Болтушки

Ответы

Пользователь
  • Регистрация 27 янв 2010
  • Индекс активности 1 715
  • Рейтинг автора 21
Пн, 14 фев 2011 00:42
Натататуся, я себе купила этот боро специальный для рук,третий день мажу,пока никакого результата.но я только на ночь.днем не получается.
Одна из Kuharok
  • Регистрация 11 янв 2011
  • Индекс активности 1 298
  • Рейтинг автора 92
  • Город Cамый уютный
  • Рецепты 9
Пн, 14 фев 2011 00:51
Lili_ja, Сейчас у Боро-плюса есть уже несколько подвидов,но самий действенний єто тот которий бил самим первим(в фиолетовой упаковке). Мне он всегда очень бистро помогает во всем. И после герпеса мажу-бистро заживает,и руки(когда проблеми),и пятки тоже лечит. А обично мажу руки кремом "Бархатние ручки" комплексним,от КАЛИНА,мне он очень нравится-уже несколько лет им пользуюсь.
................................
  • Регистрация 11 янв 2010
  • Индекс активности 1 761
  • Рейтинг автора 49
  • Город Украина
  • Рецепты 3
Пн, 14 фев 2011 01:42
SvetlanaSvetik, у меня та же история.А ещё кожа на кончиках пальцев трескается и потом,когда одеваешь например,колготы капроновые,за кожу цепляется.Меня аж передёргивает :girl_cray: ,но что делать-не знаю.Я уже заметила,пока тортов нет,нормально.Как только крахмал-капец полный!!!!!!!!!!
lunnaya, мне кажется,что 170-это ОООООООЧЕНЬ дорого!!!Я делаю по 90 грн за 1 кг.В среднем торт получается 250-300 грн,в этих пределах.Вы же не равняйте с кондитерской,где надо зарплату платить.И какие бы красивые торты у вас не были,вы подумайте про своего покупателя,уровень его обеспеченности.Если это олигархи-то и по 500 за 1 кг можно брать,только не жалуйтесь,что у вас будет 1 заказ в месяц.Я ориентируюсь на покупателя среднего достатка.Часто это и просто обычные люди,к-е хотят порадовать ребёнка красивым тортиком.Поэтому отсутствием заказов не жалуюсь,даже отказываться приходится-всего не успеваю.
Вы просто задайте себе вопрос:''За сколько бы я купила такой торт?''Ваш ответ и будет вашей ценой.Но я считаю,что брать за торт 500-600 грн-это очень много.Учитывая,что торт обошёлся в 100 грн(это по продуктам),это навар получится 500% Swoon -это для любой бухгалтерии очень много!
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Пн, 14 фев 2011 02:19
брать за торт 500-600 грн-это очень много.Учитывая,что торт обошёлся в 100 грн(это по продуктам),это навар получится 500%

100 гривен стоят - продукты
 
а давайте подсчитаем действительные расходы:
 
стоимость израсходованной воды ?
 
стоимость электричества?
 
-//- амортизации миксера, холодильника?
 
стоимость бензина (если закупались на авто или стоимость доставки, если заказали через инет - те же выемки, краски и т.п.)
 
не забудьте внести в цену налоги (это особо касается кондитерских и тех, кто работает официально)
 
А теперь самое главное - стоимость вашего труда.... почасовая оплата...
 

Подсчитайте... и убедитесь, что на самом деле это далеко не так дорого, как кажется....
 
