Конкурсы нашего форума

Emiliana

Солнечная хулиганка

Наверх

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Чт, 29 май 2008 21:34

Ksuson, о ком? Или все-таки лучше промолчать? Оставив что-то недосказанное Cool

?

Ksuson

Забежавшая на кухню

Наверх

Регистрация 27 ноя 2006
Индекс активности 10 955
Рейтинг автора 19
Город Псков
Блог 9
Рецепты 33

Профиль ЛС

Чт, 29 май 2008 22:05

Emiliana, потом поделимся, после объявления имён Wink2

slastena

светик-семицветик

Наверх

Регистрация 14 май 2008
Индекс активности 235
Рейтинг автора 1
Город Молдова-Англия

Профиль ЛС

Чт, 29 май 2008 22:18

Ksuson,
Так значит к закуске, первому и второму блюду можно добавить только 1 овощ в целом? Confused

Мечут в тебя камнем, метни в ответ едой.

СВЕТЛАНА

Emiliana

Солнечная хулиганка

Наверх

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Чт, 29 май 2008 22:38

Ksuson, чем делиться будем? Razz

я ничего не имею. Я не участвовала!!! Laughing

ой)))

Mazaika

Куриная душа

Наверх

Регистрация 12 окт 2006
Индекс активности 12 233
Рейтинг автора 233
Город Москва
Блог 1
Рецепты 60

Профиль ЛС

Пт, 30 май 2008 01:33

Ksuson, и все-все-все! Давайте уточним,что есть субпродукты. Печень,сердце,желудки,... А язык сюда идёт?
Второе. Даны 6 обязательных продуктов. Обязательно использовать все шесть или можно какой-нибудь не брать,если он мне не вписывается?
Третье. Предлагаю убрать первое блюдо.(не ругайтесь,это только моё мнение). Давайте по принципу "Званого ужина"-закуска,горячее,десерт. На горячее можно суп,если кому-то очень хочется. На мой взгляд,все супы уже прописаны в Кухарке, и что-то новое тут сложно изобрести... Пишите своё мнение

Лада

Emiliana

Солнечная хулиганка

Наверх

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Пт, 30 май 2008 09:38

Mazaika, ща как понабегут.... да как затопчут! Laughing

я тоже была против супов в самом начале. Но я была одна и сложно было мне одной против четырех отставивать свою точку зрения. Cool

Ksuson

Забежавшая на кухню

Наверх

Регистрация 27 ноя 2006
Индекс активности 10 955
Рейтинг автора 19
Город Псков
Блог 9
Рецепты 33

Профиль ЛС

Пт, 30 май 2008 10:37

slastena
Ksuson,
Так значит к закуске, первому и второму блюду можно добавить только 1 овощ в целом?

Да, ко всему только один. То есть в конкурсе должно быть использовано 7 составляющих в любой комбинации: 6 из списка, один от конкурсанта. Ну и разрешённые продукты из правил по желанию и фантазии. Smile

Mazaika

Второе. Даны 6 обязательных продуктов. Обязательно использовать все шесть или можно какой-нибудь не брать,если он мне не вписывается?

Использовать нужно все 6. Свой 7-ой можно не брать, а список нужно весь употребить.
Smile

Mazaika
.......,что есть субпродукты. Печень,сердце,желудки,... А язык сюда идёт?

Субпродукты - это всё, что получается при разделке, кроме непосредственно мяса. То есть это сердце, печень, почки, мозги, язык, желудки, кишки...кости, наверное, тоже Smile

Mazaika

Третье. Предлагаю убрать первое блюдо.(не ругайтесь,это только моё мнение). Давайте по принципу "Званого ужина"-закуска,горячее,десерт. На горячее можно суп,если кому-то очень хочется. На мой взгляд,все супы уже прописаны в Кухарке, и что-то новое тут сложно изобрести... Пишите своё мнение

Нужны ещё мнения тогда для принятия решения. Если убрать первое, то получается, нужно будет готовить 4-5 блюд, а 3-4? Так?

Жанна77

Сибириада

Наверх

Регистрация 1 авг 2007
Индекс активности 2 682
Рейтинг автора 33
Город ХМАО "Югра"
Блог 8
Рецепты 16

Профиль ЛС

Пт, 30 май 2008 11:17

Ksuson,

Субпродукты - это всё, что получается при разделке, кроме непосредственно мяса. То есть это сердце, печень, почки, мозги, язык, желудки, кишки...кости, наверное, тоже

а голова? Хвосты, вымя, семенники? Very Happy

Galadriel

Киевская эльфиня

Наверх

Регистрация 16 мар 2007
Индекс активности 7 320
Рейтинг автора 52
Город Киев
Рецепты 69

Профиль ЛС

Пт, 30 май 2008 12:11

Жанна77, лёгкое, рубец.... Very Happy

Я глубоко верую в мудрость Господа Бога. А одним из проявлений мудрости является чувство юмора. (И. Хмелевская)

