Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 29 авг 2006
Индекс активности 10 017
Рейтинг автора 129
Город Германия
Рецепты 234

Профиль ЛС

Вт, 17 июл 2007 10:11

EleBu, Emerald, спасибки девочки!!! :girl_smile:

Елена

Кулинар

Регистрация 5 июл 2007
Индекс активности 2 047
Рейтинг автора 57
Блог 4
Рецепты 23

Профиль ЛС

Вт, 17 июл 2007 23:44

Какие у вас вкусные фоточки!!! И ягодки не как на рынке ,не жатые-помятые!
У меня ягод нет,в этом году эксперементально посадили огород. Воду провели ,но никто не знал как хорошо она будет идти,вот и сажались на пробу
Сейчас буду хвастаться ,а вы не смейтесь ,у нас погода не позволяла посадить всё вовремя,а потом всё что взошло и начало "колоситься" убило морозом.Так что это вторая посадка и поздний урожай.Помидоры с баклажанами совсем на Новый Год есть будем.
Не надо думать ,что это большое,всё вместилось у меня в лодони

Это тоже урожай ,но неожиданный.У нас такое дождливое лето ,что гриб решил вырости прям на морковной грядке

Цукини

Тоже цукини.Не могу понять почему они такой формы растут у меня. Уже много сорвала и все вот такие

это моё расстройство ,дождей перебор много овощей гниёт на корню

и патисон

Свёклой хвастать не буду,хотя ею я очень довольна.

Надин

Кулинар

Регистрация 5 янв 2007
Индекс активности 377
Рейтинг автора 5
Город Москва
Блог 2
Рецепты 15

Профиль ЛС

Сб, 21 июл 2007 12:58

А у нас в этом году столька салата было!!! Все съесть не успели, перерос!

Кулинар

Регистрация 5 июл 2007
Индекс активности 2 047
Рейтинг автора 57
Блог 4
Рецепты 23

Профиль ЛС

Сб, 21 июл 2007 13:57

Надин, красивенький салат. Как называется? У меня есть Одесский,так вот его срезаешь,а он по новой наростает.То есть нет проблемы перероста. А твой растёт после срезания?
Я в этом году хотела вырастить шпинат ,а он мне фигу показал. вырос маленький ,хлюпенький... хотя у мамы (эти же семена ) вырос обалденный Shocked

огромный...

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 23 июл 2007 22:19

Надин, Красивый салатик! А у меня он хоть и вырос красивый, но я весь выдрала и выкинула Sad

Такой горький был, хотя на пакетике с семенами было написано, что не должОн Cool

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Кулинар

Регистрация 5 июл 2007
Индекс активности 2 047
Рейтинг автора 57
Блог 4
Рецепты 23

Профиль ЛС

Пн, 23 июл 2007 23:09

Марина,а ты пробовала его приготовить? Я в этом году в первые попробовола салат ,раньше листочек попробую и выплёвываю,горьким казался. А тут подруга навязала,неудобно было отказываться и выкинуть вроде жаба задавила, и есть не больно хотелось опять же горьковат был. Но дома всёже решила попробовать чуть соли,лимонного сока и маслечка.Мммм,ничего так получилось. Вторую порцию попробовала с майонезом и трохи соли. Тоже понравилось.Третья порция была с помидоркой мелконарубленной и варным яйцом,майонезом. короче,закончилось тем ,что поскакала я в магазин прикупила два разных салатика и посадила. и вот вырос он у меня красавец,а есть -то и не хочется,ведь уже свои огурчики пошли да редисочка.Вот и раздаю теперь на лево и на право.
Дык..к чему это я ... попробуй его с какой нибудь заправкой,может горечь не будет чувствоваться. Хотя вот сейчас вспомнила,что другая подруга посадила кресс -салат. Когда сели в кружок и стали пробовать ...мнений было много... а к выводу пришли единому САЖАТЬ ЕГО БОЛЬШЕ НЕ НАДО!!!! Вкус был то ли редиски отвратительно горькой,то ли горчицы,то ли хрена ...
Марина,а у тебя какой был?