Другое дело в том, что зарплата большинства населения таких цен просто не вытянет....
Отредактировано 14 фев 2011 02:21, Раечка
................................
  • Регистрация 11 янв 2010
  • Индекс активности 1 761
  • Рейтинг автора 49
  • Город Украина
  • Рецепты 3
Пн, 14 фев 2011 02:51
Раечка, спору нет,все мы себя очень любим и ценим,и труд наш бесценен!НО!Как бы там ни было,вы не забывайте,что это просто ТОРТ,пусть даже и самый красивый.Его съели и он остался только на фотографиях.
Вот все мы говорим,добавьте воду,электричество и т.д.Давайте посчитаем.Я за воду плачу около 300 грн(может 250).Вот если 30 тортов в месяц,сколько воды на 1 торт?Это учитывая,что я же и в личных целях воду тоже испльзую.Света у нас до 150 квт,если 30 тортов,это сколько света уходит?Это не настолько заоблачные цифры,как кажется.
И ещё я считаю,что цена вашего торта должна соответствовать его уровню мастерства.А если уровень мастерства,мягко говоря,слабоват,а цена заоблачная,то и результаты-сами понимаете.Ни кого не хочу обидеть этим,ни кого конкретно не имею ввиду,но думаю,что торты Зубовой и стоят дорого потому-что это ТОРТЫ гениальные!!!!!!!!
Отредактировано 14 фев 2011 02:53, Колю4ая
Модератор
  • Регистрация 25 дек 2009
  • Индекс активности 1 732
  • Рейтинг автора 220
  • Город Днепропетровская обл.
  • Блог 1
  • Рецепты 11
Пн, 14 фев 2011 08:39
Просто Надя, Ксения1, Ксюнька, Geda, Margosha, спасибо за поздравления и пожелания и особенно за теплый приемSmile
Кулинар
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 502
  • Рейтинг автора 9
  • Город Израиль
Пн, 14 фев 2011 09:40
Раечка, А Я прекрастно понимаю твои рассчеты на расходы.У нас например ,как всем известно вода очень дорогая и электричество тоже(духовки здесь электрические восновном).А бензин так вообще -запредельные цены(около 2долларов за литр).Яза торты беру не дорого,т.к хочу наработать клиентуру,да и вообще я пока в начале пути.Но всегда в рассчет все беру,чтобы для себя знать сколько я с торта чистых денег имею.
len4ik23,
торты Зубовой и стоят дорого потому-что это ТОРТЫ гениальные!!!!!!!!
Совершенно согласна!
Dux_Sv,ПОЗДРАВЛЯЮ!БУДТЕ ЗДОРОВЕНЬКИМИ, КРАСИВЕНЬКИМИ И СЧАСТЛИВЕНЬКИМИ!!!!!
Пользователь
  • Регистрация 17 фев 2010
  • Индекс активности 238
  • Рейтинг автора 10
  • Рецепты 6
Пн, 14 фев 2011 10:06
len4ik23, я не делаю торты на заказ. Smile Я сама чаще заказчик и моих тортиков у меня только несколько штук, просто увлекаюсь For you! и в этом деле пока совсем младенец Baby Это цены нашей ялтинской мастерицы и когда мне лень делать для семьи я заказываю у неё и с удовольствием плачу ей по 600-800 гривен, потому что её работа - высший пилотаж и мне приятно им любоваться, а про вкус и качество я вообще могу долго говорить. Да и неудобно мне будет платить ей ту сумму, которая не соответсвует вложенному труду, душевным затратам. Потому что я знаю сколько человек тратит нервов, фантазии, чтоб сделать очередной маленький шедевр, пусть даже если он будет съеден и останется только на фото. Полностью согласна, что цены еще должны исходить из уровня мастера. Но мне кажется каждый труд должен достойно оплачиваться. И если уж брать ту же кулинарию в нашем городе, то цена малюсенького килограммового торта составляет в среднем от 80 гривен и выше, про остальное сами знаете, а потом принести его домой и при разрезании еще и обнаружить там кондитерскую лопатку Mega_shok как это было недавно со мной :girl_crazy: . Торты Зубовой конечно гениальны, но вопрос хотела бы я попробовать такой перегруженный красителями и мастикой торт?! И даже не вцене дело. Да шедевры, но пусть подобные постоят в серванте пока не пропадут, а покушать я предпочла бы, например, тортик len4ik23, Раечки, Капельки или еще чьи-то другие Give_rose Девчонки, Вы умнички!
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Пн, 14 фев 2011 10:23
Его съели и он остался только на фотографиях.

len4ik23, как и отдых в 5 звездочном отеле, единожды одетое свадебное платье и т.п....
 
Торты - это не первая необходимость, это не хлеб, без которого никуда..... Красивый торт на заказ - это не только желание сделать приятное родным, но и демонстрация возможностей своего кошелька Laughing .
Красивый заказной торт - это роскошь. А за роскошь надо и платить соответственно.
 
Естественно, цены на торты необходимо регулировать с учетом и мастерства и возможностей населения. Торты Зубовой ( как писалось в инете стоимость ее торта что-то около 100 долларов за кг и заказ на не менее чем на 3 кг) никто бы не купил, проживай она в небольшом городке, где заработок населения намного ниже , чем в Петербурге....
испытатель
  • Регистрация 28 май 2010
  • Индекс активности 368
  • Рейтинг автора 53
  • Город Запорожье
  • Рецепты 4
Пн, 14 фев 2011 11:33
Dux_Sv, Поздравляю с малюткой

