Первый этап - составление основного списка продуктов из 6 наименований - считается открытым!!!!!

 
В некоторых списках есть продукты их допустимых, типа сметаны или муки, но это значит, что в данном случае участник должен использовать их обязательно

Я за 2-ой вариант.... Только вот непонятно, что подразумевается под фаршем?   Прокрученное мясо в чистом виде или туда можно добавить лук-специи-яйца? Я голосовала, исходя из того, что это будет просто прокрученное мясо со специями...

Smile, ага, обязательно чтобы прокрученное, только со специями     

Ksuson, да, так уже проще... ОК! А могу я из отваренного мяса сделать фарш?

а я за рыбку....

Рыба любая... Консервы исключаем???

Smile, фарш любой, хоть из варёного, хоть из жареного. Хорошие, кстати, мысли тебе приходят, ценные. Я сначала и не подумала про вареное
Рыба тоже любая - речная, морская, свежая, консервированная, копченая, главное - рыба.

Ksuson, ага, мне такие мысли скопом приходят в голову и начинают ее (голову) растерзывать!!!!!  

Ksuson, Ксюш, я буду присматриваться, если продукты будут мне преемлемы и доступны, может и я попробую принять участие в конкурсе.
Второй вариант мне нравится, вот только если разрешат заменить брокколи на цветную капусту, просто у нас в районе брокколи в прожаже нет.
А вариант 6 мне очень подходит. Эти продукты мне всегда доступны.

Раечка, я тоже за рыбку

Я - второй выбрала.  

А я восьмой.... но второй мне тоже нравится Постараюсь в этот раз чёнить сварганить недурственное...

Разрешается дополнительно использовать следующие продукты:
 
1. Вода в неограниченном количестве.
2. Различные специи, приправы, пряности. Зелень.
3. Масла (сливочное, оливковое, растительное и т.д.), жир.
4. Уксусы и спиртные напитки.
5. Горчица, хрен, кетчуп, майонез.
6. Мука и крахмал.

 
Вопрос. Можно использовать только один продукт из вышеперечисленных, или несколько? Допустим, ложка муки, майонеа, 50гр раст масла.

Kirishka, я в тот раз именно так и использовала... Все эти продукты вместе сочетала...

Smile, Натуль, как я поняла, в марте (наверное) основными прдуктами будут эти - Фарш (любой), картофель, сыр, шоколад, морковь, брокколи а к ним можно одно из этих :

1. Мясопродукты. Птица. (включая копчёности и колбасы)
2. Яйца
3. Рыба. Морепродукты.
4. Молоко. Молочные Продукты.
5. Зерновые. Мучные изделия (макароны и т.п., хлеб, готовое тесто).
6. Овощи.
7. Грибы.
8. Фрукты и ягоды.

как дополнительный !один! продукт и сколько хочу из этих:

1. Вода в неограниченном количестве.
2. Различные специи, приправы, пряности. Зелень.
3. Масла (сливочное, оливковое, растительное и т.д.), жир.
4. Уксусы и спиртные напитки.
5. Горчица, хрен, кетчуп, майонез.
6. Мука и крахмал.

  но не более 100 грамм, так?

Kirishka, из последнего списка про граммы относится к пунктам 3-6 все остальное ты правильно поняла, Кир
 
2 всем: меня смущает список дополнительных продуктов, из которых один можно выбрать... Например "овощи"... Ведь я не могу выбрать и морковку, и капусту, и лук, и редьку??? Т.е. если я выбираю 7-м продуктом "овощи", то из овощей уже выбираю какой-то один, например, редьку. Так?

Smile, так, что-то одно. Это просто категории продуктов, а продукт нужен один.

Наза

Второй вариант мне нравится, вот только если разрешат заменить брокколи на цветную капусту, просто у нас в районе брокколи в прожаже нет.

Наза, и замороженной в пакетах нет?
 
в качестве исключения, могу разрешить заменить брокколи на цветную капусту...Но при 2-х условиях.   Мы все будем думать, что это брокколи - раз ( то есть понятно, что они взаимозаменяемы в принципе, потому как похожи, но тут особенно )! И ты точно будешь участвовать в конкурсе - два, что бы там ни было     

Ksuson, я прекрасно знаю что за овощ "брокколи", он в Италии называется broсcoletti, так же как и называется "ботва" у цикория, есть такой сорт цикория, который основной овощ идет на салаты с лимоном и анчоусами, оливковым маслом и уксусом или в вареном виде, а обрываемая ботва отваривается в кипятке, а потом ее "доготавливают" с оливковым маслом, пеперончино и чесноком на сковородке. Вкусно, между прочим. Особенно с говядиной (не телятиной, не свининой, а именно говядиной). Отличный зимний гарнир.
В принципе, цветная капуста, разделённая на соцветия - имеет практически одинаковый вкус с брокколи, только она более упругая даже в вареном виде. так что ИМХО - заменить можно.

Ksuson, Ксюш, спасибо за понимание!!!Увы, даже замороженных нет,
район то от большого города у нас далеко, и у нас больше привычные овощи!   
 
Ладно, я принимаю твое второе участие, где наша не пропадала!!!!       

Ksuson, Я ХОТЕЛА СКАЗАТЬ "УСЛОВИЕ"

Emiliana,  так я тоже знаю что такое брокколи, я когда к деткам еду всегда
что- нибудь да и готовлю из этого овоща. Он действительно вкусен и питателен.
Но вот в районе их не выращивают, а у нас больше дружат с теми овощами,
которые на глазах растут и созревают   

Ksuson, В восьмом варианте какой имеется ввиду сыр? Обязательно ли твёрдый? А то , например, здесь во Франции сыром называется что-то напоминающее жидкий творог. Ну ещё типа маскарпоне, рикотты и тому подобное.

Ксенчик, Ксюш, я так думаю, даже уверена, что любой сыр. Просто у нас же такой разброс территориально - продуктовый у всех, что ограничивать сильно было бы неверно.      

Ксенчик, абсолютно точно Марина сказала. Если в списке сразу не названо, какой сыр, то участник может использовать любой.