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 23 июл 2007 23:19

Жануль, У меня был именно горький при приготовлении... с чем только ни пробовала Cool

даже могу написать сорт... подожди...

это салат "Король рынка" Русский огород ООО "Семена НК"

Может это из-зи недостатка воды? Surprised

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 23 июл 2007 23:21

А пирожки с малиной позже выставлю в хрущевском тесте Very Happy

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Кулинар

Регистрация 5 июл 2007
Индекс активности 2 047
Рейтинг автора 57
Блог 4
Рецепты 23

Профиль ЛС

Пн, 23 июл 2007 23:31

Марина,хорошо .то сорт салата написала,теперь его надо в чёрные списки занести.
А что за сорт малина у тебя.такая интересная.С виду на нашу не похожа,а вот как наша будет выглядеть на фото не знаю.Надо сфоткать последние ягодки,уже отходит.

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 23 июл 2007 23:55

Жануль, какая выросла, такая выросла, но вкусная Smile

мне она понравилась больше, чем лесная... Правда она у меня уже перезревшая была, представляешь, неделю не было, а малину успела перезреть Cool

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Кулинар

Регистрация 5 июл 2007
Индекс активности 2 047
Рейтинг автора 57
Блог 4
Рецепты 23

Профиль ЛС

Вт, 24 июл 2007 11:03

Мариночка,у меня свекровь малинку собирает через день. Так что ты не удивляйся ,что она переросла через неделю. Малинка -ягодка нежная,очень любит осыпаться от ветра и дождя. так что тебе повезло ,что застала хотябы переспевшую.

Катрин

Кулинар

Регистрация 15 мар 2007
Индекс активности 80
Рейтинг автора 0
Город Москва

Профиль ЛС

Вт, 24 июл 2007 13:32

Emerald Марин, салат начинает горчить, когда переростает (а это довольно-таки быстро случается). Как только начинает уходить в цвет - сразу можно выкапывать. У меня тоже так было, немного успела поесть нормального, а потом горчить стал. Мне соседка посоветовала сеять понемногу, но в разные сроки (скажем, посадить небольшую полоску, через 2-3 недели - другую), так все время будет свежий салатик. Но я еще не пробовала так делать.

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 24 июл 2007 23:34

Катрин, нет, он был горький в самом начале... я вот грешу на то, что воды было недостаточно... но с салатом я больше не связываюсь... Вот точно посажу укроп и кабачки Very Happy

Жануль, успела... даже пирожки сварганила Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Котлета

Кулинар

Регистрация 27 июн 2007
Индекс активности 92
Рейтинг автора 0
Город Люберцы

Профиль ЛС

Ср, 25 июл 2007 09:39

Emerald, я всегда сажаю салат Одесский кучерявец(один из самых распространенных сортов)очень неприхотливый некогда не горчит,ни разу промахов не было с ним.

Кулинар

Регистрация 5 июл 2007
Индекс активности 2 047
Рейтинг автора 57
Блог 4
Рецепты 23

Профиль ЛС

Чт, 26 июл 2007 08:39

Emerald Марина,так уже поглядела на пирожки в хрущёвском тесте ,так слюнями пообливалась ,что пришлось всю тему читать.Все 4 части.

Фиалка

Кулинар

Регистрация 29 ноя 2006
Индекс активности 231
Рейтинг автора 1
Город Москва
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 26 июл 2007 11:39

Девочки, и похвалиться пришла немножко Embarassed

перчики

кабачки

огурчики

Ирина

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 26 июл 2007 22:45

Жануль, Very Happy

Фиалка, Так есть чем похвалиться Smile

Вон какое все зелененькое, свежее... СВОЕ Very Happy

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Фиалка

Кулинар

Регистрация 29 ноя 2006
Индекс активности 231
Рейтинг автора 1
Город Москва
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пт, 27 июл 2007 11:13

Emerald,
Свое Embarassed

люблю я это дело - садоводство и огородничество, душой в выходные отдыхаю на своих грядках, после трудовой недели ))
Огурчиков уже назакрывала много, икры кабачковой сварила, в выходные перчики фаршировала свои домашним ))

