Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Сеем вместе

  2. Форум
  3. Хобби и увлечения
  4. Во саду ли, в огороде

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41
Юлия Москалева
Пользователь
  • Регистрация 7 ноя 2011
  • Индекс активности 392
  • Рейтинг автора 11
  • Город Липецк
Профиль ЛС
Вс, 11 мар 2012 20:29
Daba, а ты уже хосты выращивала. Я просто много раз сеяла, ни разу не взошли. Или может я не поняла, и ты корешки купила? А я сегодня наконец домашний посев томатов закончила. Где-то посадила полторы сотни. И баклажанов штук 50. И столько же перца. Ну и цветов кучу.
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Вс, 11 мар 2012 21:32
Юлия Москалева, да, я купила корешки в торфе. Уже года 2-3 хожу вокруг и около синей хосты - говорят, что она плохо очень зимует, но всё равно я решилась. купила голубую, желтую,два вида рябых хост. просто я собираю коллекцию из них в тенистом участке сада.А зачем ты в таких огромных количествах сеешь. У тебя большие площади? Cool
Al Binush
Кулинар
  • Регистрация 13 мар 2010
  • Индекс активности 213
  • Рейтинг автора 173
  • Город Уфа
  • Блог 6
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Пн, 12 мар 2012 04:54

Девчата! Таблетки надо брать! Они мне в прошлом году доставили столько эмоционального удовольствия
Nifertari, я аж 40 раз получу этого удовольствия Pooh_lol
 

посев томатов закончила. Где-то посадила полторы сотни. И баклажанов штук 50.
Юлия Москалева, круто. Я тоже думала, что закончила... где-то полсотни томатов. Very Happy Докупить что-ли ещё семян... Тут все такие ударницы, я себя аж нерадивым огородником почувствовала Pooh_lol
Юлия Москалева
Пользователь
  • Регистрация 7 ноя 2011
  • Индекс активности 392
  • Рейтинг автора 11
  • Город Липецк
Профиль ЛС
Пн, 12 мар 2012 10:17
Daba, у меня большой огород. Я в этом году планирую меньше посадки, но больше КПД. Раньше я просто была нацелена на урожай. А теперь еще важно и его количество.
Al Binush, да ладно какой же ты нерадивый огородник. Вот у нас в деревне местные никто не сеет рассаду, потом покупают. Вот они нерадивые. А количество рассады зависит от того сколько урожая нужно получить. Я каждый год делаю около 500шт банок закаток. Поэтому и рассады много. А теперь еще и морозить понравилось.
Al Binush
Кулинар
  • Регистрация 13 мар 2010
  • Индекс активности 213
  • Рейтинг автора 173
  • Город Уфа
  • Блог 6
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Пн, 12 мар 2012 10:38
Юлия Москалева, о-о-о, заморозка - это вещь. Потому и посадила в этом году много перцев: и просто на замороженную нарезку, и для фарширования (вычищаю, друг в друга вкладываю и в морозильник), и сразу нафаршированный разными овощами. А вот с помидорами как то не очень в заморозку (может что-то не так делаю), в основном, кроме естественно засолки и заготовок, они идут на суповые заправки. Ещё хочу в этом году их повялить.
Юлия Москалева
Пользователь
  • Регистрация 7 ноя 2011
  • Индекс активности 392
  • Рейтинг автора 11
  • Город Липецк
Профиль ЛС
Пн, 12 мар 2012 11:14
Al Binush, а я просто замораживаю. А потом в микро, шкурку снимаю, и использую в ту же зажарку. Яичницу с ними жарю, да в салаты добавляю. Морожу также огурцы, и кабачки. В пост большая поддержка.
Al Binush
Кулинар
  • Регистрация 13 мар 2010
  • Индекс активности 213
  • Рейтинг автора 173
  • Город Уфа
  • Блог 6
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Пн, 12 мар 2012 11:45
Юлия Москалева, а знаешь, я сейчас понимаю, что хорошо, навреное целыми томаты заморозить. Таки большая разница, нарезать в яичницу, в жаркое добавить и т.п. теперешние свежие "пустые" томаты, выращенные на "химии", или свои, выращенные в огороде на солнце, на своей земле, пусть и замороженые. Сейчас таки-и-ие! томаты у нас свежие продают - вкус "пшик", только одна польза - клетчатка.
KsuSan
Кудесница
  • Регистрация 13 авг 2007
  • Индекс активности 3 664
  • Рейтинг автора 76
  • Город Долгопрудный МО
  • Блог 4
  • Рецепты 63
Профиль ЛС
Пн, 12 мар 2012 17:42
Al Binush, воооотт... а я только хотела тебе написать, что замороженные помидорки это не то... по крайней мере для меня, а вот вяленые... я в прошлом году 1 баночку сделала на пробу.... а потом 10 банок купила в МЕТРО... и пожалела что сама не закрыла больше))))
 