 
Девочки, а у меня тоже маленькая радость, получила свою посылку с красками, урааааа! Yahoo
ученица
  • Регистрация 22 фев 2010
  • Индекс активности 3 050
  • Рейтинг автора 161
  • Город Bruxelles/Paris
  • Блог 4
  • Рецепты 10
Пн, 14 фев 2011 11:51
Танюша77, Лариса Коршенко, Натататуся, Светусик, Ксюшка хохотушка, Amanda, Irushka, len4ik23, rina96, iuliana78, ElenaT, lunnaya, спасибо вам девочки. Все советы учту! Спасибо за поддержку и понимание!!!! Спасибо вам, родные
Vikysik, доча просто заглядение!!!!такие огромные синие глаза!!!интересно от кого она их унаследовала? Красавица, слов нет!!!
Dux_Sv, поздравляю с рождением малютки!!!!Здоровья, здоровья, здоровья вашей семье!!!
Ксения1, конечно не забудем и поддержим! Не переживай, мы здесь никого не бросаем!!!!
 
Девочки, а у меня наоборот, с тортами руки меньше сохнут и ногти перестали ломаться. Ногти быстрей расти начали и толще стали раза в 2. Только я их подстрегаю теперь чаше, так как фигурки даже с маленькими ноготочками невозможно лепить!И неудобно и вмятинки остаются Confused
Пользователь
  • Регистрация 27 янв 2010
  • Индекс активности 1 715
  • Рейтинг автора 21
Пн, 14 фев 2011 12:48
Dux_Sv, ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!! ПУСТЬ РАСТЕТ ВАМ НА РАДОСТЬ!!!!!!!
Пользователь
  • Регистрация 24 май 2010
  • Индекс активности 358
  • Рейтинг автора 11
  • Город Канев
  • Рецепты 12
Пн, 14 фев 2011 15:16
Dux_Sv, Поздравляю!!!
Модератор
  • Регистрация 25 дек 2009
  • Индекс активности 1 732
  • Рейтинг автора 220
  • Город Днепропетровская обл.
  • Блог 1
  • Рецепты 11
Пн, 14 фев 2011 17:36
Девочки, еще раз спасибо!!! поздавляю всех с Днем св. Валентина! Желаю, чтобы Любовь сопровождала вас всю жизнь!
Пользователь
  • Регистрация 6 мар 2009
  • Индекс активности 218
  • Рейтинг автора 8
Пн, 14 фев 2011 17:57
Lili_ja, у меня тоже Бош, я очень довольна. взбивает отлично и быстро. может правда подделка
Пользователь
  • Регистрация 27 янв 2010
  • Индекс активности 1 715
  • Рейтинг автора 21
Пн, 14 фев 2011 18:07
Вот коробка ,миксер точно такой.мы его вчера уложили и уже не очень хочется распаковывать.
................................
  • Регистрация 11 янв 2010
  • Индекс активности 1 761
  • Рейтинг автора 49
  • Город Украина
  • Рецепты 3
Пн, 14 фев 2011 18:08
Lili_ja, а что не так с миксером?Я,наверное,что-то пропустила?
Пользователь
  • Регистрация 6 мар 2009
  • Индекс активности 218
  • Рейтинг автора 8
Пн, 14 фев 2011 18:22
нет у меня не такой. у меня как то был такой( только другой марки) проблема была как у тебя. я его выбросила. тоже был дешёвый, но девочки говорят у них тоже не дорогие и всё нормально. сдай его конечно, зачем себе нервы портить
Пользователь
  • Регистрация 10 дек 2008
  • Индекс активности 1 713
  • Рейтинг автора 43
  • Город Истра
Пн, 14 фев 2011 18:38
Lili_ja, блин, странно. У Боша, как правило. неплохая техника. А у меня тут чаша от блендера разбилась, так я тааааак ревела, муж не понял чего я реву, думал я себе палец отрезала. Такой испуганный, бегал вокруг меня, спрашивал что случилось, а я реву, не могу и слова сказать. Жесть.
Кулинар
  • Регистрация 13 мар 2008
  • Индекс активности 293
  • Рейтинг автора 41
  • Город germany,Нюрнберг
  • Рецепты 4
Пн, 14 фев 2011 19:00
Девочки ,я даже и не знаю что уже думать,неужили Кухарка стала сайтом для избраных.Вчера я поросилась в клуб,если мне ешё рано или ешё чтонибудь ведь можно мне хотябы ответиь.У меня клиенты ждут ответа и мне хочется посоветоватся,открыто на сайте нельзя так как уверена что многие его читают,у нас в городе сечас с ума все посходили вся хотят делать мастичные торты и украшения и я уже устала от всех одбиватся ,вем покажи и раскажи за даром.Но я даже за деньги не хочю.
Я человек не конфликтный и нескем ругатся не желаю,но не знаю что думать,может я не совсем ясно пишу и Вы меня не понимаете?
Пользователь
  • Регистрация 27 янв 2010
  • Индекс активности 1 715
  • Рейтинг автора 21
Пн, 14 фев 2011 19:05
len4ik23, мне подарил муж миксер.и я в шоке,такой отстой!!!!!! даже яйца не сбивает.крутил 6 яиц 5 мин и все так и не расбил.
Пользователь
  • Регистрация 3 дек 2010
  • Индекс активности 832
  • Рейтинг автора 49
  • Рецепты 4
Пн, 14 фев 2011 19:18

