"Кулинарный поединок"/май

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Вт, 29 апр 2008 10:37
Ksuson, заметано и зашито!!!  To_become_senile  Tongue  Tongue  Victory Смеяться будем вместе!!!  Laughing  Laughing
Кулинар
  • Регистрация 6 янв 2008
  • Индекс активности 938
  • Рейтинг автора 0
  • Блог 1
  • Рецепты 4
Вт, 29 апр 2008 16:15
Ksuson,  смотрю  на список и что-то мне не понятно Surprised продукты по какому принципу выбираются Surprised
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Вт, 29 апр 2008 16:49
Гера, выбираются кем? Голосующими или составителями? Smile Если составителями, то по сочетаемости, ну и не без сюрпризов, для сложности Smile А если голосующими, то с точки зрения потенциального участия или зрелищности...или...ну я не знаю, кто как, я вообще смотрю, как я из этого готовить буду Smile
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Вт, 29 апр 2008 17:13
Порка кане!!! Наступают-наступают легушачьими шагами и лапами на готовое тесто...  Laughing
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 369
  • Рейтинг автора 201
  • Рецепты 161
Вт, 29 апр 2008 19:53
А хрень, с ним с готовым тестом, я и из него придумала кучу рецептов, но об участии молчу, как бы синюю птицу не спугнуть Cool
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 318
  • Рейтинг автора 44
  • Город Киев
  • Рецепты 67
Вт, 29 апр 2008 21:21
...господи..сколько флуда.. по делу почти ничего... Confused
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Вт, 29 апр 2008 21:26
Galadriel, а что можно сказат ьпо теме? Я задала вопрос про страуса... И пошло-поехало... Ничего не добавишь и не убавишь. Только голосовать можно, желательно отмечаясь о голосовании. Многие пишут, часть проголосовавших молча делает... Посмотри различные форумы - так везде. "Много пены, а от грязи не отмыться"...  Cool Смысл: болтология процветает. Surprised
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 692
  • Рейтинг автора 746
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 356
Ср, 30 апр 2008 00:29
Emiliana
Черешня, бисквит, слоеное, тесто для пиццы, тесто для фокаччи, тесто фило. песочное, это так, навзлёт пишу. Под тестом еще подразумеваются каннеллони и паста для лазанье?

Это все сырое замороженное?  Surprised Или готовое?
А то у нас тоже продаются готовые бисквитные коржи: белые и шоколадные. И готовые коржи медовые, и наполеоновские, и для киевского торта безешные с орехами. Тесто для пиццы и замороженное и готовые выпеченные лепешки. И для лазаний. Ну и макароны разные конечно тоже есть. И каннелони тоже.  Laughing Только фокаччи и фило у нас экзотика.  Smile
Пока тесто пролетает. Но вопрос остается на будущее - эти все готовые тесты можно?  Surprised  Или все же тогда лучше уточнить, что использовать можно только слоеные дрожжевое или пресное.
Раньше мне тесто не нравилось, а вот теперь куча рецептов.  Laughing  Ведь можно добавить к тесту любое мясо, да?  Smile
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Ср, 30 апр 2008 00:44
Черешня, к тесту можно добавить, конечно, и мясо Smile
готовые бисквитные коржи: белые и шоколадные. И готовые коржи медовые, и наполеоновские, и для киевского торта безешные с орехами. Тесто для пиццы и замороженное и готовые выпеченные лепешки. И для лазаний. Ну и макароны разные конечно тоже есть. И каннелони тоже.  Laughing Только фокаччи и фило у нас экзотика.  Smile
Пока тесто пролетает. Но вопрос остается на будущее - эти все готовые тесты можно?  

Готовые коржи для торта - это уже не просто тесто, особенно если там шоколад, или орехи, или ещё что-то, чего нет в списке. В списке имеется в виду тесто без добавок, классика, так скажем - всякое слоёное, дрожжевое, песочное, основы для пиццы сюда же, фило, те, что продаются в замороженном виде. Вот насчёт лазаньи я не знаю, я боюсь, что она вызовет недопонимание в связи с другими видами пасты... Pardon
 