Ksuson

Забежавшая на кухню

Наверх

Регистрация 27 ноя 2006
Индекс активности 10 955
Рейтинг автора 19
Город Псков
Блог 9
Рецепты 33

Профиль ЛС

Пт, 30 май 2008 14:17

Жанна77, Galadriel, так точно Very Happy

у птицы ноги ещё, но только попробуйте взять птицу! Cool

Emiliana

Солнечная хулиганка

Наверх

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Пт, 30 май 2008 14:22

Ksuson, а икра зернистая к чему относится? Она ведь отже из внутренностей... Cool

Ksuson

Забежавшая на кухню

Наверх

Регистрация 27 ноя 2006
Индекс активности 10 955
Рейтинг автора 19
Город Псков
Блог 9
Рецепты 33

Профиль ЛС

Пт, 30 май 2008 14:30

Emiliana, так есть и рыбные субпродукты. Печень у некоторых рыб, икра, головы, хвосты, плавники....О, какой размах! Кто там рыбу хотел? Very Happy

Emiliana

Солнечная хулиганка

Наверх

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Пт, 30 май 2008 14:35

Ksuson, я хотела. Есть. Позавчера готовила. Laughing

Сегодня уже не хочу. Cool

Galadriel

Киевская эльфиня

Наверх

Регистрация 16 мар 2007
Индекс активности 7 320
Рейтинг автора 52
Город Киев
Рецепты 69

Профиль ЛС

Пт, 30 май 2008 16:03

Ksuson, чур тебя,чур!!!!!Кака така птиса????? Словов таких не знаю даже... Cool

Я глубоко верую в мудрость Господа Бога. А одним из проявлений мудрости является чувство юмора. (И. Хмелевская)

Emiliana

Солнечная хулиганка

Наверх

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Пт, 30 май 2008 16:22

Ksuson, я уже кой-кого рассекретила из майских отмаявшихся Laughing

Эх, плохо маскируются Cool

учить их и учить этому мастерству надо... Cool

Emiliana

Солнечная хулиганка

Наверх

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Пт, 30 май 2008 16:25

Ksuson, странно, что рыбный субпродукт имеет такую цену, что не всякий может купить себе попробовать Cool

я всегда думала, что икра это деликатес, а тут субпродуктЪ Cool

slastena

светик-семицветик

Наверх

Регистрация 14 май 2008
Индекс активности 235
Рейтинг автора 1
Город Молдова-Англия

Профиль ЛС

Пт, 30 май 2008 21:33

Ksuson,
Решила взять вместо овощей, муку как дополнительный продукт. Вопрос, а можно использовать два вида муки, и два вида субпродукта в конкурсе? Smile

Мечут в тебя камнем, метни в ответ едой.

СВЕТЛАНА

Ksuson

Забежавшая на кухню

Наверх

Регистрация 27 ноя 2006
Индекс активности 10 955
Рейтинг автора 19
Город Псков
Блог 9
Рецепты 33

Профиль ЛС

Пт, 30 май 2008 23:05

slastena, мука есть в разрешённых продуктах (см.правила), но не более 100 гр. Так что если использовать до 100 гр, тогда это ещё и не 7 продукт, можно ещё что-то другое взять Wink2

А вот уж если более 100 гр, в этом случае да - седьмой. Smile

Такие вот мы придумали хитрые правила. Smile

2 вида муки можно, так же как и 2 вида субпродуктов. Хоть в каждом блюде разный вид. Сыр, кстати, тоже любой, включая творожный...ну, если он подойдёт Smile

Наза

Наше чудо!

Наверх

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 12 058
Рейтинг автора 1 190
Город Азербайджан
Рецепты 1024

Профиль ЛС

Сб, 31 май 2008 23:03

голосила за баранину, она, родимая, у меня всегда под боком,
да и остальные продукты со мной дружат, и я их всех очень люблю!!! Very Happy

slastena

светик-семицветик

Наверх

Регистрация 14 май 2008
Индекс активности 235
Рейтинг автора 1
Город Молдова-Англия

Профиль ЛС

Сб, 31 май 2008 23:24

[б]Ксусон[/б],
ок! Спасибо! Very Happy

Мечут в тебя камнем, метни в ответ едой.

СВЕТЛАНА

Ksuson

Забежавшая на кухню

Наверх

Регистрация 27 ноя 2006
Индекс активности 10 955
Рейтинг автора 19
Город Псков
Блог 9
Рецепты 33

Профиль ЛС

Вс, 1 июн 2008 00:41

Нусс..

С отрывом от баранины в один голос победили-таки субпродукты! Голосование окончено и, согласно правилам, теперь мы ждём ваши кулинарные отчёты в специальный почтовый ящик. Готовим по списку -
Субпродукты (сердце, почки и др.), кабачок, яйца, яблоки, сыр, молоко (сливки)