такс... о Хосте.... сажала не семенами, а черенками... оч хорошо прижилась зимует уже третью зиму и не укрывала ни разу. А вот в этом году плохо укрыли гортензию, переживаю... жду не дождусь...
А цветиков набрала-сь... сама над собой смеюсь... когда же я все успевать буду - но дочку к этому делу начинаю приучать, а то она у меня дитя асфальта))) Хотя в прошлом году сама пересаживала амарант и ее цветочек просто бушевал и в рассаде и на газоне. Smile
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Пн, 12 мар 2012 20:53
KsuSan, Ксюш, а какие у тебя хосты? Cool А дочурку приучай обязательно! Удачи тебе! Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 12 мар 2012 20:55
KsuSan, а мне что-то вяленые помидоры из магазина не понравились... ты какой-то определенной марки покупаешь?
 
Юлия Москалева, KsuSan, А я в прошлом году на хостах отрывалась Smile у меня, наверное, больше десяти сортов Smile
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Пн, 12 мар 2012 20:58
Emerald, Маааринааа! Как хочешь в сезон покажешь все свои хосты! Разрешаю в соответствующей теме! Надеюсь, что ты их укрыла и они хорошо перенесут зиму! Embarassed Very Happy
Nifertari
Пользователь
  • Регистрация 11 окт 2011
  • Индекс активности 105
  • Рейтинг автора 2
Профиль ЛС
Пн, 12 мар 2012 22:18
Девчата! Вот сколько слышу, народ сажает и считает всё поштучно. Расстолкуйте мне зачем? Может сеянцы лучше выживать будут? (пойду тогда лобелию посчитаю Confused)
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 148
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пн, 12 мар 2012 22:35
Al Binush, я вялила мелкие спелые помидорки в растительном масле в слабой духовке очень долго и хранила в холодильнике в стеклобанках закрытых в том же масле. Сохранилось, но не понравилось потом в готовке. Не то... И покупные вяленые не очень жалую - слишком соленые и после приготовления твердыми остаются внутри, да и блюду недостаточно яркий вкус дают. Мороженые даже без сока, вычищенные, вытекают в сок при готовке, привкус приятный, но чтоб так морозилку занимать - жалко. Остановилась на вареных долго и закатанных в полулитровые банки подсоленных и прокипяченных с малым количеством растительного масла соусах в разных вариантах: прокрученные через крупную! мясорубку лук-помидоры(с кожурой и семенами), лук-помидоры-яблоки без кожуры (часть обеих смесей с сушеным базиликом, часть с тмином, часть с семенами укропа), помидоры-перец сладкий, лук-помидоры-перец сладкий, помидоры-перец сладкий - перец горький и то же с чесноком. За счет крупной решетки кусочки сладкого перца играют, остальное все равно масса. И в яичницу, и в борщи-рассольники-тушения - сказка!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 13 мар 2012 00:18
Daba, Ок Smile только сорта не подскажу, я уже в них запуталась Smile Перезимуют... куда они денутся Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 148
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вт, 13 мар 2012 04:34
Nifertari, Smile Эх, если бы! Вижу три аспекта. Для порядку, чтоб не разучиться считать, чтоб вывести процент выживаемости. И практический - чтоб в парник влезло! У меня от 30 до 40 штук входит, а 50 - так в зарослях не пролезешь! Very Happy
А теоретически - урожай не предскажешь! С погодой никак не договориться...
