"Кулинарный поединок"/июнь

Ответы

1 2 3 4 5 6 7
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Чт, 29 май 2008 21:34
Ksuson, о ком? Или все-таки лучше промолчать? Оставив что-то недосказанное  Cool ?
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Чт, 29 май 2008 22:05
Emiliana, потом поделимся, после объявления имён Wink2
светик-семицветик
  • Регистрация 14 май 2008
  • Индекс активности 235
  • Рейтинг автора 1
  • Город Молдова-Англия
Чт, 29 май 2008 22:18
Ksuson,
Так значит к закуске, первому и второму блюду можно добавить только 1 овощ в  целом?  Confused
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Чт, 29 май 2008 22:38
Ksuson, чем делиться будем?  Razz я ничего не имею. Я не участвовала!!!  Laughing  ой)))
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 229
  • Рейтинг автора 225
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Пт, 30 май 2008 01:33
Ksuson, и все-все-все! Давайте уточним,что есть субпродукты. Печень,сердце,желудки,... А язык сюда идёт?
Второе. Даны 6 обязательных продуктов. Обязательно использовать все шесть или можно какой-нибудь не брать,если он мне не вписывается?
Третье. Предлагаю убрать первое блюдо.(не ругайтесь,это только моё мнение). Давайте по принципу "Званого ужина"-закуска,горячее,десерт. На горячее можно суп,если кому-то очень хочется. На мой взгляд,все супы уже прописаны в Кухарке,  и что-то новое тут сложно изобрести... Пишите своё мнение
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Пт, 30 май 2008 09:38
Mazaika, ща как понабегут.... да как затопчут!  Laughing  Laughing  Laughing  я тоже была против супов в самом начале. Но я была одна и сложно было мне одной против четырех отставивать свою точку зрения.  Cool
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Пт, 30 май 2008 10:37
slastena
Ksuson,
Так значит к закуске, первому и второму блюду можно добавить только 1 овощ в  целом?  Confused

Да, ко всему только один. То есть в конкурсе должно быть использовано 7 составляющих в любой комбинации: 6 из списка, один от конкурсанта. Ну и разрешённые продукты из правил по желанию и фантазии. Smile  Pardon  Cool
 
Mazaika

Второе. Даны 6 обязательных продуктов. Обязательно использовать все шесть или можно какой-нибудь не брать,если он мне не вписывается?

Использовать нужно все 6. Свой 7-ой можно не брать, а список нужно весь употребить.
Smile  Smile  Smile
 
Mazaika
.......,что есть субпродукты. Печень,сердце,желудки,... А язык сюда идёт?

Субпродукты  - это всё, что получается при разделке, кроме непосредственно мяса. То есть это сердце, печень, почки, мозги, язык, желудки, кишки...кости, наверное, тоже Smile  Laughing
 
Mazaika

Третье. Предлагаю убрать первое блюдо.(не ругайтесь,это только моё мнение). Давайте по принципу "Званого ужина"-закуска,горячее,десерт. На горячее можно суп,если кому-то очень хочется. На мой взгляд,все супы уже прописаны в Кухарке,  и что-то новое тут сложно изобрести... Пишите своё мнение

Нужны ещё мнения тогда для принятия решения. Если убрать первое, то получается, нужно будет готовить 4-5 блюд, а 3-4? Так?
Сибириада
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО "Югра"
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Пт, 30 май 2008 11:17
Ksuson,

Субпродукты - это всё, что получается при разделке, кроме непосредственно мяса. То есть это сердце, печень, почки, мозги, язык, желудки, кишки...кости, наверное, тоже  
а голова? Хвосты, вымя, семенники? Very Happy
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 318
  • Рейтинг автора 44
  • Город Киев
  • Рецепты 67
Пт, 30 май 2008 12:11
Жанна77, лёгкое, рубец.... Very Happy
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Пт, 30 май 2008 14:17
Жанна77,  Galadriel, так точно  Very Happy  Very Happy  Very Happy у птицы ноги ещё, но только попробуйте взять птицу! Cool  Razz  Razz  Razz  Laughing
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Пт, 30 май 2008 14:22
Ksuson, а икра зернистая к чему относится? Она ведь отже из внутренностей...  Cool
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Пт, 30 май 2008 14:30
Emiliana, так есть и рыбные субпродукты. Печень у некоторых рыб, икра, головы, хвосты, плавники....О, какой размах! Кто там рыбу хотел? Very Happy  Wink2
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Пт, 30 май 2008 14:35
Ksuson, я хотела. Есть. Позавчера готовила.  Laughing  Razz Сегодня уже не хочу.  Cool
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 318
  • Рейтинг автора 44
  • Город Киев
  • Рецепты 67
Пт, 30 май 2008 16:03
Ksuson, чур тебя,чур!!!!!Кака така птиса????? Словов таких не знаю даже...  Cool
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Пт, 30 май 2008 16:22
Ksuson, я уже кой-кого рассекретила из майских отмаявшихся  Laughing  Эх, плохо маскируются  Cool  Surprised  Sad учить их и учить этому мастерству надо...  Cool  Razz
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Пт, 30 май 2008 16:25
Ksuson, странно, что рыбный субпродукт имеет такую цену, что не всякий может купить себе попробовать  Cool  я всегда думала, что икра это деликатес, а тут субпродуктЪ  Cool  Laughing
светик-семицветик
  • Регистрация 14 май 2008
  • Индекс активности 235
  • Рейтинг автора 1
  • Город Молдова-Англия
Пт, 30 май 2008 21:33
Ksuson,
Решила взять вместо овощей, муку как дополнительный продукт. Вопрос, а можно использовать два вида муки, и два вида субпродукта в конкурсе?  Smile
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Пт, 30 май 2008 23:05
slastena, мука есть в разрешённых продуктах (см.правила), но не более 100 гр. Так что если использовать до 100 гр, тогда это ещё и не 7 продукт, можно ещё что-то другое взять Wink2 А вот уж если более 100 гр, в этом случае да - седьмой. Smile Такие вот мы придумали хитрые правила. Smile  Smile  Smile 2 вида муки можно, так же как и 2 вида субпродуктов. Хоть в каждом блюде разный вид. Сыр, кстати, тоже любой, включая творожный...ну, если он подойдёт Smile  Smile  Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 134
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Сб, 31 май 2008 23:03
голосила за баранину, она, родимая, у меня всегда под боком,
да и остальные продукты со мной дружат, и я их всех очень люблю!!! Very Happy  Very Happy  Very Happy  Very Happy  Very Happy  Very Happy  Very Happy
светик-семицветик
  • Регистрация 14 май 2008
  • Индекс активности 235
  • Рейтинг автора 1
  • Город Молдова-Англия
Сб, 31 май 2008 23:24
[б]Ксусон[/б],
ок! Спасибо!  Very Happy
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Вс, 1 июн 2008 00:41
Нусс.. Very Happy С отрывом от баранины в один голос победили-таки субпродукты!  Голосование окончено и, согласно правилам, теперь мы ждём ваши кулинарные отчёты в специальный почтовый ящик. Готовим по списку -
Субпродукты (сердце, почки и др.), кабачок, яйца, яблоки, сыр, молоко (сливки)
 
Сибириада
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО "Югра"
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Пн, 2 июн 2008 07:59
Ksuson, уточняю немного с опозданием...субпродукты можно в каждое блюдо разные? И будет считаться за одно?
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 369
  • Рейтинг автора 201
  • Рецепты 161
Пн, 2 июн 2008 10:03
Жанна77, отвечу за Ксюшу, сколько хочешь, какие хочешь и куда хочешь Laughing
Сибириада
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО "Югра"
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Пн, 2 июн 2008 10:41
Nelchik,  Laughing b в десерт и в компот? Razz
светик-семицветик
  • Регистрация 14 май 2008
  • Индекс активности 235
  • Рейтинг автора 1
  • Город Молдова-Англия
Пн, 2 июн 2008 12:33
Жанна77
,  Laughing b в десерт и в компот? Razz
Very Happy   Very Happy   Very Happy
1 2 3 4 5 6 7

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели