Если в дополнительных продуктах указать нижеследующее, то будет, где развернуться и на  7 продуктах.
 
майонез, сметана, сливки;
спиртные напитки, типа рома, коньяка, вина;
мука и крахмал;
все возможные специи, исключая кубики и всякие порошки, типа "крошка лук";
все масла (сливочное, растительное, оливковое и т.д.)
уксусы;
зелень

Но!!! только в том случае, когда, как было сказано Раечкой, они были использованы для улучшения вкуса, цвета и запаха и порция не превышала 100 гр. В противном случае продукт будет посчитан как основной, а это получается нарушение правил. В неограниченном количестве только соль, вода и сахар, сода/разрыхлитель, дрожжи...если захочется

Так, а ещё? Что с украшением блюда? Если, например, кому-то захочется украсить кружком помидора или ещё чем-то таким, чего не было в продуктах основных или допустимых, это как считать? Это разрешается?

а молоко? а горчица?...включать в доп.список (если он будет, конечно)? Они же тоже могут быть использованы в очень малых дозах...А кетчуп - это готовый соус? Его нельзя? Мда, чтобы понять что можно, а что нельзя, надо действительно открыть холодильник и посмотреть, что там есть...

Ksuson, надо начать с того, чтобы каждый сказал, что на данный момент есть в холодильнике, а потом методом подсчета, установить, что можно включить в доп.список

И вообще, кто додумался сюда перенести тему конкурсов, народ вообще сюда не заходит

дааа, местечко этому разделу явно другое необходимо...
 
Марина,аууу!!!!

Девочки , вот почитайте пожалуйста и рассортируйте получше и добавте ещё    
 
1. Мясопродукты, Птица и  Яйца
 
a) Баранина
b) Свинина
c) Говяжий и Свинной фарш
d) Бекон
e) Ветчина
f) Гусятина
g) Крольчатина
h) Курятина
i) Яйца
 
2. Рыба и Морепродукты
 
3. Молоко и Молочные Продукты
 
a) Молоко цельное
b) Сливки
c) Йогурт
d) Сыр
e) Творог
 

4. Масло и Жиры
 
a) Масло сливочное
b)Масло оливковое
c) Масло подсолнечное
d) Маргарин
 
5. Зерновые и Мучные Изделия
 
a) Гречка
b) Рис
c) Макаронные изделия
d) Крупа перловая
e) Крупа манная
 
6. Овощи  
 
a) Капуста листовая
b) Капуста брюссельская
c) Капуста цветная
d) Капуста брокколи
e) Кольраби
f) Кабачки цукини
g) Картофель
h) Лук перо
i) Лук порей
j) Лук репчатый
k) Морковь
l) Перец сладкий
m) Редис
n) Редька
o) Свекла
p) Огурцы
q) Томаты
 
7. Грибы
 
8. Фрукты и Ягоды
 
a) Авокадо
b) Апельсин
c) Ананас
d) Арбуз
e) Банан
f) Виноград
g) Гранат
h) Дыня
i) Киви
j) Клубника
k) Лимон
l) Маслины черные
m) Маслины зеленые
n) Мандарин
o) Слива
p) Яблоко
 

9.Пряности, Специи и Приправы
 
a) Ваниль
b) Гвоздика
c) Корица
d) Мускатный орех
e) Мед
f) Лавровый лист
g) Паприка
h) Тмин
i) Уксус белый
j) Уксус винный
k) Шоколад
l) Сахар-песок
m) Укроп
n) Хрен
o) Горчица
p) Джем и желе из фруктов
q) Кетчуп
r) Майонез
s) Соленья и маринады
t) Перец карри

Ксюньчик, о, спасибо       то, что надо
 
К мясу ещё утку, индейку и всякую экзотическую дичь...фазана приготовим? Шучу
А ещё колбасу, сосиски, сардельки, всякие копчёности...Злаковых тоже больше, кукуруза, овсяные хлопья...В овощах и фруктах ещё баклажан и чеснок, авокадо, манго, включая консервированные всякие штуковины...
 
И вот сразу вопрос опять...Консервы можно использовать?
 
хм... у меня кипит мозг    

Консервы можно использовать?

в основных продуктах - да.

в специях отсутствуют:
розмарин
тимьян
орегано
майоран
чили
петрушка
куркума
шафран и многое другое
 
может поэтому не стоит уточнять список специй и пряностей, просто написать что к ним относятся так же
 
горчица
хрен
уксус
майонез
кетчуп
вино
ром
что там еще было?

самое смешное  
 
судя по активности в этом разделе, то участники конкурса уже определены...
 
займусь -ка я рекламой.Ксюш, я воспользуюсь твоим сообщением в вопросах-ответах, можно?   

Ksuson,  Ксюш (шепотом,прикрываясь от ударов в спину) - перепелов...    
Из злаков чур не чечевицу - её найти у нас нереально.. Разве что вы мне её факсом перекинете.  
Консервы - да. Есть и котлетки, и салатики из них...
Насчет украшения блюд..думаю, можно украсить и етми продуктами, что есть в списке...Хотя... Девочки, тут надо подумать... Я бы попыталась для интереса обойтись только предложенными продуктами...  
 
Раечка,  а может, еще в Дневнике форума???? И куда там еще народ часто заходит? О!!! А давайте напомним о конкурсе вобедо - ужинах, если нас не поколотят. Это САМАЯ посещаемая темка. А?

Раечка,  я пока печаьала и думала,ты уже в обедах успела написАть....    телепатия...

Galadriel, ага..

Ксюньчик,
в приправах самого главного нет   соли

Молодцы девчонки, уже все по полочкам разложили...  

Maxima, а где твоя полочка?

Продукты должны быть доступны в любом регионе, цена  на них тоже долджна быть доступной. а остальное можно взять из телевизионного шоу. Врем конкурса 1,5-2 недели. Вкус никто оценит не сможит   если только не приготовят вточности поэтому рецепту   да и то  овощуи  в регионах разные. Как можно сравнить  грунтовый украинский томат в октябре с  парниковым в средней зоне.? Так же огурцы. В поединке дают одинаковые продукты
Давйте лучше организуем конкурс для наших мужчин  к 23 февраля. как раз успеем

Раечка

может поэтому не стоит уточнять список специй и пряностей, просто написать что к ним относятся так же
 
горчица
хрен
уксус
майонез
кетчуп
вино
ром
что там еще было?

По ходу дела, это будет выход.  
 
горчица
хрен
уксусы
майонез
кетчуп
спиртное
зелень
любое масло и жир
мука и крахмал, если они используются для загустения и не превышают 100 гр
 
В свою очередь, из списка Ксюньчика шоколад из "Пряности, Специи и Приправы" отправить в основные продукты, а? И ещё я там увидела джем. Вот его тоже и варенье. Или нет?
 
Как считать соленья и маринады? Там тоже в списке было. Я тоже думаю, как основной продукт. К примеру, если значится помидоры, то участник в праве использовать любые - сырые, солёные, маринованные...
 
Сливки, молоко, йогурты в основные продукты...Щас ещё подумаю...

Nelchik

Давйте лучше организуем конкурс для наших мужчин  к 23 февраля. как раз успеем

В смысле кулинарный поединок к 23 февраля? Если другой конкурс, то я завтра открою темку с предложениями новыми, это туда - там обсудим ....хм...  А ты что имеешь в виду? Чтобы мужчины участвовали?

У меня в холодильнике есть - мясо (свинина или говядина, курица), рыба, замороженные ягоды и овощи, необходимый набор свежих овощей - картофель, морковь, лук. Из фруктов - яблоки, бананы, иногда апельсины, груши, виноград. Всегда есть сметана, майонез, кетчуп, яйца, сыр, творог, разные соусы, масла, мука, сахар. Из консервов - рыбные, консер.горошек и кукуруза, домашние заготовки - варенье, консер. перец, тещин язык, аджика, анкл-бенц. Еще есть орехи, изюм, сухофрукты, мед, сухие специи.
Все остальное в этом конкурсе для меня пока темный лес. Сначала нужно конкурс начать, понять что к чему, потом уже поправки вносить. Сразу нереально все написать. Может взять 4-5 продуктов, сочетаемых между собой, а дальше не более 2-3 компонентов (например - свинина, ананас, свежий огурец, яблоко),
Из этого можно приготовить например свинину с ананасами, салат из  свинины, свежего огурца, яблока, или же сладкий салат из ананаса, яблока + добавочный компонет - груша или сыр. Или в качестве доп.продукта можно взять макароны, яйца или же еще что-то). Но все равно мне сложно что сказать более конкретное.

Ksuson, не, мужчин тут мало, что бы мы для наших мужчин, именно мужской стол накрыли

Nelchik

Ksuson, не, мужчин тут мало, что бы мы для наших мужчин, именно мужской стол накрыли

Чем было им закусить под мужской напиток

Nelchik,  Нель, у нас блюда все и так в основном для мужчин.  Которым мы готовим ужины регулярно...  Мы же кулинарный поединок проводим не для кого - то, а для того, чтобы выявить разнообразие блюд, приготовляемых из одних и тех же продуктов.
Так что кулинарный поединок - это между женщинами и мужчинами именно с форума. Для интереса, искорки и разнообразия.          
А накрыть стол на 23-е февраля каждая и сама сможет,по вкусу мужа.    
Тем паче, что страны разные - у нас в Украине такой праздник 6-го декабря, а во Франции, в Израиле, в Канаде, Америке и т.д. - я и не знаю. Зачем обижать остальных мужчин, которые, может, и не подозревают о том, что этот день - типа где - то праздник. Мы же не празднуем День Освобождения Камбоджи...  

Nelchik, да..Нель..А ты подумала,как будут праздновать в Германии День Советской Армии??