 

 
Рыба-300 грамм,
кальмары-3 штуки,
соленые огурцы,3-4 штуки,
лук.
яйца-3 штуки,
майонез.
 
Рыбу можно взять любую. У меня белая форель. Отварить в подсоленной воде. Отварить кальмары и яйца. Огурцы, рыбу, кальмары, лук и яйца нарезать кубиком. Лук лучше брать белый, не острый. Если брать обычный лук, то обдать его кипятком. Все перемешать и заправить майонезом. Попробуйте. Если необходимо, то подсолить.
 

 
Приятного Smile
Пользователь
  • Регистрация 14 окт 2009
  • Индекс активности 1 292
  • Рейтинг автора 16
  • Город Ульяновск
  • Рецепты 4
Чт, 9 фев 2017 12:39
северянка, классный салатик
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 060
  • Рейтинг автора 1 176
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 9 фев 2017 14:40
изумруд кролик, Спасибо. Салат получается нежным и сытным. Хотела еще свежий огурчик туда нарезать, но попробовала-не стоит Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Чт, 9 фев 2017 20:25
северянка, вот этот салат мне точно понравится Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 060
  • Рейтинг автора 1 176
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 9 фев 2017 20:33
Emerald,
вот этот салат мне точно понравится
Буду только рада Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 25 152
  • Рейтинг автора 2 377
  • Город Москва
  • Рецепты 827
Пт, 10 фев 2017 01:49
северянка, Оль, очень понравилась рыбка в необычном маринаде! Rolling Eyes Салат из рыбы и кальмаров офигенский!Good Обязательно приготовлю!Tell!!!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 060
  • Рейтинг автора 1 176
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 10 фев 2017 11:02
Натусик, Спасибо Наташа Smile
Пользователь
  • Регистрация 14 окт 2009
  • Индекс активности 1 292
  • Рейтинг автора 16
  • Город Ульяновск
  • Рецепты 4
Пт, 10 фев 2017 11:27
северянка, от свежего огурца был бы очень пресным наверно. Обалденный салат у меня как раз есть кальмары надо сделать.
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 060
  • Рейтинг автора 1 176
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 10 фев 2017 11:49
изумруд кролик,

от свежего огурца был бы очень пресным наверно
Хотела добавить в уже готовый салат. Я так оливье иногда делаю-добавляю соленый и свежий огурцы Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 060
  • Рейтинг автора 1 176
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 10 фев 2017 12:14
САЛАТ С КРАСНОЙ КАПУСТОЙ И ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ
 

 
Красная капуста-половина небольшого кочана,
свекла сырая,
лук синий,
горошек консервированный-небольшая баночка,
сок лимона,
сахар,
масло растительное,
соль.
 
У меня осталось половина кочана капусты. Решила приготовить салатик. Сочетание капусты и горошка мне всегда нравилось.
Капусту нашинковать, посолить и хорошо помять. выложить в глубокий салатник. Смешать небольшое количество воды с сахаром и соком лимона. Полить этой смесью капусту. Свеклу натереть на крупной терке и добавить к капусте. Перемешать и дать настояться в течение пол часа. За это время еще пару раз перемешать. Капуста и свекла обмакнут и дадут сок. Лук нарезать произвольно. С горошка слить жидкость. В салат добавить лук и горошек. заправить растительным маслом и перемешать.
Витамины к вашему столу готовы.
 
Приятного Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 060
  • Рейтинг автора 1 176
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 10 фев 2017 12:20
САЛАТ С ОТВАРНОЙ РЫБОЙ И КАРТОФЕЛЕМ
 

 
Рыба отварная,
картофель,
лук,
сок лимона,
горчица,
соль,
лук.
 
Осталось немного рыбы от приготовления выше описанного салата. Так просто есть не хотелось. Отварила четыре картофелины небольшие в мундире. Почистила и нарезала кубиком. Также нарезала рыбу. Лук нарезала сегментами. Чуть присолила и заправила душистым маслом, соком лимона и горчицей с зернышками. получилось вкусно и сытно. Как раз с салатом из капусты очень вкусно получилось.
Можно заправить и сметаной, тогда сок лимона не добавлять.
 