Юлия Москалева
Пользователь
  • Регистрация 7 ноя 2011
  • Индекс активности 392
  • Рейтинг автора 11
  • Город Липецк
Профиль ЛС
Вт, 13 мар 2012 08:10
Nifertari, лично я считаю овощную рассаду, исходя из того какое количество урожая мне нужно получить. Я например знаю чтобы обеспечить себя помидорами, нужно 130 штук рассады. Сажаю много сортов штук по 5-6. Баклажанов достаточно 20. Перца 40. Цветочную рассаду не считаю специально. Просто сажаю, а там сколько получится.
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 148
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вт, 13 мар 2012 11:09
Юлия Москалева, Юлечка, конечно... Моя деревня на 70 км севернее Минска, а Липецк на 1070 км южнее... Smile Солнышко к нам не добирается. Самый большой урожай баклажанов у меня был полтора кг. Бросила, конечно!
Nifertari
Пользователь
  • Регистрация 11 окт 2011
  • Индекс активности 105
  • Рейтинг автора 2
Профиль ЛС
Вт, 13 мар 2012 21:56
Про помидоры: Первый раз посадила- урожай был- одна помидорина на 800гр. Больше такого чуда небыло. Семена я брала из крымских помидор, а теперь всё только батва Confused Меня выручает только "пинокио" Высотой 20 см, Куст пушистый и урожайный. Помидорки как "черри". А батву надоело подвязывать, прищипывать, удалять пасынки, и внук хорошо "пинокио прореживае", у него ретуал, выходит на прогулку и идёт наводить ревизию в теплицу: все красные съедает, ревизия закончилась.
Посеяла декаративный острый перчик, интересно, приживётся?Сеяла без предварительной подготовки, пол- пачки оставила посеять по правилам.
KsuSan
Кудесница
  • Регистрация 13 авг 2007
  • Индекс активности 3 664
  • Рейтинг автора 76
  • Город Долгопрудный МО
  • Блог 4
  • Рецепты 63
Профиль ЛС
Ср, 14 мар 2012 11:53
Emerald, я один раз купила в Азбуке вкуса... а потом мужа тетя передавала, итальянские помидорки... марку к сожалению не запомнила)))
Daba, War Paint, Frosted Frolic, Irish Luck... вот эти я покупала и растут у мамы...
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 14 мар 2012 14:38
KsuSan, жалко... просто не хочется опять купить и выкинуть Cool
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вт, 20 мар 2012 08:20
сегодня муж посадил рассаду, скоро огородом займется он, теплицу убрал еше сегодня, а в огороде уже шавель вырос у меня
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 20 мар 2012 19:18
Verunchik70, Ого... скоро щавелевый супчик кто-то будет есть Smile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Ср, 21 мар 2012 04:48
Emerald, вот если бы еше дождик не лил, то пошла бы нарвала шавель
KsuSan
Кудесница
  • Регистрация 13 авг 2007
  • Индекс активности 3 664
  • Рейтинг автора 76
  • Город Долгопрудный МО
  • Блог 4
  • Рецепты 63
Профиль ЛС
Ср, 21 мар 2012 12:48
вылез дружно перец и помидорки... чо то как то поздновато)))) с момента посева до первых всходов прошло 16 дней)))) Surprised
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 21 мар 2012 20:32
Verunchik70, а зонтик кто отменил? Razz
 
KsuSan, главное, что вылез Very Happy
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Хобби и увлечения

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 45, гостей 45, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100