Вот, можете на меня обижаться, но не понимаю почему новенькие девочки переживают, что у них не будет доступа в закрытую темку. Ведь эта темка будет просто о том, что кого-то клиент обидел, а может и кухарочка какая, сама "лоханулась". Никаких учебных процесов там не будет. Ведь все темы, как были открыты, так и останутся открытыми. Это не значит что кого-то пытаются ущемить или как-то обидеть. Просто это, действительно, не для посторонних глаз. Без обид. Ведь если кто-то не делает на заказ, то согласитесь, зачем "загружать" себя ненужной информацией, а те кто делает на заказ, им-то как раз и полезно знать те или иные моменты, которые возникают при общении с клиентами.
Ксюнька Ксюш лично я не обижаюсь! Буду набираться опыта и к вам! Конечно хочется иметь собеседников "в теме" когда работаеш на заказ, но т.к . уменя заказов пока не много думаю не скоро Вас доганю.. (а проблем с клиентами не мало) Ну я буду стораться!!!
Кулинар
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 2 047
  • Рейтинг автора 57
  • Блог 4
  • Рецепты 23
Пн, 14 фев 2011 19:49
Lili_ja,

миксер.и я в шоке,такой отстой!!!!!!
как я тебя понимаю!!!Хуже нет когда техника подводит. Кстати, про дешовые миксеры. Хоть у меня сейчас есть Бош 46 (5 литров), и китайский на 20 литров, я очень часто пользуюсь своими старенькими китайскими ручными миксерами, которые стоят копейки, а пашут как настоящие китайцы! Долго и упорно! Муж их регулярно разбирает, смазывает и они пашут дальше. Горят, конечно, но их цена настолько маленькая и они такие все одинаковые,что супруг до из двух поломанных обязательно один вернёт к жизни,если не удаётся оба отремонтировать. Я ими довольна!
А у меня ситуёвина... сгорел в духовке нижний тен. Разобрали , а он бедняжка аж в двух местах перегорел(развалился от напряга Razz ) Но колдун(муж) поколдовал : купил маленький тен для плиточек , растянул егои вставил на место умершего. Духовка работает, но теперь мне просто жизненно необходимо купить новую плиту .Это прост мой каприз... а то ведь если сейчас не куплю, а мужу на глаза попадётся настоящий тен от моей старой духовки, то всёёё, пахать мне на старенькой до конца веков. А мне ж интересно воспользоваться ситуацией ...духовочку хочу с конвекцией... И сомнения одолевают. Девочки, у кого такие духовки, расскажите вы пекёте на нескольких уровнях сразу бисквиты?????
Пользователь
  • Регистрация 10 дек 2008
  • Индекс активности 1 713
  • Рейтинг автора 43
  • Город Истра
Пн, 14 фев 2011 20:11
iuliana78, не поняла, а чего ждут клиенты, чтобы тебе доступ дали? А как ты раньше заказы брала? Может, модераторы ещё не увидели твоего письма, ты подожди немного или напишу кому-нибудь в личку. Я думаю, никто не оставит тебя без внимания, все помогут Smile
Жануль, у меня самая обычная духовка, газовая. И проблема у неё, снизу уже пригорает, а сверху ещё не готово. Так что тоде хочу с конвекцией. Но жду, когда ре онт сделаем, чтобы всё новое и чистенькое было Smile
Пользователь
  • Регистрация 10 дек 2009
  • Индекс активности 650
  • Рейтинг автора 39
  • Город Киев
Пн, 14 фев 2011 20:20
iuliana78, так для того ж и создалась тема с ограниченым входом , для таких ситуаций, когда
,открыто на сайте нельзя так как уверена что многие его читают

Разместить комментарий

Поделиться

Лучшие авторы недели