scrible-scrable, от всей души желаю тебе успеха! И чтобы муж дал "добро" на кредит! Удачи тебе!

scrible-scrable, Джули, ты молодец.И народ к тебе пошел. Значит , надо открываться.

scrible-scrable, ну, что, ну, как, я с тобой уже больше суток не общалась, как там дела? Как муж? Ну я же ж переживаю ж... в неведении... укушу...

scrible-scrable,
Например "Самовар" или "На заваленке" и сделать интерьер в деревенском стиле,
не в пост-советском... "Русское" - это же не обязательно "совковое"...
Можно ещё "Кокошник", "Сарафан" или "Ромашковое поле"...
И если уж идти к истокам русского то можно "Трактир Разгуляево" совсем по-русски,
только тогда в меню нужно включить заливное из, как минимум, стерляди, блинчики
с икрой и как максимум лосятину в горшочках (шучу)

Scrible-scrable ,cкажи, а вывеска была бы на руском или на английском? А то мне вот, например, очень нравится название "Три пескаря", был такой ресторан в Москве, закрылся, кажется, только на английском это было бы "Three gudgeons", без поллитра не выговоришь ..
 
Cherry g

scrible-scrable,  только хотела спросить - на каком языке будет название, как оказалось, что такой вопрос уже задала Cherry_Garcia  

Cherry_Garcia, "Три пескаря", предполагает что-то рыбное в меню. А я как погляжу, что она готовила на презентацию, это наш родимый совковский фаст-фуд, ну что-то тапа бистро, закусочной. Там больше пирожки, салатики, что бы можно было на месте перекусить и с собой взять!    Хотя, что она там готовила к русской кухне отношения не имеет, кроме салатика "Оливье"
 
Anna Sploshnova, а название скорее всего будет на "американском", но с русскими корнями. Так, что необходимо выпендриться по полной программе, что бы заметили и зашли перекусить.

Тётушка Лень, " оливье" тоже не наше ( не русское) его помоему француз придумал

Танюшка, придумал то француз, но в России! У нас всегда оч. много замечательных иностранцев, которые творят в России, но уже это творение получается чисто Российское!  
Итальянцы, французы, немцы..., а в результате Русские шедевры!

Тётушка Лень, а если будет в меню по большей части совковый фаст-фуд
то можно назвать как в те времена называли столовки или ещё какие-нить муниципальные
заведения... Может "Берёзка"...
А ещё лучше название сделать на латинице, но чтоб звучало как оригинальное
типа "Berezka", "Traktir"   Тогда в русских корнях кухни заведения никто сомневаться не будет...

Девочки, везде в мире "Оливье" величают "Русским салатом", так что в кафе Джули ему надо отвести достойное место.
 
Scrible-scrable, настоящие печи - это здорово! Хочу у тебя работать

Tifani, а у нас, недалеко существует магазинчик под названием "Ёшкин кот"    , я не шучу! Зато как настроение поднимает! Раньше там булочная была, хлебозавод рядом, там всегда свежий хлеб был, а теперь магазинчик, с таким прикольным названием.

Dжули откроет Kафе-мы все приедем на открытие!!!!! Bот здорово бы было.....

Schnecke, мечтать не вредно!    Если только виртуально!   Может фотосессию устроит!
Давайте пальцы все скрестим, чтобы у неё всё получилось!!!

СПАСИБО, ДЕВОЧКИ!!!, я тут вываливалась из форума. На работе одна тетка брала отпуск и пришлось и за себя и за того парня..  Приезжала домой никакучая. Сил не было "кыш" сказать.
Конечно, вывеска на английском.  
Должна была встретиться с Джой в это воскресение, и опять припахали в ночь до утра. Интересно, что она там нарыла?  
Сегодня поеду в магазин, куплю ротиссери. Второе, дам пинка мужу, чтобы нашел паспорт на фотоаппарат. Зараза, высвечивается надпись, что "память" забита. Удалила все фотографии, и все-равно что-то не так с "памятью".  Сделаю фотографии, что получилось, если сделать "шаурму" в   ротиссери. А вы мне потом советы дадите. ОК?

scrible-scrable, вау, Джули,  желаю тебе успеха!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!  
И чтоб твой ресторанчик открылся!!!!!!!!!
но только название надо давать короткое и звучное, чтоб сразу запоминалось, например "Трактиръ"...или чтото такое короткое макчимум в 2 слова, например "Джули и Со".....длинные названия обычно ж не используют.
ну а меню у  тебя замечательное, можно еще блинчики и плюшки добавить может быть....ни пуха тебе, удачи!!!!!!!!

scrible-scrable, вау!! какая ты молодец! Желаю Удачи!!! Мы в свое время хотели назвать "Элефант" (типа привет Штирлицу), но думаю у вас не прокатит... они Штирлица не знают...   ...  а еще  "Ирония судьбы...", но для Америки тоже ... не то... надо типа Изба русская (с шаурмой    ) или что-то типа того...  Дерзай! Как здорово!!!

scrible-scrable, я рада, что ты уже с нами опять!
Я то думала, что ты о кафешке своей хлопочешь, а ты всё на работе пашешь

Тётушка Лень, елы, сообщение исчезло. Ну так вот. Лев собрал зверей и велел поделиться. Одни- умные, другие - красивые. Обезъяна застряла посередине -"Ну вот хоть разорвись теперь". Точно как я. То на фиг  никому не нужна, то вдруг засвербило. А со следующей неделе и на кассу садят. С одной стороны, опыта поднаберусь. С другой стороны, как бы помещение в центре не профукать.  
bysha, а если эту шаурму как-то переименовать, меня потом помидорами не закидают?  
Zuhra, не-е-ее, мне настоятельно советовали работать без компании.  Компания по многим причинам отпадает.. Жаль, конечно, но в принципе - резонно..

scrible-scrable, ну если в названии есть "..Со" то ведь это не значит что должна быть еще др.компания, впрочем, может в штатах другие законы....

ВКУСНОТЕЕВО

Шахерезада, Это же на английском языке будет  

Так и как назвалось кафе-то?

А может просто " У Джулии" ? Или уже кто-то давал это название.

Lapka, Лапуль, уже было такое предложение.  У меня появилась мысль "Кремль".  На следующей неделе я принесу на работу немножко поесть. А в ноябре в один из вторников будет заявлен день русской кухни. Повара помогут мне расчитать продукты. Потому что я совершенный профан в калькуляции продуктов. Вот они меня и подучат. Уже попросили борщ. Потому  что один из поваров когда-то пробовал настоящий  борщ и ему понравилось. А в штатах борщ  даже в рецептах это вода и свекла. даже в банках продается треть свеклы и сверху вода и все.  Посмотрим что получится. Я особо не хочу форсировать. Потому что можно по деньгам "влететь" капитально.  А сейчас куча закрытых кафе и здания под лиз. так что выбор есть.  Мои повора ржут, если ты решила открыть свой ресторанчик, расчитай так, что если ты прогоришь, чтобы денег осталось на фонарь.. КРАСНЫЙ!!