Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 21 окт 2008
Индекс активности 4 417
Рейтинг автора 3 611
Город Санкт-Петербург
Блог 2
Рецепты 21

Профиль ЛС

Пн, 12 янв 2009 17:54

Тётушка Лень, Вот как раз я буду печь хлеб и на таймер до утра и поставлю Smile

Посылатель в общее место

Регистрация 22 июл 2006
Индекс активности 3 988
Рейтинг автора 18
Город Москва
Рецепты 15

Профиль ЛС

Сб, 17 янв 2009 14:23

Камелия, эй! Каковы успехи? С таймером справилась? Smile

Как хлеб получился?

Камелия

Карамелька

Регистрация 21 окт 2008
Индекс активности 4 417
Рейтинг автора 3 611
Город Санкт-Петербург
Блог 2
Рецепты 21

Профиль ЛС

Сб, 17 янв 2009 18:43

Тётушка Лень, Ленок, батька накупил хлеба и я не пекла ничего. Вечно он не в тему! Pardon

Постараюсь исправиться. Rolling Eyes

Атаманша

Регистрация 28 май 2008
Индекс активности 1 793
Рейтинг автора 10
Город Котовск
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пн, 19 янв 2009 01:28

Тётушка Лень, спасибо за ответ!Я хотела узнать конкретно за 254 модель. Smile

Посылатель в общее место

Регистрация 22 июл 2006
Индекс активности 3 988
Рейтинг автора 18
Город Москва
Рецепты 15

Профиль ЛС

Пн, 19 янв 2009 03:30

Stefani, у меня 255 Панасик, отличается от 254 наличием диспенсера и возможностью готовить чёрный хлеб и всё. Если тебе эти функции не нужны, то вполне можно и без них обойтись. На них даже книжечку с рецептами одну на двоих выпускают Smile

, экономят.
А вообще эта печка для ленивых, забросил муку, дрожжи, воду и через 4-6 часов получил хлеб Smile

, но если хочешь наблюдать за процессом замешивания, то лучше купить ХП с окошком.

Атаманша

Регистрация 28 май 2008
Индекс активности 1 793
Рейтинг автора 10
Город Котовск
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пт, 30 янв 2009 00:26

Ура!!!!!!!!!!!Это свершилось!!!
У нас дома появился Панасоник SD-254!

Теперь буду осваивать премудрости выпекания Smile

Посылатель в общее место

Регистрация 22 июл 2006
Индекс активности 3 988
Рейтинг автора 18
Город Москва
Рецепты 15

Профиль ЛС

Пт, 30 янв 2009 02:27

Stefani, пряздрявляю!!!!! Smile

Камелия

Карамелька

Регистрация 21 окт 2008
Индекс активности 4 417
Рейтинг автора 3 611
Город Санкт-Петербург
Блог 2
Рецепты 21

Профиль ЛС

Пт, 30 янв 2009 16:40

Stefani, Удачи тебе и вкусного хлеба! Yahoo

Атаманша

Регистрация 28 май 2008
Индекс активности 1 793
Рейтинг автора 10
Город Котовск
Рецепты 1

Профиль ЛС

Сб, 31 янв 2009 00:26

Тётушка Лень, Камелия, спасибо девчоночки! Smile

Умелый пекарь

Регистрация 4 фев 2009
Индекс активности 98
Рейтинг автора 0
Город Горловка, Донбасс

Профиль ЛС

Пн, 9 фев 2009 22:12

И я купила хлебопечку! Долго выбирала, хотела Мулю 2000 (нам нужна была небольшая), но купила то, на что хватило денег - Бинатон 1008. Пекла хлеб белый обычный, на молоке, на кефире, месила тесто на пельмени и даже пекла кексик. Я довольна!!!

Отредактировано 9 фев 2009 22:13, ukka

Атаманша

Регистрация 28 май 2008
Индекс активности 1 793
Рейтинг автора 10
Город Котовск
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вт, 10 фев 2009 00:21

ukka, поздравляю с покупкой!Я тоже вот недавно приобрела-супер-техника!

Посылатель в общее место

Регистрация 22 июл 2006
Индекс активности 3 988
Рейтинг автора 18
Город Москва
Рецепты 15

Профиль ЛС

Вт, 10 фев 2009 06:47

ukka, самое главное, что ты довольна Smile

А какие-нибудь рецептики интересные у тебя есть? Смотрю у тебя хлеб посыпан кунжутом, ты его просто посыпала, или это како-то сверхновый рецепт? Smile

Умелый пекарь

Регистрация 4 фев 2009
Индекс активности 98
Рейтинг автора 0
Город Горловка, Донбасс

Профиль ЛС

Вт, 10 фев 2009 11:38

Stefani, Тётушка Лень , спасибо за поздравления!
Тётушка Лень, простой белый пеку по инструкции, в кефирном заменила 1/2 воды на кефир, очень понравился, наверное станет любимым хлебушком! Леночка (да?), я пеку хлеб давно (в духовке), лет 15, многие рецепты уже и не знаю, откуда взялись... Нравился хлеб с кукурузной мукой(1/3), люблю посыпать перед выпечкой кунжутом. А сейчас для хлебопечки выискиваю рецепты на разных сайтах, накачала инструкции и книги рецептов для разных хлебопечек, буду осваивать.