Приятного Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 957
  • Рейтинг автора 761
  • Город минск
  • Блог 111
  • Рецепты 853
Сб, 11 фев 2017 08:37
северянка, Олечка, я на картофельный салат с рыбой и горчицей! а на красную капусту - не конкурент!Very Happy
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 911
  • Рейтинг автора 162
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Сб, 11 фев 2017 11:03
северянка, Оленька,все салаты супер....люблю краснокочанную капусту,надо тоже купить,она ещё и очень полезная! Спасибо за рецепты!Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 396
  • Рейтинг автора 220
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Сб, 11 фев 2017 11:26
северянка, Оля, какие отличные рыбные салаты. Мне с кальмарами очень понравилсяVery Happy
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 060
  • Рейтинг автора 1 176
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Сб, 11 фев 2017 18:30
Баба Яга, Угощайся Женя Smile
Виола,

люблю краснокочанную капусту
С тобою солидарна Smile
Zhorzhetta,

Мне с кальмарами очень понравился
Нам тоже Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 957
  • Рейтинг автора 761
  • Город минск
  • Блог 111
  • Рецепты 853
Вс, 12 фев 2017 08:54
северянка, Оля! А у нас предстоящая неделя - каникулы! И сильные морозы ушли, но снег совсем не тот...
За каникулы предстоит Художественный музей, кинотеатр с 3D мультфильмом, ТЮЗ, Театр кукол и Исторический музей (или мы не в столице живем и бабка не на пенсииEmbarassed ). Ну и Макдональдса не миновать и иже с нимRazz
А у Вас каникулы?
Отредактировано 12 фев 2017 08:55, Баба Яга
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 060
  • Рейтинг автора 1 176
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вс, 12 фев 2017 14:55
Баба Яга, Женя, у нас через неделю будут каникулы. По поводу музея-не знаю. Но очень хочет в деревню к подруге с ее внуками. А она тоже работает. Поэтому пока ничего не знаю.
Ну и Макдональдса не миновать и иже с ним
А как же без него. И еще в "Кораблик" сходить, очередных нинзей купить Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 25 152
  • Рейтинг автора 2 377
  • Город Москва
  • Рецепты 827
Пн, 13 фев 2017 03:15
северянка, Оль, салат с рыбкой офигенный! Good Tell!!!
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 957
  • Рейтинг автора 761
  • Город минск
  • Блог 111
  • Рецепты 853
Пн, 13 фев 2017 09:55
северянка, Оль, понятно!
Ну, наши Барби от Ваших ниндзя недалеко ушлиRazz
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 060
  • Рейтинг автора 1 176
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пн, 13 фев 2017 19:51
Баба Яга,
Ну, наши Барби от Ваших ниндзя недалеко ушли
Точно Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 060
  • Рейтинг автора 1 176
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пн, 13 фев 2017 19:52
Натусик, Спасибо Наташа. Салат простенький, но вкусный Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 060
  • Рейтинг автора 1 176
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пн, 13 фев 2017 20:02
КРЫЛЬЯ ИНДЕЙКИ СО СЛИВАМИ
 

 

Мне понравился рецепт Курица со сливами. Решила так приготовить индейку. Хотела приготовить голени, но посоветовали курить крылья. Готовила почти по рецепту, с небольшими отступлениями. Брала сливы мороженные, и не добавляла сухое вино. Когда добавила сливы, немного все вместе потушила и попробовала соус на вкус-он был достаточно кисленький. Поэтому вино не добавила.
Рецепт удачный, мясо и соус получаются очень ароматными. А соус можно немного облагородить. Слить его через сито, убрать косточки от сливы и пробить блендером. Немного уварить. Будет праздничный вариант.
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 060
  • Рейтинг автора 1 176
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пн, 13 фев 2017 20:06
САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ РЕДЬКИ И СВЕЖЕГО ОГУРЦА
 

 
Редька зеленая,
редиска-5-6 штук,
огурец свежий-2 штуки маленьких,
соль,
сметана.
 
Редьку очистить и натереть на крупной терке. немного посолить и дать постоять минут десять. Редиску натереть на терке, огурцы нарезать небольшими кусочками. Зеленая редька к тому времени дала сок. Отжать. Добавить редиску и огурец. Заправить сметаной и перемешать.
 

 
Приятного Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Вт, 14 фев 2017 01:00
северянка, Все вкусно! но последний салатик ну прям такой весенний... свежестью пахнуло Very Happy
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 060
  • Рейтинг автора 1 176
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 14 фев 2017 15:33
Emerald, Спасибо Марина Smile

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели