Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

"Кулинарный поединок"/сентябрь

  2. Форум
  3. Общий раздел
  4. Конкурсы нашего форума

Ответы

1 2 3 4 5 6 7
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Пт, 26 сен 2008 20:47
Можно я позанудствую? Девоньки мои, сало люблю нежно.... особенно тонко-порезанное... \с чесночком... Черным и красным перчиком..... Только что вытащенное из морозилки... Мясные прослойки меня мало интересуют... Сало оно и в Африке сало. Более того скажу я вам: на Сардинии делают сало вкусное, очень вкусное и мягкое (Сардиния славится на весь мир своими свинками (хрюшками) и овечками и сырами из овечьего молока). Очень вкусное. Да и в супермаркетах продается и тебе его нарежут так, как твоей душеньке угодно. Хоть в цветочек.
Так вот, тут и начинается мое занудство.
Прочитала я рецепт. Ну, ни разу в своей жизни не встречалась с салом, которое отваривается хоть и 5 минут, но в кипящей воде. Не налетайте сразу: за всю свою российскую жизнь ни разу не пробовала сало подобного приготовления!!! Не ела ни разу. И как представлю себе подобный вид "поросенка" после горячей обработки... Не мое это. Хотя фотография отменная.
 
Отдам свой голос за номер 4. Лучшее блюдо - Капуста по-провански от этого же участника. Удачи!
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Пт, 26 сен 2008 20:48
Alisa, как мы с тобой в унисон, Надишкин!!!  Smile
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Пт, 26 сен 2008 21:29
Emiliana
...... за всю свою российскую жизнь ни разу не пробовала сало подобного приготовления!!! Не ела ни разу......

А я ела подчеревок варёный, рецепт был немного другой, но принцип похожий и было  Good  Smile  Smile  Smile
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Пт, 26 сен 2008 21:42
Emiliana, а зря ты, мать! Просто не довелось тебе опробовать.  Cool   Cool   Cool   Cool
Виола
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 5 079
  • Рейтинг автора 201
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Пт, 26 сен 2008 23:03
Голосую за № 3,все блюда вкусненькие!!!
А блюдо - Капуста по-провански (участник №4)
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Пт, 26 сен 2008 23:03
Ksuson,  Galadriel, девули, не довелось. Чесслово! И теперь уже и не тянет. Звиняйте. Это моя практика. Никого не хотела обидеть, тем более автора рецепта и автора фотографии.  Smile
 
Ksuson, подчеревок... едала, но рецепт не помню и унат ьуже, увы, не смогу. Мама готовила. Мамы уже больше 8 лет как нет со мной...  Sad  Но точно помню, мама его не варила и не обваривала. А какая-то другая обработка была.  Surprised
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Пт, 26 сен 2008 23:43
Emiliana, пиши адрес,я тебе вышлю Smile Или записывай мой,я тебя встречу Very Happy  А сало правда классное получается,нечто среднее между магазинной грудинкой и домашним салом Smile
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Сб, 27 сен 2008 02:48
Emiliana, танюша, а я вообще никакое сало в жизни не ела, ни вареное, ни жареное, ни пареное Sad  пойду убьюсь апстену Very Happy
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Сб, 27 сен 2008 09:30
jamilyne, пошли вместе, солнц? Возьмешь за компанию? А то одной как-то негоже.  Laughing
 
Mazaika, спасибо тебе, добрая душа!  Smile я постараюсь как-нибудь выжить на пармском окороке.  Laughing
Танита
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Сб, 27 сен 2008 21:56
Я за участника №1,всё блюда мне по душе!!! Smile
Все участники молодцы.очень всё вкусно!!!!!! Smile
Лучшее блюда Свиной рулет от участника №3.
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Вс, 28 сен 2008 04:05
Emiliana, с пармским окороком я тебя куда хочешь возьму, особенно если его много Very Happy
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Вс, 28 сен 2008 10:15
jamilyne, - шахерезада степаннннна! - Я готова! (с) (НЕобыкновенный концерт С,Образцова. Laughing  Laughing  Laughing  Laughing  Laughing
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Вс, 28 сен 2008 12:04
Засчитаны голоса:
 
Хрюндель, Anna Chervonyuk, Волшебница, merisaria, Galadriel, Maxima, chis-alla, SuperVitalinka, Fimida, ciplynok, Daba, Mazaika, Юльяна Б., Vi, jamilyne, Verunchik70, oleynikt, natalia76, Морская Свинка, Alisa, Emiliana,  Виола, Танита = 23
 
Ksuson
scrible-scrable,  Very Happy а всё-таки два или четыре?   Smile
Question
 
И FloveRS777!  Спасибо за ваш голос, правда только за блюдо. А за участника? Wink2 В любом случае поучаствуйте в нашем форуме ещё, голос может быть засчитан, если у вас есть 10 сообщений, и ещё может быть учтён при подсчёте окончательных результатов Smile
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Вс, 28 сен 2008 15:14
МОЙ ГОЛОС!!!
 
УЧАСТНИК 2
 
САМОЕ ИЗЫСКАННОЕ БЛЮДО ОТ УЧАСТНИКА 5 "СЛАДКАЯ ЛАЗАНЬЯ"
igrra
Кулинар
  • Регистрация 31 янв 2008
  • Индекс активности 1 451
  • Рейтинг автора 40
  • Город Нижний Новгород
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Вс, 28 сен 2008 21:28
Голосую за №4, лучший рецепт - капуста по-провански, прям-таки мням!!!
Маруся Андрюшина
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 282
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Пн, 29 сен 2008 13:40
№3,а из блюд-рулет свиной!!! Smile
Aja
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Вт, 30 сен 2008 10:02
Голосую за супер осеннее меню участника №2. Smile
Блюдо - суп Осенний, участник №3 Smile
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Вт, 30 сен 2008 20:06
Мой голос за участника №3, а суп" Осенний" от того же участника Smile
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Ср, 1 окт 2008 00:33
Very Happy  Я голосую за участника № 2, а лучшее блюдо "Капустная лазанья" участника № 5.
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Ср, 1 окт 2008 12:26
Засчитаны голоса:
 
Хрюндель, Anna Chervonyuk, Волшебница, merisaria, Galadriel, Maxima, chis-alla, SuperVitalinka, Fimida, ciplynok, Daba, Mazaika, Юльяна Б., Vi, jamilyne, Verunchik70, oleynikt, natalia76, Морская Свинка, Alisa, Emiliana, Виола, Танита + Наза, igrra, Маруся Андрюшина, Aja, Nelchik, Черешня = 29
 
Сейчас нарисуем результаты. Голосование окончено!  Smile
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Ср, 1 окт 2008 12:45
Итак...
 
Участник №1. Кулинарный отчёт здесь. Это Галченок
Участник №2. Кулинарный отчёт здесь. Это Nelchik
Участник №3. Кулинарный отчёт здесь. Это Черешня
Участник №4. Кулинарный отчёт здесь. Это Mazaika
Участник №5. Кулинарный отчёт здесь. Это igrra
 
1.  Галченок ___ *     1
2.  Nelchik_____     * * * * * * * * * * * * * *                14
3. Черешня____* * * * * * * *          8
4.  Mazaika_____  * * * * *           5
5.   igrra________ *    1
 
Победитель "Кулинарного поединка" в сентябре - Nelchik!!! Поздравляем с победой!!! Flower  Flower  Flower  Flower  Flower
 

 
Среди самых наиболее отмечаемых рецептов были такие - Капуста по-провански от Mazaika (участник №4) и Щи "Леная сказка" от Nelchik (участник №2), Good  Good  Good А самым-самым-самым-самым в этот раз по итогам голосования оказался   Clapping  Clapping  Clapping
Свиной рулет от Черешня (участник №3) Браво!!![/b]
 


Тема открыта для поздравлений до 3 октября. Smile
Отредактировано 1 окт 2008 13:01, Ksuson
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Ср, 1 окт 2008 12:50
Nelchik! И Emiliana! Я не знаю, когда придёт Марина Sad , но, надеюсь, что скоро все звёздочки будут на своих законных местах!!!
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Ср, 1 окт 2008 13:03
Нельчику скоро дополнительное место в профиле  надо будет выделять для звездочек Smile  Нель, с победой Smile Ты - молодец Smile
 
Aja
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Ср, 1 окт 2008 14:46
Нельчик, поздравляю с заслуженной победой!!!! Ещё раз повторю, что твоё меню было самым осенним и душевным!!! Smile
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Ср, 1 окт 2008 15:18
Нельчик, Лисичка в горошку! Поздравляю! И дарю "урожай"....
 

 

 

 
Не фонтан, зато свое. Натур-продукт. То, что нам нужно для нашего долголетия!  Razz
1 2 3 4 5 6 7

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Общий раздел

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 43, гостей 43, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100