Умелый пекарь

Регистрация 4 фев 2009
Индекс активности 98
Рейтинг автора 0
Город Горловка, Донбасс

Профиль ЛС

Вт, 10 фев 2009 11:49

Тётушка Лень, как только купила печечку, захотелось мне Бородинского! Не тут то было... Crying or Very sad

Городок наш вроде и немаленький, с 10 супермаркетов, 3 больших рынка, большая оптовая база - а муки ржаной нигде нет...Заказала сотрудникам на работе, живут в областном центре, может купят. Зато купила сегодня сухого кваса на солоде (запасаюсь). Pooh_birth_day

Да, Леночка, я еще в каждую буханочку при замесе ложу 1 ч.л. клечатки, читала - полезно. Клетчатку пектиновую покупала в аптеке для похудения, но ктоб ее употреблял! А так и в дело пойдет! Very Happy

Отредактировано 10 фев 2009 11:57, ukka

Gasja

мечта

Регистрация 24 июн 2008
Индекс активности 9 034
Рейтинг автора 16
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вт, 10 фев 2009 11:59

ukka, рецепты хлебов в студию Cool

лучше картошки может быть только жареная картошка!

Посылатель в общее место

Регистрация 22 июл 2006
Индекс активности 3 988
Рейтинг автора 18
Город Москва
Рецепты 15

Профиль ЛС

Вт, 10 фев 2009 12:40

ukka, на "Бородинский" и я покушалась, только не получается он бородинским Sad

Вкусный конечно, но не он. Может его полностью из ржаной муки, без добавления пшеничной стоит печь, уж и не знаю Sad

Пока оставила свои попытки, муж на рынке купил, говорит вкуснее Sad

Хлеб 50х50 чёрной и белой муки, получается серым, но никак не чёрным.
А про аптеку с пектином, большое спасибо, надо заглянуть.

Gasja, так тебе ж мучное низззяяяяя!!!!! Surprised

Умелый пекарь

Регистрация 4 фев 2009
Индекс активности 98
Рейтинг автора 0
Город Горловка, Донбасс

Профиль ЛС

Вт, 10 фев 2009 14:36

Тётушка Лень, так хочеться же! Сегодня, обрыскав по дождю весь город в поисках ржаной муки, купила себе булочку Бородинского и селедочки... На неделю успокоюсь.
Я пекла когда-то в духовке серый (50х50 чёрной и белой муки), тоже очень вкусно. А можно и Карельский испечь со ржаной муки и Дарницкий тоже. Поиски не закончены!!!

Посылатель в общее место

Регистрация 22 июл 2006
Индекс активности 3 988
Рейтинг автора 18
Город Москва
Рецепты 15

Профиль ЛС

Вт, 10 фев 2009 17:57

ukka, если рецепт Дарницкого ты брала здесь, то он мне не очень Confused

А Карельский - это как? У нас продают Прибалтийский Smile

, нравится, он напоминает Рижский Smile

Если они похожи, напиши рецептик вот сюда
http://www.kuharka.ru/talk/eat/cake/5111.html?p=8

Gasja

мечта

Регистрация 24 июн 2008
Индекс активности 9 034
Рейтинг автора 16
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вт, 10 фев 2009 20:22

Тётушка Лень, это мне обычного хлеба низя.. а есть еще безГлютеновый - его если ОЧхоЦЦа а низя то можно и поесть, но вкус сильно отличаеться... вот и мука есть безглютеновая...
Так что я враздумьях покупки хлебопечки и выпекания безглютеновых плюшек...

лучше картошки может быть только жареная картошка!

Умелый пекарь

Регистрация 4 фев 2009
Индекс активности 98
Рейтинг автора 0
Город Горловка, Донбасс

Профиль ЛС

Ср, 11 фев 2009 14:06

Тётушка Лень, так как ржаной муки я еще не купила, то и хлеб со ржаной муки и не пекла в хлебопечке. Нужно сначала попробовать испечь самой, потом давать рецепт другим.
По поводу Карельского могу написать рецепт, но еще раз повторяюсь я его в хлебопечке еще не пекла!

Посылатель в общее место

Регистрация 22 июл 2006
Индекс активности 3 988
Рейтинг автора 18
Город Москва
Рецепты 15

Профиль ЛС

Ср, 11 фев 2009 16:41

ukka, Оль, значит пекла в ручном режиме? Smile

Да я вот тоже не люблю давать неопробованные рецепты, но тут немного другой случай. Если ты готовила его обычным способом и он у тебя получился, то переработать его под ХП минутное дело. Да и мука ржаная у нас продаётся, так что не томи душу Mad

, кинь рецептом! Smile

Ну ежели стесняешься, можешь в личку Embarassed

Умелый пекарь

Регистрация 4 фев 2009
Индекс активности 98
Рейтинг автора 0
Город Горловка, Донбасс

Профиль ЛС

Ср, 11 фев 2009 18:36

Тётушка Лень, Леночка!
Давайте я вам на личку сброшу, как я его в духовке пекла, а Вы попробуете подогнать рецепт к хлебопечке. Если понравится, то скажете, хорошо?

Посылатель в общее место

Регистрация 22 июл 2006
Индекс активности 3 988
Рейтинг автора 18
Город Москва
Рецепты 15

Профиль ЛС

Ср, 11 фев 2009 18:57

ukka, Оль, тут как-то принято на "Ты" общение, на "Вы" расстояние очень чувствуется Smile

Рецепт жду в личке. Понравится, обязательно скажу, за мной не заржавеет Smile

Умелый пекарь

Регистрация 4 фев 2009
Индекс активности 98
Рейтинг автора 0
Город Горловка, Донбасс

Профиль ЛС

Ср, 11 фев 2009 19:10

Тётушка Лень, Леночка, сбросила тебе на личку, встречай!
А что на Вы, так я ишо стисняюсь. Very Happy

Умелый пекарь