Ирина

EleBu

Кулинар

Регистрация 17 апр 2007
Индекс активности 672
Рейтинг автора 3
Город Vilnius
Рецепты 2

Профиль ЛС

Сб, 28 июл 2007 00:10

Emerald, неееет, салат сажать надо! Но рости он должен не в жару и полив любит. Посей его в конце апреля, чуть земля потеплеет и сей. Затем в конце июля, что бы вырос на сентябрь. И поливай. тогда горчить не будет точно, салат не любит сухой жары. Это уже проверено. Smile

Налетела грусть, что ж , пойду нажр.... поем!

Надин

Кулинар

Регистрация 5 янв 2007
Индекс активности 377
Рейтинг автора 5
Город Москва
Блог 2
Рецепты 15

Профиль ЛС

Ср, 1 авг 2007 13:48

Жануль, Emerald, НАЗВАНИЕ САЛАТА НЕ ПОМНЮ, БУДУ НА ДАЧЕ, ПОСМОТРЮ, МОЖЕТ ПАКЕТИКИ ОСТАЛИСЬ. мЫ ЕГО НЕ ОБРЕЗАЛИ, ВЫДЕРГИВАЛИ С КОРНЯМИ. нО ОН ОЧЕНЬ БЫСТРО ПЕРЕРАСТАЕТ И СТАНОВИТСЯ С ГОРЧИНКОЙ. еГО НАДО БЫСТРО СЪЕДАТЬ, ПОКА МОЛОДОЙ. чТО-ТО БОЛЬШИМИ БУКВАМИ НАПЕЧАТАЛА, НЕ ЗНАЮ, КАК ИСПРАВИТЬ.

Кулинар

Регистрация 5 июл 2007
Индекс активности 2 047
Рейтинг автора 57
Блог 4
Рецепты 23

Профиль ЛС

Ср, 1 авг 2007 13:58

Emerald,Марина ,вот такая у нас малинка растёт (не у меня)

А это клубничка двухразовая у подруги растёт .Ох и вкусная и крупная получилась на второй раз. А вот первой было меньше и кислая

А это мой долгожданный кабачёк ! Единственный доросший до таких размеров!Рядом с ним стоят литровые баночки с вишнёвым вареньем не варёным.

Среднюю свеколочку вчера сорвала...

Картошечку подкопала чтоб не выкапывать весь куст,стырила с боку кустика

И сегодня увидела и обалдела. такой кустик красивый ,бегом побежала за фотиком и вот вам показываю свои помидорки

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 1 авг 2007 22:07

EleBu, вот без полива у меня, наверное, горький и вырос Sad

ну и ладно, все равно я не так уж сильно его люблю Razz

Надин, так и молоденький был горьким... вот так вот Cool

Жануль, Шикарная малинка! У меня тоже неплохая растет... так что пусть растет Very Happy

А зачем ты такой большой кабачок вырастила? молоденький ведь вкуснее Smile

Свекла такая прикольная Very Happy

Помидорки обалденные!!!

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 1 авг 2007 22:14

А я хочу похвастаться будущими яблочками Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Кулинар

Регистрация 5 июл 2007
Индекс активности 2 047
Рейтинг автора 57
Блог 4
Рецепты 23

Профиль ЛС

Сб, 4 авг 2007 11:24

А зачем ты такой большой кабачок вырастила? молоденький ведь вкуснее

Марина,а он и есть молоденький,нежный -нежный.Если б это был грибовский,то был бы уже "взрослый" и не оченно вскусный,а цукини по нежнее .
А вот яблоки у тебя раскошные!!!!Вкусные! Я такие деревья только в Украине видела. как вспомнишь ,что такими яблочками в футбол играли,так и хочется ноги по самые колени отгрызть. Когда переехали в Казахтан(в степи),мне было 13 лет и мне показали местные яблоки. Я сказала ,что это ранетки.Мне показали ранетки,но я поправила "горох". Так что такими яблочками как у тебя только привозными балуемся.