Можно я позанудствую? Девоньки мои, сало люблю нежно.... особенно тонко-порезанное... \с чесночком... Черным и красным перчиком..... Только что вытащенное из морозилки... Мясные прослойки меня мало интересуют... Сало оно и в Африке сало. Более того скажу я вам: на Сардинии делают сало вкусное, очень вкусное и мягкое (Сардиния славится на весь мир своими свинками (хрюшками) и овечками и сырами из овечьего молока). Очень вкусное. Да и в супермаркетах продается и тебе его нарежут так, как твоей душеньке угодно. Хоть в цветочек.
Так вот, тут и начинается мое занудство.
Прочитала я рецепт. Ну, ни разу в своей жизни не встречалась с салом, которое отваривается хоть и 5 минут, но в кипящей воде. Не налетайте сразу: за всю свою российскую жизнь ни разу не пробовала сало подобного приготовления!!! Не ела ни разу. И как представлю себе подобный вид "поросенка" после горячей обработки... Не мое это. Хотя фотография отменная.
 
Отдам свой голос за номер 4. Лучшее блюдо - Капуста по-провански от этого же участника. Удачи!

Alisa, как мы с тобой в унисон, Надишкин!!!  

Emiliana

...... за всю свою российскую жизнь ни разу не пробовала сало подобного приготовления!!! Не ела ни разу......

А я ела подчеревок варёный, рецепт был немного другой, но принцип похожий и было        

Emiliana, а зря ты, мать! Просто не довелось тебе опробовать.          

Голосую за № 3,все блюда вкусненькие!!!
А блюдо - Капуста по-провански (участник №4)

Ksuson,  Galadriel, девули, не довелось. Чесслово! И теперь уже и не тянет. Звиняйте. Это моя практика. Никого не хотела обидеть, тем более автора рецепта и автора фотографии.  
 
Ksuson, подчеревок... едала, но рецепт не помню и унат ьуже, увы, не смогу. Мама готовила. Мамы уже больше 8 лет как нет со мной...    Но точно помню, мама его не варила и не обваривала. А какая-то другая обработка была.  

Emiliana, пиши адрес,я тебе вышлю Или записывай мой,я тебя встречу   А сало правда классное получается,нечто среднее между магазинной грудинкой и домашним салом

Emiliana, танюша, а я вообще никакое сало в жизни не ела, ни вареное, ни жареное, ни пареное   пойду убьюсь апстену

jamilyne, пошли вместе, солнц? Возьмешь за компанию? А то одной как-то негоже.  
 
Mazaika, спасибо тебе, добрая душа!   я постараюсь как-нибудь выжить на пармском окороке.  

Я за участника №1,всё блюда мне по душе!!!
Все участники молодцы.очень всё вкусно!!!!!!
Лучшее блюда Свиной рулет от участника №3.

Emiliana, с пармским окороком я тебя куда хочешь возьму, особенно если его много

jamilyne, - шахерезада степаннннна! - Я готова! (с) (НЕобыкновенный концерт С,Образцова.         

Засчитаны голоса:
 
Хрюндель, Anna Chervonyuk, Волшебница, merisaria, Galadriel, Maxima, chis-alla, SuperVitalinka, Fimida, ciplynok, Daba, Mazaika, Юльяна Б., Vi, jamilyne, Verunchik70, oleynikt, natalia76, Морская Свинка, Alisa, Emiliana,  Виола, Танита = 23
 

Ksuson

scrible-scrable,   а всё-таки два или четыре?  

 
И FloveRS777!  Спасибо за ваш голос, правда только за блюдо. А за участника? В любом случае поучаствуйте в нашем форуме ещё, голос может быть засчитан, если у вас есть 10 сообщений, и ещё может быть учтён при подсчёте окончательных результатов

МОЙ ГОЛОС!!!
 
УЧАСТНИК 2
 
САМОЕ ИЗЫСКАННОЕ БЛЮДО ОТ УЧАСТНИКА 5 "СЛАДКАЯ ЛАЗАНЬЯ"

Голосую за №4, лучший рецепт - капуста по-провански, прям-таки мням!!!

№3,а из блюд-рулет свиной!!!

Голосую за супер осеннее меню участника №2.
Блюдо - суп Осенний, участник №3

Мой голос за участника №3, а суп" Осенний" от того же участника

  Я голосую за участника № 2, а лучшее блюдо "Капустная лазанья" участника № 5.

Засчитаны голоса:
 
Хрюндель, Anna Chervonyuk, Волшебница, merisaria, Galadriel, Maxima, chis-alla, SuperVitalinka, Fimida, ciplynok, Daba, Mazaika, Юльяна Б., Vi, jamilyne, Verunchik70, oleynikt, natalia76, Морская Свинка, Alisa, Emiliana, Виола, Танита + Наза, igrra, Маруся Андрюшина, Aja, Nelchik, Черешня = 29
 
Сейчас нарисуем результаты. Голосование окончено!  

Итак...
 
Участник №1. Кулинарный отчёт здесь. Это Галченок
Участник №2. Кулинарный отчёт здесь. Это Nelchik
Участник №3. Кулинарный отчёт здесь. Это Черешня
Участник №4. Кулинарный отчёт здесь. Это Mazaika
Участник №5. Кулинарный отчёт здесь. Это igrra
 
1.  Галченок ___ *     1
2.  Nelchik_____     * * * * * * * * * * * * * *                14
3. Черешня____* * * * * * * *          8
4.  Mazaika_____  * * * * *           5
5.   igrra________ *    1

 
Победитель "Кулинарного поединка" в сентябре - Nelchik!!! Поздравляем с победой!!!         
 

 
Среди самых наиболее отмечаемых рецептов были такие - Капуста по-провански от Mazaika (участник №4) и Щи "Леная сказка" от Nelchik (участник №2),      А самым-самым-самым-самым в этот раз по итогам голосования оказался       
Свиной рулет от Черешня (участник №3) Браво!!![/b]
 


Тема открыта для поздравлений до 3 октября.

Nelchik! И Emiliana! Я не знаю, когда придёт Марина , но, надеюсь, что скоро все звёздочки будут на своих законных местах!!!

Нельчику скоро дополнительное место в профиле  надо будет выделять для звездочек   Нель, с победой Ты - молодец
 

Нельчик, поздравляю с заслуженной победой!!!! Ещё раз повторю, что твоё меню было самым осенним и душевным!!!

Нельчик, Лисичка в горошку! Поздравляю! И дарю "урожай"....
 

 

 

 
Не фонтан, зато свое. Натур-продукт. То, что нам нужно для нашего долголетия!