Однако птичка сильна.  Cool Борьба развернулась не на шутку Laughing Но если она выйграет, то придётся мне покупать индейку или утку...я курицу больше не могу Laughing хотя мои тут только рады будут...
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 369
  • Рейтинг автора 201
  • Рецепты 161
Ср, 30 апр 2008 08:36
Черешня, видно в апрельском конкурсе домашних откормила синей птицей Laughing  Опять пернатая вырвалась в перед, ну я так не играю Sad
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Ср, 30 апр 2008 10:16
ни хренаськи себе!!!!!! куринолягушачие лапки бегают быстрее готового теста! Нюню... Laughing  Laughing  Laughing Не хочет народ врубить фантазию на полную катушку и сообразить тарелку супа из салата и персика... Вечно им подавай курицу!  Cool
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Ср, 30 апр 2008 10:45
Emiliana, может, не в курице дело, а в ягодах с йогуртом Smile
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Ср, 30 апр 2008 10:48
Ksuson, извращенцы!  Laughing а под ягодно-йогуртовый шумок и курицу приготовят  Razz
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Ср, 30 апр 2008 10:50
Emiliana, сэкономим на мясе, купим свежей малины Wink2  Laughing
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Ср, 30 апр 2008 10:51
Ksuson, звездатая экономия!!!  Surprised и ежевики тогда!!!
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 229
  • Рейтинг автора 225
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Ср, 30 апр 2008 13:01
Я тоже голосую за курицу. Хотя вариант с субпродуктами мне тоже понравился. А в первом варианте,на мой взгляд(русский) суп сварить не из чего... Думаю об участии.  Ksuson, До вечера есть время,да?
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Ср, 30 апр 2008 13:17
Всё, птица вырвала победу, оторвала с руками и ногами  Laughing
 
Mazaika, завтра начнётся приём кулинарных отчётов и будет продолжаться до 20 мая. Об участии даже не думай - участвуй обязательно!  Wink2
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Ср, 30 апр 2008 13:18
Ksuson, опять псиса счастья... 2 месяца подряд... ну, девы...  Confused  Sad  Surprised
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 369
  • Рейтинг автора 201
  • Рецепты 161
Ср, 30 апр 2008 13:26
Mazaika, как это не из чего, шесть продуктов дано, плюш щавель, да плюс люб доп. продукт- мясо например. Тут и рсский вариант и французкий обыграешь, а птичка притомила малость Confused
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Ср, 30 апр 2008 14:20
Ksuson, В слудующий раз, наверное, не надо вообще птицу в список включать, а то так и будет вечно курица сплошная Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Ср, 30 апр 2008 14:23
И опять проголосовало 27 человек, из которых участвовать будет 5, получается люди выбирают курицу, которую не собираются готовить, это они "подарок" для участников делают, которым, как я понимаю курица уже осточертела.  Мне кажется, пора ужесточить голосование за список продуктов, делать его открытым, и чтобы при этом, голосовали только те, кто хотя бы потецнциально собирается принимать участие, разумеется могут случиться форс-мажоры.
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 369
  • Рейтинг автора 201
  • Рецепты 161
Ср, 30 апр 2008 14:36
Alisa, совершенно с тобой согласна,
а лучше назначать список  первая строчка, в следующим месяце другой набор продуктов, или какой был, то его исключать Cool
Диковинка
  • Регистрация 28 июн 2007
  • Индекс активности 1 939
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Ср, 30 апр 2008 14:47
Alisa, и как ты себе представляешь такое голосование, если голосовать будут только участники? Наберется человек 5-7, и каждый отдаст голос за разные категории продуктов. Или получится что-то вроде 30%, 30%, 30%, 10%.  Surprised
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Ср, 30 апр 2008 15:07
Alisa, о чем я и говорила выше. Проголосовавших - большинство, а участниц - минимум. Но те немногие, кто будет участвовать уже участвовали в прошедшем (уже) месяце. Хорошо, что речь идет о птице в общем, а не только курице или цыпленке... Но... Не все могут купить гуся, утку, того же страуса или "лягушку" по разным причинам, начиная с того, что нет в продаже или стоит бешенных денег. Остается только надежда, что все эти проблемы преодолимы.

Я тоже за то, чтобы голосовали потенциальные конкурсантки. Если вы чувствуете, что сможете поучаствовать в конкурсе - голосуйте. Ваше право отказаться от участия, если список, за который вы голосовали, остался невыигрышным. Это мое ИМХО с самого начала.
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 369
  • Рейтинг автора 201
  • Рецепты 161
Ср, 30 апр 2008 15:48
Ksuson
Emiliana, сэкономим на мясе, купим свежей малины Wink2  Laughing
Очень дешевая ягодка в супермаркетах, ягодки на июнь-июль переташить можно, Ксень, как бы сезонность продуктов учитывать Cool
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели