Мельбурн

Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 95 797
  • Рейтинг автора 4 524
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1370

Рейтинг темы
Чт, 26 дек 2013 23:48
от Нкмолодая мамочка
 

 
Это я , сегодня в Мельбурновском ресторане - трамвае.
 


 

Есть у нас такое вот чудо.
В нашей австралийской семье в мае 4 именинника - я, мой муж. свёкр
 


 

и одна из невесток.
Поэтому мы собираемся и отмечаем общий праздник сообща на нейтральной территории.
В этот раз это был мой выбор.
 


 

Старый трамвай переоборудован под первоклассный ресторан и за 2 часа путешествия по центру и окружающим районам с великолепной кухней получаешь уйма удовольствия!
 
Что было в меню?
4 блюда.
 
1. Апперетив я забыла сфотографировать. А это были 2 паштета - печёночный с коньяком и из запечённого сладкого перца.
 
2. Филе кенгуру, маринованное в лимонном соке и мёде, сервеиованное с овощами и томатным чатни
 


 

Признаюсь, я впервые его попробовала и оно великолепно.
Муж со мной согласен и отметил, что далеко не все повара его могут хорошо приготовить.
Но в данном случае, это то, что надо. Smile
 
Или тасманская форель с овощами с соевым соусом и имбирём ( на выбор)
 


 

Но мы поступили хитро. Very Happy
Каждый заказывал разное блюдо, чтобы попробовать всё из меню! Smile
 
3. Основное блюдо.
 
У меня - курица на гриле со средиземноморским овощным ризотто с песто, украшенная пармезаном и томатным соусом из запечённых помидоров. ( вот загнули Very Happy - смотрится просто, а пересказать...Но я честно перевожу всё с подаренного меню! Smile )
 


 

У мужа - нежнейший говяжий стейк с картофелем, запечённым с травами, овощами , мармеладным луком и политый насыщенным мясным соком , выделившимся во время жарки.
 


 

Обратите внимание - всё та же просто приготовленная зелёная фасоль по -австралийски о чём я уже упоминала раннее здесь.
 
4. Австралийский сыр ( причём чисто из нашего штата Виктории только Smile 2 видов голубой, типа Рокфора, и Чедер с фруктовым хлебом, простыми крекетами и фруктовым джемом.
 


 

Алкоголь входил в стоимость.
Моим выбором было шампанское и "BAILEYS" и, разумеется, на десерт Павлова! Smile
 


 

И в завершение, каждый получил по шоколадному сердцу! Smile
 


 

Мой свёкр позже сказал, что уже отвык столько есть!
Слишком много еды! Smile
 

А это ещё я сегодня только позже у нашей невестки ( сладкий стол с выпивкой - продолжение!) Smile
 


 

А это я в феврале этого года!
За несколько месяцев поправилась! Караул!
Но разве , ёлки - палки, с этой Кухаркой похудеешь? Very Happy
 


 

Но, а на последок, вид из городского трамвая на Мельбурн , на его центральную часть.
В основном уже без комментариев. Smile
Вначале был дождик.
 


 


 

В конце улицы на снимке виднеется море.
 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 

А в конце экскурсии небо прояснилось!
 


 

И в завершении сегодняшнего рассказа хочу сказать, что выбираю девизом на последующую половину своей жизни Very Happy слова американской кинозвезды и секс-символа прошлого века ( 1893 - 1980) Mae West:
 
" We are here for a good time, not a long time!"
 
Мы здесь для хорошего времяпрепровождения, но не для долгого!
 

 
.

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Ответы

1
Пользователь
  • Регистрация 19 май 2014
  • Индекс активности 13
  • Рейтинг автора 0
Пн, 19 май 2014 15:17
Давно мечтаю съездить в Австралию, посоветуйте хорошие места в Мельбурне
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 178
  • Рейтинг автора 764
  • Город минск
  • Блог 119
  • Рецепты 853
Пт, 11 июл 2014 22:01
Нкмолодая мамочка Маринка! Нечаянно сюда забрела и с удовольствием на тебя полюбовалась! Очень приятно!!! ХорошА! И улыбка у тебя замечательная, мягкая, взгляд разумный, даже брови выразительные, и ничего плохого с тобой Кухарка не сотворила, так что и дальше жги! Пончики только пользу принесут!
А в Мельбурне была моя племянница - ее фото типично туристские, а твои изнутри жизнь показывают, да еще и ресторан, спасибо! ну, я на фруктовый хлеб падка...
Кофеман
  • Регистрация 19 авг 2009
  • Индекс активности 6 050
  • Рейтинг автора 115
  • Блог 14
  • Рецепты 4
Пт, 11 июл 2014 23:42
Ай, я влюбилась в мужчину на втором фото. Какой кошмар, я же замужем. Smile
Побывать в Австралии-моя несбыточная мечта, я туда никогда не долечу и не доплыву Crying or Very sad
Спасибо ОГРОМНОЕ за фотоэкскурсию. Такой живой репортаж, спасибо.
Пользователь
  • Регистрация 24 май 2010
  • Индекс активности 26
  • Рейтинг автора 0
Ср, 14 янв 2015 14:53
ЭХ! Красота!
Отредактировано 14 янв 2015 14:54, Марочка
1

Разместить комментарий